Как приготовить помидоры по корейски быстро

Помидоры по-корейски быстрого приготовления. Топ-9 самых вкусных рецептов

Здравствуйте, девчонки и мальчишки!

Такое настроение хорошее, что хочется опять творить на кухне. И на этот раз хочу поделиться с вами отличными рецептами помидорок по-корейски — это такая закуска, которая готовится очень быстро и в то же время она самая вкусная. Если вы любитель японской и китайской кухни, о точно оцените по достоинству.

Честно говоря, еще несколько лет тому назад, никто о таких рецептах и не знал, а сейчас их авторы, так сказать разработчики каждый год радуют нас чем-нибудь новеньким. И я честно этому рада, ведь в огурцы и кабачки таким способом выходят — пальчики оближешь. Так почему бы и не попробовать такую закуску замутить с томатами.

Этот остренький салатик — божественное блюдо на праздничный стол, а также неповторимое и манящее, если поставить его на ужин к любому гарниру. Особенностью этих заготовок является еще то, что их можно сделать и почти сразу скушать в этот же день, или же спрятать в баночки, а потом зимой насладиться дарами лета.

Напоминаю вам что для такого необычного лакомства можно брать не только спелые сочные плоды, но и даже готовить из зеленых. Представляете, как круто. Конечно же без жгучего острого перца тут не обойтись, также добавлять можно различные приправы, и плюс ко всему овощи, такие как болгарский перец или морковку. О всех тонкостях и нюансах читайте дальше по тексту.

Я постаралась раскрыть все секреты известных шеф-поваров, чтобы получилось улетно и красиво одновременно! Получилось это у меня или нет, решайте сами, прошу внизу под статьей написать свои комментарии или поделиться своими советами и рекомендациями. Буду безмерно благодарна.

Ну, а теперь не теряя драгоценное время, поехали. Выбирайте любой вариант, и пусть он займет фаворитное место в вашем уютном доме или квартире!

Помидоры по-корейски — быстрый и самый вкусный рецепт

Нереально великолепный и в то же время простой рецепт, который стал хитом и бомбой летнего сезона. И до сих пор он покоряет всех тех, кто еще ни разу его не смог испробовать. Рекомендую не отставать и сделать прямо сейчас этот классный салатик.

Вот только одно но, язык не проглатите от удовольствия))). Ведь это чудо можно подавать с любыми мясными деликатесами, например к курочке или мясу по французски. Недавно отдыхали на даче веселой компанией, так наделали кучу шашлыков, поставили окрошечку и я как всегда всех удивила. Достала из баночки эту красненькую закусочку. Короче ушла она на ура, да и понятно почему.

Нам понадобится:

Помидоры — около 2 кг
Сладкий болгарский перец — 1-2 шт.
Чеснок — пара головок
Зелень петрушки, укропа и зеленого лука
Горький перец чили — 1,5 шт.
Уксус 6% — 100 мл
Растительное масло — 100 мл
Сахар — 4 ст.л
Соли — 2 ст. л

Этапы:

1. Перед тем как начать готовку необходимо помыть в проточной воде все овощи и зелень. Дайте стечь всей жидкости, для этого положите все продукты на некоторое время на полотенце. Затем мелко ножом порубите укроп, петрушку и лук. Можно взять также базилик, на ваше усмотрение.

Чтобы ускорить работу, можно воспользоваться блендером, но это не обязательно. Хотя в принципе следующие действия будут производиться именно в этом приборе, поместите в него очищенные ломтики от семян болгарского перца и зубчики чеснока с красным чили. Включите электроприбор и перемолите в кашицу. Получится две миски с «зельем».

2. Смешайте все ингредиенты во едино, а затем влейте растительное масло. Присыпьте сахарком и солью, перемешайте и добавьте уксус. Только не перепутайте с эссенцией 70%. аромтаная заливка готова.

На заметку. Для большей ароматности можно взять оливковое.

3. Теперь порубите помидоры либо на кружочки, либо на дольки. Я думаю, что такими кусочками, как показано на этом фото, резать лучше всего. Не забудьте только вырезать то, место где была плодоножка, оно жесткое и несъедобное.

4. Далее поступайте таким образом, возьмите чистую и насухо вытертую банку, понадобится емкость 3 литра, можно использовать и 1 литровую и 2 литровую банку, тогда ингредиентов нужно брать больше или меньше.

Поступайте и придерживайтесь такому плану, на дно баночки положите дольки томатов, полейте соусом, затем опять помидоры, после заливка и так далее, пока не закончатся продукты.

Закрутите крышкой, берите винтовую, потому что капроновая не подойдет по той причине, что после закрытия емкость нужно перевернуть к верх тормашками и дать в таком состоянии постоять 12 часов на холоде. А через это время вновь перевернуть в обычное и продержать еще 12 часов.

Ух, ты!Это делается для того, чтобы каждый слой пропитался равномерно и тщательно. Это первый секрет.

Получается, что уже через сутки ваша закуска будет готовой, храните ее строго в прохладном месте около 7 дней и никому не показывайте. Кушайте в тихоря, шучу! Приятного аппетита!

Помидоры по-корейски — просто объедение, обязательно приготовьте!

Это видео в прошлом году обошло наверно всех, те кто пользуется интернетом и социальной сетью в одноклассниках точно его видели. Если вы пропустили эту новинку, то исправляйтесь. Ведь такое ноу-хау никого не оставит равнодушным, если вы любите острые блюда.

На заметку. Прошу заметить, что в этом варианте все специи и зелень подобраны идеальны, а это значит, что получится классное насыщенное вкусами блюдо.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Укроп и петрушку измельчите довольно мелко ножом.

Ничего себе! Если сделать это крупно, то зелень не отдаст свои ароматы лета. Это второй секрет. Вместо укропа и петрушки можно взять кинзу и базилик.

2. Сладкий болгарский перец очистите от семян и удалите плодоножку, порубите на небольшие кусочки, поместите в чашку блендера и перекрутите. А после добавьте уксус, растительное масло. Через пресс пропустите чеснок и вот почти весь фокус.

Не хватает только внести специи, щепотку паприки (ее можно заменить на молотый черный и красный перец), молотого кориандра и конечно же сахарный песок с солью. Без этих двух компонентов никуда. Тщательно все перемешайте и дайте постоять пару минут.

После чего сюда же добавьте порезанную зелень петрушки и укропа. Размешайте.

3. Теперь займитесь помидорами, помойте их, удалите краешек, нарежьте на 4-6 частей в зависимости от размеров.

А ты знал? Берите томаты не слишком сочные, а лучше брать с мясистой мякотью, чтобы не стекли соком.

4. в 1,5 литровую банку выложите первым слоем — помидоры, после заправка, слой помидор и вновь — томаты и так далее. Накройте пластиковой крышкой и покрутите банку, чтобы соус распределился по стенкам емкости.

5. Переверните банку кверху дном, когда откроете ее верхний слой окажется самым промаринованным, поэтому иногда чередуйте, то переворачивайте, то опускайте в исходное положение в холодильнике. Мариновать следует 24 часа.

6. А после того, как откроете, то не устоите перед этим волшебным запахом, съедите сразу же. И этот рецептик станет одним из ваших любимых. Приятных открытий!

Корейские помидоры дольками быстрого приготовления в 3 литровой банке за сутки

Не знаете куда девать сочные и мясистые томаты, уже наелись свежих овощей до отвала. Тогда этот вариант станет для вас спасением, именно такие можно использовать в этом случае. К тому же предлагаю пошаговый мастер класс, из которого вы точно станете королем или принцессой кулинарного дела.

Сбегутся соседи и будут просить дать этот рецептик, а все потому что, что маринад здесь особенный. Запах волшебный и он помчится по всем этажам. Вот такие новости, завораживайте всех и конечно же с радостью угощайте своих близких и родных.

Рецепт классной закуски без стерилизации с базиликом

Нет ничего прекраснее, когда на сервировочной тарелочке лежат не только овощи, но и зелень. Это придает еще больший шик внешнему виду, а организм питается еще большими витаминами и зарядом энергии.

Поэтому несомненно хочу порекомендовать такой шедевр сделать к приходу гостей, ведь вы их ждете сегодня на званный ужин? Нет, тогда сделайте просто так, ведь ваша семейка тоже заслуживает, чтобы их баловали.

Нам понадобится:

Спелые помидоры – 1 кг
Перец болгарский – 2 шт.
Чеснок – 10 зубков
Базилик, укроп – 1 пучок
Соевый соус – 4 ст.л
Растительное масло – 45 мл
Уксус – 50 мл
Oстрый перец чили – половинка
Соль – 2 ч.л
Сахарный песок – 2 ст.л

Этапы:

1. Острым ножом измельчите на полуколечки или ломтики болгарский сладенький перчик.

2. Довольно мелко порежьте зелень укропа и базилика.

3. Головку чеснока очистите от шелухи и разделите на зубчики.

4. Теперь необходимо эти ингредиенты взбить в кашицу, сделать такую работу поможет блендер. А чтобы получилась настоящая заливка, как у японцев влейте растительное масло, плюс добавьте уксус, соевый соус и безусловно соль и сахар на свой лад. В ингредиентах примерное количество указано, вы можете ориентироваться на себя.

Взбейте массу еще раз в электрическом приборе, чтобы она стала однородной по консистенции.

А ты в курсе? Такую чудесную заливку можно использовать абсолютно к любому гарниру, или готовому блюду, например к плову или картофельной запеканке.

5. Помидоры необходимо порезать на кусочки или кружочки. И теперь возьмите любую емкость, к примеру пищевой пластиковый контейнер. Поместите него помидоры и залейте их такой корейской заправкой, потрясите. Крышка при этом должна плотно закрываться. Храните в холодильнике на средней полке.

Уже на следующие сутки можно пробовать. Угощение готово! Зовите всех на дегустацию, и не забудьте взять большие ложки и пошире открывать рот!

Острые помидоры по-корейски — очень вкусный рецепт «Язык проглотишь»

вот правда, что есть, т не отнимешь. В первые когда пробуешь, взры эмоций переполняет твою душу. Только конечно будьте осторожны, все такие жгучий перец, если положить его слишком много может и обидеть, сделает вас Горынычем. Ах-ха, сегодня у меня отличное настроение, потому что все мои в сборе. Поэтому и хочется шутить и веселиться.

Помидоры с приправой для корейской моркови на зиму — пальчики оближешь!

А теперь еще один мега крутой способ подачи. В нем используется секретная фишка, знаете, как у агаентов. Добавив приправу для корейской моркови вы еще раз подчеркнете и улучшите вкусовые качества этой гениальной, но в то же время простой закуски. Которые мы уже привыкли делать дома, а не покупать в ресторанах или магазине.

Кстати говоря, если торопитесь, то берите уже готовую морковку по-корейски, ведь в ней уже есть эта самая приправа. Но, лучше конечно если вы все сделаете самостоятельно, а эта инструкция станет вашим гидом в кулинарном деле.

Раз такой салат делается на зиму, заметьте, хотя можно и сразу пробовать то, как вы догадались без уксуса не обойтись, ведь все заготовки для зимнего хранения идут почти именно с ним. И выступают в качестве консерванта. Что ж, приступаем.

Нам понадобится:

помидоры — около 1 кг
чеснок — 12 зубчиков
болгарский перчик — 1 шт.
морковь — 2 шт.
растительное масло — 50 мл
уксус 9% — 50 мл
сахарный песок — 50 г
укроп — пучок
красный и молотый перец — на свое усмотрение

Этапы:

1. Желтый болгарский перец совместно с зубчиками чеснока прокрутите в чаше блендера до пюре.

2. Свежую морковь натрите на терке, используйте специальную для корейского салата.

3. Укроп довольно мелко нарежьте кухонным ножом.

4. В томатах срежьте место, где была плодоножка, затем разрежьте их на пополам.

Лучше брать для этой закуски мелки сорта.

И вот теперь, когда все готово, на помидоры, которые можно поместить на досточку притрусите молотым болгарским перцем с чесноком, затем присыпьте черным и красным перцем. Определите сами, сколько сыпать, но имейте в виду чем больше добавите, тем будет острее и жгучее.

5. А вот в морковку добавьте порезанный укроп, посолите и посахарите. Влейте уксус и растительное масло, размешайте. Таким маринадом следует залить все резаные помидоры,(которые должны быть уже не на столе), а в стеклянной емкости, как советуют опытные повара делать это лучше всего слоями.

6. Кушать такое лакомство можно через 6-9 часов, а лучше через сутки. Храните строго в холодильнике. Получилось выше всяких похвал.

Это первый вариант, а второй — в стерилизованные баночки поместите массу из помидор слоями, переложите специальной заливкой из моркови. Накройте под капроновые или винтовые крышки. И поместите заготовки в кастрюлю. На дно положите полотенчико и налейте холодной воды по плечики. Доведите жидкость до кипения и оставьте на 15 минут стерилизоваться. Огонь сделайте маленький.

А теперь выключите и закрутите банки под винтовую крышку. Переверните банки к верху дном и укутайте в плед, дайте остыть и через 2 суток спустите в подвал или в погреб.

Это сумашедшее чудо, которое безупречно красиво и все больше покоряет человеческие сердца. Новинка этого года, пробуем готовить, друзья! Смотрите, когда будете кушать, пальчики не откусите, облизывать наверняка придется, ахаха.

Как приготовить томаты с соевым соусом

Оригинально и со вкусом, так сказал у меня мой любимый муж. Знаете, с мужчинами спорить нельзя, значит так оно и есть, ведь правда маринад вышел бравенький. Именно соевый соус сделал эту закуску именно обалденно вкусной и в меру солененькой.

Нам понадобится:

помидоры свежие — 1 кш
чеснок — головка
болгарский перец сладкий — 1,5 шт.
перчик чили — 1 стручок
базилик, укроп и петрушка — по 1 пучку
растительное масло — 70 г
уксус 9% — 70 г
соус соевый любой марки — 2 ч.л
сахар — 4 ст.л
соль — 1 ч.л

Этапы:

1. Вымойте плоды и разрежьте их пополам или на четвертинки, в зависимости от размера.

2. Болгарский перчик и чили измельчите на небольшие кусочки.

3. Всю зеленушку измельчите тоже на мелкие кусочки.

4. А вот чеснок просто очистите от шелухи и положите в чашку комбайнера или блендера. К нему добавьте все остальное, то есть нарезанные два вида перца и зелень.

5. Влейте соевый соус, плюс уксус и растительное масло. Перемолите.

6. Затем внесите сахарный песок и соль, вновь перемешайте и измельчите блендером. Никаких кусочков не должно получиться.

7. Масса должна быть однородной и похожа на кашеобразную смесь. Примерно вот так, это выглядит.

8. После, такой заливкой нужно будет залить резанные помидорки дольками и размешать аккуратно и не торопясь. Делайте это в большом тазике или глубокой миске. После прикройте обычной крышкой или пищевой пленкой перетяните.

9. Это блюдо нужно будет выдержать в холодильнике 12 часов, а потом смело можно кушать. За это время иногда можно открывать и перемешивать, чтобы ускорить процесс маринования. Приятного аппетита!

Корейский салат из помидоров — быстро и вкусно

Вы любитель или гурман остреньких закусок. Нет, наверно король. Что ж, этот легкий летний салатик непременно пополнит вашу коллекцию в кулинарной книге.

Данное описание рассчитано на небольшое количество продуктов, испробуйте, а потом можно будет увеличивать пропорции ингредиентов. Хотя вы смело можете экспериментировать и видоизменять соотношения, ведь вам никто не мешает.

В этот раз использовать будем яблочный уксус, так что закупитесь им.

Нам понадобится:

Помидоры — 1 кг
Чеснок — 8 зубчиков
Соль — 1 ст. л.
Петрушка — 1 пучок
Базилик — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Острый перец — 20 г
Оливковое масло — 60 мл
Яблочный уксус 6% — 50 мл
Сахар — 4 ст.л

Этапы:

1. по скольку помидоры по-корейски это блюдо быстрого приготовления, то значит сам процесс готовки должен занимать маленькое количество времени. А лучше, если сделать это возможно будет мгновенно. Для этой цели рекомендуется всю зелень поместить в блендер, вместе с зубчиками чеснока и перемолоть ножами в кашу.

Затем туда же добавьте сахарный песок, соль и острый перец, влейте оливковое масло и уксус. Получится особенный острый маринад.

Брать можно даже кунжутное и оливковое масло, чтобы разнообразит ваше меню.

2. Теперь соедините мелко порезанные помидоры кусочками и храните в холодильнике пару дней.

3. Если хотите ускорить процесс, то не помещайте их в холодильник, оставьте на столе в теплом месте. И уже буквально за пару часов, можете накрывать стол и подавать к ужину или на обед, как закуску.

Маринованные помидоры по корейскому рецепту в пакете

Не знаю, что еще и сказать, а скажу прямо — супер! Что может быть лучше, когда можно взять обычный полиэтиленовый мешочек сложить туда все необходимое и буквально за 5 минут, у вас на столе готовое блюдо.

Помните, когда делали малосольные огурцы в пакете, как славно получилось! Здесь технология примерно такая же.

Совет дня! Лучше использовать мешочки для заморозки, они имеют большую прочность. Либо берите два и вставляйте один в один!

Вот такая получилась довольно пикантная подборочка. Надеюсь с такой классной закуской из помидор вы разнообразите свой погребок, если делаете на зиму, или сразу же просто так выставите на стол.

Всем пока и солнечной погоды!

С уважением, Екатерина Манцурова

6 лучших рецептов помидоров по-корейски

1. Помидоры по‑корейски с чесноком, болгарским и острым перцем и петрушкой

YouTube‑канал «Вкусный диалог с Еленой Баженовой»

Ингредиенты

2 болгарских перца;
1 острый перец;
2 головки чеснока;
1 пучок петрушки;
100 мл винного уксуса 6%;
100 мл растительного масла;
80 г сахара;
2 столовые ложки соли;
2 кг помидоров.

Приготовление

Измельчите блендером очищенные от семян болгарский и острый перец, а также зубчики чеснока.

Смешайте получившуюся массу с мелко нарубленной петрушкой, уксусом, маслом, сахаром и солью. Разрежьте помидоры на несколько крупных частей и удалите плодоножки.

Покройте дно банки частью томатов и полейте частью подготовленной заправки. Сверху выложите ещё помидоры и тоже полейте маринадом.

Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Закройте ёмкость, слегка потрясите и уберите в холодильник на 4–5 часов для пропитки.

Попробуйте 🍅

2. Помидоры по‑корейски с болгарским перцем, зеленью и кориандром

YouTube‑канал «Катерина Михайленко»

Ингредиенты

2 болгарских перца;
½ пучка петрушки;
½ пучка укропа;
3–4 зубчика чеснока;
1 столовая ложка уксуса 9%;
3 столовые ложки растительного масла;
1 чайная ложка сахара;
1 чайная ложка соли;
1 чайная ложка кориандра;
щепотка острого красного перца;
1 кг помидоров.

Приготовление

Измельчите блендером болгарские перцы, предварительно очистив их от семян. Мелко порубите петрушку и укроп. Чеснок пропустите через пресс.

Добавьте к подготовленным ингредиентам уксус, масло, сахар, соль, кориандр и острый красный перец и тщательно перемешайте.

Нарежьте помидоры крупными кусками, удалив плодоножки. Выложите несколько штук на дно банки и покройте частью заправки.

Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Закройте банку, слегка потрясите и поставьте в холодильник вверх дном на 12 часов.

Возьмите на заметку 🥗

3. Помидоры по‑корейски с морковью, болгарским перцем и приправой для моркови

YouTube‑канал «Вкуснейшн с Lana ilanavi»

Ингредиенты

2–3 болгарских перца;
5 зубчиков чеснока;
1 морковь;
1 кг помидоров;
½ чайной ложки паприки;
молотый чёрный перец — по вкусу;
50 г сахара;
1 столовая ложка соли;
2 столовые ложки уксуса 9%;
2–3 столовые ложки растительного масла;
½ чайной ложки приправы для корейской моркови;
несколько веточек укропа,
несколько веточек петрушки;
несколько веточек кинзы.

Приготовление

Очистите болгарский перец от семян. Измельчите его блендером вместе с чесноком. Морковь натрите на тёрке для варианта по‑корейски.

Помидоры нарежьте крупными кусочками и удалите плодоножки. Смешайте томаты с паприкой и молотым чёрным перцем. Для маринада соедините сахар, соль, уксус, масло и приправу для моркови. Мелко порубите зелень.

Выложите на дно банки несколько долек помидоров. Покройте частью измельчённого перца, сверху поместите немного моркови и зелени. Полейте небольшим количеством маринада.

Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Закройте банку и поставьте в холодильник вверх дном на 6–8 часов.

Сделайте запасы 👍

4. Зелёные помидоры по‑корейски с морковью, луком, острым перцем и кориандром

YouTube‑канал «Аймкук — кулинарные рецепты с фото и видео»

Ингредиенты

1 морковь;
1 столовая ложка соли;
2 столовые ложки сахара;
1 кг зелёных помидоров;
1 острый перец;
8 зубчиков чеснока;
½–1 луковица;
2 чайные ложки молотого кориандра;
100 мл растительного масла;
1 чайная ложка семян кориандра;
2 столовые ложки уксуса 9%;
½ пучка петрушки.

Приготовление

Морковь натрите на тёрке для приготовления по‑корейски и выложите в миску. Добавьте половину соли и сахара и помните овощ руками.

Нарежьте помидоры тонкими кружочками, очищенный от семян острый перец и чеснок — мелкими кусочками, а лук — полукольцами. Томаты смешайте с морковью. Всыпьте оставшиеся соль и сахар, молотый кориандр и чеснок и ещё раз перемешайте.

Разогрейте в сковороде масло на среднем огне. Закиньте лук и обжаривайте до золотистого цвета. Добавьте перец и семена кориандра и готовьте ещё секунд 30.

Выложите зажарку в миску с овощами. Введите уксус и рубленую петрушку и тщательно перемешайте. Накройте овощи тарелкой, поставьте сверху что‑нибудь тяжёлое и уберите в холодильник на 12 часов или целые сутки.

Поэкспериментируйте 😋

5. Помидоры по‑корейски на зиму с морковью, болгарским и острым перцем и зеленью

YouTube‑канал «Вкуснейшн с Lana ilanavi»

Ингредиенты

1 болгарский перец;
½ острого перца;
1 головка чеснока;
1 морковь;
несколько веточек укропа;
несколько веточек петрушки;
½ пучка зелёного лука;
1 столовая ложка соли;
1½ столовой ложки сахара;
70 мл уксуса 9%;
70 мл растительного масла;
1½ кг помидоров.

Приготовление

Очистите все перцы от семян и измельчите их блендером вместе с чесноком. Натрите морковь на тёрке для варианта по‑корейски. Мелко порубите зелень.

Выложите в миску подготовленные ингредиенты. Добавьте соль, сахар, уксус и масло и тщательно перемешайте. Разрежьте помидоры на крупные куски и удалите плодоножки.

На дно стерилизованных банок объёмом ½ л поместите немного овощной смеси. Сверху выложите часть помидоров. Повторите ещё несколько слоёв таким же образом. Последним должен быть овощной маринад.

Застелите дно кастрюли тканью и поставьте туда прикрытые крышками банки. Залейте их водой по плечики. Доведите до кипения на умеренном огне.

Стерилизуйте банки в кипящей воде около 10 минут. Затем закатайте, переверните заготовки и укутайте чем‑нибудь тёплым. После полного остывания перенесите их на хранение в тёмное прохладное место.

Приготовьте соус сами 🥫

6. Помидоры по‑корейски на зиму с чесноком, болгарским и острым перцем и петрушкой

YouTube‑канал Natasha Parkhomenko

Ингредиенты

5 кг помидоров;
2 острых перца;
8 болгарских перцев;
4 головки чеснока;
1 пучок петрушки;
5–6 столовых ложек соли;
250 мл винного уксуса 6%;
100–150 г сахара.

Приготовление

Нарежьте помидоры крупными кусочками и уберите плодоножки.

Очистите все перцы от семян. Измельчите их блендером вместе с чесноком, петрушкой и солью.

Смешайте томаты с овощной смесью. Добавьте уксус и сахар и ещё раз тщательно перемешайте. Оставьте на 20–30 минут.

Разложите помидоры вместе с маринадом по стерилизованным банкам объёмом 1 л. Поставьте банки в кастрюлю, дно которой застелено тканью, и прикройте крышками. Если всё не помещается, стерилизуйте заготовки по очереди.

Залейте банки водой по плечики. Доведите до кипения на умеренном огне и стерилизуйте около 15 минут. Затем закатайте ёмкости и переверните. Укутайте чем‑нибудь тёплым и полностью остудите. Храните заготовки в тёмном прохладном месте.

Помидоры по-корейски - самые вкусные рецепты быстрого приготовления

Я всех приветствую у себя на блоге! Друзья, что может быть вкуснее закуски из свежих и сочных помидор? Только помидоры по-корейски. Эти свежие овощи очень хорошо подходят для мясных блюд, например таких как шашлык или рыбы, приготовленной на углях. Если готовите мясо, то и приготовьте данную закуску. И сейчас разберем несколько рецептов, благодаря которым научимся готовить самые вкусные помидоры по-корейски быстро и вкусно. А если Вам понравятся рецепты, то сможете поделиться ими с друзьями или сохранить их у себя в закладках.

Помидоры по-корейски готовить одно удовольствие. Свежие овощи и зелень отлично подчеркивают великолепный вкус салата. Но это еще не только вкусно, но и полезно. Томаты очень богаты витамином А, С, Е, РР, группы В и многие другие. Регулярное употребление этого красного овоща помогает снизить риск заболеваний сердца, укрепляет иммунитет.

Можно много говорить о пользе этого овоща, но мы этого делать не будем, а перейдем ближе к рецептам. И первый на очереди…

Помидоры по-корейски быстрого приготовления в банке за сутки

Думаю, что для тех кто любит помидоры, этот рецепт будет очень интересной находкой. Попробуйте приготовить по нему и вы останетесь довольны. Если вы предпочитаете поострее, то перца чили можно положить побольше. А если напротив не очень, то можно обойтись и вовсе без него. Эти очень вкусные помидорки надолго Вам запомнятся.

Ингредиенты

Помидоры — 1 кг.
Болгарский перец — 2 шт.
Чеснок — 5 зубчиков
Чили перец — 1 шт.
Укроп — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.
Масло растительное — 50 мл.

Для начала давайте помоем все овощи, почистим чеснок, а у сладкого болгарского перца и у перца чили уберем семечки и вырежем перегородки.

Зелень мелко нашинкуем, как можно мельче. Использовать можно любую свою любимую, в этот раз я беру пучок укропа и столько же петрушки.

Болгарский перец, перчик чили и чеснок измельчаем до состояния каши любым удобным способом, в блендере или через мясорубку.

Перекладываем смесь к зелени вместе с солью, сахаром, уксусом и растительным маслом в той пропорции, в которой я указал вначале рецепта. И конечно перемешиваем.

Помидоры разрезаем пополам и аккуратно вырезаем плодоножку. Старайтесь выбирать помидоры все одного размера. Если плод сильно большой, то разрежьте его на четыре части.

На дно банки или любого удобного контейнера выкладываем в один слой помидоры, а сверху поливаем нашей чесночно-перечной заправкой. Помидоры кладите вниз шкурками.

Точно также поступаем со вторым, третьим и т. д. пока все помидоры не будут покрыты соусом.

Далее закрываем банку крышкой, слегка покрутили ее, чтобы соус равномерно распределился по всем помидорам и убираем банку в холодильник на сутки, перевернув при этом ее вверх дном.

Через 24 часа вкусные помидоры по-корейски готовы!

Самый вкусный рецепт быстрого приготовления помидор черри по-корейски

Однажды мы в огороде вырастили много помидор сорта черри. Долго мучились и не знали как их приготовить, но мне на выручку пришел этот не хитрый рецепт. Он не слишком сложный и относительно не долгий. Я вычитал его в каком-то журнале, уже даже и не помню. Но данный способ приготовления я очень часто использую на своей кухне. Попробуйте и Вы и обязательно оставьте отзыв о нем.

Если Вам надоели обычные салаты из помидор, то тогда это тот рецепт, который Вам нужен. Мариновать будем помидоры Черри, но и обычные тоже подойдут, если разрезать их на более мелкие дольки. Итак, что же нам понадобится?

Ингредиенты

Помидоры Черри — 500 грамм
Чеснок — 4 зубчика
Соль — 1.5 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Перец черный молотый — 0.5 ч. л.
Перец красный острый — 0.5 ч. л.
Орегано — 1 ч. л.
Уксус 9% — 3 ст. л.
Вода — 700 мл.

Для начала нужно залить помидоры черри кипятком примерно на 15 минут. Нам нужно чтобы шкурка на них потрескалась. Если используете крупные сорта, тогда шкурку нужно совсем убрать.

А пока ждем, приготовим маринад. Для этого в холодной воде разведем соль ,сахар, перец, орегано, уксус и выдавим через пресс чеснок.

С помидор сливаем воду, она уже остыла, а на помидорах появились надрывы, теперь заливаем их холодным маринадом.

Накрываем чем нибудь контейнер и оставляем их на пол часа при комнатной температуре, а затем убираем в холодильник на сутки. Если через сутки Вам покажутся они не соленными, то соли нужно добавить и снова подождать.

Помидоры получаются очень вкусными, они хорошо держат форму и отлично подходят в качестве закуски. Их можно подать на праздничный стол и это будет не только отличная закуска, но и очень красивое украшение.

Как приготовить помидоры по-корейски быстро и вкусно в 3 литровой банке

Летнее время я провожу с пользой. Мне очень нравится готовить и удивлять своих близких. Если и Вы так же как и я любите готовить, то мои рецепты будут Вам в помощь. Особенно приятно готовить из тех овощей, которые выращены в своем огороде. В разгар лета очень здорово угостить своих родных помидорками приготовленными с любовью.

Ингредиенты

Помидоры — 1 кг.
Болгарский перец — 1 шт.
Перец Чили — 1 шт.
Пучок зелени — любой
Молотый кориандр — 1 ч. л.
Молотый перец — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 головка
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус 9% — 40 мл.
Растительное масло — 40 мл.

Данные помидоры по-корейски идеально подойдут к любому гарниру и мясу. Если еще не пробовали, то обязательно рекомендую это сделать, тем более что сезон спелых помидор в самом разгаре.

В блендере или через мясорубку перекручиваем все ингредиенты (болгарский перец, чили, чеснок и зелень), кроме помидор естественно.

Высыпаем сюда все сыпучие смеси и выливаем уксус и растительное масло. Тщательно перемешиваем.

Все ингредиенты нужно добавлять по индивидуальным вкусовым предпочтениям, если любите поострее добавьте два чили или напротив, уменьшите количество чеснока и перца.

Помидоры разрезаем пополам, а более крупные можно на 3-4 части и убираем плодоножку.

Укладываем их на дно 3 литровой банки и поливаем чесночным соусом. Затем снова помидоры и опять соус.

Банку закрываем крышкой, переворачиваем и чтобы избежать протекания, поставим крышкой на тарелку. Убираем в холодильник на хранение. Зачем переворачивать банку вверх дном? Когда будете доставать помидоры то в первую очередь будут съедаться верхние, которые лучше замариновались. А пока будете кушать верхние, то и нижние «поспеют».

А теперь еще один рецепт, но уже готовить будем в пакете…

Помидоры по-корейски быстрого приготовления в пакете

Для того чтобы приготовить помидоры по-корейски вам понадобится минимум усилий и времени. Этот рецепт хорош тем, что время для приготовления нужно не много, а ароматная закуска не оставит никого равнодушным. Если Вы ранее еще не пробовали помидоры по-корейски в пакете, то Вам стоит поторопиться, потому что больше откладывать нельзя, а данный рецепт станет Вашим одним из любимых.

Ингредиенты

Помидоры — 1 кг.
Болгарский перец — 1 шт.
Перец Чили — 1 шт.
Чеснок — 1 головка
Зелень — 1 пучок
Перец молотый — 0.5 ч. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Растительное масло 50 мл.
Уксус 9% — 30 мл.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Пакет

Если у Вас помидоры как у меня, а не черри, то разрежьте их на четвереньки, но можно и на половинки. Лучше всего если помидоры будут твердых сортов, чтобы хорошо держали форму, иначе при перемешивании, они все вытекут и не будет вида.

На блендере измельчаем сладкий перец, острый, зелень и чеснок.

В получившуюся массу добавляем перец молотый, кориандр молотый, соль и сахар, а также уксус и растительное масло. Тщательно перемешаем. Дайте постоять 5 минут и можно попробовать на вкус. Любители остренького могут добавить остроты.

Помидоры кладем в пакет, у меня для этих целей существует специальный с замочком, и выливаем весь соус.

Пакет герметично закрываем и поваляем пакет в руках из стороны в стороны, чтобы соус равномерно распределился по всем томатам.

Через 6 часов наши помидоры будут готовы. Так что советую заранее готовить эту вкуснейшую закуску перед каким нибудь праздничным мероприятием, так как они отлично подходит под водочку.

Помидоры и огурцы по-корейски быстрого приготовления, от которых можно язык проглотить

Бывает, что свежие овощи уже не так улетают со стола, как хотелось бы. Тогда советую попробовать приготовить эту вкуснейшую закуску. Вроде бы все те же овощи, но стоит немного приложить усилие и они заиграют новыми красками. Единственный минус в том, что понадобится немного времени на их приготовление. Но если Вы готовитесь заранее, то этот рецепт очень хорошо украсит Ваш праздничный стол.

Это очень вкусная и легкая закуска-салат идеально подойдет как на праздничный стол, так и на повседневный ужин.

Ингредиенты

Помидоры — 700 грамм
Огурцы — 700 грамм
Морковь — 1 шт.
Зелень — пучок
Перец Чили — по вкусу
Чеснок — 1 головка
Соль — 1 ст. л.
Перец черный молотый — 0.5 ч. л.
Уксус 9% — 50 мл.
Растительное масло — 50 мл.
Вода — 100 мл.
Листья смородины — 3 шт.

Огурцы и помидоры моем, отрезаем лишнее и разрезаем пополам. У огурцов лишние кончики, а у помидор плодоножка.

Одну среднюю морковь чистим и трем на крупной терке, и лучше на терке для корейской морковки. Зелень мелко шинкуем, вместе с чили и чесноком. Их берите по своему вкусу, особенно с чили будьте особенно аккуратны. Лучше положить немного, попробовать и у же потом добавить по вкусу, так как он бывает разной остроты. Все соединяем в глубокой миске.

Добавляем соль, перец, растительное масло, уксус и воду. Уксус можно взять обычный, а можно яблочный. Хорошо перемешиваем и перекладываем весь набор в помидоры и огурцы.

Перекладываем огурцы с помидорами в трехлитровую банку, чередуя слои и незабываем положить несколько листиков смородины. В самом конце выливаем сок, который образовался.

Банку закрываем крышкой, переворачиваем и ставим в холодильник на 24 часа. Каждые 3 часа желательно брать и перемешивать, просто вертя банку.

Уже через сутки закуска по корейски будет готова. Уверяю Вас она первой съедается на праздничном столе и не проглотите язык от удовольствия.

Это, конечно, еще не все рецепты приготовления помидор по-корейски. Но они все проверены лично мной и поэтому могу смело утверждать, что Вас они должны заинтересовать и Вы сможете для себя найдете что-нибудь подходящее. Каждая хозяйка готовит по-своему, может и у Вас что-нибудь найдется для меня и моих читателей. Буду благодарен, если поделитесь секретами.

А у меня все на сегодня, пока!

Помидоры по-корейски быстрого приготовления – 5 самых вкусных рецептов

Доброго дня, дорогие мои! В сезон помидоров самое время мариновать их. Даже если у вас остались на грядке зеленые томаты, их тоже можно вкусно заготовить на зиму.

Мы сегодня займемся приготовлением помидоров по-корейски на скорую руку. Это потрясающе пряная и острая закуска для праздничного стола – гости обязательно оценят! Готовить томаты по-корейски лучше всего из черри. Так они и промаринуются быстрее, и возиться с ними долго не придется.

В этой статье есть рецепты с приготовлением закуски как за сутки, так и всего за 4 часа. Еще можно заготовить помидоры по-корейски на зиму, чтобы эта вкуснятина всегда была под рукой. В общем, советую приготовить, не пожалеете! Приятного кулинарного творчества вам!

Помидоры по-корейски быстрого приготовления в банке за сутки

Очень вкусная закуска, которая быстро готовится и идеально подходит для праздничного стола. Настаивать помидоры необходимо не менее 10 часов – чем дольше, тем лучше. Закуска хранится в холодильнике 4-5 дней.

Ингредиенты:

Помидоры – 1 кг
Сладкий перец – 2 шт.
Горький (острый) перец – 1 шт.
Укроп – 1 пучок
Петрушка – 1 пучок
Чеснок – 4-5 зубчиков
Соль – 1 столовая ложка (без горки)
Сахар – 2 столовые ложки
Уксус 9% – 2 столовые ложки
Масло растительное – 50 мл

Способ приготовления по этапам:

Зелень мелко нарезаем и откладываем в сторону. Оба вида перцев режем и складываем в блендер, добавляем чеснок и измельчаем до однородной консистенции.

Соединяем измельченную массу с зеленью и тщательно перемешиваем. Добавляем уксус, соль, сахар и растительное масло. Снова хорошенько все смешиваем.

Помидоры моем, разрезаем пополам (если они небольшие) или на четыре части (если крупные).

В чистую сухую банку аккуратно укладываем томаты, каждый слой промазываем нашей заправкой.

Закрываем банку капроновой крышкой, переворачиваем вверх дном и ставим в холодильник минимум на 8-10 часов. Приятного аппетита!

Помидоры по-корейски в пакете – самый вкусный рецепт быстрого приготовления

В пакете готовить такую закуску еще проще, чем в банке. Тем более необязательно использовать для этого специальные мешки – вполне подойдут и обычные. Корейские томаты будут готовы уже через 4 часа!

Возьмите:

1 кг томатов черри
1 сладкий перец
1 острый перец чили
5-6 зубчиков чеснока
зелень укропа и петрушки
молотый черный перец
кориандр
50 мл растительного масла
30 мл уксуса 9%
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка соли

Способ приготовления по этапам:

Помидоры промываем и нарезаем на четыре части.

С помощью блендера измельчаем чеснок, сладкий и острый перец, зелень укропа и петрушки.

К измельченной смеси добавляем молотый кориандр, черный перец, сахар, соль, уксус и растительное масло. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Помидоры укладываем в пакет и вливаем туда получившуюся ароматную заправку. Пакет закрываем и хорошенько встряхиваем, чтобы все смешалось. Убираем в холодильник на 4-6 часов. Приятного аппетита!

Готовим быстро и вкусно помидоры и огурцы по-корейски

А эта закуска особенно понравится любителям как огурцов, так и томатов. Получается очень пряная, в меру острая и обалденно вкусная. Готовится очень быстро, попробуйте сами!

Подготовьте:

700 гр. помидоров
700 гр. огурцов
половина моркови
зелень (петрушка, укроп и кинза)
половина перца чили
1 головка чеснока
1 столовая ложка соли
0,5 чайной ложки черного перца
50 мл уксуса 9%
50 мл растительного масла
100 мл питьевой воды
2-3 шт. листьев смородины или вишни

Способ приготовления по этапам:

Огурцы и помидоры моем и разрезаем пополам. Морковь натираем на корейской терке, а зелень мелко рубим. Перец чили и чеснок измельчаем. Подготовленные овощи, кроме огурцов и помидоров, перекладываем в отдельную емкость.

Добавляем соль, молотый перец, уксус, растительное масло, воду и тщательно все перемешиваем.

Заправку и огурцы с помидорами тщательно смешиваем и помещаем в банку. Сверху кладем вишневые или смородиновые листы, закрываем банку крышкой, встряхиваем и убираем в холодильник на сутки, не забывая каждые 2-3 часа встряхивать закуску. Приятного аппетита!

Черри по-корейски быстрого приготовления – пошаговый рецепт

Этот сорт помидоров лучше всего подходит для приготовления корейской закуски. При этом вы можете даже не разрезать их на дольки, чтобы сделать такую вкуснятину. Готовятся за 24 часа.

Нам понадобятся:

1 кг черри
50 гр. растительного масла
50 гр. уксуса 6%
50 гр. сахара
1 столовая ложка соли (с горкой)
1 сладкий перец
1 горький перец
1 головка чеснока
зелень (любая)

Способ приготовления по этапам:

Помидоры хорошенько моем под проточной водой. Зелень мелко рубим, чеснок, сладкий и горький перец измельчаем в блендере. Заправку смешиваем с растительным маслом, уксусом, сахаром и солью.

На дно чистой банки помещаем нашу заправку (несколько столовых ложек!). Затем укладываем черри, не разрезая их. Каждый слой овощей смазываем заправкой.

Банку накрываем капроновой крышкой, встряхиваем несколько раз и переворачиваем вверх дном. Убираем в холодильник на 24 часа, после чего подаем к столу. Приятного аппетита!

Видео о том, как быстро приготовить самые вкусные помидоры по-корейски на зиму

По отзывам тех, кто уже неоднократно готовил на зиму такую острую закуску, говорят, что она просто незаменима к праздничному столу или к ужину. Хранится очень хорошо, а делается быстро. Рекомендую вам попробовать этот вкусный рецепт!

Ингредиенты:

Томаты – 2 кг
Болгарский перец – 4 шт.
Масло растительное – 100 гр.
Сахар – 100 гр.
Уксус 9% – 100 гр.
Укроп веточками, петрушка кудрявая, базилик душистый, перец острый – по вкусу

А вам понравились помидоры по-корейски быстрого приготовления? Какой рецепт больше всего вам ближе? Поделитесь своим мнением в комментариях к этой статье! Если публикация оказалась для вас полезной, сохраните ее у себя в закладках и поделитесь в соцсетях со своими друзьями. До новых встреч на блоге!

Помидоры по-корейски - ТОП-5 самых вкусных рецептов быстрого приготовления

Кухня

Калорийность ккал

Порции 1 порция

Время готовки 0 мин.

Белки* гр.

Жиры* гр.

Углеводы* гр.

Помидоры по-корейски – такая закуска, которую и на праздничный стол поставить не стыдно, и к обычному ужину подать удобно. Универсальность еще и в том, что ее можно скушать свежей, а можно приготовить так, чтобы закрыть на зиму в баночки. Помидоры для такой заготовки можно брать любые – от зеленых до переспелых. Остальные секреты в рецептах ниже.

Помидоры по-корейски – просто объеденье

Время готовки – 35 минут (без маринования)

Порций – на 1,5 л.

В этом рецепте идеально подобраны все приправы и специи. Поэтому, если будете четко следовать ему, получите на выходе очень вкусную закуску из помидор.

Помидоры 1 кг Болгарский перец 2 шт. Укроп 0.5 пучка Растительное масло 3 ст.л. Чеснок 3 зубчика Острая паприка – щепотка Соль 1 ч.л. Уксус 1 ст.л. Петрушка 0.5 пучка Сахар 1 ч.л. Кориандр 1 ч.л.

После суток маринования, открываем банку и вкушаем прекрасную закуску. Всем приятного аппетита!

Помидоры по-корейски с базиликом

Не секрет, что помидоры и зелень – это идеальное сочетание. А если это еще и помидоры по-корейски, с пряными японскими нотками, то вообще «пальчики оближешь». Так что побалуйте себя и близких такой вот закусочкой.

Ингредиенты:

Помидоры – 1 кг.
Базилик – 1 пучок.
Укроп – 1 пучок.
Болгарский перец – 2 шт.
Соевый соус – 4 ст.л.
Чеснок – 10 зубчиков.
Соль – 2 ч.л.
Уксус – 50 мл.
Масло растительное – 45 мл.
Острый перец – ½ стручка.
Сахар – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

Болгарский перец нарезаем ломтиками или полукольцами.
Зелень мелко нарезаем. Если порезать крупно, вкус не раскроется до конца.
Очищаем чеснок и разделяем на зубчики.
Все вышеперечисленные ингредиенты отправляем в чашу блендера. Превращаем массу в кашицу. Вливаем туда уксус, растительное масло, соевый соус. Добавляем также соль и сахар. Взбиваем еще раз до однородности. Так у нас получится вкусная заливка на японский лад.
Помидоры нарезаем кружочками или дольками. Помещаем их в емкость, например, в пищевой контейнер. Заливаем заправкой, закрываем крышкой и немного потрясем в руках. Это необходимо для того, чтобы помидоры пропитались.
Храним в холодильнике около суток.
Закуска по-корейски готова. Приятного угощения!

Помидоры по-корейски на зиму

Предлагаем вариант помидор на зиму. Секретом этого рецепта является приправа для моркови по-корейски. Благодаря ей обычные помидоры станут вкусной пряной закуской.

Ингредиенты:

Болгарский перец – 1 шт.
Помидоры – 1 кг.
Растительное масло – 50 мл.
Чеснок – 12 зубчиков.
Морковь – 2 шт.
Уксус 9% – 50 мл.
Красный молотый перец – по желанию.
Сахар – 50 гр.
Укроп – пучок.
Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Болгарский перец (лучше желтый) вместе с чесноком прокручиваем блендером до пюреобразного состояния.
Очищенную морковь натираем на терке по-корейски соломкой.
Мелко измельчаем укроп ножом.
В помидорах срезаем кончик и разрезаем пополам.
Раскладываем помидоры на стол или доску. Сверху накладываем массу из перца с чесноком и присыпаем молотым красным перцем.
Укроп соединяем с морковью, добавляем туда соль и сахар. Затем вливаем масло и уксус, перемешиваем. Получается маринад.
Помидоры перекладываем в стеклянную банку слоями с маринадом из моркови. Накрываем пластиковыми или винтовыми крышками. Банки помещаем в кастрюлю, на дно которой лежит полотенце. Залейте кастрюлю водой по плечики банок. После закипания ждем 15 минут и снимаем с огня.
Закручиваем крышки и укутываем в теплый плед наши помидоры. Ставим на пару суток остывать. После чего отправляем храниться в прохладное темное место.

Помидоры по-корейски с соевым соусом

Вкусная закуска из помидор, которая легко готовится и не требует больших затрат. Для того, чтобы увеличить объем блюда, пропорционально увеличьте количество ингредиентов.

Ингредиенты:

Свежие помидоры – 1 кг.
Чили – 1 стручок.
Перец болгарский сладкий – 1,5 шт.
Чеснок – головка.
Укроп – 1 пучок.
Растительное масло – 70 гр.
Базилик – 1 пучок.
Укроп – 1 пучок.
Сахар – 4 ст.л.
Соевый соус – 2 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Вымываем помидоры и разрезаем их, в зависимости от размера, на половинки или четвертинки.
Перец болгарский и перец чили режем небольшими кусочками.
Базилик, укроп и петрушку мелко рубим ножом.
В чашу блендера кладем очищенный чеснок и отправляем к нему перцы и зелень.
Вливаем соевый соус, растительное масло и уксус. Перемалываем.
Добавляем соль и сахар, снова включаем блендер. Кашица должна получиться без кусочков и однородной.
Готовой заливкой заливаем наши помидоры и аккуратно размешиваем. Лучше делать это в большом тазике. После этого нарываем крышкой или пищевой пленкой.
Выдерживаем в холодильнике 12 часов и кушаем. Можно периодически помешивать закуску, тогда маринование пойдет быстрее.

Приятнейшего аппетита!

Помидоры по-корейски в пакете

Такие помидоры еще называют «суточные». Это из-за времени их маринования. А сделать их проще простого. Главное – запастись прочным полиэтиленовым пакетом. Идеальными для такого вида маринования являются специальные пакеты для замораживания. Итак, начнем.

Ингредиенты:

Помидоры – 1 кг.
Острый перец – ½ шт.
Укроп – 1 пучок.
Чеснок – ½ головка.
Кинза – 1 пучок.
Соль – 1 ст.л.
Уксус винный – 3 ст.л
Болгарский перец – 2 шт.
Петрушка – 1 пучок.
Сахар – 1 ст.л.
Масло растительное – 50 мл.
Перец душистый горошком – 5-6 шт.
Кориандр молотый – ½ ч.л.

Процесс приготовления:

Нарезаем мелко всю зелень. Помещаем ее в глубокую посуду. Чеснок выдавливаем туда же. Добавляем кориандр, перец горошком, сахар и соль. Все тщательно перемешиваем.
Вливаем растительное масло и винный уксус (или 6-процентный). Снова перемешиваем.
Болгарский перец нарезаем на полукольца. Отправляем его к зелени.
Томаты разрезаем на 2 части по горизонтали. Отправляем к остальным ингредиентам. Если помидоры такие маленькие, как черри, то их просто прокалываем с разных сторон зубочисткой.
Добавляем нарезанный тонко острый перец. Перекладываем помидоры с маринадом в пакет.
Сверху пакет завязываем и потихоньку встряхиваем его содержимое, чтобы оно перемешалось. Оставляем пакет с помидорами при комнатной температуре на 2 часа.
После этого отправляем в холодильник на сутки.
Перекладываем в миску, когда закуска промаринуется.

Приятного угощения!

самые вкусные рецепты быстрого приготовления

Приветствую всех друзей и гостей моего блога! Я давно заметила один российский феномен. В наших огородах при любых погодных условиях мы умудряемся собирать богатые урожаи. И сегодня, продолжая овощную тему, рассмотрим как готовить помидоры по-корейски.

Рецепт этой вкусной закуски я впервые нашла на сайте одноклассники и приготовила на пробу. Экзотическое блюдо очень понравилась всей нашей семье. Пикантные, ароматные томаты с приправой для корейской морковки можно подавать на стол уже через три дня после засолки. Вскоре я научилась делать и заготовки в банках на зиму.

Мы уже готовили в прошлом году кабачки по-корейски на зиму. Оцените и нынче интересные рецепты корейских помидоров. Уверена, что они никого не оставят равнодушными.

Томаты для этой закуски надо брать мясистых сортов с плотной мякотью и крепкой кожицей. Плоды средней спелости и даже зелёные хорошо подходят для заготовки на зиму. А из мягких, переспевших или очень крупных помидоров лучше приготовить закуску «хреновину» на зиму

Содержание:

Из спелых и красных томатов делаем салаты для того, чтобы быстро их съесть. Стоять они могут в холодильнике около недели. Если же хотите сделать заготовки на зиму, то обязательно простерилизуйте баночки. 0,5 литра около 25 минут, а литровые 40 мин. Зелёные же плоды можно закатать без стерилизации. Они вполне себе спокойно хранятся в холодном месте и радуют нас зимой необычным острым, пряным вкусом.

Помидоры быстрого приготовления по-корейски в банке

Изготовленные по этому рецепту томаты не подходят для долгого хранения. Держать их на полке холодильника следует не больше 7 дней. Но они такие остренькие и вкусные, что, конечно, съедаются гораздо быстрее.

Я беру овощей на одну 3-х литровую банку. Если вы не любите слишком большую остроту, то возьмите поменьше горького перчика.

Не забудьте, что плоды должны быть спелые, но не переспевшие.

Мы будем их резать пополам и они должны сохранять форму. Поэтому для этой закуски подходят плотные, не мягкие сорта.

Приготовление:

Промываем овощи и выкладываем обсушиться их на полотенчик. Болгарские перца разрежем пополам и вычищаем семена. От острых стручков только отрезаем хвостики. Если хотите, удалите и семечки, но я этого не делаю. Измельчить перчики можно с помощью блендера или на мясорубке с мелкой решеткой.

Перекручиваем в миску перцы и очищенные зубчики чеснока. Туда же добавим соли, сахара, уксуса и подсолнечного масла. Подсыпаем мелко порубленной зелени. Это может быть не только петрушка и укроп. Можно покрошить пучок кинзы, но это уже на любителя. Хорошо размешать всё это добро до полного растворения соли и сахара. Можно применить миксер.

Если нет 9% уксуса, но есть уксусная кислота, разведите одну ложку кислоты на семь ложек воды.

Теперь возьмёмся за помидоры. У меня они небольшие и я буду их делить пополам. Если плоды крупные, то делите на четыре части.

Когда всё подготовлено, промываем трехлитровую банку и в неё закладываем несколько половинок томатов, потом несколько ложек заправки. Так и продолжаем до самого верха банки.

Когда банку всю заполнили, выливаем туда остатки заправки. Закрываем плотной полиэтиленовой крышкой и ставим на тарелочку вверх дном. В этом состоянии пусть стоят в холодильнике до завтра..

На следующий день мы достанем и перевернём банку. Те половинки, что были залиты полностью заправкой уже просолились. А находятся они как раз в верхней части банки. Их мы и будем кушать. А те что на дне будут тем временем дальше засаливаться. Вот такой хитрый приём.

Рецепт помидоров с морковкой и корейской приправой на зиму

Чтобы закуска сохранилась хорошо всю зиму, мы будем стерилизовать баночки. Поэтому возьмите банки ёмкостью не более одного литра.

Томаты снова выбираем крепкие с плотной мякотью и крепкой кожицей, чтобы не превратились в кашу. Ещё нам понадобится тёрка для корейской моркови, или же придётся её нарезать соломкой. Конечно не всем подходит рецепт на 4 кило помидоров. Уменьшите, если хотите, состав продуктов вполовину.

Важно! Если не любите остроту, не кладите красного перца. Достаточно будет корейской приправы.

Что потребуется:

Помидоры красные и бурые — 4 кг.
Морковь — 1 кг.
Перец болгарский — 10 шт.
Уксус 9% – 120 мл.
Чеснок — 2 головки
Перец красный молотый — 1 ч. ложка
Приправа для корейской морковки — 2 пачки
Сахар — 150 гр.
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу

Как готовить:

Очищенные и помытые овощи обсушиваем на полотенце. Перец перекручиваем на мясорубке для сочности. Морковь на корейской тёрке превращаем в соломку. Всё это перекладываем в миску и туда же добавляем соли, сахара, корейской приправы, красного перца и мелко нарезанной зелени.

Подливаем растительного масла и уксуса. Туда же продавленный через пресс чеснок. Перемешали и пусть настаивается пока сахар и соль полностью растворятся.

Каждый помидор разрезаем пополам и удаляем сердцевинки. Баночки у нас просто помытые. Укладываем в них половинки помидор, чередуя со слоями заправки.

Так как мы будем стерилизовать готовую продукцию, банки не нуждаются в предварительной обработке.

Заполненные емкости прикрываем крышками. Отправляем на стерилизацию в самую вместительную кастрюлю. На дно стелим салфетку или полотенчик и наливаем воды чуть выше половины банок, но не до верха. У меня входит за раз по 5 штук, как видно на этом фото. Включаем небольшой огонь и доводим до слабого кипения воды. Оставляем под крышкой париться на 30 минут. После чего аккуратно извлекаем и заворачиваем плотно крышечки.

Горячие банки в перевернутом виде укутываются одеялом. А на стерилизацию отправляется следующая партия. Одну или даже две баночки можно заполнить салатом и сразу убрать в холодильник. Они с удовольствием съедятся в самое ближайшее время, незачем ждать до зимы.

Через сутки под одеялом заготовки уже остынут и пора уносить на сохранение в погреб или другое холодное темное место.

Самые вкусные помидоры по-корейски половинками

Этот совершенно необыкновенный салат я нашла на видео канале Валентины Сидоровой. Такую закуску она готовит за день до подачи на праздничный стол.

Заметьте, что масло используется нерафинированное.

Кто совсем не любит запах подсолнечного масла, наверное, не возбраняется взять рафинированное, без запаха.

Ингредиенты :

Помидоры мелкоплодные — 1 кг.
Перец сладкий крупный — 1 шт.
Чеснок — 5 , 6 зубков
Пучок зелени
Сахар-2 ст. ложки
Соль-1 ст. ложка
Уксус 9% — 2 ст. ложки
Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст. ложки
Перец жгучий ,перец черный по вкусу

Я сама ещё не делала такой салат, но добавила в «избранное», чтобы в ближайшее время испробовать.

Пошаговый рецепт зеленых помидоров на зиму без стерилизации

Вот она, самая вкусная, острая заготовка, которую мой муж любит больше всех. Для неё берём зеленые плоды, так называемой, молочной спелости. Годятся и бурые с крепкой, плотной мякотью.

Готовится угощение без затей и не займёт много времени. Если есть в семье у вас помощники, то подключайте их к чистке и нарезанию овощей. И закуска будет сделана очень быстро.

Внимание! Салат очень острый. Кто боится остроты, убирайте жгучий перец из состава.

У меня, как обычно, кастрюля 8 литров. Если вам не нужно так много, сокращайте количество ингредиентов.

Начнём, пожалуй, с чистки и мытья всех овощей. Вымыли и разложили на полотенце, пусть слегка обсохнут. И можно уже резать лук полуколечками или как хотите. Половину моркови я режу на кружочки, а другую часть тру на корейской тёрке.

В кастрюлю выливаю сразу два стакана подсолнечного масла и ставлю на огонь. На сильном огне обжаривается лук. Как только размягчится, высыпаем морковь. Не забывайте помешивать.

Сладкий и острый перец нарезаем соломкой или кольцами и добавляем в кастрюлю. Теперь берёмся за томаты. Порезать их тоже можно как удобно, кубиками или дольками и отправить к остальным овощам.

Всё это добро перемешали, довели до кипения и оставляем тушиться на маленьком огне минут 30-40. Затем подсыпаем измельченной зелени и чеснока. А так же сахара, соли, перца и уксуса. И, конечно, корейской приправы, чтобы это были настоящие помидоры по-корейски. Ещё 10 минут варим и снимаем с плиты.

Баночки у меня по 0,5 и 0,7 литра. Их я простерилизовала в духовке при температуре 150 грд. Прогревала в течение 10 минут

Стеклянные емкости ставить в холодную духовку, а потом только включать. И следите, чтобы они не касались друг друга.

Через 10 минут выключаем нагрев, но баночки пока не достаём. Через полчаса, когда банки чуть приостынут, начинаем их заполнять салатом. Я пользуюсь большой воронкой для банок, как на этом фото.

Закладываем салат и заливаем соком до самого верха. Сразу закручиваем крышки и отправляем под одеяло все баночки на сутки. Через сутки можно уносить их в подвал. Такие помидоры отлично сохраняются всю зиму. Обязательно оставьте баночку на пробу. Такой ядреный, острый вкус мой муж называет «душераздирающий».

Быстрое приготовление салата за 5 минут

Вот такие помидоры по-корейски легко сделать очень срочно. Иногда это так необходимо, например, если гости уже на пороге. И через пять минут уже можно подавать. Мне очень понравился этот быстрейший и вкусный рецепт. Нашла я его на видео канале «Крутон батон»

Как видим, помидоры по-корейски весьма распространённое блюдо. Готовьте их и на каждый день и на зиму. Всем спасибо, что зашли на мой блог и дочитали эту статью до конца!

Если вам понравились рецепты, нажмите на кнопки соц сетей и сохраните их на своей страничке!

самые вкусные рецепты быстрого приготовления и на зиму

Корейские закуски – моя страсть. Покупные мне не очень нравятся, поэтому я делаю их сама. Испробовав много различных способов готовки, хочу поделиться с вами самыми вкусными рецептами помидоров по-корейски быстрого приготовления и на зиму.

Острые помидоры по-корейски

Острые помидоры стали обыденным блюдом в моем доме. Заготавливаю всегда побольше баночек, так как моя семья эту закрутку сметает моментально. Рецепт рассчитан на 2 кг помидор, а для большей остроты я добавляю перец чили.

Объем продуктов на банку 3 литра:

2 килограмма томатов;
3 болгарских перца разных цветов;
пара чилийских перцев;
пучок зелени на ваш выбор;
пара головок чеснока;
100 грамм коричневого сахара;
пара столовых ложек морской соли;
100 грамм растительного масла;
100 миллилитров шестипроцентного уксуса (или 60 миллилитров девятипроцентного).

Как закрывать помидоры по-корейски:

Моем овощи и зелень под краном.
Сперва займемся соусом. Для этого перец избавляем от всех лишних частей, крупно нарезаем. В зависимости от желаемой степени остроты возьмите пару стручков чилийского перца (можно больше, можно меньше). Положите в блендер перец и немного зелени. Туда же – очищенный чеснок. Измельчите.
К смеси перца и чеснока добавьте сахар и соль. Снова обработайте блендером.
Наливаем уксус и растительное масло. Остатки зелени режем ножом и посыпаем соус.
Помидоры режем пополам, а если они большие – на четвертинки. Зеленые серединки нужно удалить.
Кладем томаты на дно подготовленной банки, наливаем слой соуса. Чередуем слои, пока не наполнится тара.
Банку с овощной смесью стерилизуем примерно полчаса. Затем ждем остывания продукта и убираем его на хранение. Острые помидоры в банке готовы!

Совет: нарезанные помидоры складывайте как можно плотнее, но сильно не давите. Тогда больше овощей поместится в банку. Кстати, если хотите, то можете приготовить закрутку и с луком.

Маринованные помидоры по-корейски без стерилизации

Если вы любите соленые помидоры, то обязательно попробуйте приготовить их по-корейски. Данная закатка порадует вас кисловато-пряным вкусом и неповторимым ароматом. Хранить консервацию можно очень долго, если соблюдать нужные условия.

Продукты:

3 килограмма зеленых помидоров;
6 болгарских перцев;
6 чилийских перцев;
3 головки чеснока;
чайная ложка красного перца в порошке;
3 столовых ложки соли;
6 столовых ложек сахара;
по 100 миллилитров подсолнечного или оливкового масла и девятипроцентного уксуса.

Способ приготовления маринованных корейских помидоров без стерилизации:

Промываем помидоры и режем их на четвертинки или маленькие дольки, кладем в глубокую посуду (например, таз).
Делаем заправку из измельченного удобным способом перца, чеснока и масла. Не забудьте посолить, насыпать сахара и залить уксуса. Хорошо перемешайте.
Добавьте смесь перца и чеснока к помидорам. Дайте постоять около часа и разложите по стерильным банкам. Для закатки используйте капроновые или винтовые крышки.

На заметку! Храните консервированные помидоры исключительно в холодильнике, комнатная температура лишь испортит продукт.

Корейские томаты с чесноком – самый быстрый рецепт

Не хотите долго возиться на кухне? Тогда расскажу, как приготовить наши любимые помидоры по-корейски очень быстро и вкусно.

Для салата вам понадобится:

килограмм сладких помидоров;
пара болгарских перцев;
стручок острого перца;
головка чеснока;
зелень по вкусу;
50 грамм растительного масла;
50 грамм девятипроцентного уксуса;
столовая ложка соли;
50 грамм сахара.

Пошаговый рецепт приготовления корейских помидоров быстрого приготовления:

Промываем и чистим все овощи и зелень.
Перец и чеснок измельчаем мясорубкой или блендером.
Мелко нарезаем зелень.
Кладем перец, чеснок и зелень в отдельную посуду. Добавляем к ним соль, сахар, уксус и масло, тщательно смешиваем.
Помидоры избавляем от плодовой ножки, режем на четвертинки. В глубокой стеклянной или эмалированной посуде слоем кладем томаты, поверх них наливаем соус. Повторяем слои до окончания продуктов.
Закрываем салат с зеленью, помидорами и чесноком крышкой и ставим на сутки в холодильник. Затем можно подавать на стол. Быстро и вкусно!

Рекомендация по употреблению: вы можете кушать эту закуску из помидор как отдельно, так и в качестве гарнира к самым разным блюдам.

Помидоры с овощами по-корейски

Порадуйте себя пикантными помидорами с овощами! На сам процесс готовки уйдет совсем немного времени, зато результат вас приятно порадует.

Ингредиенты:

килограмм помидоров;
пара болгарских перцев;
10-12 чесночных зубчиков;
пара морковок;
50 грамм зелени;
черный и красный молотый перец по вкусу;
2 столовых ложки растительного масла;
2 столовых ложки яблочного уксуса;
2 столовых ложки сахара;
столовая ложка соли.

Как приготовить помидоры с овощами по-корейски:

Подготовьте все овощи и зелень: помойте, почистите.
Уберите плодоножку томатов, порежьте на половинки.
Измельчите чеснок и перец с помощью блендера, перемешайте.
Морковь натрите средней теркой. Зелень нарежьте как можно мельче.
Смешайте уксус, масло, соль и сахар, тщательно размешайте маринад.
Подготовьте емкость с герметичной крышкой или банку. Формируем следующие слои: помидоры срезом вверх, на них – перец с чесноком. Присыпьте молотым перцем. Потом морковь и зелень. Повторяйте до заполнения тары.
Налейте поверх овощей маринад, закройте емкость крышкой и переверните. Поставьте в холодильник.
Есть можно через 10 часов. Разрешено хранение в холодильнике в течение нескольких дней, только переворачивать уже не нужно.

На заметку: вы можете не добавлять к помидорам морковь, а еще острота закуски зависит от ваших предпочтений – добавляйте или уменьшайте количество перца.

Самый вкусный рецепт помидор по-корейски с соевым соусом

Не хватает остроты в повседневных блюдах? Тогда обязательно приготовьте помидоры по-корейски с соевым соусом. На приготовление уйдет всего 15 минут.

Вам понадобится:

килограмм помидоров;
пара болгарских перцев;
головка чеснока;
пучок базилика;
пучок укропа;
столовая ложка соли;
50 грамм сахара;
4 столовых ложки соевого соуса;
50 миллилитров растительного масла;
50 миллилитров уксуса;
половинка острого перца.

Самый вкусный рецепт:

Режем базилик, укроп, перцы, добавляем нарезанный чеснок. Измельчаем их в блендере с половиной укропа и базилика.
Добавляем соевый соус, сахар, соль и масло, уксус. Снова прокручиваем в блендере.
Полученную смесь соедините с остатками зелени.
Режем помидоры на две части. Крупные экземпляры – на четвертинки.
Кладем в стерильную банку помидоры слоями, постоянно поливая их заправкой.
Переверните банку и поставьте ее в холодильник. Салат будет готов на следующий день.

Как видите, рецепт совсем не сложный. Обязательно приготовьте эту закуску для своей семьи. Приятного аппетита!

Как приготовить на зиму помидоры с морковкой по-корейски

Не знаю никого, кто был бы равнодушен к корейской моркови. Предлагаю вам приготовить помидоры на зиму с добавлением морковки по-корейски. Храниться заготовка будет около полугода.

Ингредиенты на 2-3 пол-литровые банки:

килограмм помидоров;
250 грамм болгарского перца;
200 грамм морковки;
40 грамм чеснока;
70 грамм петрушки;
100 миллилитров растительного масла;
30 грамм сахара;
20 грамм соли;
5 миллилитров эссенции уксуса.

Готовим помидоры на зиму с морковкой по-корейски:

Помойте томаты и крупно их порежьте, удалите места, где была плодовая ножка.
Очистите перец от семян, уберите плодоножку, промойте и нарежьте соломкой.
Очищенную и помытую морковь потрите на терке для овощей по-корейски.
Чистый чеснок сдавите прессом.
Петрушку мелко нарежьте.
Возьмите плотный и крепкий целлофановый пакет, положите в него все овощи и зелень, налейте масло, сахар и соль.
Эссенцию уксуса разведите в ста миллилитрах холодной воды и налейте к овощам.
Как можно крепче перевяжите пакет веревкой и хорошенько потрясите – маринад должен распределиться.
Положите пакет в холодильник и оставьте на час.
В стерильные банки выложите смесь овощей, закатайте.

Совет: хранить заготовки нужно в прохладном теплом месте, лучше всего – в погребе.

Как видите, по моим самым вкусным рецептам помидоров по-корейски быстрого приготовления и на зиму приготовить прекраснейшие салаты и закуски сможет даже начинающая хозяйка. А чтобы вам было проще, обязательно посмотрите видео.

Помидоры по-корейски – самые вкусные рецепты быстрого приготовления

Добрый день дорогие читатели!

Сегодня у нас очень пикантная тема. Будем готовить с Вами помидоры по-корейски. Возможно о данной закуске Вы слышите впервые, но уверяю результат будет потрясающим. Готовить это блюдо одно удовольствие. Во-первых, в составе используются самые обычные ингредиенты. Которые при желании можно посадить на своем огороде, а позже собрать урожай. Во-вторых, время готовки. Потребуется совсем немного усилий, чтобы насладиться этим блюдом. А всё потому что на маринование данного овоща уходит не более пару часов.

Рецептов сегодня будет не мало, наверняка и Вы найдете по душе. Рассмотрим варианты быстрого приготовления, также замаринуем помидоры за сутки. И конечно же не оставим без внимания заготовку на зиму. Так что готовьтесь, будет очень интересно и познавательно.

В томатах содержится большое количество кальция, магния, цинка и других полезных веществ. Имеет в себе следующий состав витаминов: С, Е, В1, В6, В2, В5, А, РР.

Если Вы любитель пикантных блюд, то хочу порекомендовать ещё одну подборку рецептов из помидор. Где мы будем мариновать томаты с чесноком. Но такого рода закуску можно будет сохранить до самой зимы. А это значит радовать она Вас будет круглый год.

Ну что ребята, запасаемся необходимыми ингредиентами и приступаем к готовке. Вот всё же хочу сделать акцент на томатах. Что данная закуска получится вкуснее, если приготовить её из овощей с огорода. Если нет возможности собрать свой урожай, то можно приобрести у бабушек на рынке. Которые с превеликим удовольствием поделятся и с Вами.

Помидоры по-корейски быстрого приготовления

Самое время ознакомиться с первым рецептом приготовления. Будем мариновать помидоры по-корейски. Кстати данный рецепт пользуется в нашей семье огромной популярностью. А всё благодаря простоте в готовке. Достаточно заготовить спелого овоща. Затем произвести пару манипуляций, и можно смело сказать «всё готово». Вот настолько здесь всё быстро…

Нам потребуется:

Помидоры спелые — 0,5 кг.
Чеснок — 2 зубчика
Зелень петрушки
Итальянские травы (сушеные) — 1 ч.ложка
Соль — 1,5 ч.ложки
Сахарный песок — 1 ч.ложка
Семя горчицы маринованное — 1 ч.ложка
Масло оливковое — 8ч.л.
Уксус яблочный — 2 ч.л.
Перец черный молотый — щепотка

Приготовление:

1. Готовку нашу предлагаю начать с приготовления маринада. Для начала мелко нарежем чеснок, но прежде зачистим его от шелухи. Затем приступим к обработке зелени, промоем её под проточенной водой. После встряхнем от излишков жидкости и мелко нашинкуем.

2. Теперь возьмите небольшую, но достаточно глубокую чашу. Влейте в неё оливковое масло и яблочный уксус, перемешайте. Затем добавляем сахар, соль и молотый черный перец. Снова всё перемешиваем до полного растворения сыпучих ингредиентов. Следом добавляем итальянские травы и зернистую горчицу.

Если у Вас нет возможности приобрести итальянские травы, то можно смело заменить их сушеным базиликом, орегано или другими ароматными специями.

Маринад практически готов, осталось ещё парочку манипуляций. Всыпаем в чашу с продуктами, резаный чеснок и зелень. Всё тщательно перемешиваем. Убираем маринад в сторону. Нужно выдержать его некоторое время. Таким образом он станет более насыщенным.

3. Приступаем к нарезке помидор. Прежде промойте их под холодной, проточенной водой. Затем просушите и нарежьте кольцами. Толщина одного такого кольца должна быть не менее 1 см.

В случае обнаружения гнили на поверхности или внутри овоща, обязательно срежьте её. Или во все не используйте такие томаты в приготовлении блюда.

Учтите, что часть плодоножки мы не используем. Лучше будет срезать её заранее.

Теперь когда маринад и помидоры заготовлены, можно приступить к следующему процессу «выкладыванию». Приготовьте глубокий контейнер, или любую другую посуду, где планируете хранить готовую закуску. Выложите на дно кружочки помидоров. Следом выложите маринад и равномерно распределите его по всему овощу.

Таким образом повторяем данную манипуляцию до тех пор, пока не наполним весь контейнер.

Закрываем контейнер крышкой. Убираем помидоры по-корейски в холодильную камеру. А вот к трапезе можно будет приступить только через 30 минут, минимум. Если выдержать томаты в маринаде немного дольше, то они будут гораздо насыщенней по вкусу и аромату. Поэтому если у Вас есть время, то советую немного дольше подержать закуску в холодильнике, а после смело подавать к столу.

Самый вкусный рецепт помидоров по-корейски в банке за сутки

Сезон сбора томатов уже не за горами. А это значит, что большинство хозяек скоро зададутся вопросом » что приготовить вкусного из спелых помидор?». Вот тогда, то данный рецепт и придет к Вам на помощь. Будем готовить ароматную закуску по-корейски по самому вкусному рецепту.

Кстати в качестве хранения этого блюда мы будем использовать банку. Что очень традиционно для любого огородника. Да и процесс маринования не заставит ждать долго, потребуется всего сутки. Ну, а после можно начинать пробовать…

Нам потребуется:

Помидоры — 1,5 кг.
Перец болгарский — 1 шт.
Перец стручковый (острый) — 1 шт.
Чеснок — 1 головка
Уксус 9% — 70 мл.
Сахарный песок — 60 гр.
Соль — 1 ст.ложка (с горкой)
Масло растительное — 70 мл.
Укроп и петрушка — пучок

Приготовление:

1. Если в предыдущем рецепте для приготовления маринада мы использовали только чеснок. То в данном случае мы немного разнообразим эту заправку и добавим в состав ещё два вида овоща: перец болгарский и стручковый острый.

Прежде чем приступить к приготовлению маринада, подготовим все овощи. Чеснок зачистим от шелухи, после промоем. Перец болгарский зачистим от семенного гнезда, разделив его на две равные части. Аналогичный процесс повторим и со стручковым перчиком. Все овощи после зачистки промываем под проточенной водой. После просушиваем, выложив на тканевое полотенце.

2. Теперь подготавливаем мясорубку, желательно выбрать насадку с мелким отверстием. Будем пропускать через неё все ранее обработанные продукты. Очередность закладывания ингредиентов в данном случае не важна.

Теперь подготовим зелень. Тщательно промойте её под проточенной водой. Затем встряхните от излишков жидкости. Резать петрушку и укроп будем вместе. Нарезка должна быть достаточно мелкой.

3. Пропущенные через мясорубку овощи перекладываем в более глубокую чашу. Следом вливаем растительное масло, уксус. Заправляем маринад солью, сахаром. Всю массу тщательно перемешиваем. И в самом конце кладем резаную зелень петрушки и укропа.

4. Осталось подготовить только помидоры. Промойте их под прохладной водой. Сразу же можно удалить плодоножку. Затем нарежьте дольками, среднего размера.

Ну что все продукты заготовлены, пора наполнить баночки нашей заготовкой.

Если планируете увеличить срок хранения данной закуски, то банку с крышкой перед использованием стерилизуем.

Выкладывать все ингредиенты будем слоями. То есть на дно выложили слой резаных помидор, затем порцию маринада и снова помидоры. Таким образом наполняем всю банку. Затем закрываем или закатываем крышкой. Убираем в прохладное место на сутки. Подавать такую закуску можно не только к обеденному к столу, но и она прекрасно украсит стол к Вашему торжеству.

Помидоры по-корейски — вкуснейшая заготовка на зиму

Теперь заготовим с Вами помидоры по-корейски на зиму. Представляете какой аромат окутает квартиру, когда Вы откроете баночку этой потрясающей заготовки. Поэтому даже не раздумывая воспользуйтесь данным рецептом и заготовьте пару баночек.

Поведает нам о данном способе приготовления замечательная хозяйка. Которая уже не в первый раз радует нас своими рецептами. А в процессе готовки даёт нам много полезной и нужной информации. За что огромное ей спасибо!

Рецепт довольно легкий, и настолько всё просто. Знаете пока смотрела уже захотелось испробовать томаты на вкус. Думаю такая закуска у меня до зимы не простоит, уйдет влёт.

Как приготовить салат из помидор по-корейски

Приступаем к приготовлению следующего варианта закуски. Не останавливаемся, а про бываем новые способы в готовке. Например в данном случае для маринования нам потребуется банка. Именно эта посуда позволяет промешать блюдо как можно лучше. Следовательно, результат будет ещё лучше.

Нам потребуется:

Помидоры — 2 кг.
Зелень — 1 пучок
Чеснок — 2 головки
Перец горький — 2 шт.
Перец болгарский — 4 шт.
Сахарный песок — 100 гр.
Уксус 9% — 100 гр.
Масло растительное — 100 гр.
Соль — 2 ст.ложки

Приготовление:

1. В данном случае предлагаю начать готовку с подготовки помидор. Прежде промойте овощ под проточенной водой. Тут же удалите плодоножку и приступайте к нарезке. Резать будем дольками, если томаты небольшие то смело делим их на четыре части.

Резаные помидоры выложите в чашу и уберите в сторону. Сами в это время займемся приготовлением маринада.

2. Прежде чем начать готовить ароматную заправку, необходимо подготовить все овощи. Поэтому заранее промойте овощи. Перец болгарский и горький зачистите от семенного гнезда. Чеснок зачищаем от шелухи.

Зелень промываем холодной водой, затем встряхиваем от излишков жидкости.

Теперь подготавливаем мясорубку с мелким отверстием. И поочередно пропускаем заготовленные овощи: перец двух видов, чеснок и зелень. Вот с петрушкой можно поступить немного иначе, например нашинковать и после добавить уже в саму заправку.

Мясорубку можно заменить другим электроприбором способным измельчать продукты, например блендером.

Теперь все измельченные овощи мы перекладываем в глубокую посуду. Добавляем к ним растительное масло, уксус, соль, сахарный песок и всё тщательно перемешиваем. Так сказать до полного растворения специй.

Приступаем к следующему процессу приготовления. Выложите все резаные помидоры в банку. Следом аккуратно влейте готовую заправку. Закройте банку крышкой и приступайте к перемешиванию, наклоняя посуду с содержимым в разные стороны.

Теперь уберите закуску в холодильник. А вот к трапезе можно будет приступить через 30 минут. Правда, как и в предыдущих рецептах, советую выдержать помидоры в заправке, как можно больше. А можно немного и поэкспериментировать: например испробуйте закуску спустя нескольку часов, а затем снова спустя двое или трое суток. Тут Вы уже сами определитесь как поступить в следующий раз.

Рецепт малосольных помидоров по-корейски

И в заключение предлагаю рассмотреть ещё один рецепт. Который возможно и окажется Вам по душе. Хотя если честно мне самой очень сложно выбрать какой-то один из вариантов. Поэтому я здесь не советчик, знакомьтесь со всем способами готовками и делайте выбор самостоятельно.

Нам потребуется:

Помидоры спелые — 1 кг.
Перец острый — 1 стручок
Перец болгарский — 1 шт.
Чеснок — 1 головка
Соль — 1 ст.ложка
Сахарный песок — 50 гр.
Масло растительное — 50 гр.
Уксус 9% или 6% — 50 гр.
Базилик и свежая зелень — 1 пучок

Приготовление:

1. Займемся подготовкой всех овощей. Естественно все продукты промываем. Помидоры будем резать дольками, при этом срезая плодоножку.

Стручок острого перца тоже подвергаем небольшой обработке, срезаем хвостик. Затем нарезаем на куски меньшего размера. Болгарский перец зачистите от семенного гнезда и нарежьте произвольно.

Чеснок достаточно будет только зачистить от шелухи и промыть.

Всю зелень: петрушку, укроп и базилик промываем. Затем встряхиваем от излишней жидкости. После нарезаем достаточно мелко, можно крупнее кто как любит.

2. Приступаем к приготовлению маринада. В чашу для измельчения продуктов кладем: перец болгарский и стручок острого, чищенный чеснок. Закрываем всю массу крышкой и приступаем к процессу взбивания.

В получившуюся овощную массу добавляем резаную зелень. Следом вливаем растительное масло и уксус. Добавляем соль и сахарный песок, после всё хорошенько перемешиваем.

Готовым маринадом заливаем резаные помидоры следующим образом. Возьмите глубокую посуду, выложите слой томатов. Следом кладем ароматную заправку, равномерно распределив её по всей поверхности. Данную манипуляцию повторяем до тех пор пока не наполнится посуда или не закончатся все ингредиенты.

Закрываем помидоры по-корейски крышкой и убираем в холодильник на сутки. Периодически вынимаем посуду и аккуратно перемешиваем всю нашу закуску. Чтобы процесс маринования был равномерным.

Теперь когда томаты хорошенько готовы, можно подавать их к столу. Вот только маринад сливать не торопитесь. В нём можно приготовить ещё партию спелого овоща. Хранить такую закуску предпочтительно в холодильнике, не более 10 дней. С каждым днём аромат и вкус томатов будет ещё насыщенней. Приятного аппетита!

Наша подборка рецептов подошла к концу. Тема эта довольно актуальная на сегодняшний день. Поэтому смело сохраняйте статью в закладках и делитесь в своих социальных сетях. И незабываем про обратную связь, жду от Вас любых комментариев ниже. Возникают вопросы пишите, будем разбираться вместе.

На сегодня у меня всё дорогие мои читатели. До новых встреч, с большим трепетом буду ждать каждого из Вас в своих следующих статьях. Всем пока!

Помидоры по-корейски — 6 самых вкусных рецептов быстрого приготовления

Добрый день, друзья!

Сегодня пишу про помидоры по-корейски. Ценность рецептов быстрого приготовления заключается в очень коротком пути блюда от плиты до стола, что позволяет сохранить вкус, цвет и аромат!

Рецепт этой изысканной заготовки, также как огурцы, баклажаны, кабачки можно считать одним из самых вкусных в корейской кухне с ярким и только ей характерным вкусом.

В заготовках будем использовать только самые свежие красные и зеленые помидоры, сочные толстостенные перцы яркой окраски, сладкую витаминную морковь и много ещё чего… Все это надо правильно и красиво нарезать и заправить пикантными жгучими маринадами. Острую закуску можно кушать сразу после приготовления или оставить на зиму.

В молодости мы часто посещали домашний ресторан друзей, где устроившись в уютном уголке можно было отведать аппетитное жаркое, и самое главное, к столу всегда подавали жгучие корейские закуски. Это было нереально вкусно и тогда все рецепты держались в большом секрете. Сейчас известно много новых, быстрых рецептов приготовления потрясающих блюд дальневосточной кухни. Познакомимся с некоторыми из них.

Содержание статьи

Помидоры по-корейски — самый вкусный рецепт быстрого приготовления

По этому рецепту приготовим простую, изысканную холодную закуску, которую принято подавать в начале трапезы или в качестве гарнира к макаронным изделиям и мясу. Готовить будем с пошаговым описанием, и у вас обязательно всё получится.

Ингредиенты:

свежие красные помидоры — 1 кг

сладкие болгарские перцы — 2 шт.

острый стручковый перец — 1 шт.

растительное рафинированное масло — 50 мл

яблочный 6% уксус — 50 мл

сахар — 2 ст. л.

соль — по вкусу

чеснок — 1 головка

укроп, петрушка, кориандр — пучок

Приготовление:

1.Самое главное в этом блюде — маринад. Начнём с его приготовления. Все продукты промываем холодной водой.

2. Сладкие перцы освобождаем от плодоножки и семян, у стручкового семена оставляем. Чистим чеснок, перебираем зелень, отрезаем грубые стебли.

3. Все подготовленные ингредиенты, кроме зелени, пропускаем через среднюю решетку мясорубки.

4. Мелко рубим зелень. В некоторых рецептах добавляют базилик.

5. К пропущенным перцам добавляем рубленую зелень, соль, сахар и уксус. Всё тщательно перемешиваем.

Запах на кухни, стоит такой, что не передать словами! Насыщенный и характерный запах петрушки и укропа, эпатажный кинзы — и всё это вместе, запах лета и салата!

6. Добавляем растительное масло, оставляем на 15 минут, до полного растворения кристаллов соли и сахара. Тем временем займёмся томатами.

Помидоры лучше брать немного недоспелые с плотной кисло-сладкой мякотью и прочной кожицей.

7. Нарезать можно кружочками, дольками, четвертинками или пополам. Желательно одинакового размера, так они равномерно промаринуются. У нас некрупные томаты, которые также хорошо подходят для консервации и соления на зиму в банках. Нарезаем их крупными кружочками.

8. Укладываем в 750 г банку томаты, поливая каждый слой маринадом. Этого количества продуктов хватит на 2 банки.

Чтобы закуска дольше хранилась, банки и крышки должны быть простерилизованы.

9. Легонько встряхиваем, так, чтобы все пустоты в банке заполнились острой пикантной заливкой и закрываем крышками с винтовой резьбой. Оставляем до утра в холодильнике и через 8 часов пикантная острая закуска готова. Она такая аппетитная и жгучая, что пальчики оближешь! Приятного Вам аппетита!

Открытую банку с закуской храним в холодильнике.

Корейские помидоры на зиму, рецепт пальчики оближешь

В этом году хорошо уродились крупные мясистые помидорины. Крепкие и сочные со сладковатым вкусом, они— отличный вариант для овощных заготовок на зиму.

килограмм спелых отборных томатов

острый перец чили

200 гр. сладкого болгарского перца

5-7 зубчиков чеснока

небольшой пучок укропа, петрушки и базилика

1/2 ч. л. соли

1 ст. л. сахарного песка

60 мл растительного масла

30 мл белого винного уксуса

30 мл соевого соуса

Приготовление:

Томаты промываем холодной водой, просушиваем бумажными полотенцами и нарезаем дольками на 8 частей.

У болгарского перца удаляем семена и внутренние перегородки. Нарезка не принципиальна, поэтому нарезаем произвольными кусочками.

Перебираем и ополаскиваем зелень, молодые и сочные стебли оставляем, а грубые отрезаем.

Чистим чеснок, у горького перца отрезаем плодоножку.

В чашу блендера кладем сладкий и горький перцы, чеснок и зелень. Все измельчаем до однородности.

Измельченную ароматную смесь перекладываем в глубокую миску, добавляем сахар и соль.

Далее вводим соевый соус, уксус и масло. Все тщательно перемешиваем.

Заранее стерилизуем банки, крышки обрабатываем крутым кипятком. Банки лучше брать небольшой ёмкости.

Готовый салат раскладываем в стерильные банки и закрываем капроновыми крышками. Храним в холодильнике не более 2 месяцев при температуре -15 градусов.

Простой рецепт в пакете за 2 часа в холодильнике

Этот быстрый рецепт завоевал большую популярность за простоту приготовления, он очень удобный, т. к. не надо готовить банки и рассолы. Все что нам потребуется — помидоры, пряности и пакет.

Нам понадобится:

1 кг томатов

300 г черри

2 болгарского перца

острый крансный перец

головка чеснока

50 мл 6% яблочного уксуса

50 мл растительного масла

2 ст. л. сахара

1 ст. л. соли

0,5 молотого кориандра

5-8 горошин черного перца

по пучку зелени (укроп, базилик, петрушка)

Приготовление:

1.Томаты лучше брать крепкие и мясистые. Способы нарезки могут быть самые разные: кусочками, кружочками или дольками, как вам больше нравиться. Также, меняя соотношение продуктов можно приготовить острые помидоры со вкусом кинзы и жгучего перца или более пряные с укропом и чесноком.

2. Помидоры берем плотные, мясистые с кисло-сладким вкусом. Режем их одинаковыми кусочками и складываем в пищевой пакет. Малютки черри кладём целые, предварительно делаем надколы зубочисткой. У них кислый вкус и это придаст особую пикантность блюду.

3. Туда же отправляем молодой сочный, мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок.

Если при нарезке чеснок посыпать солью, он сразу отдаст свой сок.

4. Черный перец горшком лучше растолочь в ступке, в таком виде он имеет более насыщенный яркий вкус и аромат.

5. Берем молотый кориандр, он придаст закуске особый специфический вкус и неповторимый аромат.

6. Чтобы блюдо получилось яркое, берем перцы разного цвета. Нарезаем средними кольцами.

7. Тонко нарезаем горький перец вместе с семенами. Дело вкуса, оставить семена или нет, с ними заготовка будет ещё острее. Можно использовать зеленый перец, он не такой жгучий, как красный.

8. Всю зеленую ароматическую смесь промываем, стряхиваем воду, нарезаем вместе с мягкими стеблями кусочками 3-5 см.

9. В пакет с помидорами складываем все подготовленные продукты. Добавляем соль, сахар, масло, уксус. Завязываем пакет, аккуратно без фанатизма перемешиваем, так что не помять томаты, и отправляем в холодильник. Не забываем периодически встряхивать и перемешивать содержимое.

10. Всего за 2 часа в холодильнике получилась холодная закуска с потрясающим ароматом и неповторимым вкусом! Сохранить эту заготовку на зиму не получится, её надо есть сразу, что мы с удовольствием и сделаем.

Зеленые помидоры быстро и очень вкусно по-корейски

Обязательно приготовьте этот простой рецепт. Закуска получается ароматная и аппетитная, с сочными и острыми в меру овощами, пропитанными маслом и маринадом.

Ингредиенты:

зеленые помидоры — 1 кг

болгарские перцы — 2 шт.

острый перчик — по вкусу

растительное масло — 50 мл

6% уксус — 50 мл

сахар — 2 ст. л. с горкой

соль — 1 ст. л. без горки

чеснок — 9 зубчиков

молотый кориандр — 0,5 ч. л.

молотый красный перец — по вкусу

зелень (укроп, кинза, лук, базилик) — по вкусу

Помидоры в 3-х литровой банке (быстрый рецепт за сутки)

Обязательно приготовьте и этот рецепт быстрого приготовления! Получаются очень вкусная холодная закуска под горячительные напитки.

Я не буду подробно описывать, как приготовить маринад, его мы готовили в первом рецепте. Для приготовления одной 3-х литровой банки нам понадобится:

2 кг красных помидоров

4 сладкого болгарского перца

острый стручковый перец (красный или зеленый)

100 мл растительного масла

100 мл яблочный 6% уксуса

4 ст. л. сахара

2 ст. л. соли

головка чеснока

молотый кориандр — по вкусу

пучок укропа, петрушки, базилика

Приготовление:

Для лучшего и долгого хранения банки стерилизуем, полиэтиленновые крышки обдаём крутым кипятком.

На дно банки выкладываем подготовленный маринад, затем слой помидоров, и снова слой маринада. Заполняем банку, пока не закончатся овощи.

Банку закрываем крышкой, переворачиваем и аккуратно встряхиваем, заполняя все пустоты внутри банки.

В перевернутом виде ставим в холодильник. Помидоры дадут сок, осядут.

Быстрое маринование и через сутки закуска готова. Подаем к столу и наслаждаемся невероятным вкусом нашей заготовки.

Острые помидоры дольками с морковью без стерилизации

Когда мы заготавливаем овощи на зиму, без стерилизации, мы сохраняем натуральный вкус, аромат, цвет продуктов и почти все витамины. Поэтому такой способ консервирования полезнее классического, хотя сроки хранения уменьшаются в разы. Без стерилизации можно приготовить и закуску по-корейски на зиму.

Для этого нам понадобиться:

1 кг красненьких

1 сладкий красный перец

5-7 зубков чеснока

1 стручок горького перца

большой пучок петрушки

3 ст. л. сахара

1 ст. л. соли

3 ст. л. 9% уксуса

60 мл растительного рафинированного масла

1 ст. л. молотого кориандра

Корейская еда всегда поражает своим вкусом, ароматом и цветом приготовленных блюд. Здесь все имеет значение, начиная с выбора продуктов, их нарезки, смешивания приправ, точного соблюдения времени приготовления блюда… и заканчивая расположением еды на тарелке и подачи на стол.

А Вы готовите быстрые корейские помидоры? Выбирайте любой рецепт!

На сегодня все. Впереди пора заготовок, ждите новые рецепты корейской и не только кухни.

Автор публикации
0 Комментарии: 586Публикации: 501Регистрация: 04-09-2015
Помидоры по-корейски — самые вкусные рецепты быстрого приготовления

На страничках моего блога, для любителей корейских салатов, найдется уже немало рецептов. Это и кабачки, и баклажаны и огурцы по-корейски. Но Вы знаете, что из помидоров также получаются очень вкусные закусочные салаты. Поэтому давайте и им уделим должное внимание, и приготовим из них вкуснейшую закуску.

Мы сегодня рассмотрим с Вами быстрые рецепты, которые позволят уже через день-два кушать вкусные острые помидорчики. Готовила я их вчера и уже успела снять пробу. Вкус просто исключительный, в меру острый, слегка сладковатый и с легкой кислинкой. Аромат трудно описать словами. Но если кто-то уже пробовал корейские салаты, то запах у всех них немного похож. Его не перепутаешь ни с каким другим.

Раньше, когда жили в Средней Азии, такие салаты в большом ассортименте продавались на рынках. И мимо лавок с ними было просто невозможно пройти. Запах будоражил аппетит и поражал воображение. Секрет их приготовления держался в строгом секрете. И нам приходилось лишь догадываться, как они готовятся и что за заправка там используется.

И очень интересно осознавать сейчас, что секрет оказался очень прост – правильное сочетание масла и уксуса, соли и сахара, добавление чеснока и острого перца. И все! Результат получается стабильный, а вкус – просто невероятный. Такую закуску можно подать к столу любого назначения – будь то праздничное застолье, или обычный ужин.

Сегодня приготовим несколько вариантов такой пикантной закуски. И посмотрим видео. Все они будут предложены в пошаговом исполнении, и главное, с большим количеством фотографий. Хотя в их готовке прослеживается некая схожесть, вкусы получаются совершенно различными. Это различие достигается благодаря заправке. Именно благодаря ей можно манипулировать вкусом.

Помидоры по-корейски в банке за сутки — самый вкусный рецепт

Этот рецепт по-праву можно считать одним из самых вкусных. Плоды получаются сочными и буквально пропитанными пикантной заправкой. Очень хорошо подавать такую закуску к мясу, курице. Да и просто с картошкой или отварными макаронными изделиями она будет как нельзя кстати.

Готовить ее легко и просто, и не займет много времени. Готова такая закуска будут через сутки, но еще больше вкуса она наберет на второй день, то есть через 48 часов.

Я предложу Вам рецепт, по которому у Вас получится две 750 граммовые баночки. У нас этого количества хватает на четыре приема пищи, как раз по половине баночки на один раз. Поэтому планируйте из этого расчета. И если Вам надо больше готового салата, или напротив, меньше, то соответственно либо пропорционально увеличьте количество ингредиентов, либо уменьшите.

Нам понадобится:

помидоры — 1 кг

чеснок — 1 головка

болгарский перец — 2 — 3 шт

острый стручковый перец — 1 — 2 шт

зеленый лук — пучок

укроп, петрушка, эстрагон, базилик — пучок (смесь)

масло растительное — 50 мл (3 ст. ложки)

уксус 9% — 3 ст. ложки

сахар — 5 ст. ложек

соль — 1 ст. ложка

приправа для корейской моркови — 1 ч. ложка ( по желанию)

перец черный горошком — 12 горошин

Приготовление:

Весь процесс приготовления делится на два этапа. Первый – это подготовка ингредиентов и приготовление заправки. И второй –это настаивание салата до состояния готовности.

Приготовим вначале заправку. Для нее нам понадобятся все составляющие, кроме томатов.

Заправка получится со сладким вкусом. Если Вы не очень предпочитаете такой вкус, то можете добавить всего 2 ст. ложки сахара. В данном рецепте это также допустимо. Я добавляю больше сахара потому, что мои помидоры не очень сладкие, и я таким образом, добавляю им вкуса.

И так приступим.

1. Болгарский перец очистить от семян и разрезать на небольшие кусочки. От цвета перца будет зависеть цвет закуски. Лучше всего использовать яркий красный перец. Также будет неплохо, если он будет иметь сочные мясистые стенки.

В этом случае заправка получится сочной, насыщенного яркого цвета и вкуса.

У меня свой перец, такой, какой есть. В магазин я специально не пошла за красным перцем. Поэтому моя заправка не получится сегодня такой яркой как бы хотелось. Но вкусной она будет, это проверено.

Сложить порезанный перец в миску или чашу для сбивания блендером.

2. Неотъемлемой частью корейской кухни является острый стручковый перец. В каждое блюдо его добавляют в соответствии со вкусовыми предпочтениями. Кто-то любит очень острую кухню, кто-то умеренную. Вот исходя из этого мы и будем его сегодня использовать.

Как известно, горький стручковый перец бывает разной степени остроты. Это также нужно учитывать, когда готовите с ним. А самыми горькими являются семена. Поэтому я предпочитаю их убирать. Для этого перец нужно разрезать на две половинки и осторожно ножиком удалить их из стручка.

Лучше всего воспользоваться для этого перчатками. Очень часто перец настолько острый, что сок впитывается в кожу, и его даже трудно бывает смыть водой. А если случайно потереть рукой глаз, то можно обжечь слизистую.

У меня перец средней степени остроты, и я возьму 2/3 части от стручка. Вы же смотрите сами, сколько будете его использовать. Если нет стручкового перца, то можно добавить красный молотый перец. Я думаю, что половины чайной ложки будет достаточно. Лучше потом попробовать заправку и добавить по необходимости.

Добавить его в чашу блендера к болгарскому перцу.

3. Туда же добавить очищенный и порезанный на кусочки чеснок. Нужна будет хорошая крупная головка. Осенью чеснок сочный, вкусный, и закуска с ним получится на славу.

А также добавить, ко всему прочему, горошины перца. Можно, конечно было его добавить и в молотом состоянии. Но какой запах дает свежемолотый перец! Это ведь ни с чем не сравнится.

4. При помощи блендера смешать все в однородную массу. Все должно отлично сбиться, и даже черный перец. Но если и остались его частички, ничего страшного. Все смешается и перец мешать не будет.

5. Добавить масло, можно оливковое, а можно и наше подсолнечное. Но добавляйте такое, чтобы было без запаха.

Затем влить уксус. В данном варианте мы добавим 9% уксус, но вообще, особенно хорош в таких случаях 6 % яблочный уксус. Если решите добавить его, то его понадобится 50 мл.

У яблочного уксуса более мягкий вкус без резкого характерного запаха. Поэтому, если есть он, то отдавайте предпочтение ему.

6. Кладем в смесь соль и сахар. И пока все. Снова включаем блендер и сбиваем все в однородную массу. Масса получилась с очень вкусным запахом. Можно ее попробовать. И как раз самое отрегулировать количество красного острого перца, и других компонентов. Если хотите сделать заправку поострее, то можно добавить еще необходимое количество и еще раз пробить массу блендером.

Если хотите добавить соль или сахар, то это можно сделать сейчас.

7. Всю зелень мелко порезать ножом. Чем мельче порежете, тем сильнее она насытит своими соками и ароматами нашу заправку. Я написала в составе ингредиентов, какую зелень использую я. Но можно использовать любую из предложенных, ту, какая есть.

Если есть только один укроп, или только одна петрушка, то ничего страшного, можно брать только один компонент.

Но когда больше разной зелени, то это дает больше вкусовых ноток и больший аромат. Если любите кинзу с ее специфическим запахом, то можете добавить и ее.

И я даже добавляю зеленый лук. Я знаю, что когда готовишь морковь по-корейски, то одним из компонентов является мелко порезанный репчатый лук, который обжаривается на сковородке на масле.

Поэтому я и сюда решила добавить лук. Только не репчатый, а зеленый. На мой взгляд, помидоры с луком — это прекрасное сочетание, которое не будет лишним. Если же Вы считаете это лишним, или Вам не нравится подобное сочетание, то не добавляйте его.

8. Добавить всю зелень к измельченной в блендере массе. Всыпать ложку смеси для корейской моркови. Я добавляю ее, потому что в ней есть все нужные специи, и не надо больше ничего добавлять. Но в общем, это не обязательный компонент. Вполне можно обойтись и без него.

У нас уже и так достаточно различных вкусов и запахов.Если такая смесь у Вас есть, то добавьте, если нет, то специально не покупайте. Все получится вкусно и так.

9. Перемешать полученную смесь ложкой и дать немного постоять, чтобы компоненты соединились. А тем временем займемся помидорами.

10. Лучше, чтобы они не были слишком мягкими, но также хорошо, чтобы они были спелыми, сладкими и сочными. То есть, хороша золотая середина. От вкуса томатов будет зависеть и вкус салата в целом.

Я использую свои плоды. Все они небольшого размера и достаточно плотные. При настаивании они не расквасятся и не расползутся, останутся в таком же виде, в котором мы их и заготовим.

Помидоры надо помыть и разрезать на две – четыре части, в зависимости от их размера. Нужны не очень крупные, но и не мелкие части. Чтобы они смогли сохранить свою форму и в то же время напитаться соками и вкусами корейской заправки.

11. Заранее приготовить банки. Стерилизовать их не обязательно, хотя и можно. Я же просто банки помыла с содой и залила в них кипяток, примерно на 1/3 часть. Чтобы банка не лопнула, положите в нее столовую ложку и только после этого наливайте кипяток. Делайте это медленно, и старайтесь наливать горячую воду в ложку.

Или же есть еще один способ, при котором банку можно поставить на лезвие ножа.

Крышки также нужно ошпарить кипятком.

12. В банку выложить половинки или четвертинки помидоров срезом вверх. Затем налить одну-две столовых ложки заливки. После чего новый слой томатов, и снова – заливка. И так, пока не заполните всю банку.

Затем начните таким же образом заполнять вторую банку. Количества подготовленных ингредиентов должно как раз хватить на две банки.

13. Оставшуюся заливку аккуратно разлить по банкам, стараясь, разлить ее поровну. Если сок проходит трудно, то дайте немного постоять, он все равно найдет щелочку и просочится. А еще лучше слегка помочь ему. Для этого ручкой от столовой ложки можно слегка отодвинуть помидоры от края. В этом случае внутрь пройдет и оставшаяся зелень.

Закрутить банку завинчивающейся крышкой.

14. Количество ингредиентов дается ровно на две 750 граммовые банки. Не должно остаться ни томатов, ни заправки. Но как мы видим, сока в банке не так уж и много. В процессе настаивания его количество увеличится. Помидоры также пустят сок.

А чтобы его выделилось побольше, и для того, чтобы в верхней части банки они также хорошо замариновались, баночку можно перевернуть и поставить вверх дном.

15. Оставить в таком положении на 4 часа при комнатной температуре. Затем перевернуть и убрать в холодильник на 24 часа. По истечении этого времени, можно снимать пробу. Помидорчики уже хороши!

Но самого вкуса они достигнут только на второй – третий день. Можно сказать, к тому времени, они окончательно созреют.

Вот так выглядит наша получившаяся закуска! Хороша и красива! И вкусна! Пробу мы уже сняли, хотя я готовила ее только вчера. Сразу же ушла как раз половина баночки. И так всегда!

Когда такие помидорчики появляются на столе, надолго они там не остаются. А бывает, что еще и не хватает. Придется за добавкой отправляться в холодильник.

Да, да, чуть не забыла. Именно в холодильнике мы и должны хранить наш вкусный салат. Во время хранения, можно несколько раз перевернуть баночку, чтобы сок «искупал» и верхние кусочки. От этого они станут еще вкуснее.

И это все! Весь рецепт. Надеюсь он Вам понравился! Мы, в нашей семье его очень любим! И думаю, что попробовав его приготовить, он полюбится и Вам.

Видео о том, как приготовить вкуснейшие корейские помидоры в банках на зиму

По такому же рецепту я пробовала заготавливать помидоры на зиму. Хранила в холодильнике до месяца. Если банки герметично укупорены, то такое время они простоят без всякой стерилизации. Но вот после того, как баночки открыли, содержимое нужно употребить в течение недели.

Может быть хранить можно и дольше, но признаюсь, что я не пробовала этого делать. Обычно, закуска съедается раньше.

Попробуйте этот рецепт, он очень хорош и вкусен. Когда приходят гости, и я подаю на стол такую закуску, они всегда бывают в восторге и просят рецепт.

Надеюсь, что и Вы оцените его по-достоинству.

Быстрые помидоры по-корейски – рецепт «пальчики оближешь»

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что готовиться он будет с использованием не только помидоров, но и с морковью. Это классика приготовления. Многие корейские салаты готовятся именно с ее применением.

Совсем недавно мы готовили огурцы по-корейски на зиму, где во всех вариантах использовали этот овощ. И хотя сегодня мы не заготавливаем салаты на зиму, а готовим закуску, чтобы просто покушать, морковь в данном варианте также не будет лишней. К тому же она значительно сможет разнообразить вкус.

Расчет ингредиентов дается на две 750 граммовые банки. Но я решила приготовить закуску в стеклянной емкости. О чем впоследствии пожалела. В банке сок будет лучше пропитывать томаты. А в стеклянной емкости он сосредоточился по всему дну, поднимаясь ото дна всего на сантиметр или полтора. И мне приходилось несколько раз искусственно «купать» их в соке, периодически наклоняя чашу из стороны в сторону.

Конечно в стеклянной таре салат получается, даже на стадии приготовления, невероятно красивым, но вот сока, для того, чтобы напитать им плоды, образуется не достаточно.

Нам понадобится:

помидоры — 1 кг

морковь крупная — 1 шт

болгарский перец — 2 — 3 шт

острый стручковый перец — 0,5 — 1 шт

чеснок — 1 головка

петрушка — 1 пучок

эстрагон — 1 веточка

базилик — 1 веточка

горчица — 1 — 2 ст. ложки

сахар — 2 ст. ложки ( для сладкой заправки 5 ст. ложек)

соль — 1 ст. ложка

уксус яблочный 6% — 50 мл

масло растительное — 3 — 4 ст. ложки ( 60мл)

кориандр молотый — 1 ч. ложка

Приготовление:

Этот рецепт по способу приготовления мало чем отличается от первого варианта, хотя во вкусе отличие присутствует.

1. Также сначала мы будем готовить заливку для салата. Для этого очистить болгарский и острый стручковый перец от семян. Помните, что для очистки красного острого перца лучше всего одеть перчатки. Латексные перчатки не дадут салату постороннего запаха.

Болгарский перец нарезать небольшими кусочками.

Красный острый перец нарезать колечками потоньше. Используйте такое количество острого перца, которое сочтете нужным. Как Вы помните степень остроты такого перца может быть разной.

2. Чеснок очистить и, порезав его на части помельче, сложить в чашу блендера, или же просто в глубокую миску. Туда же добавить и болгарский перец. Красный стручковый перец можно также добавить в общую массу, но я предпочитаю оставить их порезанными кольцами. Так наш салат будет выглядеть более многоцветно и красивее.

3. Перемешать смесь овощей в однородную массу при помощи блендера. Если используете болгарский перец зеленого цвета, то смесь получится приятного оливково-молочного цвета. Если же возьмете красный, то смесь будет иметь красно-розовый оттенок, в зависимости опять же от цвета перца.

Мне хочется получить помидоры в светлой заливке. На столе такой салат выглядит очень красиво и нежно, поэтому я беру светло — зеленый перец.

4. Но еще нам надо добавить в заливку соль, сахар, измельченный кориандр и горчицу.

Горчица придаст приятный пикантный вкус. С солью все понятно. А вот сахара можно добавлять от 2 до 5 столовых ложек, в зависимости от того, какой вкус Вы хотели бы получить. Если в прошлом варианте я добавляла 5 столовых ложек, то в этом варианте я добавлю всего 2. Чтобы вкусы у моих салатов были разными.

Кориандр иногда обжаривается на масле. Можете обжарить его, а можно положить и так, в порошке.

5. Мелко порезать петрушку. В оригинале добавляется кинза, но я не очень ее люблю, особенно в салатах. Так покушать, просто макая ее в соль, еще можно. А вот в салатах она, на мой взгляд, перебивает все остальные запахи. И еще я добавила немного эстрагона, он хорош будет для аромата.

Старайтесь порезать зелень помельче. Так она лучше напитает своим ароматом нашу заправку, а впоследствии и весь салат.

6. Добавить измельченную зелень и порезанный кольцами острый перец в заливку и перемешать ложкой. Оставить настаиваться.

7. Помидоры помыть и порезать на две – четыре части. Очень красиво такая закуска выглядит из половинок. Но в этом случае нужны не очень крупные экземпляры. У меня как раз такие имеются, да еще и со своего огорода. Их я и буду использовать.

Конечно половинки дают меньше сока. Но если поместить их в банку, и периодически переворачивать, ставя ее то на донышко, то на крышку, то количество сока при помощи такой манипуляции можно увеличить.

Хотя знаете, мы уже сегодня попробовали этот салат. И даже без всяких подобных манипуляций он был вкуснейшим. Хотя готовился он всего сутки, а ему требуется для этого два дня. Так что готовьте, как нравится. Хоть в банках, хоть в контейнере, хоть в кастрюле.

8. Морковь очистить и потереть на специальной терке для корейской моркови. Получится длинная тонкая соломка. И это замечательно. Такая морковь хорошо маринуется и сама даст необходимое количество сока.

9. Теперь нам нужно соединить все ингредиенты в одно целое. И для этого мы готовим посуду. Кто в какой решил готовить. Первым слоем выложить помидоры.

10. Примерно прикинуть сколько слоев получится у Вас, и разделить всю морковь на их количество. Ее необходимо раскладывать на каждый из них. И так, выложить морковь сверху.

11. Точно также поступить и с заливкой. Ее также лучше разделить на количество слоев, или просто раскладывать на глаз. Заливкой надо заливать также каждый из получившихся слоев.

Мне делить особо нечего, так как получилось всего два слоя. Да, чуть не забыла. Поверх каждого слоя заливки выкладывать по нескольку листочков базилика. Их можно порезать на части, а можно и вот так красиво выложить поверх очередного слоя.

12. Верхний слой обязательно должен быть из заливки, чтобы он напитал своим вкусом помидоры.

Вот в принципе и все. Теперь нужно подержать салат при комнатной температуре часа 4. Затем убрать в холодильник. Готов он будет через сутки. Но еще вкуснее он станет только на второй день.

Вот такой он получился у нас красивый. Согласитесь, прекрасная закуска для праздничного стола — яркая, аппетитная, ароматная и очень вкусная!

Хранить такую закуску — салат следует в холодильнике. Сколько точно, сказать не могу. Так как всегда готовлю ее не в слишком больших количествах. Но неделю хранится — это точно. Скорее всего может храниться и дольше, но у нас она долго не залеживается, съедается раньше. Поэтому проверить степень ее сохранности на более длительный период мне не удалось.

Очень вкусный салат по-корейски быстрого приготовления из зеленых помидоров

А вы знаете, что помидоры по-корейски можно приготовить не только из красных, но также из зеленых помидоров. Закуска получается очень красивой и вкусной. Посмотрите рецепт, и Вы сможете узнать, как это сделать.

Мы живем на Урале, и очень часто снимаем с куста зеленые помидоры. Потом кладем их в темное место и они начинают там потихонечку краснеть. Красные экземпляры мы используем для приготовления салатов и первых и вторых блюд. А вот из зеленых можно приготовить такую вкуснятину.

Приготовьте обязательно. Я уверена, что Вам понравится.

Вот такая у нас сегодня получилась подборка рецептов. Мне она нравится. А Вам понравилась? Я надеюсь, что и Вам она пришлась по душе. Ведь все салаты получаются очень вкусными и достойны быть на Вашем столе.

А я на этом заканчиваю. Желаю Вам всегда готовить любые блюда с любовью и только с хорошим настроением.

Приятного аппетита!

Автор публикации
0
Друзья, если Вам понравилась статья, поделитесь ею в социальных сетях просто нажав на кнопки ниже. Заранее благодарна Вам!!!
Комментарии: 6322Публикации: 656Регистрация: 04-09-2015
Помидоры по-корейски — самые вкусные рецепты быстрого приготовления

Довольно много блюд можно сделать, но я хочу уделить сегодня внимание очень необычной закуске. Хотя многие захотят назвать её салатом. Может это и так. Ведь помидоры по-корейски всё равно будут очень вкусными и съедаются очень быстро. А те, кто уже делал с нами кабачки и огурцы по-корейски, об этом прекрасно знают.

Рецептов приготовления очень много, но все они очень похожи между собой. Всё дело в том, что основным продуктом являются помидоры. Но сколько вы добавите дополнительных специй и соуса сделает вашу заготовку особенной. Именно от ваших вкусовых предпочтений и зависит вкус блюда в целом.

Эту вкуснятину можно подавать как к ежедневному обеду или ужину, так и на праздничный стол. Будьте уверены, что сметаться со стола она будет мгновенно. Поэтому на праздник придётся сделать очень много. Нашу закуску можно подавать к любому блюду: тефтелям или рыбе, к картошке или макаронам.

Я решил поделиться с вами простыми и лёгкими в приготовлении способами. Всё дело в том, что вам понадобится ещё один особенный ингредиент, чтобы у вас получилось очень вкусно. Это конечно же хорошее настроение, а второй – огромное желание. А всё остальное пойдёт как по маслу!

Помидоры по-корейски в банке за сутки — быстрый и самый вкусный рецепт:

По этому способу можно делать сразу большое количество вкусной закуски. Уже на следующий день можно будет попробовать эту вкуснятину. А, когда угостите гостей, то следите, чтобы они не проглотили свои языки. Конечно это шутка, но только частично. Ведь действительно это самое необычное и универсальное блюдо.

Ингредиенты:

Помидоры – 1 кг.;

Петрушка – 1 пучок ;

Укроп – 1 пучок;

Перец болгарский – 2 шт.;

Перец горький – 1 шт.;

Чеснок – 5 зуб.;

Соль – 1 ст. л.;

Сахар – 2 ст. л.;

Масло растительное – 50 мл.;

Уксус 9% – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Для начала нам необходимо подготовить все овощи и зелень. Помоем их и оставим сушиться на полотенце, так как лишняя влага нам не нужна. Затем мелко порубим укроп и петрушку. Сразу складываем в небольшую миску, в которой будем замешивать соус.

2. Болгарский перец очистим от семян и порежем на небольшие кусочки. Забрасываем в чашку блендера. Туда же складываем зубчики чеснока и горький перец.

Чтобы блюдо не было очень острым, то горький перец избавьте от семян. Именно в них больше всего остроты.

Всё перемалываем в пюре и отправляем к зелени. Также можете воспользоваться мясорубкой.

3. Туда же добавляем соль, сахар, растительное масло и уксус. Всё тщательно перемешиваем и убираем в сторонку.

4. Теперь займёмся помидорами. Их лучше выбирать небольшого размера. Такие разрезаем пополам или на четыре части. Также удаляем плодоножку, так как она очень жёсткая. Если томаты крупные, то порежьте их на более мелкие части, чтобы они приготовились быстрее.

5. Теперь будем укладывать в банку. Её предварительно необходимо помыть. На дно кладём слой помидор, а сверху поливаем соусом. Так чередуем слои, пока не закончатся овощи.

6. Заполненную доверху ёмкость закрываем капроновой крышкой и переворачиваем вверх дном. Её можно немного потрясти. В перевёрнутом виде ставим в холодильник на 10 – 12 часов, но лучше выстоять сутки. За это время томаты хорошо пропитаются вкусами заправки и станут необыкновенно вкусными.

Довольно просто всё получается. Эту вкусняшку можно хранить в холодильнике около недели, но не думаю, что она у вас столько простоит.

Как приготовить помидоры по-корейски быстро и вкусно?

В этом рецепте мы будем ещё использовать морковь. Так должно получится ещё вкуснее. А тару можно брать любую: хоть банку, хоть контейнер. Количество специй можно корректировать по своему вкусу, ведь одни любят поострее, а другие солонее. Но в тоже время не переборщите.

Ингредиенты:

Помидоры – 1 кг.;

Морковь – 1 шт.;

Перец болгарский – 1 шт.;

Перец горький – 1 шт.;

Чеснок – 1 головка;

Петрушка – 1 пучок;

Сахар – 3 ст. л.;

Соль – 1 ст. л.;

Кориандр молотый – 1 ч. л.;

Горчица – 1 ст. л.;

Масло растительное – 60 мл. ;

Уксус 9% – 3 ст. л.

Приготовление:

1. Подготавливаем все продукты. Для этого моем, чистим и сушим все овощи и зелень. Морковь натираем на тёрке для корейской моркови. Если такой нет, то можете порезать тонкой соломкой при помощи ножа.

2. Болгарский перец режем на небольшие кусочки. Затем пюрируем его при помощи мясорубки или блендера. Также можно поступить и с острым перцем, но я решил его измельчить на мелкие кубики.

3. Делаем заправку. В миску выкладываем пюре из перца. Добавляю горчицу соль, сахар, масло и уксус. Также необходимо всыпать кориандр. Лучше его использовать свежемолотый, тогда он придаст блюду необыкновенный аромат. Да чуть не забыл про острый перец. Всё тщательно перемешиваем.

4. Туда же выдавливаем через пресс чеснок. Но можно измельчить при помощи ножа или тёрки. Также мелко рубим зелень. Смешиваем их с нашей заправкой.

5. Помидоры режем кружочками или некрупными пластиками. Удаляем у них плодоножку.

6. Берём контейнер и укладываем слоями: томаты срезом вверх, морковь, соус. Затем снова томаты и т. д. Чередуем слои до тех пор, пока не закончатся овощи.

7. Накрываем крышкой и убираем в холодильник на 12 часов. За это время выделиться много сока.

Такую вкусняшку можно есть хоть через 4 часа, но самые вкусные помидоры по-корейски получаются на 2 – 3 сутки!

Боитесь, что не вытерпите столько? А вы попробуйте, не пожалеете. Приступим к следующему.

Корейская закуска из помидор с базиликом:

Хочется поделиться с вами ещё одним способом. Но только отличаться от остальных он будет тем, что здесь я добавлю ещё и огурцы. Да, возможно именно по этому рецепту у нас получится закусочный салат два в одном. Сока от овощей будет выделяться больше, а значит и мариноваться они также будут быстрее.

Ингредиенты:

Помидоры – 1,5 кг.;

Огурцы – 1 кг.;

Чеснок – 1 головка;

Кинза – 1 пучок;

Петрушка – 1 пучок;

Укроп – 1 пучок;

Базилик – 1 пучок;

Перец болгарский – 3 шт.;

Перец горький – 1 шт.;

Соль – 2 ст. л.;

Сахар – 100 гр.;

Масло растительное – 100 мл.;

Уксус 9% – 70 мл.

Приготовление:

1. Все овощи и зелень моем, чистим и сушим. Зелень мелко шинкуем. Складываем в большую миску, где будем замешивать соус.

Все травы берутся по своему вкусу. Выбирайте только те, которые любите вы и ваша семья. Иначе запахи и вкус нелюбимых пропитают блюдо и вы его не сможете есть.

2. Перец болгарский и острый пюрируем в блендере или при помощи мясорубки. Также поступаем с чесноком. Отправляем массу к травам.

3. В отдельной миске смешайте соль, сахар, масло и уксус. Нужно, чтобы сыпучие продукты растворились в жидких. Затем переливаем смесь в перцу и зелени. Всё тщательно перемешиваем.

4. Приступим к подготовке овощей. Их нужно будет порезать на кружочки или пластики. Но лучше мельчить на такие кусочки, которые легко съесть сразу, не кусая и не измельчая ножом. Поэтому помидоры сначала режем пополам и затем каждую половину ещё на 2 – 3 части.

Огурцы также небольшой соломкой. Кстати у переросших можно снять кожуру.

5. Берём большую ёмкость, на дно которой выкладываем немного заправки. Сверху равномерно кладём огурцы и помидоры вперемежку. Снова покрываем их слоем соуса, затем опять овощи. Так чередуем, пока не закончатся составляющие блюда.

6. Оставляем в таком виде на 1 час при комнатной температуре. Затем накрываем крышкой или пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 24 часа.

Видео о том, как приготовить корейский салат из помидор?

Хочу поделиться с вами роликом, в котором автор наглядно показывает приготовление такой закуски. Каждый год помидор нарастает очень много, что простые салаты уже не подходят, приедаются. А такое разнообразие понравится не только вам, но и всем вашим близким. Пригласите друзей и угостите таким блюдом. Уверен, что они будут спрашивать у вас рецепт. А здесь не нужны какие-нибудь особенные продукты. Всё можно найти под рукой в летнее время. А в наше время и в магазинах всё есть.

Зелёные помидоры по-корейски – рецепт пальчики оближешь:

Вы когда-нибудь пробовали приготовить блюдо из зелёных овощей. Попробовав раз, мне захотелось ещё. и теперь я регулярно делаю такую закуску на праздничный стол. Так как она выглядит очень красочно. Достаточно только поиграть с цветом других овощей.

Ингредиенты:

Помидоры – 1 кг.;

Морковь – 1 шт.;

Чеснок – 8 зуб.;

Лук репчатый – 1 шт.;

Петрушка – 1 пучок;

Соль – 1 ст. л.;

Сахар – 2 ст. л.;

Перец горький – 1 шт.;

Кориандр молотый – 2 ч. л.;

Семена кориандра – 3 щепотки;

Масло растительное – 8 ст. л.;

Уксус 9% – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Овощи и зелень необходимо помыть под проточной водой и почистить. морковь трём на тёрке для корейской моркови либо режем ножом тонкой соломкой. Складываем её в миску и добавляем 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку сахара. Перемешиваем руками и слегка мнём, чтобы она стала мягкой и выделила сок.

2. Помидоры режем кружочками. Также измельчаю чеснок. Всё добавляю в миску к моркови и перемешиваю. Сверху засыпаю оставшуюся соль, перец, молотый кориандр.

3. Сковороду ставим на огонь и наливаем растительное масло. Пока оно греется, режу лук полукольцами, а перец тонкими колечками. Предварительно из него вынул семена. Репчатый обжариваю до золотистой корочки. затем добавляю перец и кориандр семенами. Жарю ещё 30 секунд и выключаю. Перекладываю содержимое сковороды в овощи.

4. Шинкую мелко зелень. Складываю её в салат. Вливаю уксус. Хорошо перемешиваю и сверху кладу тарелку. На неё нужно поставить груз и убрать всё в холодильник на 12 часов, а то и больше.

Хранится она также около недели, но у меня дольше двух – 3 дней не стоит. Мы съедаем её очень быстро, особенно в сезон шашлыков она прекрасно идёт вместо гарнира или соуса.

Вот такие простые рецепты вы сегодня узнали. Готовить помидоры по-корейски можно в любое время, не дожидаясь какого-нибудь особенного случая. Кстати, решил сделать такое блюдо на зиму. Результатами обязательно поделюсь с вами в следующей статье. А сегодня я с вами прощаюсь, до новых встреч!

Смотрите также

Кексы с кремом внутри

Творожный рулет с маком фото

Нож для резки хлеба

Тесто для погружной блинницы рецепт

Как делать рахат лукум дома

Свинка пеппа торт

Мускатный орех в кулинарии

Скумбрия калорийность на 100 грамм запеченная

Пожарить кабачки на сковороде с чесноком и майонезом

Что сделать в духовке с фаршем

Фото хлеба ржаного

Как приготовить помидоры по корейски быстро

Помидоры по-корейски быстрого приготовления. Топ-9 самых вкусных рецептов

Помидоры по-корейски — быстрый и самый вкусный рецепт

Помидоры по-корейски — просто объедение, обязательно приготовьте!

Корейские помидоры дольками быстрого приготовления в 3 литровой банке за сутки

Рецепт классной закуски без стерилизации с базиликом

Острые помидоры по-корейски — очень вкусный рецепт «Язык проглотишь»

Помидоры с приправой для корейской моркови на зиму — пальчики оближешь!

Как приготовить томаты с соевым соусом

Корейский салат из помидоров — быстро и вкусно

Маринованные помидоры по корейскому рецепту в пакете

6 лучших рецептов помидоров по-корейски

1. Помидоры по‑корейски с чесноком, болгарским и острым перцем и петрушкой

Ингредиенты

Приготовление

Попробуйте 🍅

2. Помидоры по‑корейски с болгарским перцем, зеленью и кориандром

Ингредиенты

Приготовление

Возьмите на заметку 🥗

3. Помидоры по‑корейски с морковью, болгарским перцем и приправой для моркови

Ингредиенты

Приготовление

Сделайте запасы 👍

4. Зелёные помидоры по‑корейски с морковью, луком, острым перцем и кориандром

Ингредиенты

Приготовление

Поэкспериментируйте 😋

5. Помидоры по‑корейски на зиму с морковью, болгарским и острым перцем и зеленью

Ингредиенты

Приготовление

Приготовьте соус сами 🥫

6. Помидоры по‑корейски на зиму с чесноком, болгарским и острым перцем и петрушкой

Ингредиенты

Приготовление

Читайте также 🍆🥒🌶

Помидоры по-корейски - самые вкусные рецепты быстрого приготовления

Помидоры по-корейски быстрого приготовления в банке за сутки

Самый вкусный рецепт быстрого приготовления помидор черри по-корейски

Как приготовить помидоры по-корейски быстро и вкусно в 3 литровой банке

Помидоры по-корейски быстрого приготовления в пакете

Помидоры и огурцы по-корейски быстрого приготовления, от которых можно язык проглотить

Помидоры по-корейски быстрого приготовления – 5 самых вкусных рецептов

Помидоры по-корейски быстрого приготовления в банке за сутки

Помидоры по-корейски в пакете – самый вкусный рецепт быстрого приготовления

Готовим быстро и вкусно помидоры и огурцы по-корейски

Черри по-корейски быстрого приготовления – пошаговый рецепт

Видео о том, как быстро приготовить самые вкусные помидоры по-корейски на зиму

Читайте также:

Помидоры по-корейски - ТОП-5 самых вкусных рецептов быстрого приготовления

Помидоры по-корейски – просто объеденье

Помидоры по-корейски с базиликом

Помидоры по-корейски на зиму

Помидоры по-корейски с соевым соусом

Помидоры по-корейски в пакете

самые вкусные рецепты быстрого приготовления

Помидоры быстрого приготовления по-корейски в банке

Рецепт помидоров с морковкой и корейской приправой на зиму

Самые вкусные помидоры по-корейски половинками

Пошаговый рецепт зеленых помидоров на зиму без стерилизации

Быстрое приготовление салата за 5 минут

самые вкусные рецепты быстрого приготовления и на зиму

Острые помидоры по-корейски

Маринованные помидоры по-корейски без стерилизации

Корейские томаты с чесноком – самый быстрый рецепт

Помидоры с овощами по-корейски

Самый вкусный рецепт помидор по-корейски с соевым соусом

Как приготовить на зиму помидоры с морковкой по-корейски

Помидоры по-корейски – самые вкусные рецепты быстрого приготовления

Помидоры по-корейски быстрого приготовления

Самый вкусный рецепт помидоров по-корейски в банке за сутки

Помидоры по-корейски — вкуснейшая заготовка на зиму

Как приготовить салат из помидор по-корейски

Рецепт малосольных помидоров по-корейски

Помидоры по-корейски — 6 самых вкусных рецептов быстрого приготовления

Помидоры по-корейски — самый вкусный рецепт быстрого приготовления

Ингредиенты:

Приготовление:

Корейские помидоры на зиму, рецепт пальчики оближешь

Приготовление: