Бутерброды с яйцами
Бутерброды с яйцом - варианты идеального аперитива: рецепты с фото и видео
Бутерброды с яйцом – изумительное решение проблемы быстрой и простой закуски для всей семьи или внезапных, но любимых гостей. Многообразие вариантов приготовления из доступных и повседневных ингредиентов – спасение каждой хозяйки.
Хлеб и яйцо послужили идеей бутербродов, отличающихся уникальными вариантами приготовления, фактически для каждого народа. А фантазия кулинаров позволила дополнять и совершенствовать вкусовые качества под самые прихотливые предпочтения.
Сегодня мы поговорим о самых востребованных и аппетитных рецептах приготовления аперитива. Горячие и холодные, питательные и эффектные – они покорят сердца, желудок и будут незаменимым пунктом вашего меню.
Бутерброды с яйцом прекрасны тем, что их можно приготовить по разному, и получить новый, неповторимый вкус. Используя при этом ограниченное количество времени, можно быть уверенным, что такой альтернативой завтра или ужина все останутся довольны.
Гренки из батона с яйцом – классический рецепт
Этот рецепт – наверное, самое вкусное воспоминание детства…. Утро, солнце слепит глаза из окошка, а с кухни доносится божественный аромат… Время приготовления всего 5 минут, а удовольствие вы и ваши близкие получите на весь день.
Ингредиенты:
- Яйца – 2 шт
- Молоко – 50 мл
- Батон – 0.5
- Сахар – 1 ч. л.
- Соль – щепотка
- Растительное масло
Приготовление:
Берем тарелку и вбиваем туда 2 яйца. Сразу же добавляем соль и сахар. Венчиком или вилкой взбиваем до однородного состояния с легкой, воздушной пенкой.
Тоненькой струйкой добавляем молоко, смешивая все ингредиенты вместе.
Батон нарезаем (удобней использовать сразу нарезной), и обмакиваем каждый кусочек с двух сторон. Сковородку разогреваем и наливаем немного масла (пары столовых ложек вполне хватит).
Обжариваем с двух сторон и подаем с вкусным, ароматным чаем, киселем, компотом или какао.
По вкусу можно добавлять ванильный сахар и чуть-чуть корицы – получается очень вкусно. А детишки оценят джем или ягодное варенье, поданное к гренкам.
Приятного аппетита!
Бутерброд с яйцом и помидорами по-немецки
«Eierbrot» - именно так называют в Германии бутерброд с яйцом. Состоящий из свежих, ароматных овощей, яйца и хлеба – он отлично подойдет для легкого перекуса, затрачивая всего 15 минут вашего времени.
Ингредиенты:
- Ломтики хлеба – 4 шт
- Яйца – 4 шт
- Помидоры – 2 шт
- Листья салата – 4 шт
- Зеленый лук – 1 пучок
- Легкий майонез – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Яйца отвариваем, охлаждаем и нарезаем кружочками. Так же тонкими кружочками нарезаем помидоры.
Листья салата и лук обмываем и промакиваем бумажными полотенцами, собирая лишнюю влагу
На сухой сковородке (либо в тостере) слегка прожариваем хлеб. После смазываем хлеб майонезом, предварительно смешанным с мелко нарезанным луком.
Сверху на смазанные кусочки хлеба выкладываем листья салата, кружочки помидора и яйцо. Посолите по вкусу и легкий перекус в немецких традициях готов!
По желанию можно вместо батона использовать черный хлеб, и слегка прожаривать в духовке не допуская пересушки.
Бутерброд с яйцом и картофелем
Этот способ приготовления горячего бутерброда поистине занимает одну из лидирующих позиций по питательности, и помогает получить все необходимые питательные вещества для начала продуктивного рабочего дня.
Ингредиенты:
- Картофель – 2-3 шт
- Яйца – 1-2 шт
- Батон – 1 шт
- Лук – 1 шт
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Растительное масло – по вкусу
Приготовление:
Картофель чистим и трем на мелкой терке. Отжимаем от лишней влаги и добавляем соль и перец по вкусу.
Лук шинкуем мелко, смешиваем в тарелке с яйцом. Добавляем туда натертый картофель и тщательно перемешиваем.
Нарезанные ломтики батона смазываем получившейся массой с одной стороны, и оставляем пропитаться на пару минут.
Бутерброды кладутся на уже горячую сковородку и прожариваются с обеих сторон до корочки.
Если хотите получить больше пользы от горячего бутерброда, рекомендуется готовить его в духовой печи.
Приятного аппетита!
Бутерброд с яйцом и овощами
Очень простой вариант приготовления бутерброда из ингредиентов, которые всегда дома под рукой.
Ингредиенты:
- Батон – 6 ломтиков
- Яйцо – 2 шт
- Помидор – 1 шт
- Огурец – 1 шт
Приготовление:
Ломтики батона подсушиваем слегка на сковороде.
Помидор нарезаем кольцами и выкладываем на 3 ломтика.
Яйца варим и охлаждаем. Чистим, нарезаем кольцами – и выкладываем на бутерброд.
Прижимаем сверху оставшимися ломтиками хлеба. Нарезаем кружочками огурец и выкладываем сверху.
Для более сочного бутерброда можно один из ломтиков смазать соусом или майонезом.
Бутерброд готов!
Бутерброд с яйцом, помидорами, окороком
Приготовление займет у вас 20-25 минут времени, но сами бутерброды являются отличной альтернативой стандартному перекусу.
Ингредиенты:
- Хлеб тостовый – 12 кусков
- Яйца – 6 шт
- Помидоры – 2 шт
- Куриный окорок копченый – 1 шт
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Приготовление:
В форму для запекания (можно на противень) выложить шесть кусочков хлеба. У оставшихся шести кусочков хлеба вырезать мякиш, оставляя «рамочку».
На целые куски хлеба кладем, предварительно нарезанные на 6 ломтиков, кусочки окорока. Сверху выкладываем «рамки» из хлеба без мякишей.
В пустующие сердцевины выкладываем кружочки помидор. Сверху в каждый бутерброд вливаем по одному яйцу. Посолить и поперчить по вкусу.
Запекаем в предварительно разогретой до 180% духовке до готовности.
Вместо окорочка по желанию можно использовать колбасу, балык и т.п.
Бутерброды с яйцом, колбасой и сыром
Если у вас в холодильнике осталось чуть-чуть колбасы, сосисок, сыра. Да и батон вроде покупался не сегодня – не беда! Из всех этих ингредиентов получаются волшебные, пикантные, вкусные, нежные горячие бутерброды.
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт
- Сыр твердый – 100-150 гр.
- Колбаса – 100 гр
- Зелень (лук, укроп) – 1 пучок
- Батон – 1 шт
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Приготовление:
В тарелку разбиваем 3 яйца, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем венчиком или вилкой до однородной массы.
Зеленый лук мелко шинкуем и добавляем в яйца. Тщательно перемешиваем. Укроп шинкуем и добавляем по желанию, либо используем как украшение для готовых бутербродов.
На средней терке натираем сыр (можно брать любой твердых сортов), и затем добавляем в миску с яйцами и луком. Тщательно перемешиваем.
Теперь можно поставить предварительно разогреться сковородку, налив туда немного масла.
Колбасу (или сосиски) натираем на крупной терке и отправляем в яично-сырную массу. Хорошо перемешиваем для равномерного распределения.
Щедро накладываем получившуюся массу на кусочек хлеба, и выкладываем на разогретую сковороду начинкой вниз. Сверху так же обильно накладываем начинки, и прожариваем бутерброд до готовности с двух сторон.
Кто предпочитает более острый и пикантный вкус и аромат – может перед смешиванием всех остальных ингредиентов, выдавить чеснокодавкой зубчик чеснока в яйца, и тщательно перемешать.
Бутерброд с яйцом и ветчиной
Для любителей подольше поспать, этот бутерброд отличный вариант как сэкономить время, но при этом вкусно позавтракать.
Ингредиенты:
- Батон – 2 куска
- Яйцо – 2 шт
- Ветчина – 2 ломтика
- Помидоры – 2 шт
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Берем два куска батона (в идеале лучше взять квадратный хлеб для приготовления сэндвичей), и вырезаем их них сердцевину. Получаются своего рода «рамки».
Разогреваем сковородку, и обжариваем ломтики ветчины с двух сторон на сливочном масле. Готовую ветчину пока откладываем на тарелку.
На горячую сковороду кладем наши «рамки» из хлеба, и внутрь каждого кусочка разбиваем по яйцу. Сверху по вкусу добавляем соль и приправы. Всего времени у нас уйдет минут 5-7 до готовности яйца.
Помидоры нарезаем кружочками, и выкладываем на наш бутерброд с яйцом за пару минут до готовности, чтобы они чуть пропеклись. Предварительно обжаренную ветчину выкладываем сверху на уже готовые бутерброды.
Вместо ветчины вполне можно использовать обычную вареную колбасу.
Приятного аппетита!
Бутерброд с яйцом и сыром
Питательный, хрустящий, ароматный горячий сэндвич однозначно станет для вас превосходным вариантом перекуса под чашку горячего кофе.
Ингредиенты:
- Хлеб тостовый – 2 кусочка
- Яйцо – 1 шт
- Сыр – 100 гр.
- Соль – по вкусу
- Сливочное масло
Приготовление:
На отдельной сковородке на сливочном масле жарим яйцо, слегка посолив по вкусу. За пару минут до готовности, на второй сковороде, смазанной сливочным маслом, обжариваем с двух сторон кусочки хлеба (буквально по минутке с каждой стороны).
Трем сыр на средней терке. На одну половинку хлеба мы добавляем сыр.
Сверху на сыр мы выкладываем из второй сковородки яйцо и так же добавляем сыр.
Накрываем вторым прожаренным кусочком хлеба и сверху так же посыпаем сыром. Переворачиваем. С обратной стороны так же посыпаем сыром. Буквально через минуту поворачиваем наш сэндвич обратно. Готовим еще минуту.
Выкладываем на тарелочку, разрезаем по диагонали и можно подавать к столу. Готовьте на здоровье!
Бутерброд с яйцом с кремом из сливочного масла и пикулей
Пикули – мелкие маринованные овощи, зачастую употребляются как приправа. В нашем рецепте мы так же будем использовать пикули для придания изысканного вкуса. Мы уверены, что вы еще подобного не пробовали!
Ингредиенты:
- Яйца – 1 шт
- Хлеб ржаной – по вкусу
- Пикули – 120 гр
- Анчоус – 1 шт
- Масло сливочное – 50 гр
- Майонез – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Приготовление:
В миску натереть сливочное масло, добавить туда пикули и анчоус натертые на мелкой терке.
Яйцо отвариваем, охлаждаем. Натираем на мелкой терке и так же добавляем в миску. Тщательно перемешиваем. Следом отправляем майонез – перешиваем. Соль и перец добавляем по вкусу. Перешиваем все до состояния крема.
Полученным кремом щедро смазываем ломтики хлеба, и сверху накрываем другими ломтиками. Заворачиваем в пищевую фольгу и убираем на пару часов в холодильник.
Приятного аппетита!
Бутерброд с яйцами и сардинами
Холодная закуска, простая в приготовлении, почетно займет место в вашей корзине для пикника и на обеденном столе.
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт
- Сардины консервированные – 2 банки
- Хлеб пшеничный – 8 кусочков
- Горчица – по вкусу
- Маргарин – по вкусу
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Яйца отвариваем и охлаждаем. Предварительно нарезаем кружочками.
Четыре ломтика хлеба намазываем маргарином. Выкладываем содержимое из банок сардин на хлеб.
Сверху выкладываем кружочки яиц и смазываем горчицей по вкусу.
Закрыть бутерброды оставшимися дольками хлеба.
Приятного аппетита!
Бутерброды с яйцом и сыром
Бутерброды на скорую руку, идеально подойдут к завтраку вместо обычных, уже приевшихся
Ингредиенты:
- Яйца – 5 шт
- Батон – кусочки 1 см
- Зелень – 1 пучок
- Сыр – 15 гр
- Майонез – 5-6 ст.л.
- Чеснок – 2-3 зубчика
Приготовление:
Варим яйца и охлаждаем их предварительно.
Разогреваем сковороду и слегка смазываем ее растительным маслом. Дольки батона обжариваем с двух сторон до легкого румянца.
В миску натираем яйца на средней терке. В эту же миску натираем сыр, так же на средней терке. Выдавливаем чеснок и сюда же добавляем майонез. Все перемешиваем и по желанию можно по вкусу посолить.
Мелко нарезаем зелень, выкладываем ее в отдельную тарелочку.
Обжаренные дольки хлеба намазываем приготовленной массой и обмакиваем в зелень.
Обязательно попробуйте!
Бутерброды на завтрак с яйцом
Наивкуснейшие бутерброды для завтрака, придающие необходимый заряд энергии
Ингредиенты:
- Хлеб тостовый – 4 шт
- Яйца – 2 шт
- Салат-ромэн – 2 шт
- Молоко – 20 мл
- Сыр твердый – по вкусу
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Рецепт очень прост в своем исполнении. Готовим омлет.
Листья салата помыть и впитать лишнюю влагу бумажными полотенцами. Кладем салат на хлеб.
Сверху выкладываем омлет. Сыр трем на средней терке и посыпаем им наш бутерброд.
Приятного аппетита.
Бутерброды с сайрой и яйцом
Такой рецепт берет свое начало со времен дефицита, когда пустовавшие полки мотивировали хозяек на изобретение деликатесов из того что есть под рукой. Получилось вкусно.
Ингредиенты:
- Сайра в масле (консервы) – 1 шт
- Батон – 1 шт
- Яйцо – 2 шт
- Майонез – 50-100 гр.
- Сыр – 200 гр.
- Лук репчатый – 1 шт
- Петрушка – 3 шт
- Укроп – 3 шт
Приготовление:
Отвариваем и охлаждаем яйца. Хлеб нарезаем на дольки примерно по 1 см (или используем нарезной).
Сайру выкладываем в миску и тщательно разминаем вилкой. Мелко рубим лук – высыпаем в миску с сайрой и перемешиваем. Добавляем яйца, разминаем их вилкой и перемешиваем.
В полученную смесь добавляем майонез, мелко нашинкованную зелень и снова перемешиваем.
Сыр натираем на крупной терке в отдельную емкость.
Кусочки батона отправляем на 10 минут в духовку для легкой поджарки. Полученные тосты смазать майонезом. Нанести сверху сайру с яйцом сверху. Посыпаем каждый кусочек сыром.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут бутерброды.
Готово!
Хрустящий бутерброд с яичным салатом
Многие предпочитают на завтрак именно бутерброды, и этот рецепт бутерброда вполне разнообразит ваше утреннее меню и даже станет отличной холодной закуской к праздничному столу.
Ингредиенты:
- Хлеб зерновой – 200 гр
- Соевый соус – 1 ч.л
- Яйца – 3 шт
- Сыр твердый – 50 гр
- Петрушка – 20 гр
- Йогурт – 100 гр
- Горчица – 1 ч.л
- Укроп – 10 гр
- Огурцы соленые – 1 шт
- Перец чили – по вкусу
Приготовление:
Яйца отвариваем и остужаем. Хлеб разрезаем на куски примерно в 1 см толщиной и прожарить в тостере (если нет тостера – на сухой сковородке).
В миску выкладываем йогурт и добавляем соевый соус. Горчицу так же выкладываем в миску.
Мелко шинкуем зелень. Делим ее на две части. Одну часть отправляем в миску, вторую пока откладываем в сторону.
Два яйца и соленые (маринованные) огурцы мелко нарезаем – выкладываем в миску (1 яйцо оставляем). Сыр натираем на средней терке, выкладываем в миску и все ингредиенты тщательно перемешиваем.
На каждый кусочек хлеба накладываем немного получившегося яичного салата. Оставшееся яйцо разрезаем на четвертинки и выкладываем на бутерброды. Перец чили нарезаем тоненькими колечками и посыпаем им и оставшейся зеленью бутерброды сверху.
Если не любите острое, перец можно не использовать, или посыпать по вкусу молотым перцем.
Французские бутерброды с яйцом «Крок-мадам и крок-месье»
Несмотря на весьма забавное название, эти бутерброды имеют поистине шикарный вкус, и свою занимательную историю.
Ингредиенты:
- Ветчина – 150 гр
- Сыр – 150 гр
- Хлеб (для сэндвичей) – 4 шт
- Яйца – 1 шт
- Горчица французская (дижонская) – 3 ч.л.
- Листья салата – 2 шт
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Мука – 1 ст.л.
- Сливочное масло – 2 ст.л.
- Молоко – 1 стакан
- Перец – щепотка
- Тимьян – щепотка
- Мускатный орех – щепотка
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Ломтики хлеба смазываем дижонской горчицей и выкладываем два ломтика на противень, горчицей вверх, смазанный оливковым маслом. Натираем сыр на крупной терке и посыпаем им хлеб.
Кладем сверху на сыр тонко порезанные ломтики ветчины и снова все присыпаем сыром. Оставшимися двумя ломтиками накрываем начинку горчицей вниз. Смазываем хлеб слегка оливковым маслом сверху. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, чтоб бутерброды слегка подрумянились (по желанию можно обжарить просто с двух сторон на сковороде).
Пока бутерброды прожариваются, начинаем готовить соус.
На сковороде топим сливочное масло. Всыпаем в него муку и быстро перемешиваем, добиваясь того, чтобы мука стала кремовой. Не переставая помешивать, тонкой струйкой вливаем молоко и подсаливаем. Ждем, пока масса загустеет. Добавляем специи (перец, мускатный орех, тимьян) и доводим до готовности.
Бутерброды (убедившись что они подрумянились), намазываем сверху соусом и снова щедро присыпаем сыром. Отправляем на несколько минут в духовку, чтобы сыр расплавился.
Вытаскиваем готовые бутерброды, выкладываем на них листья салата.
Жарим две яичницы-глазуньи и выкладываем сверху на бутерброды. Можно присыпать сверху зеленью. Блюдо готово!
Вместо французской горчицы можно использовать и обычную, но она не даст такого мягкого вкуса и особого аромата.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Бутерброды с яйцом на сковороде
Предлагаю вам приготовить к завтраку для своих родных очень вкусные и необычные бутерброды с яйцом на сковороде. На приготовление таких бутербродов уйдет минимум времени, а сытный и вкусный завтрак - гарантирован.
Ингредиенты
Для приготовления бутербродов с яйцом на сковороде понадобится:
Для 2-х бутербродов:
хлеб (белый, серый) - 4 ломтика;
яйца - 2 шт.;
сыр твердый - 4 кусочка;
колбаса копченая, сырокопченая (любая другая) - 4 кусочка;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное рафинированное - для обжаривания.
Этапы приготовления
В ломтиках хлеба аккуратно вырезать ножом серединку, оставляя только края, шириной около 1 см.
В сковороду влить растительное масло, нагреть. Огонь сделать минимальным. Поместить в сковороду один подготовленный ломоть хлеба. На края, с двух сторон, поместить по тонкому кусочку сыра.
Сверху накрыть вторым ломтем хлеба, чуть придавить. В серединку поместить пару кусочков колбаски.
И сразу же вбить яйцо. Посолить и накрыть сковороду крышкой. Жарить также на минимальном огне минуты 3, после чего крышку снять.
И далее нужна будет сноровка. Следует аккуратно, но быстро, с помощью лопатки перевернуть бутерброд на другую сторону так, чтобы яйцо не выпало. Жарить 2 минуты. Желток в бутерброде остается жидким, а белок хорошо прожаривается. Если хотите, чтобы желток не был сырым, следует жарить под закрытой крышкой больше времени (минуты 4).
Готовые вкусные и сытные горячие бутерброды с яйцом, приготовленные на сковороде, поперчить и сразу же подать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Закусочные бутерброды с яйцом и сыром
5 3Закусочные бутерброды с яйцом и сыром
Бутерброды с яйцом и сыром - отличный вариант легкой и сытной закуски. Готовятся бутерброды очень легко, а украсив их зеленью, можно смело подавать на праздничный стол!
Ингредиенты
Для приготовления бутербродов с яйцом и сыром потребуется:
4-5 ломтиков батона или багета;
2 отварных яйца;
30 г твёрдого сыра;
майонез;
1 зубчик чеснока;
растительное масло для жарки;
зелень - по вкусу.
Этапы приготовления
Ломтики хлеба обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета, но при этом не пересушить, чтобы мякиш внутри оставался мягким, а сверху была в меру хрустящая корочка.
Дольку чеснока разрезать пополам и натереть половинками одну сторону каждого ломтика, на которую будет выкладываться намазка.
Яйца и сыр натереть на мелкой тёрке, добавить майонез, перемешать.
На каждый ломтик обжаренного хлеба выложить яично-сырную массу, распределить по всей поверхности.
Бутерброды с яйцом и сыром украсить зеленью и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Средняя:Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)
Горячие Бутерброды с Яйцом и Сыром (3) Простых Рецепта
Добрый день, друзья!
Горячие бутерброды с яйцом и сыром – это отличный вариант быстрого и простого завтрака. Сыр с яйцом отлично сочетаются и нравятся всем.
Рецептов горячих бутербродов на самом деле очень много. Давайте попробуем несколько самых популярных, простых и вкусных.
Бутерброды с яйцом сыром и ветчиной
Что нам понадобится для приготовления бутербродов:
● 3 яйца;
● 4 ломтика серого хлеба;
● сливочное масло;
● 50 г. ветчины;
● 50 г. сыра
Приготовление:
1. Разбиваем одно яйцо в миску. В двух других отделяем белок, и добавляем его к первому яйцу.
2. Солим, перчим, и хорошо взбиваем.
3. У двух ломтиков хлеба вырезаем серединки. Для удобства возьмите тостовый хлеб. Он продается уже нарезанным на аккуратные ломтики.
4. Целые ломтики обмакиваем во взбитом яйце, и укладываем на противень, смазанный сливочным маслом.
√ Сверху на эти ломтики выкладываем натертую на крупной терке ветчину.
√ Затем по 3-4 ломтика сыра.
5. Обмакиваем в кляре два оставшихся ломтика хлеба с вырезами посередине, и укладываем их на сыр.
6. В отверстия выливаем желтки двух яиц, которые остались.
7. Убираем противень в духовку, разогретую до 220°С на 5-10 минут.
Готовые бутерброды можно украсить рубленой зеленью. Такое блюдо отлично подойдет для завтрака, и станет хорошим началом дня.
Бутерброды с яйцом и сыром на сковороде
Что понадобится для приготовления таких бутербродов:
● 4 ломтика хлеба;
● 4 яйца;
● 50 г. сыра;
● зелень.
Приготовление:
1. Берем хлеб. Для удобства купите тостовый хлеб, который продается уже нарезанным. С двух ломтиков вырезаем серединки. Это можно сделать помощи обычного стакана.
2. Теперь эти ломтики отправляем на разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон.
√ Когда перевернете хлеб на вторую сторону, вливайте в середину яйцо. Проделываем то же самое со вторым ломтиком. Ставим на медленный огонь.
√ Солим, перчим по вкусу. Накрываем крышкой и доводим до готовности.
√ 3. Другой вариант – вырезаем кружочки из хлеба. Отправляем также обжариваться на сковородку.
√ Вливаем яйца в хлеб. Даем схватиться.
4. Когда яйца немного схватились, переворачиваем ломтики. Это нужно сделать одним быстрым движением.
√ Сверху на хлеб выкладываем тертый на крупной терке сыр.
√ Затем выкладываем рубленую зелень. Можно взять петрушку или укроп.
5. Накрываем сковородку крышкой и делаем медленный огонь.
√ Когда сыр расплавится, ломтики можно будет снимать со сковородки.
Перед подачей, бутерброды можно украсить веточкой зелени.
Бутерброды с колбасой сыром и яйцом
Какие ингредиенты нам нужны:
● ломтик хлеба;
● 1 яйцо;
● коляска ветчины;
● ломтик сыра.
Приготовление:
1. Из ломтиков хлеба вырезаем мякушку. Оставляем только корочку. Лучше всего брать тостовый хлеб. Он уже нарезан одинаковыми, ровными ломтиками.
2. Отрезаем по одному ломтику сыра и колбасы, чтобы они полностью закрывали пространство в корочке хлеба.
3. Ломтик с вырезанной мякушкой кладем на разогретую сковородку с растительным маслом. Вбиваем в него яйцо.
4. Когда яйцо схватится, сверху нужно уложить ветчину, а затем сыр.
√ сверху на ветчину кладем сыр.
5. Сверху накрываем вырезанной мякушкой и придавливаем, чтобы все хорошо пропеклось.
6. Когда бутерброд хорошо прожарился, переворачиваем его, чтобы он обжарился и с другой стороны.
На этом вкусный горячий бутерброд с яйцом, ветчиной и сыром готов. Подавать такие бутерброды можно украшая зеленью или помидорами.
Приятного аппетита!
Горячие бутерброды с яйцом и сыром
Очень вкусные горячие бутерброды с яйцом и сыром можно быстро приготовить на завтрак. Также подойдут такие бутерброды и для перекуса, они сытные и хорошо утоляют голод, к тому же их можно подать на праздничный стол, выглядят они очень красиво. Попробуйте!
Ингредиенты
Для приготовления горячих бутербродов с яйцом и сыром понадобится:
батон или хлеб - 3 ломтика;
яйца - 2 шт.;
сыр твердый - 80 г;
чеснок - 2-3 зубчика;
масло сливочное - 10 г;
майонез домашний - 2-3 ст. л.;
зелень укропа и петрушки - по вкусу;
соль, смесь перцев - по вкусу.
Этапы приготовления
Яйца отварить и остудить. Очистить и порубить ножом на небольшие кусочки. Добавить натертый на крупной терке твердый сыр.
Зелень измельчить, чеснок мелко порезать. Добавить чеснок и зелень к сыру и яйцам.
Посолить и поперчить по вкусу, заправить все майонезом.
Ломти батона (или хлеба) смазать немного размягченным сливочным маслом.
Толстым слоем выложить подготовленную яично-сырную массу на ломти батона с маслом. Поместить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Отправить бутерброды в разогретую до 180-190 градусов духовку на 8-12 минут, до появления небольшой румяной корочки.
Подать вкуснейшие горячие бутерброды с яйцом и сыром к столу сразу же!
Приятного Вам аппетита!
Бутерброды с яйцом и сыром
5 2Бутерброды с яйцом и сыром
Бутерброды с яйцом и сыром получаются очень нежными и вкусными. Такие бутерброды раньше были частым гостем на наших семейных праздниках. Без них не обходился ни один праздничный стол. Со временем эти бутерброды забылись и на смену им пришло много разнообразных закусок. На днях вспомнила эту закуску и захотелось поделиться с вами.
Ингредиенты
Для приготовления бутербродов с яйцом и сыром нам понадобится:
4 ломтика батона;
2 яйца;
50 г сыра;
майонез;
чеснок.
Этапы приготовления
Батон обжарить с одной стороны на сковороде, смазанной растительным маслом.
Яйца отварить и нарезать кубиками. К яйцам добавить майонез, выдавленный чеснок и тщательно перемешать.
На обжаренную сторону батона выложить яичную начинку.
Сыр натереть на мелкой терке и присыпать обильно наши бутерброды с яйцом. Эта нехитрая закуска готовится просто, а получается очень вкусной! Прекрасно подойдёт и для повседневного, и для праздничного стола.
Приятного аппетита!
Средняя:Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)
Copyright ©