Апельсиновый мармелад

Апельсины и лимоны вымыть и обсушить, нарезать над глубокой тарелкой на тонкие ломтики, удалить семена, кожуру и мякоть размельчить, залить холодной водой и оставить на сутки. Затем поставить под крышкой на средний огонь на полтора часа, пока не размокнут апельсиновые корки. Сваренную смесь вылить в таз для варенья, добавить сахар, варить дальше, постоянно помешивая, когда мармелад станет достаточно густым, выкладываем в банки и плотно завязываем.

1004

Необходимые продукты

  • апельсины8 шт.
  • лимоны2 шт.
  • сахар3 кг.
  • вода3 л.

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами