Заварной крем - второй способ

Стакан сахарного песка, 2 столовых ложки муки смешать в сухом виде, вбить яйцо и растереть до однородной массы. В эту массу влить стакан молока, размешать и поставить на огонь до закипания (постоянно помешивая). Как только крем закипит снять с огня и остудить (тоже иногда помешивая, а то покроется корочкой). Отдельно взбить 200 грамм сливочного масла и стакан сахарной пудры, постепенно ввести в крем масляную массу и хорошенько взбить.

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами