Сладкие консервированные заготовки
Лучший способ сохранить витамины в плодах и ягодах на длительное время - сделать сладкие заготовки на зиму. При этом главной задачей при изготовлении компотов, джемов, цукатов, варенья должно быть сохранение формы, цвета и красоты фруктов или ягод, а также приготовление правильного сиропа или заливки. Консервированные заготовки дают возможность полностью сохранить естественный цвет, аромат, вкус ягод, фруктов, превращают варенье в маленькую кладовую витаминов и делают его особенно приятным и желанным зимой.
Сладкие заготовки разные
- Пастила из яблок
- Вишня сушеная сладкая
- Пастила натуральная из крыжовника
- Черешня сушеная сладкая
- Пюре из яблок
- Мятный сироп
- Малиновый сироп
- Абрикосы с ромом
- Протертая черная смородина охлажденная
- Сироп из черной смородины
- Вишневый сироп
- Медовая вишня
- Барбарис в сахаре
- Груша с корицей (по старинному рецепту)
- Груша сушеная
- Айвовый сыр
- Облепиховый сироп
- Слива сушеная
- Консервирование терна
Варенья
- Варенье из вишни без косточек
- Варенье из слив с косточками
- Варенье из слив без косточек
- Варенье из кизила
- Варенье из айвы
- Варенье из рябины
- Варенье из райских яблочек
- Варенье из груш
- Варенье из сладких яблок
- Яблочное варенье-желе
- Варенье из вишни с косточками
- Варенье из ананасов
- Варенье из абрикосов с косточками
- Варенье из апельсинов
- Варенье из яблок, орехов и клюквы
- Варенье из лимонов
- Варенье из морошки
- Варенье из облепихи
- Варенье из зеленых грецких орехов
- Варенье из красной смородины
- Варенье из тыквы
- Варенье из абрикосов без косточек
- Варенье из земляники (клубники)
- Варенье из малины
- Варенье из мандаринов
- Варенье из винограда
- Варенье из черной смородины
- Варенье без воды
- Варенье из роз (по старинному рецепту)
- Варенье из дыни
- Варенье из барбариса
- Терновое варенье
Джемы
- Джем из яблок
- Яблочный джем
- Джем из черешни
- Сырой джем из черной смородины
- Джем из сливы
- Джем из персиков
- Малиновый джем
- Клубничный джем
- Джем из ягод калины
- Ежевичный джем
- Грушевый джем
- Джем из винограда
- Вишневый джем
- Арбузный мед (Бекмес)
- Джем из апельсинов и лимонов
- Апельсиновый джем
- Джем из ананаса и яблок
- Абрикосовый джем
- Джем из брусники
- Джем из алычи
- Джем из боярышника и облепихи
- Ревеневый джем
- Джем из крыжовника
- Персиковый джем - второй вариант
- Брусничный джем с медом
- Малиновый джем - второй способ
- Смородинно-черешневый джем
- Черешневый джем с крыжовником
- Джем из кизила
- Джем из черноплодной рябины
- Облепиховый джем
- Джем из недозрелого винограда
Повидло
- Повидло грушевое
- Повидло из сливы
- Сливовое повидло без сахара
- Повидло из черники
- Повидло из шиповника - первый способ
- Яблочное повидло
- Повидло из шиповника - второй способ
- Повидло из черешни
- Грушевое повидло
- Рябиново-калиновое повидло
- Повидло яблочно-тыквенное
- Черничное повидло с ромом
- Черешневое повидло с ядрышками
- Сливовое повидло - второй способ
Конфитюр, мармелад, желе
- Мармелад вишневый
- Мармелад из айвы
- Апельсиновый мармелад
- Желе барбарисовое
- Мармелад виноградный с айвой
- Мармелад вишнево-яблочный
- Мармелад грушевый
- Мармелад из кизила
- Желе из кизила
- Мармелад из лимонов
- Желе облепиховое
- Мармелад из рябины
- Желе из рябины
- Мармелад из черешни и вишни
- Мармелад яблочный
- Мармелад из шиповника
Фрукты в сахаре и в собственном соку
- Абрикосы в собственном соку
- Абрикосы в собственном соку натуральные
- Вишня в собственном соку с сахаром
- Вишня натуральная в собственном соку
- Крыжовник в собственном соку
- Черника в собственном соку
Цукаты
- Цукаты из апельсиновых, мандариновых и лимонных корок
- Цукаты из тыквы
- Цукаты из сливы
- Цукаты из яблок
- Цукаты из арбузных корок
- Цукаты из дыни
Компоты и соки
- Особый компот из груш
- Быстрый компот из груш
- Абрикосовый компот
- Компот из айвы
- Компот из алычи
- Компот из барбариса
- Компот из брусники - первый способ
- Компот из брусники - второй способ
- Компот из боярышника
- Компот из винограда
- Компот из вишен - первый способ
- Компот из вишен - второй способ
- Компот из вишен - третий способ
- Компот из вишен - четвертый способ
- Компот Ассорти
- Компот из груш
- Компот из ежевики
- Компот из лесной земляники
- Компот из клубники - первый способ
- Компот из клубники - второй способ
- Компот из клубники без сахара
- Компот из крыжовника
- Компот из слив
- Компот из персиков
- Компот из мандаринов
- Компот из шелковицы
- Ревеневый компот
- Компот из черники
- Земляничный компот с вишней или крыжовником
- Невареный малиновый сок
- Компот из красной смородины
- Компот из черешни
- Компот из шиповника