Брусничный джем с медом

Килограмм мытой брусники залить 1 стаканом воды, добавить полкило меда (можно заменить сахаром), хорошо промытую и измельченную кожуру четверти апельсина, 3 гвоздики и кусочек корицы. Все компоненты варить на слабом огне, пока смесь не загустеет.