Мармелад Лимонадный Джо

Желатин размешать с лимонадом и оставить постоять на два часа. Затем добавить сахар, лимонную кислоту, фруктовую эссенцию и все это поставить на медленный огонь, при помешивании достичь растворения сахара (но не кипятить). Потом вылить в плоскую посуду и выставить в холодильник на 6 часов. После этого выложить на стол, вырезать формочками и каждый кусочек обвалять в сахаре или сахарной пудре.