Яблочная начинка

Нарезанный кубиками пшеничный хлеб (200 грамм) поджарить на сливочном масле (3 ст.ложки) или маргарине, смешать с изюмом (3 ст.ложки) и яблоками (6 шт.). Добавить немного кипяченой воды, сахарного песка (по вкусу), перемешать и немного потушить. Использовать для фарширования булочек, пирожков и рулетов.