Бисквит на кефире

Сливочное масло или маргарин (100 грамм) перетереть с сахаром (1/2 стакана), добавить одно яйцо, муку (2 стакана), немного соли, ванилин, влить кефир (1/2 литра). Тесто должно быть как на густые оладьи. Добавить соду (1/2 ч.л.). Можно добавить изюм. Сковороду смазать маргарином, обсыпать манкой или панировочными сухарями. Выпекать в не очень горячей духовке 40 минут.

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами