Компот из ежевики
Подготовленные ягоды уложить в сухие чистые банки и залить горячим (50-60о С) сахарным сиропом. Пастеризовать при температуре 85о С в пол-литровых банках - 15 минут, в литровых - 20 минут. После обработки закупорить жестяными крышками и поставить вниз горлышком, пока не охладится.
904Необходимые продукты
Для сиропа:- сахар — 600-700 гр.
- вода — 1 л.