Клюквенный мусс

Клюкву залить 1/3 стакана воды, потолочь, отжать сок и поставить его в холодное место. Отжимки залить водой, прокипятить 5 минут, процедить и поставить на плиту на маленький огонь. Засыпать манную крупу и варить 20 минут, помешивая. Затем высыпать стакан сахара, довести до кипения, снять, охладить и вылить охлажденный сок. Взбить миксером до увеличения массы в 2 раза. Разлить в формочки и поставить в морозилку до затвердения.

1060

Необходимые продукты

  • клюква1 стакан
  • сахар1 стакан
  • крупа манная3 ст.л

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами