Крем клубничный со сливками

Очищенную и хорошо промытую клубнику протереть через сито, смешать с сахаром и лимонным соком, влить распущенный желатин. Охладить на льду, непрерывно взбивая веничком. Когда клубничная масса начнет густеть, соединить со взбитыми сливками, осторожно вымешать и выложить в форму. Остудить до готовности. Перед подачей форму на несколько секунд опустить в горячую воду, перевернуть ее на тарелку и выложить крем. По краю тарелки разложить вымытые ягоды клубники с зелеными плодоножками.

1195

Необходимые продукты

  • клубника800 гр.
  • сахар600 гр.
  • желатин2 ст.л
  • вода0,5 стакана
  • сок лимона1 ст.л
  • сливки1 л.

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами