Как украсить торт на 1 сентября
Торт на 1 сентября - рецепт и идеи для оформления (фото)
Возможно, для кого-то 1 сентября всего лишь день, означающий начало осени. Но для учителей, учеников и их родителей это особенный день, когда в школах начинается учебный год. Особенно торжественным он будет для первоклассников: первая в жизни школьная линейка, первый звонок и первые стихи, первый букет цветов, знакомство с первой учительницей и одноклассниками. Родители должны постараться сделать 1 сентября по-настоящему праздничным днём, а какой же праздник обходится без торта?
Идеи тортов для первоклашек
Для украшения тортов в последнее время все чаще используют цветную мастику
Первоклашки уже считаются учениками, но они пока ещё дети, которые любят поиграть, побегать, порезвиться. И тортик первокласснику в честь начала учебного года должен быть ярким, красочным, аппетитным и весёлым. Оптимальным вариантом будет заказать кондитерское изделие у мастеров, которые сделают настоящий вкусный шедевр с различными фигурками и украшениями. В настоящее время существует большой выбор разнообразных украшений: мастика, различные виды кремов, вафельные картинки и т.д. Идеи декора торта подскажут кондитеры, а можно предложить свои варианты.
Торты с мастикой можно приготовить и в домашних условиях, но это будет трудоёмкий и длительный процесс. Впрочем, ради своего ученика родители будут стараться изо всех сил, и даже научатся делать украшения из мастики. Её можно приобрести в специализированных отделах супермаркетов, либо же приготовить самостоятельно. Рецептов немало, например, мастика из желатина, сгущённого молока, можно даже использовать маршмеллоу.
На заметку! Белую мастику делают разноцветной, добавляя в неё пищевой краситель.
Торты с мастикой могут выглядеть так:
- Белое изделие с разноцветными буквами сверху, школьным звонком, осенними листьями. Напишите поздравление своему ребёнку, его это наверняка порадует.
- Торт могут украшать фигурки школьного портфеля, букеты цветов, карандаши, пеналы, фломастеры, вылепленные из разноцветной мастики.
- Поставьте сверху две фигурки нарядных учеников с цветами и ранцами.
- Кондитерское изделие может быть в форме школьного портфеля, парты, автобуса, глобуса, тетради, дневника – включайте фантазию и придумывайте что-то оригинальное.
Очень просто украсить домашний торт на 1 сентября вафельной картинкой. Они продаются уже с готовыми рисунками, а также можно заказать индивидуальное изображение или даже перенести фотографию на вафельный лист. Такой вариант будет также смотреться интересно и необычно, а также сэкономит массу времени, ведь в сравнении с мастикой изготовление будет не таким сложным.
Можно в качестве украшения использовать различные виды кремов. Существует очень много рецептов, и вы сможете выбрать подходящий для вашего ребёнка. Конечно, кремовое изделие будет выглядеть не так эффектно, как торты из мастики или с вафельными изображениями, но зато оно передаст всё тепло домашней выпечки. Фантазируйте, пробуйте сделать форму тетради, карандаша, атласа. Сверху торт украсьте кремовыми или шоколадными надписями, которые делаются с помощью кондитерского шприца.
Рецепт морковного торта
Перед тем, как приступить к украшению, необходимо испечь изделие. У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт вкусной выпечки. И всем мамам хочется, чтобы торт был не только красивым, но ещё и полезным для детского организма. Предлагаем вашему вниманию рецепт торта с добавлением моркови, очень полезного для здоровья овоща.
Понадобятся следующие ингредиенты:
- Стакан сахара для теста и половина стакана для крема
- 3-4 моркови
- 2 яйца
- 2/3 стакана оливкового масла (можно использовать обычное подсолнечное масло)
- Стакан пшеничной муки
- Пакетик ванильного сахара
- Чайная ложка разрыхлителя
- 100 грамм промытого и высушенного изюма
- Стакан сметаны
Готовим морковный торт так:
- Морковь необходимо тщательно вымыть и натереть, используя мелкую тёрку.
- Взбить яйца со стаканом сахара до появления белой пены.
- В яично-сахарную массу влить растительное масло, добавить морковь, всё тщательно перемешать.
- Взбивая миксером или блендером полученную массу, постепенно ввести в неё муку с разрыхлителем. Всыпать изюм.
- Форму для выпечки предварительно смазать маслом, выложить туда тесто.
- Выпекать до готовности при температуре 170-180 градусов. По времени это займёт приблизительно 30-40 минут. Периодически необходимо проверять готовность с помощью деревянной палочки или зубочистки.
- Готовый бисквит слегка остудить и разрезать на несколько коржей. Сметану взбить с половиной стакана сахара, промазать каждый корж сметанным кремом.
Торт для учителя ко дню знаний
Учителям первого сентября можно преподносить букеты цветов, а можно подарить интересное необычное кондитерское изделие. Идеи могут быть самыми разнообразными?
- Торт в виде классного журнала
- Украшение в виде перенесённой на вафельный лист фотографии всего класса
- Набор небольших капкейков с тематическими украшениями
На заметку! Последний вариант хорош тем, что классная учительница сможет без проблем раздать сладости каждому ученику, поэтому следует заказывать или готовить самим количество капкейков, равное количеству учеников в классе. Вместе с набором капкейков закажите торт, выполненный в том же стиле, чтобы учительница смогла забрать его домой.
Конечно, очень эффектно смотрятся готовые варианты, с украшениями, выполненными профессионалами. Но классный руководитель наверняка растрогается, если получит мучное изделие, которое её подопечные испекли сами. Накануне первого сентября соберитесь у кого-нибудь дома, выбрав заранее подходящий рецепт. Пускай родители того ученика, на чьей кухне будет твориться кондитерский шедевр, тоже поучаствуют в процессе, ведь любая совместная работа очень сближает. Но самым интересным творческим этапом, безусловно, будет украшение готового изделия.
Торт поможет создать по-настоящему праздничную атмосферу, собрав всех за одним столом. Даже если вы никогда не пробовали печь дома, всегда есть возможность заказать готовое изделие по вашему эскизу. И пусть 1 сентября действительно станет торжественным днём для учеников.
Похожее
Автор: Надежда
Как сделать и чем украсить торт на 1 сентября
Порадовать школьника и близких за торжественным ужином в честь Дня знаний – хорошая семейная традиция. И поскольку главный герой вечера – ребенок, понятно, что с самым большим нетерпением будут ждать торта.
Каким тортом порадовать чадо в День знаний? Все зависит от ваших желания и возможностей. Самый простой способ – просто купить готовый торт без специального декора. Но чем тогда этот день отличается от остальных в году? Можно заказать кондитерский шедевр у мастера, но это может оказаться недешево. А можно достать семейную книгу рецептов или открыть блог о еде в Instagram, закрыться на кухне и соорудить что-нибудь впечатляющее собственными руками. Украсить его не так сложно, как кажется. Мы собрали несколько способов.
Чем украсить торт на 1 Сентября
Декорировать праздничный кондитерский шедевр можно разными способами. Все зависит от ваших предпочтений, времени, которое вы готовы выделить на украшение торта, фантазии и умения обращаться с разными сладкими «фактурами». К счастью, вариантов несколько – подойдут и новичкам кондитерского дела, у которых на все про все час-полтора, и мастерам-кулинарам с опытом.
- Крем. Классика тортового жанра. Масляный, белковый, из сметаны, сгущенки и т. д. и т. п. – все это проверенные способы украшения тортов, и угощение к 1 Сентября не исключение. Запас насадок для кондитерского шприца открывает широкие возможности для создания сложных декоративных фигур.
- Глазурь или помадка. Чистый холст для рисования на поверхности торта. Хотя может быть и полноценным декором, если использовать самые «зрелищные» виды, например зеркальную глазурь. Она может быть однотонной и мраморной, самых разных цветов. Глазурь – универсальный способ украшения тортов. На ней можно писать пожелания, рисовать рожицы (как в школе в тетрадях, помните?) и т. д. Ребенку будет весело!
- Вафельная картинка. Пожалуй, самый простой и вместе с тем эффектный способ украсить торт. Вафельная картинка – это готовый рисунок, который можно есть. Делаются они с помощью пищевого принтера. Несмотря на название, картинки могут быть выполнены как на вафельной, так и на сахарной бумаге. Можно купить бумагу с готовым рисунком или заказать печать выбранного. Использовать вафельную картинку можно на любом торте с ровной поверхностью.
- Мастика. Материал, открывающий самые широкие возможности. Ее можно красить в любые цвета, затягивать ею поверхность торта, лепить какие угодно фигурки, вырезать декоративные элементы и т. д. – на что хватит фантазии. Мастику можно приготовить самостоятельно по рецепту (обычно они несложные) или купить готовую в магазине, а затем подкрасить пищевыми красителями.
И конечно, все эти способы украшения торта к 1 Сентября можно бесконечно комбинировать между собой. Интересные находки порадуют вашего школьника еще больше и сделают торт действительно потрясающим поздравлением с Днем знаний. Как именно их применить – задача для вашей фантазии. От самого простого до самого сложного декора – можно бесконечно экспериментировать, и чем смелее будет творческий поиск, тем эффектнее станет конечный результат.
С таким арсеналом можно и вовсе схитрить. Не делать трехэтажный тематический торт, украшенный мастикой, а подготовить несколько декоративных элементов, которые превратят в тематический самый обыкновенный торт. Можно, например, вырезать из тонко раскатанной мастики съедобные линейку и транспортир и украсить ими торт или капкейки. Или же сделать декоративное печенье с ярким рисунком из цветной глазури или декором из мастики.
Чтобы декор торта держался в «теме», попробуйте использовать следующие идеи.
- Школа. Конечно, это первое и главное. Все атрибуты школьной жизни заслуживают места на главном украшении праздничного стола. Ранец, карандаши и ручки, тетрадки, глобус и географическая карта, линейки, краски и даже пара кед, которым предстоит отбегать не один километр по спортзалу или стадиону, – все они станут отличным декором для торта на 1 Сентября. Все это можно нарисовать цветным кремом на поверхности торта или вылепить из мастики и разложить на его поверхности.
Глазурь может сымитировать грифельную доску, а крем – мел. Можно устроить небольшой перформанс и разрисовать торт по застывшей глазури уже за столом, торжественно вручив кондитерский шприц в качестве мела виновнику торжества. А он пусть напишет, чего хотел бы добиться в наступившем школьном году. Или же возьмите инициативу в свои руки и выведите на торте "1 сентября" или какое-нибудь пожелание. Можно просто разрисовать глазурованный торт крестиками-ноликами, цифрами, буквами и т. п.
- Мудрость и знания. Все, что связано с процессом обучения и приобретением знаний и навыков, тоже будет уместно. На торте можно изобразить книги и библиотеку, а если вы готовы юморить, – то обыграть идею мозга. Например, вылепить его из мастики. А еще символ мудрости – сова. Тортики с изображением этой птицы, кажется, неудачными не бывают, потому что сов обожают все. Ребенок будет в восторге. Все это можно нарисовать кремом, а изображение совы можно найти на вафельной бумаге.
- Осень. Как ни крути, первый осенний день в сознании большинства людей неразрывно связан со школой – с того самого дня, когда нас, сонных и несмелых, отвели за руку на торжественную линейку, и жизнь изменилась навсегда. Так что осенние атрибуты на тортах однозначно ассоциируются со школой. А если это еще и каштаны-желуди, то с поделками, которые мастерили на уроках труда. Листья, символическая страничка из календаря с надписью «1 сентября», оттенки желтого и коричневого в оформлении – все это удачные варианты декора торта ко Дню знаний. И конечно, астры – главные героини осенних букетов. Астры можно сделать кремом, листья вылепить из мастики, а дары природы и вовсе использовать натуральными. Гроздья рябины, ягоды шиповника, желуди, цветы и листья украсят собой любой торт.
Материалы по теме:
Торты на 1 сентября рецепты и идеи оформления
День знаний – прекрасный повод проявить кулинарное и художественное мастерство, приготовив вкусный красивый торт.
Ниже приведены рецепты, которыми вы можете воспользоваться, но это вовсе не обязательно, ведь торт может быть абсолютно любым. Главное — это праздничное оформление вашего кулинарного шедевра.
Сейчас очень популярны торты, украшенные цветной кондитерской мастикой. Мастику можно купить или приготовить самостоятельно и окрасить ее в нужные цвета пищевыми красителями.
Для торта с мастикой лучше всего использовать пряничное тесто и джем вместо крема, потому что мастика не очень любит холодильник. Но зато такой торт может храниться очень долго.
Из мастики можно вылепить самые разнообразные фигурки — от простых школьных принадлежностей до фигурок учителя и учеников. Работу вам облегчит набор специальных инструментов (стеков) и обычные выемки для печенья.
Прелесть работы с мастикой в том, что детали фигурок соединяются капельками воды и конструкция получается довольно прочной. Кроме того, с помощью мастики легко создавать торты-предметы -такие, как автобус, карандаш, пенал, портфель и т.д.
Самый традиционный вариант — торты бисквитно-кремовые. Их можно сделать в форме учебника, классного журнала или школьной доски. Поверхность такого торта достаточно большая и ровная и вы можете украсить торт поздравительной надписью и букетом кремовых цветов.
Кстати, надпись вовсе не обязательно должна быть кремовой — можно сделать ее из растопленного шоколада, белковой массы или карамели. Для этого используется бумажный шаблон и полиэтиленовый файл (для шоколада) или пищевая фольга (для безе и карамели). Нанесите желаемый состав по предварительно написанному шаблону, а когда «чернила» затвердеют, отделите надпись от основы и уложите на торт.
Можно сделать и привычный круглый торт, покрыв его кремом или глазурью и также украсить соответствующими надписями, осенними цветами, листьями и ягодками, ведь День Знаний — это еще и первый день осени.
Прослойкой в таком торте могут послужить карамелизованные фрукты, творожная масса, птичье молоко или желе. Сколько и каких слоев будет в вашей «башне» — решать вам.
Если вам хочется приготовить наполеон или медовик — обратите внимание на рецепт из нашей коллекции «Медовый торт-книга со сметанным кремом», — там хорошо показано, как можно сделать раскрытую книжку.
Если у вас нет времени, сломалась духовка или вы не слишком сильны в кондитерском искусстве — вспомните, что в магазинах продаются готовые бисквитные, песочные и вафельные коржи, а также вареная сгущенка, шоколадные пасты, взбитые сливки в баллончиках и прочие вкусности, которые можно пустить в дело. Такой подход существенно упростит процесс создания торта, а ваша фантазия выйдет далеко за пределы привычных рецептов.
Конечно, можно просто купить готовый торт, но согласитесь, приготовленное любящей мамой или бабушкой восхитительное чудо доставит вашему ребенку гораздо большее удовольствие и останется в памяти на долгие годы.
Школьные торты. Рецепты, МК и идеи оформления
Торты на 1 сентября рецепты и идеи оформления
Ингредиенты:
БИСКВИТ:
мука - 200 г
яйца - 10 шт
сахар - 200 г
вода - 20 мл
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО:
Мука - 250 мл
Масло или маргарин - 80 г
Яйца - 6 шт.
Соль - 1/4чайные ложки
Молоко - 420 мл
ИЛИ ЗАВАРНЫЕ ЭКЛЕРЫ МОЖНО КУПИТЬ - 350г
Вареная сгущенка - 1 банка (450г)
КРЕМ:
кондитерские сливки - 2 литра
сок лимона - 50 мл
Грильяж (украшение торта крошка)
Сахар - 1 стакана
Орехи арахис или миндаль - 1 стакан
клубничный сироп - 5 ст.л
УКРАШЕНИЕ:
МАМБО конфеты сделать розочки
сок для пропитки бисквита
Грильяж,в домашних условиях, поверьте — это очень просто, можно хранить в коробочке 3 месяца в темном сухом месте.
Орехи обжарить в раскаленной духовке 8 минут при температуре 200 С, или на сковороде периодически помешивая НО БЕЗ ВСЯКОГО МАСЛО!!!! ОРЕХИ ЖАРИТЬ ТОЛЬКО НА СУХОЙ СКОВОРОДКЕ ИЛИ В ДУХОВКЕ НА ПРОТИВНЕ. Обжаренные орехи остудить и очистить от шелухи.
Чтобы сделать карамель понадобятся сахар. Короче — обычная технология приготовления леденцов из жженого сахара. Далее в расплавленный сахар всыпать орехи перемешать деревянной ложкой.
Ореховую массу вылить на плоскую поверхность, которую заранее необходимо смазать маслом. Когда грильяж застынет разломайте на кусочки и измельчите в мясорубке с крупной решеткой.
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО:
В кастрюлю наливают молоко, добавляют соль и масло, размешивают, доводят до кипения и в кипящую смесь постепенно засыпают отмеренную и просеянную муку.
На слабом огне быстро перемешивают смесь деревянной лопаточкой до исчезновения комков муки,а затем нагревают в течение 1—2 мин.
Снимают заваренную массу с огня, охлаждают ее до 70—80 С и, помешивая, постепенно добавляют яйца.
Массу нужно взбивать не венчиками а ракетками (Это насадки на миксер) до получения однородного теста без комочков. Если яйца крупные, то их надо брать на одно меньше, чем предусмотрено рецептурой.Готовое тесто представляет собой вязкую массу.
Приготовленное тесто кладут в кондитерский мешочек с металлической трубочкой диаметром 10—15 мм и отсаживают на противень всевозможные фигуры. Противни должны быть смазаны очень тонким слоем жира или застелены пергаментом.
Заварные изделия нужно выпекать 30—40 мин при температуре 180—200°С. Остудить, разрезать на половинки и начинить вареной сгущенкой.
БИСКВИТ:
Яйца и сахар взбивать до густой пены около, затем не выключая миксер тонкой струйкой вливать воду (можно заменить на сок или коньяк, чтобы бисквит был ароматным) и продолжать взбивать.
Муку просейте (если вы боитесь что бисквит не поднимется при выпечке добавьте 1 ч.л. разрыхлителя теста) и потихоньку добавляйте в яичную массу (НО НЕ ПЕРЕБЕЙТЕ) это надо делать быстро и аккуратно.
Заранее приготовьте форму для выпечки бисквита.
Выпекать в разогретой духовке 200-250 С, 20-40 минут. Когда бисквит поставили в духовку дверцу нельзя открывать 10 минут чтоб бисквит не опал.
Готовый бисквит остудить. Разрезать на 4 части.
КРЕМ:
Сливки должны быть холодными,венчики и миска ДОЛЖНЫ ВЫТЬ ЧИСТЫМИ, СУХИМИ, БЕЗ ЖИРА!!!!! Если будут жирными то вы сливки не в собьете!
Сливки и сок лимона осторожно взбивайте до пышной крем-образной массы. СЛИВКИ НЕ ПЕРЕБЕЙТЕ В МАСЛО!
Если у вас кондитерские сливки, то они сладкие, так что сахар кладите по кусу. Можно добавить сироп чтоб получить другой вкус сливок.
Заранее продумайте форму торта, чтобы выкроить бисквит и смазать кремом, придавая форму.
Торт делается как и все, слоями: слой бисквита, сливки, эклеры, сливки, бисквит.
Весь торт покрыть кремом и украсить как вам захочется.
идеи и советы, как украсить
Порадовать школьника и близких за торжественным ужином в честь Дня знаний – хорошая семейная традиция. И поскольку главный герой вечера – ребенок, понятно, что с самым большим нетерпением будет ждать торта.
Каким тортом порадовать чадо в День знаний? Все зависит от ваших желания и возможностей. Самый простой способ – просто купить готовый торт без специального декора. Но чем тогда этот день отличается от остальных в году? Можно заказать кондитерский шедевр у мастера, но это может оказаться недешево. А можно достать семейную книгу рецептов или открыть блог о еде в Instagram, закрыться на кухне и соорудить что-нибудь впечатляющее собственными руками. Украсить его не так сложно, как кажется. Мы собрали несколько способов.
Чем украсить торт на 1 Сентября
Декорировать праздничный кондитерский шедевр можно разными способами. Все зависит от ваших предпочтений, времени, которое вы готовы выделить на украшение торта, фантазии и умения обращаться с разными сладкими «фактурами». К счастью, вариантов несколько – подойдут и новичкам кондитерского дела, у которых на все про все час-полтора, и мастерам-кулинарам с опытом.
Крем. Классика тортового жанра. Масляный, белковый, из сметаны, сгущенки и т. д. и т. п. – все это проверенные способы украшения тортов, и угощение к 1 Сентября не исключение. Запас насадок для кондитерского шприца открывает широкие возможности для создания сложных декоративных фигур.
Глазурь или помадка. Чистый холст для рисования на поверхности торта. Хотя может быть и полноценным декором, если использовать самые «зрелищные» виды, например зеркальную глазурь. Она может быть однотонной и мраморной, самых разных цветов. Глазурь – универсальный способ украшения тортов. На ней можно писать пожелания, рисовать рожицы (как в школе в тетрадях, помните?) и т. д. Ребенку будет весело!
Вафельная картинка. Пожалуй, самый простой и вместе с тем эффектный способ украсить торт. Вафельная картинка – это готовый рисунок, который можно есть. Делаются они с помощью пищевого принтера. Несмотря на название, картинки могут быть выполнены как на вафельной, так и на сахарной бумаге. Можно купить бумагу с готовым рисунком или заказать печать выбранного. Использовать вафельную картинку можно на любом торте с ровной поверхностью.
Мастика. Материал, открывающий самые широкие возможности. Ее можно красить в любые цвета, затягивать ею поверхность торта, лепить какие угодно фигурки, вырезать декоративные элементы и т. д. – на что хватит фантазии. Мастику можно приготовить самостоятельно по рецепту (обычно они несложные) или купить готовую в магазине, а затем подкрасить пищевыми красителями. И конечно, все эти способы украшения торта к 1 Сентября можно бесконечно комбинировать между собой. Интересные находки порадуют вашего школьника еще больше и сделают торт действительно потрясающим поздравлением с Днем знаний. Как именно их применить – задача для вашей фантазии. От самого простого до самого сложного декора – можно бесконечно экспериментировать, и чем смелее будет творческий поиск, тем эффектнее станет конечный результат.
С таким арсеналом можно и вовсе схитрить. Не делать трехэтажный тематический торт, украшенный мастикой, а подготовить несколько декоративных элементов, которые превратят в тематический самый обыкновенный торт. Можно, например, вырезать из тонко раскатанной мастики съедобные линейку и транспортир и украсить ими торт или капкейки. Или же сделать декоративное печенье с ярким рисунком из цветной глазури или декором из мастики.
Чтобы декор торта держался в «теме», попробуйте использовать следующие идеи.
Школа. Конечно, это первое и главное. Все атрибуты школьной жизни заслуживают места на главном украшении праздничного стола. Ранец, карандаши и ручки, тетрадки, глобус и географическая карта, линейки, краски и даже пара кед, которым предстоит отбегать не один километр по спортзалу или стадиону, – все они станут отличным декором для торта на 1 Сентября. Все это можно нарисовать цветным кремом на поверхности торта или вылепить из мастики и разложить на его поверхности.
Глазурь может сымитировать грифельную доску, а крем – мел. Можно устроить небольшой перформанс и разрисовать торт по застывшей глазури уже за столом, торжественно вручив кондитерский шприц в качестве мела виновнику торжества. А он пусть напишет, чего хотел бы добиться в наступившем школьном году. Или же возьмите инициативу в свои руки и выведите на торте "1 сентября" или какое-нибудь пожелание. Можно просто разрисовать глазурованный торт крестиками-ноликами, цифрами, буквами.
Мудрость и знания. Все, что связано с процессом обучения и приобретением знаний и навыков, тоже будет уместно. На торте можно изобразить книги и библиотеку, а если вы готовы юморить, – то обыграть идею мозга. Например, вылепить его из мастики. А еще символ мудрости – сова. Тортики с изображением этой птицы, кажется, неудачными не бывают, потому что сов обожают все. Ребенок будет в восторге. Все это можно нарисовать кремом, а изображение совы можно найти на вафельной бумаге.
Осень. Как ни крути, первый осенний день в сознании большинства людей неразрывно связан со школой – с того самого дня, когда нас, сонных и несмелых, отвели за руку на торжественную линейку, и жизнь изменилась навсегда. Так что осенние атрибуты на тортах однозначно ассоциируются со школой. А если это еще и каштаны-желуди, то с поделками, которые мастерили на уроках труда. Листья, символическая страничка из календаря с надписью «1 сентября», оттенки желтого и коричневого в оформлении – все это удачные варианты декора торта ко Дню знаний. И конечно, астры – главные героини осенних букетов. Астры можно сделать кремом, листья вылепить из мастики, а дары природы и вовсе использовать натуральными. Гроздья рябины, ягоды шиповника, желуди, цветы и листья украсят собой любой торт.
идеи и советы, как украсить → Торты → CHEF.tm — Лучшие рецепты
Порадовать школьника и близких за торжественным ужином в честь Дня знаний – хорошая семейная традиция. И поскольку главный герой вечера – ребенок, понятно, что с самым большим нетерпением будут ждать торта.Каким тортом порадовать чадо в День знаний? Все зависит от ваших желания и возможностей. Самый простой способ – просто купить готовый торт без специального декора. Но чем тогда этот день отличается от остальных в году? Можно заказать кондитерский шедевр у мастера, но это может оказаться недешево. А можно достать семейную книгу рецептов или открыть блог о еде в Instagram, закрыться на кухне и соорудить что-нибудь впечатляющее собственными руками. Украсить его не так сложно, как кажется. Мы собрали несколько способов.
Чем украсить торт на 1 Сентября
Декорировать праздничный кондитерский шедевр можно разными способами. Все зависит от ваших предпочтений, времени, которое вы готовы выделить на украшение торта, фантазии и умения обращаться с разными сладкими «фактурами». К счастью, вариантов несколько – подойдут и новичкам кондитерского дела, у которых на все про все час-полтора, и мастерам-кулинарам с опытом.
Крем. Классика тортового жанра. Масляный, белковый, из сметаны, сгущенки и т. д. и т. п. – все это проверенные способы украшения тортов, и угощение к 1 Сентября не исключение. Запас насадок для кондитерского шприца открывает широкие возможности для создания сложных декоративных фигур.
Торт можно украсить кремом
Глазурь или помадка. Чистый холст для рисования на поверхности торта. Хотя может быть и полноценным декором, если использовать самые «зрелищные» виды, например зеркальную глазурь. Она может быть однотонной и мраморной, самых разных цветов. Глазурь – универсальный способ украшения тортов. На ней можно писать пожелания, рисовать рожицы (как в школе в тетрадях, помните?) и т. д. Ребенку будет весело!
Вафельная картинка. Пожалуй, самый простой и вместе с тем эффектный способ украсить торт. Вафельная картинка – это готовый рисунок, который можно есть. Делаются они с помощью пищевого принтера. Несмотря на название, картинки могут быть выполнены как на вафельной, так и на сахарной бумаге. Можно купить бумагу с готовым рисунком или заказать печать выбранного. Использовать вафельную картинку можно на любом торте с ровной поверхностью.
Мастика. Материал, открывающий самые широкие возможности. Ее можно красить в любые цвета, затягивать ею поверхность торта, лепить какие угодно фигурки, вырезать декоративные элементы и т. д. – на что хватит фантазии. Мастику можно приготовить самостоятельно по рецепту (обычно они несложные) или купить готовую в магазине, а затем подкрасить пищевыми красителями.
И конечно, все эти способы украшения торта к 1 Сентября можно бесконечно комбинировать между собой. Интересные находки порадуют вашего школьника еще больше и сделают торт действительно потрясающим поздравлением с Днем знаний. Как именно их применить – задача для вашей фантазии. От самого простого до самого сложного декора – можно бесконечно экспериментировать, и чем смелее будет творческий поиск, тем эффектнее станет конечный результат.
С таким арсеналом можно и вовсе схитрить. Не делать трехэтажный тематический торт, украшенный мастикой, а подготовить несколько декоративных элементов, которые превратят в тематический самый обыкновенный торт. Можно, например, вырезать из тонко раскатанной мастики съедобные линейку и транспортир и украсить ими торт или капкейки. Или же сделать декоративное печенье с ярким рисунком из цветной глазури или декором из мастики.
Декор для праздничного торта
Чтобы декор торта держался в «теме», попробуйте использовать следующие идеи.
Школа. Конечно, это первое и главное. Все атрибуты школьной жизни заслуживают места на главном украшении праздничного стола. Ранец, карандаши и ручки, тетрадки, глобус и географическая карта, линейки, краски и даже пара кед, которым предстоит отбегать не один километр по спортзалу или стадиону, – все они станут отличным декором для торта на 1 Сентября. Все это можно нарисовать цветным кремом на поверхности торта или вылепить из мастики и разложить на его поверхности.
Глазурь может сымитировать грифельную доску, а крем – мел. Можно устроить небольшой перформанс и разрисовать торт по застывшей глазури уже за столом, торжественно вручив кондитерский шприц в качестве мела виновнику торжества. А он пусть напишет, чего хотел бы добиться в наступившем школьном году. Или же возьмите инициативу в свои руки и выведите на торте "1 сентября" или какое-нибудь пожелание. Можно просто разрисовать глазурованный торт крестиками-ноликами, цифрами, буквами и т. п.
Мудрость и знания. Все, что связано с процессом обучения и приобретением знаний и навыков, тоже будет уместно. На торте можно изобразить книги и библиотеку, а если вы готовы юморить, – то обыграть идею мозга. Например, вылепить его из мастики. А еще символ мудрости – сова. Тортики с изображением этой птицы, кажется, неудачными не бывают, потому что сов обожают все. Ребенок будет в восторге. Все это можно нарисовать кремом, а изображение совы можно найти на вафельной бумаге.
Торт можно украсить настоящими ягодами
Осень. Как ни крути, первый осенний день в сознании большинства людей неразрывно связан со школой – с того самого дня, когда нас, сонных и несмелых, отвели за руку на торжественную линейку, и жизнь изменилась навсегда. Так что осенние атрибуты на тортах однозначно ассоциируются со школой. А если это еще и каштаны-желуди, то с поделками, которые мастерили на уроках труда. Листья, символическая страничка из календаря с надписью «1 сентября», оттенки желтого и коричневого в оформлении – все это удачные варианты декора торта ко Дню знаний. И конечно, астры – главные героини осенних букетов. Астры можно сделать кремом, листья вылепить из мастики, а дары природы и вовсе использовать натуральными. Гроздья рябины, ягоды шиповника, желуди, цветы и листья украсят собой любой торт.
Украсить торт на 1 сентября
Вот, казалось бы, учебный год закончился не так давно, а уже совсем скоро во всех школах страны прозвенит первый звонок. Этот веселый и переливчатый звонок ознаменует для кого-то начало школьной жизни, а кто-то услышит его в последний раз, потому как этим учебным годом учеба в школе будет закончена.
В любом случае, 1 сентября – это праздник. Праздник, как для школьников и их родителей, так и для всего педагогического коллектива. Поэтому, нет ничего парадоксального в том, что этот праздник хочется отметить.
Торт на праздник
Что и говорить, а торт на 1 сентября способен не только весьма и весьма интересно поздравить с началом учебного года, но и поднять настроение. Естественно, для достижения столь положительного эффекта уж точно придется постараться.
Причем, не только в отношении выпечки кондитерского чуда, но и в процессе его украшения. Понятное дело, что украшение здесь должно быть тематическим, потому как праздник-то особенный.
Выпечка на заказ или в домашней духовке?
Здесь уже все зависит от кулинарного мастерства родителей, а также от их желания уделять решению этого вопроса время. И здесь все дело не в небрежном отношении к своему чаду и его учителям, а в банальной занятости на работе и нехватке свободного времени. Что и говорить, а выпечка всегда занимает много времени. В особенности, если еще необходимо торт красиво украсить.
Одним словом, нет ничего зазорного в том, чтобы заказать выпечку торта на 1 сентября в профессиональной кондитерской. Как показывает практика, как вкусовые качества, так и эстетика внешнего вида торта в этом случае будут просто восхитительными.
Украшение торта на 1 сентября своими руками
Если все же было принято решение относительно самостоятельной выпечки и украшения торта, то не стоит думать, что результат здесь будет сложно назвать идеальным. На самом деле, если грамотно и практично подойти к решению этого вопроса, то вполне реально нетривиально украсить это кондитерское изделие.
Как правило, в этом случае речь идет об использовании мастики. Ее можно как купить в готовом виде, так и приготовить самостоятельно. Рецептов мастики сейчас вполне достаточное количество, дабы выбрать наиболее подходящий. В любом случае речь идет о приготовлении белой мастики, которой при помощи пищевых красителей придается практически любой цвет.
Оформление торта
Здесь можно как позаботиться о лепке из мастики разнообразных школьных атрибутов, так и изготовить сам торт в форме ранца, к примеру, или же дневника.
Как вариант, можно использовать вафельные картинки с нанесенными изображениями, что поможет быстро и весьма интересно оформить кондитерское изделие. Можно как купить готовую вафельную картинку, так и заказать нанесение выбранного изображения. Стоимость такого вкусного декоративного элемента для торта, как правило, остается на вполне демократичном уровне.
Одним словом, интересно украсив торт на 1 сентября, можно дополнительно побеспокоиться о создании праздничного настроения, что как школьникам, так и учителям уж точно пригодится.
Как украсить торт к 1 сентября? Делаем шоколадные листья!
Лето кончилось, а ваш ребенок совсем "не горит" желанием идти в школу? Чтобы поднять ему настроение и направить на учебный процесс, устройте 1 сентября небольшой семейный праздник. А какой праздник без торта? Испеките с ребенком тортик по вашему семейному рецепту, но украсить торт нужно по-особенному. Ведь 1 сентября наступает осень, листочки начинают опадать с деревьев и падают прямо... на ТОРТ! Давайте сделаем шоколадные листья.
Так украсить торт под силу даже первоклашке, кроме того, это очень интересно!
Что нам понадобится? На прогулке в парке соберите несколько маленьких зеленых листочков. Лучше, если они будут поплотнее и с ярко выраженными прожилками и обратной стороны. Тогда и шоколадные листья получатся более фактурными.
Хорошо подойдут листья вяза, тополя, розы. Кленовые шоколадные листья смотрятся очень красиво, но с ними сложнее работать. Собранные листочки нужно помыть и высушить.
Потом половинку плитки шоколада растопите на водяной бане, в микроволновке или на маленьким огне, постоянно помешивая. Подождите, пока шоколад немного остынет, чтобы ребенок не обжегся.
Лучше брать черный шоколад - он хуже тает в руках. Но можно молочный и белый.
Плоской чайной ложечкой или кисточкой распределите шоколад на обратной стороне листка и поставьте на несколько минут в морозилку. Наносите шоколад густым слоем 1-2 мм. Если шоколадные листья будут тонкие, то расплавятся в руках.
Когда шоколадные листья застыли, аккуратно отделите от них зеленые листья. Снимаются они легко, можно использовать повторно, если остался шоколад.
Шоколадные листья получаются очень натуральными. Ваши гости будут удивлены!
Такими листочками можно украсить торт к 1 сентября, мороженое или десерт, а можно слопать просто так.
P.S. Данный мастер-класс предназначен исключительно для частного использования, публикация и использование его на других сайтах или форумах возможна только с моего письменного согласия.
Торт на 1 Сентября
В доме, где есть дети, дата 1 Сентября отмечается как семейный праздник. А какой же семейный праздник может обойтись без чего-то вкусненького?! Поэтому срочно закатываем рукава и устраиваем настоящий праздник живота! Предлагаю испечь собственными силами торт на 1 Сентября.
Если вы думаете, что это задание не для вас – смею разуверить! Рецепт предельно прост, не займет много времени и впишется в скромный бюджет.
Итак вот перечень необходимых продуктов:
Для теста
- Мука высшего сорта – 6 столовых ложек
- Сахар песок – 3 столовые ложки
- Яйцо куриное – 3 шт.
Для заварного крема
- Молоко – 125 мл
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука – 1 столовая ложка
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Масло сливочное – 50 гр.
- Краситель пищевой клубничный
Для украшения торта
- Кокосовая стружка
- Ягоды облепихи
- Конфеты – цветные камушки
Как видите всё вполне реально!
Приготовление:
Начнем с приготовления теста. В емкость выливаем яйца.
Взбиваем при помощи миксера до увеличения в объёме в три раза.
Постепенно, продолжая взбивать, вводим небольшими порциями сахар.
Работаем, пока не получится густая субстанция. К этому времени сахар должен полностью раствориться.
Убираем миксер, он нам больше не понадобится. Дальше добавляем понемногу муку и перемешиваем вручную, очень деликатно.
В результате произведенных действий получаем пышное (воздушное) тесто.
Готовим форму (застилаем её пекарской бумагой). И аккуратно выкладываем наше тесто.
Ставим в духовку, которая к этому моменту уже набрала температуру 200 градусов. Оставляем выпекаться в течение 15-20 минут. Дверку духовки в это время не открываем. Готовый корж будет иметь золотистую корочку.
Пока выпекается корж, займемся приготовлением заварного крема.
От яйца возьмем один желток и поместим в ёмкость.
Добавим сахар и тщательно разотрем.
Положим муку и снова все вымешаем.
Молоко вскипятим. Тонкой струйкой (постоянно размешивая) введем его в предыдущую массу.
Добавим ванильный сахар. И отправим на огонь.
Будем нагревать, постоянно мешая, пока полностью не загустеет.
Немного охладим и добавим сливочное масло.
Вымешаем и получим в итоге вкусный заварной крем.
Теперь приготовим пропитку для нашего коржа. Сварим сироп (150мл воды + 2 столовые ложки сахара). Охладим его наполовину и добавим несколько капель ароматизатора.
Готовый остывший к этому времени корж разрежем пополам.
Пропитаем сиропом обе половинки.
Банан нарежем на кружочки.
На первую пропитанную половинку коржа наносим крем.
Затем раскладываем кусочки банана, покрывая корж полностью.
Накрываем второй половинкой и также наносим крем.
Обсыпаем бока и край верха кокосовой стружкой.
Ложку заварного крема соединяем с пищевым красителем.
Размешиваем и получаем цветной крем для «рисования».
Остаются последние штрихи. Выкладываем единичку конфетками, «рисуем» буквы, добавляем цветочки из ягод облепихи.
И вот наш торт на Первое сентября – готов к празднику. Празднуйте весело и вкусно!
Лебедь Людмила специально для сайта «Интересные рецепты».
Еще рецепты:
Как украсить торт на 1 сентября фото
Вкуснейшие торты на 1 сентября своими руками
Доброго времени суток! День знаний – особенный праздник в жизни каждого, будь то взрослый или ребенок. Символичность его трудно переоценить. Многие родители стараются, чтобы воспоминания их малышей о 1 классе ассоциировались с яркими и приятными впечатлениями. Для старшеклассников и преподавателей совместные годы, проведенные в школе, тоже имеют определенное значение. Поэтому оригинальный шикарный торт на 1 сентября способен стать отличным дополнением атмосферы праздника и его изюминкой, оставив приятный след в памяти, связанный с Днем знаний.
Немаловажное значение для выбора конкретного торта имеет тот факт, кому именно предназначается это кондитерское изделие: будущему первоклашке, классному руководителю, любимому учителю, либо же всему классу. После того, как определились с тематикой, подбирается и необходимый дизайн будущего торта.
Выбираем торт на 1 сентября первокласснику
Чтобы этот день стал для будущего школяра волшебным и запоминающимся, необходимо, чтобы и торт был максимально впечатляющим своим внешним видом.
Украшение из мастики в этом случае станет наиболее подходящим вариантом.
Для тематического оформления такого торта идеально подойдут фигурки ученических принадлежностей, школьного звонка, осенних листьев или просто любимых сказочных или мультипликационных персонажей.
Оригинальным вариантом станет торт-книга в виде букваря, в форме ученического портфеля или пенала, школьной тетради, глобуса. Любому мальчику непременно понравится угощение в виде автобуса, а для первоклассницы-девочки в качестве сладкого декора будет уместна тематика с использованием бантиков из мастики.
Любимым учителям
Торт для учителя лучше всего украсить фигурками осенних листьев, изображением отрывного календаря, либо же символической атрибутикой той дисциплины, которую он преподает. Уместной будет и какая-либо тематическая праздничная надпись.
Для классного руководителя замечательным подарком станет торт с групповой фотографией учеников, отпечатанной на специальной сахарной бумаге кондитерским принтером.
Если же планируется угощение для всего ученического коллектива, оригинальным решением станет персональный торт для преподавателя и миниатюрные капкейки или имбирные пряники – для учеников.
В садик, где малыши еще смутно знакомы с термином «школа», можно принести торт с яркими изображениями солнышек, карандашей, мульт-героев. Также актуальным вариантом для тех, кто ходит в детский сад, будет забавный и необычный торт из конфет. Его прикольный внешний вид по достоинству оценит любая малышня.
Торт своими
Торт на 1 Сентября | Торты на День Знаний на заказ в Москве от Храмова
Капкейки в школу
Капкейки или как принято было раньше говорить, пирожные - отличное решение для сладкого стола в школе.
Торт Первокласснику
Первое сентября- это здорово! Это на всю жизнь. Это надо отметить вкусным тортиком). С новыми друзьями!
Торт к 1 Сентября
Этот торт всегда востребован родителями именно к 1 Сентября. На сахарной бумаге, лежащей сверху десерта, можно...
Торт Книга в школу
Очень необычная идея для торта ко Дню знаний! На сладкой книге Гарри Поттера написано мудрое пожелание родител...
Торт на День Знаний
Торт в виде календаря - очень популярный десерт как у взрослых, так и у детей. Особенно марципановые карандаши...
Торт 1 Сентября
Торт в виде классной доски - это оригинально, ярко и со смыслом. Пришлите нам текст стихотворения и мы перенес...
Торт "Здравствуй, школа!"
Торт принесенный в школу- это всегда праздник для детей. Подарите улыбки своему классу. К тому же глюкоза поле...
1700 р/кг
1500 р/кг
Торт Первоклашке
Надо ли говорить, какой это праздник для первоклашки?! Подарите ей небольшой тортик для более ярких воспоминан...
Торт в школу
Вы уже сталкивались с дилеммой - какой торт заказать в школу? Предлагаем неплохой вариант детского десерта.
Торт в музыкальную школу
Такой десерт будет прекрасным подарком Вашему преподавателю в музыкальную школу. Инструмент на торте - любой.
Торт Умной Белочке
Этот торт к 1 Сентября- своеобразный шарж на Вашу любимую дочурку. Улыбнитесь вместе с ней!
1700 р/кг
1500 р/кг
Торт Студентам МГУ
Чем порадовать первокурсника? Конечно вкусным тортиком со зданием университета.
Торт дочке в школу
Небольшой, но очень яркий тортик изготовлен для будущей отличницы). Впереди- 11интересных лет учебы!
Торт сыну в школу
Наконец-то любимый сынишка примерил на себе новенький ранец. Дайте ему кусочек тортика на дорожку:).
Торт Второкласснику
Ваш ребенок пошел уже во второй класс?! Подарите ему положительные эмоции посредством этого тортика)).
Наконец наступил долгожданный день, и ваш ребенок в первый раз собирается в школу. Мамочки и папочки, бабушки и дедушки сильно переживают. Сам школьник упирается от волнения и просто боится прийти в новый коллектив.
Для любого ребенка школа – это своего рода стресс. Слишком большое количество нового и непривычного получают дети в учебном заведении. Сейчас у них появляется повышенная утомляемость и нежелание идти в школу. Даже те дети, которые очень хотят идти в учебное заведение, испытывают страх к незнакомой и новой для них обстановке, уже при входе в здание.
Как быть?
1 сентября – это важный праздник. Нужно постараться сделать его запоминающимся, ведь он задаст тон всему году. Можно устроить детский праздник и заказать красочный торт на День знаний. Все дети любят сладости, а такое лакомство послужит ребенку, своего рода, бонусом. Он сделает этот важный день вкусным праздником. А яркие цвета оформления торта создадут веселое настроение. В украшении лакомства можно использовать различные изображения. Это могут быть осенние кленовые листья или воздушные шарики.
Лучшим вариантом станет торт на заказ. На это есть ряд причин:
- изделие будет наверняка свежим;
- можно исключить ингредиенты, которые ребенку не нравятся. Или нельзя употреблять по каким-либо причинам.
- лакомство можно украсить различными тематическими фигурками. Или весь торт сделать, к примеру, в форме букваря. Это доставит ребенку ещё больше удовольствия и усилит желание учиться.
Как преподнести?
Идеальным вариантом будет устроить чаепитие в классе. Так дети уже с первого дня начнут адаптироваться к школе и коллективу. Раскованная и непринужденная обстановка благотворно повлияет на их желание ходить в школу. А красочный торт на 1 сентября, с индивидуальным дизайном, внесет свою изюминку в такое торжество. Лакомство можно преподнести как презент, врученный в награду за участие в конкурсах и играх. А можно просто украсить им праздничный стол. В любом случае, день Знаний станет более вкусным и ярким.
Copyright ©