Кукурузное пирожное (Молдавская кухня)
Желтки, масло и сахар растереть добела. Белки взбить в пену. Соединить все, постепенно добавлять муку, корицу и все хорошо вымесить. Полученную массу выложить на противень, смазанный маслом, разровнять и выпечь в духовке на очень слабом огне в течение нескольких минут. Готовую, еще мягкую запеченную массу нарезать на куски и залить горячим медом, сделав надколы вилкой.
912Необходимые продукты
- мука кукурузная — 1 стакан
- масло сливочное — 100 гр.
- пудра сахарная (или песок) — 150 гр.
- яйца — 10 шт.
- корица — 1-2 ч.л