Сироп из черной смородины

На 1 кг сока черной смородины потребуется 1,2 кг сахара и 3 грамма лимонной кислоты.

Полученный при помощи соковарки или соковыжималки сок быстро разогреть, добавить сахар и лимонную кислоту. Как только сахар растворится, разлить сироп в стерилизованные бутылки или банки. Банки закрыть крышками, бутылки — пропаренными пробками, которые залить парафином.

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами