Лунтик из мастики

Торт «Лунтик» из мастики и крема

Детский мультфильм «Лунтик» покорил сердца миллионов малышей и их родителей своим понятным сюжетом и позитивными героями. Забавный главный персонаж – доброе внеземное существо, которое помогает всем вокруг и не требует ничего взамен. Именно Лунтик является тем мультипликационным героем, которого ваш малыш будет рад видеть на своем детском праздничном торте. Используя наш мастер-класс, попробуйте и вы приготовить детский торт «Лунтик». Оформить его можно двумя способами – кремом или мастикой.

Торт «Лунтик» из крема

В торте, где мы будем использовать крем, не будет мастики. Вместо нее мы будем делать небольшие детали и обтяжку для торта (по желанию) из марципана. Марципановую массу можно сделать самостоятельно, используя тертый миндаль, сироп, сахарную пудру, или купить готовую фабричную массу.

Итак, вам потребуются следующие компоненты:

марципан;
сахарная пудра;
синий и красный жидкий пищевой краситель для создания клубничек;
торт;
крем для прослойки любой;
крем для оформления на основе жирных сливок;
красители для крема – зеленый, розовый;
растопленный шоколад;
готовый декор – присыпка, бабочки;
подложка;
скалка;
кондитерский мешок и несколько насадок;
лопатка, нож.

Такой торт достаточно прост в создании, поэтому каждая бабушка или мама вполне сможет приготовить его в домашних условиях, имея под рукой только кондитерский мешок с несколькими насадками и немного готовых украшений. Четко следуя нашему мастер-классу, приступаем к созданию торта на основе крема в виде Лунтика:

Для начала подготовьте основу – торт. Хорошо прослоите его кремом внутри, затем заровняйте кремом снаружи. Дайте немного подсохнуть, снова пройдитесь широкой лопаткой или ножом, чтобы поверхность, особенно верхушка торта, были идеально гладкими.
Теперь необходимо сделать клубнички из марципана, которые будут лежать у основания торта, но вы можете положить их непосредственно на поверхность. Готовый марципан продается в упаковках по 200–300 грамм или меньше, он еще не пригоден к изготовлению фигурок, его необходимо раскатать с сахарной пудрой. Масса должна стать эластичной, но не прилипать к рукам. Кусочки марципана необходимо окрасить в красный и зеленый цвета, помните, что марципан окрашивается не так, как мастика, цвета получатся более темными и приглушенными.

Сформируйте из красного марципана заготовки-клубнички, отдельно вырежьте листочки и плодоножки, соберите вместе по 3 ягоды в букетик.

После этого отложите марципановые фигурки в сторону для просушки и займитесь кремом. Вначале мы будем делать фигурку Лунтика, для него нам понадобится розовый сливочный крем. Мастер-класс рекомендует окрашивать крем по капле, чтобы цвет получился не слишком насыщенным.
Распечатайте или нарисуйте Лунтика, вырежьте его по контурам, приложите по центру поверхности торта. Зубочисткой обведите фигурку прямо по крему, отметьте важные детали силуэта. Нарисованный контур обведите жидким растопленным шоколадом, которой поместите в маленький корнетик.
Насадкой «открытая звездочка» заполните фигурку розовым сливочным кремом. Ставьте маленькие точечки, нажимайте на мешок достаточно легко.

Часть ушей, живот, глаза, ножки Лунтика нарисуйте кремом сиреневого оттенка при помощи той же насадки.
Теперь при помощи насадки «звездочка» большего диаметра оформите боковые поверхности торта. Проводите вертикальные полосы близко друг другу, чтобы не оставалось зазоров.
Наденьте насадку-травку и сделайте у основания торта много нажатий, резко прерывая их, чтобы вышла ворсистая поверхность из крема.
Таким же образом оформите травкой бордюр торта. На травку выложите готовые украшения в виде бабочек, разнообразной посыпки, сердечек и цветочков. Клубнички уложите у основания торта.

Готовое изделие можно украсить поздравлением для ребенка. В этом мастер-классе используется прямоугольная основа из мастики, на которой при помощи жидкого красителя ил пищевого фломастера нанесено поздравление. Вы можете повторить это или сделать кремовую надпись.

Торт «Лунтик» из мастики

Следующий мастер-класс покажет, как сделать украшения для торта в виде Лунтика из мастики. Вы узнаете, как делаются главные герои этого мультфильма и дополнительные украшения для торта. В этом мастер-классе потребуются те же инструменты, только необходимо увеличить количество красителей, вместо марципана будем использовать мастику, крем нам не потребуется.

Приступаем к созданию украшения для торта из мастики в виде главных героев мультфильма «Лунтик»:

Покрасьте мастику в фиолетовый цвет. Вначале необходимо вылепить голову Лунтика и стеком придать рельеф лицу. Затем скатайте шар побольше, и прикрепите тело к голове. Из колбасок большего диаметра сделайте ноги, к ним прикрепите ступни. Затем приделайте руки и характерные ушки.
Из мастики более темного фиолетового цвета сделайте волосы, из белой массы прикрепите глазки на клей, прижмите. Из темно-фиолетового цвета приделайте на животе Лунтика рисунок, а также внутреннюю поверхность ушей. Не забудьте, что Лунтику необходимо придать сидячее положение.
Затем поместите на щеках и лбу по одному кружочку тёмно-фиолетовой мастики, пальцы на руках и ногах оформите белым цветом. В центр глаза поставьте темную точку.
На зрачках поставьте два белых блика, их можно сделать при помощи мастики или белой гелевой краски.

Теперь приступаем к созданию стручков гороха. Их мы будем делать из мастики салатового цвета, вначале необходимо раскатать стручок, согнуть его пополам, закруглить концы. Раскатайте горошины разного диаметра. Посадите их в стручок при помощи клеевого состава. У основания каждого стручка прикрепите стебельки и маленькие листики.

Кузю-кузнечика будем делать из мастики того же цвета, что и горох. Вначале необходимо сделать голову, придать лицу рельеф. На животе у Кузи желтая мастика, она же на ногах и руках.
Из зеленой мастики будем также делать гусеницу, Она состоит из головы и горошин разного размера. На голове у не красная кепка, на груди – белая манишка и красный галстук-бабочка.

Таким образом, необходимо сделать бабушку и дедушку – пчел. Для них потребуется мастика коричневого, желтого, красного, белого и черного цвета. В данном мастер-классе фигурки бабушки и дедушки немного выше, чем фигурка Лунтика.
Кроме того, для декорирования торта потребуются мастичные клубники. Их необходимо поместить на флористическую проволоку, а потом воткнуть в торт.
Все фигурки необходимо сделать за несколько дней, чтобы они успели просохнуть. Теперь можно оформлять торт. Поверхность допустимо обтянуть белой мастикой или просто заровнять кремом. Затем у самого основания необходимо нанести тоненькую полосу из разноцветной кондитерской присыпки. По бордюру нужно уложить стручки гороха. Фигурки главных героев мультфильма усадите в произвольном порядке, вокруг них разместите клубнички на проволоке.

В передней части торта при помощи крема или пищевого фломастера необходимо сделать поздравительную надпись. Также, если у вас есть готовые бабочки и цветы, их тоже можно поместить на торт.

Другие виды оформления

Лунтик из мастики - фигурка Лунтика из мастики своими руками в домашних условиях

На день рождения своему малышу я приготовила замечательный детский тортик, так как украшен он был его любимым героем! Из мастики я сделала замечательную фигурку Лунтика. Поэтому, хочу рассказать вам, как можно ее очень просто и быстро сделать в домашних условиях. Порадуйте и вы своих малышей!

Ингредиенты:

готовая мастика
пищевые красители
скалка
инструменты для работы с мастикой
нож для мастики
зубочистки

Рецепт приготовления лунтика из мастики

Скатаем шарик из мастики, получается голова нашего Лунтика.

С помощью специального инструмента сделайте углубления на месте глаз.

Затем сделайте из мастики другого цвета глаза и прикрепите их к голове, смочив водой.

Пока глаза сохнут, зубочисткой или специальным инструментом мы делаем носик и ротик. Теперь приступаем к созданию ушекиз мастики.

С помощью зубочистки придайте ушам необходимую форму и дайте им немного подсохнуть

Сформируйте для Лунтика туловище и ручки и соединяем их вместе.

Сделайте небольшой кружок и приложите его к фигурке в качестве воротника.

Сверху прикрепите голову, в которую уже вставлены ушки.

Осталось покрасить животик и прикрепить к туловищу ножки.

Каждую лапку не забудьте оформить ноготками.

В итоге получается замечательный малыш Лунтик из мастики! Вы можете сделать Лунтика по своему усмотрению, главное проявить фантазию и приложить минимум усилий. Удачи!

05.08.2014 г. Прочитано 14791 раз(a).

Торт Лунтик из мастики: фото

Торт «Лунтик» из мастики – это не просто вкусный, но еще и забавный детский десерт. Его приготовление – творческий процесс. Зато, если вы приложите максимум усилий, восторг ребенка будет безграничен.

Коржи для торта «Лунтик»

Чтобы пирог был действительно вкусный, важно приготовить для него подходящую основу. Коржи по этому рецепту получаются мягкие и нежные.

Подойдут любые дробленые орехи. По желанию, можно готовить торты и вообще без добавления орехов.

Мед с маслом сложите в кастрюлю и растопите на среднем огне. Смешайте до однородности.
Яйца перетрите с сахаром, смешайте их с масляной смесью, не снимая ее с огня. Уваривайте, пока смесь не начнет пениться.
Соду погасите лимонным соком и положите в тесто. В этот момент тесто начнет пениться и стремительно увеличиваться в размерах. Помешивайте его и варите 5-10 мин., пока оно не станет бледно-коричневого цвета.
Положите половину муки, размешайте, снимите с огня и положите вторую половину муки и мелко дробленые орехи. Вымесите ложкой. Тесто будет густое и липкое. Уберите его в холод на 2 ч.
Если после охлаждения тесто останется липким, добавьте немного муки. Разделите его на небольшие кусочки, в зависимости от того, сколько хотите коржей. Каждый кусочек раскатайте в пласт толщиной около 5 мм и выпекайте в горячей духовке 3-5 мин.

Готовые коржи должны приобрести насыщенный румяный оттенок. Желательно для этого торта делать прямоугольные или квадратные коржи, но подойдут и круглые.

Дополнительные элементы

Теперь давайте оформим торт «Лунтик». Для этого подготовьте:

1 л сметаны;
300 г сахара;
1 щепотку ванилина;
200 г масла;
4 ст. л. сгущенки;
мастика;
пищевые красители.

Способ приготовления:

Миксером взбейте сметану с сахаром и ванилином. Пропитайте смесью коржи, уложите их друг на друга. Дайте пропитаться в холодильнике 2-3 ч.
Масло миксером взбейте со сгущенкой. Должна получиться густая однородная масса. Покройте ею верх и края торта. Аккуратно все разровняйте.
Обтяните торт мастикой. Раскрасьте его с помощью губки и пищевого красителя.
Мастику смешайте с нужными красителями, вылепите из нее фигурки Лунтика и его друзей. Расставьте их на торте.

Также дополнительно можно использовать разноцветное желе для декора.

Это по-настоящему детское лакомство, поэтому и готовить его весело и интересно вместе с малышами. Побалуйте своего кроху вкусным десертом с его любимыми героями.

Также интересно: приготовление губадии по рецепту

Детский торт из мастики "Лунтик"

Опубликовано 29.06.2014
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Детский праздник – это что-то особенное. Каждый ребенок на праздник с нетерпением ждет гостей, подарков, и, конечно же, вкусных угощений. Чтобы в праздничный день доставить как можно больше радости своему чаду, подарок для него следует выбирать по его вкусам и интересам. Если, например, ребенку нравится определенный мультфильм, можно приготовить детский торт из мастики и украсить его любимым героем этого мультфильма. Поскольку моему ребенку очень импонирует мультфильм «Лунтик», то и украшение для торта я выбрала соответствующее.
Для девочки мы так же предлагаем приготовить шикарный торт "Туфелька для золушки".
Итак, на повестке дня детский торт из мастики "Лунтик".

Ингредиенты для бисквита:
- мука – 100 гр.;
- разрыхлитель – 1ч. л.
- яйцо—4 шт.;
- сахар — 150 гр.
для сиропа:
- вода – ½ стакана;
- сахар – 1 ст. ложка.
для безе:
- белок яйца– 3 шт.;
- сахар – 250 гр.
для крема:
- вареное сгущенное молоко – 1 банка;
- масло сливочное – 200 гр.;
- черный шоколад – 50 гр.
для выравнивания торта под мастику:
- сливочное масло – 200 гр.;
- сгущенное молоко – 1/3 банки.
для украшения:
- мастика белого цвета (готовая) – 800 гр.;
- гелиевые пищевые красители разных цветов;
- декоративная проволока.
Ингредиенты даны для торта диаметром 25 см.

Для начала займемся изготовлением украшений для торта "Лунтик". Они должны подсохнуть, чтобы хорошо держать форму.

Итак, начнем с Лунтика.
Оторвите необходимое количество мастики и добавьте к ней краситель фиолетового цвета.
Разомните руками до получения однородного цвета.

Оторвите кусочек мастики и сформируйте голову лунтика. Стеком сделайте впадины для глаз.

Впадины под глаза закройте кусочками мастики белого цвета. Также стеком нарисуйте рот и нос лунтика.

Пищевым фломастером черного цвета нарисуйте глаза. А ватной палочкой, немного смоченной в краске розового цвета, нарисуйте пятнышки.

Из двух небольших одинаковых кусочков фиолетовой мастики слепите руки лунтика.
Прикрепите к ним пальцы белого цвета.

Также сделайте и ноги лунтика.

Сформируйте туловище.

Приклейте капелькой воды руки и ноги к туловищу.

Ватной палочкой нарисуйте своеобразные пятнышки на туловище. Также сделайте хомут над туловищем.

Сформируем уши лунтика. Для этого вырежьте 4 ромба одинакового размера.

И прикрепите их к зубочистке, как показано на фото.

Отрежьте лишние концы зубочисток. Прикрепите уши к голове лунтика.

С помощью зубочистки или воды соедините голову с туловищем. Оставьте лунтика подсыхать.

По задумке лунтик должен держать воздушные шарики. Чтобы изготовить шарики, покрасьте небольшие кусочки мастики в разные цвета.

Раскатайте шарик мастики и вырежьте шарик. Можно обернуть его кусочком мастики другого цвета, имитируя завязанную нить.
В шарик вставьте проволоку и оставьте подсыхать. Сделайте шарики разных цветов.

Также, по задумке, вокруг лунтика будет поляна с клубникой. Поэтому изготовим клубнички. Для этого мастику покрасьте в красный цвет и сформируйте конус в виде клубники. Вставьте в него проволоку и немного изогните ее, как на фото.
Из маленьких кусочков белой мастики нанесите вкрапления на клубнику. Также прикрепите листики. Сформируйте необходимое количество ягод и оставьте их подсыхать.

Раскатайте мастику белого цвета и с помощью формы вырежьте ромашки.

В середину каждой ромашки поместите кусочек желтой мастики. Оставьте ромашки подсыхать.

Теперь приготовим бисквит для торта. Для этого яйца разделите на белки и желтки. Взбейте желтки с половиной сахара до увеличения массы в объеме и ее осветления.

Отдельно взбейте белки со щепоткой соли до мягких пиков. Постепенно всыпьте оставшийся сахар и взбейте до образования пиков.

К желтковой массе добавьте третью часть взбитых белков.

Перемешайте аккуратно и просейте муку, смешанную с разрыхлителем.

Еще раз перемешайте и добавьте оставшиеся белки.

Перемешайте массу сверху вниз и переложите в разъемную форму для выпечки, застеленную пергаментом.

Выпекайте бисквит в разогретой до 180⁰С духовке 35-40 минут. Первые 30 минут дверцу духовки не открывайте. Бисквит остудите в духовке, а затем переложите на решетку и оставьте его на 6 часов. Кстати, возьмите на заметку еще один бисквитный торт с вишней «Розы», украшенный мастикой.

Испеките безе. Для этого взбейте до жестких пиков белки с сахаром (технология взбивания аналогична, как для бисквита).
На пергаменте начертите два круга, соответствующих размеру торта и выложите в них белковую массу.

Сушите безе при 110⁰С три часа.

Чтобы приготовить крем для торта "Лунтик", соедините вареное сгущенное молоко и мягкое сливочное масло и взбейте до однородности.

Половину крема переложите в другую емкость и добавьте к нему растопленный шоколад.

Соберем наш торт. Бисквит разделите на три коржа.

Пропитайте каждый корж сиропом, сделанным из воды и сахара (воду с сахаром необходимо просто смешать).

Положите один корж бисквита. Нанесите шоколадный крем.

Сверху положите одно безе и подровняйте его края.

На безе нанесите крем без шоколада.

Далее соберите торт по тому же принципу.

Для выравнивания торта под мастику приготовьте масляный крем. Взбейте мягкое масло со сгущенным молоком.

Нанесите крем на бока и верх торта. Поставьте торт "Лунтик" в холодильник, чтобы крем хорошо застыл. Затем выровняйте торт повторно. Это можно сделать горячим ножом.

Мастику подкрасьте в желаемый цвет (у меня салатовый), раскатайте ее и накройте торт мастикой. Разгладьте и обрежьте лишнее.

Украсьте торт подготовленными заранее украшениями.

Надеемся, что такой детский торт "Лунтик" станет хорошим подарком и непременно порадует Вашего ребенка.
Приятного чаепития!

Автор рецепта детского торта из мастики "Лунтик" ANET83, за что ей огромное спасибо.
Если вашему малышу исполняется пять лет, можно испечь детский торт в виде цифры 5.

Лунтик. Фигурка из мастики / Luntik. The figure of mastic - Я

Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - labirint.ru/books/722170/?p=29... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - book24.ru/~MfJjn

✌ Понравилось видео? Поделись с друзьями! Оценивай! Комментируй!
*******************************************
Краситель сухой "Sugarflair"
Мастика сахарная ванильная ООО "ТопПродукт"
*******************************************
♥ Советую посмотреть:
- Медовик. Рецепт. Процесс приготовления / Medovik. Recipe. The cooking process
youtu.be/ZD6uKvUojoc
- 3д торт "Мишка" / 3D cake "Bear"
youtu.be/isLTaNLoGZ8
- Оформление Гляссажем. Торт Литл Пони / Design Passagem. Cake Little Pony
youtu.be/n29Q2-cs_48
- Рецепт Гляссажа. Зеркальная глазурь. / Recipe Passage. Mirror glaze
youtu.be/lHIyrQAhbk0
- Mай литл пони принцесса Cелестия из мастики /Princess celestia in My Little Pony Toys
youtu.be/JLgOsBtgSnE
- Ответы на Вопросы / FAQ
youtu.be/OMgRAzw0ycU
- 3д торт " Миньон" / 3D cake "Minion"
youtu.be/THv3Jk8wiNo
- Двухъярусный детский торт с мишкой / Bunk children's cake with Teddy bear
youtu.be/psudwm-e5b0
- Торт "Нюша" / Сake Nyusha
youtu.be/nGTCLznF4ow
- Пион из Мастики. Сахарные цветы / Peony of Mastic. Sugar flowers
youtu.be/BAe3Ze_FnoM
*******************************************
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Группа ВКонтакте vk.com/Tortodel163groupe
✔ Я в VK vk.com/tortodel163
✔ Я в ОК ok.ru/Tortodel163
*******************************************
$ Моя партнерка join.air.io/tortodel
*******************************************
----------------------------------------------------------------------------------
Лунтик. Фигурка из мастики / Luntik. The figure of mastic тортодел своими руками дома мастер класс в домашних условиях
----------------------------------------------------------------------------------

Торт Лунтик: рецепт приготовления | Смотрите бесплатно онлайн урок, обучающее видео

Многим известен очень популярный у детей мультфильм «Лунтик». Главный герой этого мультика любимый гость на всех детский мероприятиях. Представьте, какой восторг вызовет у ребенка торт, с изображением Лунтика, на его день рождения. Красивый, яркий, вкусный подарок, да еще и со свечками, оставит неизгладимые впечатления в душе ребенка. Порадуйте своего малыша, сделав ему торт с любимым мультипликационным персонажем.

Пользуясь руководством представленного обучающего видео, вы научитесь, как при помощи мастики можно сотворить удивительное чудо. Конечно, все это займет много времени. Но нужно запастись терпением и ваши старания никого не оставят равнодушным.

Видео-рецепт «Торт Лунтик»

Процесс приготовления торта Лунтик:

Начиная работу необходимо приобрести нужного цвета гелиевые пищевые красители, мастику белого цвета, кисточки разных размеров и специальный ножик или бритву для вырезания мелких деталей.
В продаже существует специальный клей-гель для склеивания деталей из мастики. Но это бессмысленная трата денег. Мастика к мастике клеится обычной водой.
Для начала необходимо испечь торт на ваш вкус. Простой медовик тоже подойдёт. Покрыть его мастикой белого цвета. Мастику можно сделать самостоятельно или купить готовую в кондитерских магазинах. Процесс покрытия мастикой и ее изготовление можно посмотреть в видео уроках на нашем сайте в рубрике кулинария.
Найдите рисунок Лунтика, подходящий по размеру торта, вырежьте его с учетом всех мелких деталей.
Затем, с помощью пищевого гелиевого красителя, замешайте мастику розового цвета. Будьте внимательны с красителями, их нужно совсем небольшое количество. Для придания мастике яркого цвета достаточно красителя на кончике зубочистки. Стол для раскатки мастики должен быть идеально чистым или можно использовать специальную силиконовую доску.
С помощью силиконовой скалки раскатайте пласт по размеру вырезанной фигурки Лунтика. Запомните, для удобства в работе мастика должна быть довольно тонкой и без изъянов.
Положите заранее приготовленную фигурку Лунтика на раскатанный пласт мастики, закрепите ее небольшим грузиком. И с помощью ножа или бритвы вырежьте силуэт, учитывая все детали изображения.
Чтобы Лунтик не сидел грустным на белом полотне торта, сделайте импровизированную полянку. Используйте обрезки белой мастики с добавлением зеленного красителя. Вымешайте зеленную массу и сделайте травку для декора, на которой будет сидеть Лунтик.
Смоченной в воде кистью смажьте поверхность торта, где будет находиться полянка. Приклейте полянку к тортику. Таким же образом приклейте силуэт Лунтика.
В розовую мастику подмешайте немного синего красителя для получения лилового цвета. Из лиловой мастики необходимо вырезать все составляющие детали Лунтика, обращая внимание на оригинал изображения.
Из белой мастики сделайте лапки, из черной — глазки. При помощи маленькой кисточки смоченной в воде, приклейте все детали. Вся эта аппликация довольно сложный и трудоемкий процесс. Но результат, полученный в итоге, оправдает все ожидания.
Для того что бы избавится от остатков сахарной пудры на тортике и добиться глянцевого эффекта, необходимо с помощью кисти покрыть всю поверхность торта водой. Дать ей впитаться до полного высыхания и продолжать творить дальше.
С помощью очень тоненькой кисточки необходимо прорисовать контур по всей фигурке Лунтика. Это даст зрительный эффект полного завершения работы. Для этого кисточку смачиваем в воде, потом опускаем в черную гелиевую краску и очень аккуратно начинаем прорисовывать контур фигуры. Руки при этом должны быть чистыми, что бы избежать пятен на торте. Если у вас дрожат руки, рисовать начинайте на выдохе дыхания, это намного облегчит процесс прорисовки контура.
Остается дело за малым. Обозначьте места, где будут находиться свечи. С помощью специальных форм или острого ножа вырежьте цветочки разных цветов. Украсьте ими полянку.

С помощью тоненькой кисточки и гелиевых красок можно расписать участки торта, оставшиеся без внимания. Например, добавить праздничную надпись. Фантазия будет работать по ходу работы. Чтобы скрыть недостатки, бортики торта можно украсить разноцветной кокосовой стружкой. Для этого бока торта необходимо обильно смазать водой. Стружка без проблем приклеится к мокрой мастике и спрячет все изъяны.

Весь процесс приготовления торта займет немало времени. Но все это довольно увлекательно и интересно, а главное принесет огромную радость ребенку. Подарите своему малышу настоящий праздник в компании с любимым мультипликационным героем Лунтиком!