Сливовый мусс

Сливы вымыть, удалить косточки. Примерно 600 грамм слив измельчить миксером до пюреобразной консистенции. Остальные сливы разрезать пополам. Пюре и разрезанные пополам сливы смешать с указанными в рецепте продуктами. Массу выложить в керамическую посуду. Кастрюлю закрыть крышкой, поставить в холодную духовку. Варить мусс при 200о С примерно 3-4 часа, изредка помешивая. Если масса сильно загустеет, добавить немного горячей воды.

1044

Необходимые продукты

  • сливы1 кг.
  • сахар750 гр.
  • корица2 гр.
  • гвоздика1 шт.
  • сок лимона1 ст.л
  • коньяк1 ст.л
  • сахар ванильный10 гр.

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами