Повидло из сливы
Сливу очистить от косточек и варить с добавлением воды или процедить на пару. Затем массу протереть через сито или дуршлаг. В готовое пюре добавить сахар и варить до готовности, постоянно помешивая. Масса должна увариться примерно на одну треть. Готовое повидло разлить в горячие банки и накрыть марлей. Через двое суток, когда на поверхности образуется корочка, банки обернуть пергаментной бумагой и завязать.
881Необходимые продукты
- слива — 1 кг.
- сахар — 800 гр.
- вода — 0,5 стакана