Торты свадебные 2017
Свадебные торты: 16 горячих трендов 2017
12,059
Невозможно сосчитать, сколько существует стилей свадебых тортов. Их тысячи и тысячи! Однако не стоит забывать, что каждый свадебный торт является отражением уникальности пары, личности жениха и невесты, а также воплощением мастерства кондитера, создавшего его. И конечно существует классика – многоярусный белый свадебный торт, который всегда остается в тренде и уместен на любой свадьбе. В этой статье мы приведем для вас свежие тренды 2017 года, которые помогут вам сделать торжество стильным и изысканным.
1. Мраморный торт. Кажется, он сделан из холодного камня, но иллюзия рушится, как только вы попробуете первый кусочек.
Lush Cakery / Sweet Bakes2. Имитация природных минералов. Эти торты просто взорвали социальные сети в 2016 году и ничуть не потеряли своей актуальности и в 2017. Кристаллы делают из изомальта, карамели, шоколада. Идея этого роскошного декора принадлежит Рашель Тейфель (Rachel Teufel). Именно после ее презентации фото аметистового торта разлетелись по всему интернету. Другие кондитеры, вдохновленные идеей Рашель, создали множество драгоценных россыпей из изумрудов, сапфиров, аквамарина, кварца, которые достойно украсят любую свадьбу.
Intricate Icings /Three Tiers For Cake3. Металлик. И в 2017 не теряет своей актуальности. Кстати, мы уже писали, как покрыть торт золотом.
De La Creme Creative Studio / Sugar Suite4. Рюши. Торт с рюшами всегда выглядит очень мило и нежно. Можно оформить рюшами только один ярус, а можно покрыть ими весь торт.
Růže Cake House / Sweet Bakes5. Акварельная роспись. Этот дизайн не выходит из моды уже несколько лет. Даже самый обычный минималистичный торт можно превратить в произведение искусства, благодаря этой технике.
Cakes By Krishanthi / Sweet Bakes6. Дерево. Торты, имитирующие кору дерева, в этом году как никогда актуальны и отлично впишутся в рустикальный стиль свадьбы.
Sweet And Swanky Cakes / Intricate Icings7. Монограмма. Отлично подчеркнут индивидуальность пары. Инересна также идея нанесения семейного герба, который в качестве подарка новой семье могут преподнести друзья пары. Вообще стоит отметить, что в 2017 году как никогда будет актуальна персонализация, в том числе и свадебных тортов.
Intricate Icings / Cakes By Lou Greer Burns8. Макарон. Эти милые крошки прочно вошли в нашу жизнь, и без них не обходится ни одно торжество и кэнди-бары. Смелая идея как альтернатива торту предложить пирамиду из макарон. Либо оформить торт хрустящими “ракушками” макарон.
Medici Macaron / Antonis Achilleos9. Квадрат. Квадратные торты с большим успехом могут потеснить традиционные круглые торты в этом году. Особенно интересно смотрятся квадратные торты с необычными фактурами – бетон например.
Sweet Lake Cakes / Tammy Nelson Photo10. Голый торт. Честно говоря многим голые торты уже изрядно поднадоели, но тем не менее они до сих пор не выходят из моды. И кондитерам очень удобно их декорировать, работа не сложная и особого мастерства не требует. Его сложно испортить.
Heavenly Delights Cakery / Sweet Bakes11. Витражи. Причудливые рисунки на витражах дизайнеры в этом сезоне перенесли на торты. Надо сказать техника очень красивая, а простор фантазии просто безграничный.
Maggie Austin / Sweet Delights Cakery12. Большие топперы. Интересным решением в этом году можно назвать маленькие милые свадебные тортики. Их может быть несколько, оформленных в едином стиле. Но непременным их атрибутом станет несопоставимо большой топпер, визуально увеличивающий торт и придающий ему воздушность.
Better Off Wed / Dulce Desserts13. Торт-платье. Невероятно эффектно будет выглядеть торт, повторяющий платье невесты. Он может повторять его полностью, либо какие то приметные детали.
De La Creme Creative Studio / Jeff Langhorne Photo14. Ассиметричные торты. Даже обычный многоярусный круглый торт можно сделать интереснее, расположив его ярусы ассиметрично.
Marianne Wilson Photo / Divine Images15. Причудливые торты. Торты, словно пришедшие прямиком из бредового сна, или может из сумасшедшего чаепития Шляпника. Не имеют границ фантазии и как нельзя лучше способны отразить уникальность пары.
https://www.amara.com16. Ботанические мотивы. Ботанические орнаменты, цветы из сахарной пасты и вафельной бумаги, все оттенки Greenery (зеленый), принятого институтом цвета Pantone как цвет года.
Elizabeth’s Cake Emporium
Смотрите также:
Свадебные торты 2017, тенденции, советы, фото
Свадебный торт – важный элемент декора, без которого не обходится ни одно торжество. Он должен быть красивым, оригинальным и очень вкусным. Как и любой другой свадебный атрибут, десерт подвержен влиянию моды. В этой статье будут описаны тенденции свадебных тортов 2017 с фото.

Как выбрать свадебный торт
- Вес свадебного десерта рассчитывается исходя из количества гостей. Согласно кондитерским нормам на одного человека приходится 150 грамм угощения (+/- 50 грамм). Путем нехитрых математических действий можно посчитать, что если на торжестве будет присутствовать, например, 70 человек, то вес торта составит 10,5 килограмм.
- Свадебный торт – важная составляющая в оформлении мероприятия, поэтому он должен соответствовать стилистике свадьбы.
- Украшение торта – это безграничный простор для фантазии. Декорировать его можно чем угодно: кремовыми, мастичными или живыми цветами, сахарным кружевом, сладкими фигурками, фруктами и прочим.
- Десерт должен быть не только красивым, но и вкусным. И как бы молодым ни хотелось поразить гостей, но лучше придерживаться традиционных вкусовых решений.

Также важно помнить, что торт – это завершающая часть мероприятия, поэтому при выборе начинки лучше отказаться от тяжелых масляных кремов. Идеальным решением станут взбитые сливки, йогуртное суфле, фруктовые и ягодные джемы.
Тенденции свадебных тортов 2017
Свадебные десерты 2017 представлены двумя прямо противоположными направлениями:
- асимметричная форма и большое количество декоративных элементов;
- лаконичный строгий дизайн и минимум украшений.
Основные тренды:
- В 2017 году вновь в моде шоколадные торты с цитрусовыми, мятными и кофейными нотками и начинкой из сезонных фруктов и ягод.
- Хит сезона – классический торт с кремовым декором. Популярностью пользуются десерты пастельных тонов: желтого, розового, персикового или голубого, а так же насыщенных цветов: красного, синего, фиолетового или зеленого. Абсолютно новым решением 2017 года стал черный торт с белыми или золотистыми украшениями.

- Модный в этом сезоне цвет металлик не обошел стороной и кондитерскую сферу. Торт, имитирующий золото или серебро, станет поистине королевским украшением свадебного стола.

- Декорирование торта цветами приобретает все большую популярность. В тренде кремовые цветы, повторяющие наполнение букета невесты. Также интересно выглядят десерты, украшенные живыми растениями. Они могут быть какими угодно, но бесспорным лидером 2017 года является орхидея.
- Еще одной модной тенденцией 2017 года стала ручная роспись. Торты украшают картинками из фильмов или мультиков, портретами молодоженов, а также различными надписями: именами жениха и невесты, датой бракосочетания или описанием интересных случаев из жизни молодых.
- Традиционные фигурки жениха и невесты, венчающие кондитерский шедевр, отходят на второй план. Вместо них рекомендуется использовать кейк-топперы – таблички из дерева или пластика с поздравлениями и пожеланиями молодым.

- Большим спросом на свадьбах 2017 года пользуются торты с эффектом омбре. Коржи имеют разные цвета, плавно переходящие друг в друга.

- Кроме классических тортов, имеющих стройный облик, в моду вошли асимметричные десерты. Коржи могут быть разной формы: круглой, квадратной или треугольной.


- Другой модный тренд 2017 года – коржи разной величины или перевернутые торты. Обычно в них первый слой – самый маленький, а последний – наоборот, крупный.
- Франция – столица моды. Это касается не только одежды, но и кондитерских изделий. В 2017 году в тренде торты в виде пирамиды из макарун.
- Одним из самых популярных свадебных десертов 2017 года станет торт-шеренга. Блюдо состоит из маленьких кондитерских изделий, выставленных таким образом, чтобы создавалась иллюзия цельного торта.

Примеры свадебных тортов 2017 года
- Стиль металлик
Такой десерт занимает одно из главенствующих мест в рейтинге самых популярных тортов 2017 года. Золотая и серебряная фактура требует лаконичности дизайна и минимального количества украшений. Как на этом фото:

Декорирование торта тонкими сахарными корочками придаст ему утонченной, изысканный вид и прекрасно подчеркнет фактуру десерта.
Такие торты выполняются в мягких пастельных тонах и не имеют украшений. Исключением может стать разве что небольшая гирлянда из цветов.

- Открытый торт
Если планируется скромное торжество в кругу друзей, то открытый десерт, т.е. без глазури, станет лучшим решением. Такой торт может состоять как из одного, так и из нескольких ярусов, иметь лаконичную или асимметричную форму.

Главное в таком десерте – это наполнение. Большой популярностью пользуются бисквитные торты с начинкой из свежих или консервированных фруктов, ягод, а также различных джемов.
- Акварельная роспись
Современные кондитерские технологии дают возможность изобразить на торте все, что пожелают молодожены.
В моде росписи в виде известных произведений искусства, авангардных мотивов или сюжетов из жизни молодых.
Также в моде надписи с поздравлениями или пожеланиями.

- Сладкое кружево
Для свадьбы в романтическом стиле подойдет торт, украшенный ажурными кружевами. Рекомендуемая цвета для такого десерта – белый или кремовый. Декор может гармонировать по тону с тортом или иметь противоположный оттенок.

Стильное решение для свадьбы 2017 года. Главным плюсом такого десерта является разнообразие вкусов и начинок. Таким образом, каждый гость сможет выбрать лакомство, подходящее именно ему.

Видео по теме статьи:
Свадебные торты 2017 года: фото и тренды
Главное угощение свадебного вечера – торт – должен быть не только вкусным, но и красивым. И не просто красивым, а эффектным, ярким, впечатляющим… Ведь он давно превратился из обычного свадебного угощения в элемент декора и предмет восхищения!
Если вы хотите удивить гостей интересным свадебным лакомством, то вам стоит обратить внимание на главные тренды 2017 года в кондитерской сфере, советует портал Свадебка.ws. Тем более что в этом году кондитеры предлагают множество интересных идей! Смотрим фото свадебных тортов 2017 года и наслаждаемся искусной работой мировых кондитеров!




Тренд №1: классика всегда в моде
Классические белые торты, украшенные живыми цветами и кремовыми узорами, не сходят с авансцены. И не удивительно, ведь на то она и классика, чтобы не терять своей популярности много-много лет!


Тренд №2: торты с открытыми коржами
Самые модные свадебные торты 2016 года – «голые» тортики – не теряют своей популярности уже который год, пленяя сердца сладкоежек своим потрясающим вкусом и аппетитным внешним видом. И раз они не имеют никакого кремового «покрытия», главное внимание стоит уделить их начинке. В 2017 году кондитеры советуют выбирать для этого фрукты и ягоды, соответствующие сезону свадьбы.


Тренд №3: «гофрированные» торты
Для особо романтичных натур кондитеры предлагают в качестве главного десерта выбрать модный торт, усеянный рюшами, сделанными из крема. Для таких шедевров советуют выбирать пастельную палитру (нежный розовый, лавандовый, небесный голубой, айвори), из-за чего такие тортики восхищают своей утонченностью и нежностью! Хотя не менее эффектно выглядят и красивые белые или красные свадебные торты с рюшами. В любом цвете съедобная гофрировка будет смотреться интересно и нежно!


Тренд №4: торты с ручной росписью
В 2017 году в моде свадебные торты, украшенные ручной росписью. Это могут быть нанесенные на торт инициалы молодоженов и дата свадьбы, фразы о любви, красивые флористические узоры и т.п. – все, что пожелает ваша фантазия! Если вы будете создавать свадебную монограмму – обязательно нанесите ее на тортик, сделав его персонализированным! А как должен выглядеть такой уникальный свадебный торт, смотрите на фото шедевров от лучших кондитеров 2017 года.



Тренд №5: «акварельные» торты
В 2017 году в моде остаются свадебные торты с эффектом акварельного рисунка. Причем, тенденции таковы, что речь идет как о простых акварельных разводах или винтажных витражных рисунках, так и о настоящих картинах, нарисованных на тортах, будто только что сошедших из-под кисти именитого художника. И это могут быть как городские или природные пейзажи, так и сцены из жизни молодых. Креативно, не правда ли?!



Тренд №6: шоколадные торты
Новое веяние 2017 года – это торты, буквально облитые шоколадом. Они выглядят настолько эффектно и аппетитно, что даже не требуют особого украшения, парочки живых цветочков будет вполне достаточно! А в качестве начинки стоит выбрать фрукты и ягоды, отлично оттеняющие насыщенный вкус шоколада.


Тренд №7: торты интересной формы
Если вы хотите прослыть модной парочкой, то вам стоит забыть об обычных тортах с круглыми коржами. Обратите внимание на самые модные торты на основе квадратных или треугольных коржей, которые являются новой фишкой 2017 года. Или даже остановите свой выбор на слегка «расстрепанном» тортике, в котором коржи не имеют идеальной формы.
Более смелое решение – «перевернутый» торт, в котором снизу расположены маленькие коржи, а сверху – большие. Такой перевертыш сразу привлечет внимание всех ваших гостей! Причем, чтобы такая иллюзия смотрелась наиболее эффектно, стоит выбирать для ее создания как минимум пятиярусные свадебные торты.


Тренд №8: «металлические» торты
В 2017 году в моду входят торты, покрытые глазурью с металлическим эффектом, будь то сплошное нанесение или съедобные блестки. Любой из этих вариантов будет смотреться потрясающе! Причем, кондитеры рекомендуют отказаться от обилия розочек и бантиков, «металлические» торты, подготовленные на свадьбу в 2017 году, должны быть строгими и лаконичными!


Тренд №9: торты с эффектом омбре
Модный эффект омбре, некогда покоривший сердца молодоженов во всем мире, снова возвращается на модный Олимп, теперь уже в кондитерскую сферу. И не удивительно, ведь торты с красивым цветовым переходом смотрятся просто потрясающе! Причем, есть одно негласное правило: цвет торта должен становится светлее от низа к верху, тогда ваш свадебный шедевр будет выглядеть еще эффектнее и интереснее!


Тренд №10: альтернативные варианты
В 2017 году кондитеры предлагают молодоженам удивить своих гостей оригинальными альтернативами свадебному торту: башней из макарун или тортом-шеренгой, который представляет собой многоярусную стойку, на которой красиво расставлены маленькие десерты, чаще всего, кап-кейки.


Тренд №11: имитация природных материалов
Маст-хэв этого сезона – торты, имитирующие красивый рисунок природного камня (мрамора, квасца, лазурита и др.). Добиваются таких эффектов как с помощью пищевой акварели, так и путем создания кристаллов из карамели, изомальта и шоколада.


Еще одно направление – это модные свадебные торты, имитирующие кору дерева, которые отлично впишутся в популярные в 2017 году эко-стилистики.


Тренд №12: торты с кейк-топперами
Что значит это странное слово? Небольшие таблички из дерева или пластика, которые в 2017 году кондитеры рекомендуют использовать вместо банальных фигурок для свадебного торта. На таких табличках может быть «изображена» самая разная информация: имена молодоженов, дата свадьбы, тематическое слово «Love» и др. Причем, топперы могут быть просто огромными, придавая даже маленькому торту величественности и значимости!



Портал www.svadebka.ws рассказал вам про главные тренды и новинки свадебных тортов 2017 года. Мы уверены, что среди них вы найдете множество интересных идей для создания своего неповторимого свадебного десерта!
Свадебные торты – модные тенденции 2017 года

Уже скоро наступит сезон свадебных мероприятий, поэтому не стоит откладывать подготовку свадьбы в долгий ящик. Ежегодно свадебная мода диктует свои актуальные тенденции и интересные идеи.
Наверное просто нереально вспомнить все тематики и стили свадебного торжества. Вдохновляясь любой понравившейся темой, мы хотим придерживаться единого стиля не только в вечеринке, но и в подготовке деталей. Сюда можно отнести и продумывание стиля свадебного торта. Не стоит относится к этому атрибуту с небрежностью. Правильно подобранный стилистический свадебный торт будет изюминкой всей свадьбы.
Иголка с стоге сена!
Для многих большой проблемой становиться сам выбор свадебного торта. Огромное их количество ставит многие пары в затруднение. Выбрать порой «самый подходящий» вариант очень тяжело. Он должен соответствовать стилю, цвету, вкусу, адекватному оформлению и т.д. Все хотят видеть с этом атрибуте красоту и уникальность, что во многом зависит от кондитера, чьи руки будут реализовывать ваши задумки и иногда сложные решения.
Не гонитесь за тенденцией «хочу все сразу и побольше!». Иногда простота решения может превысить ваши ожидания и принести больше пользы.
Основным правилом в подборе свадебного торта в 2017 году, будет подбор многоярусного торта.
Основные тренды свадебных тортов 2017 года:
Милый топперНаверное это одна из ярких фишек свадебного сезона 2017 года. Топпер – это праздничный атрибут, который выполнен вручную. Им украшают свадебные торты. Главное, размеры торта должны быть небольшими, в результате чего, установленный топпер визуально увеличит его и придаст эффект легкости.
Эффект акварелиДизайн акварельной росписи был очень популярен в 2016 году. Тем не менее свадебные торты в таком оформлении остались популярны и даже увеличивают свои обороты в предпочтении молодоженами. Согласитесь, ведь это просто изысканная картина известного художника!
Голый эффектВсеми полюбившийся голый тортик смело шагает от 2016 к 2017 году. Простота и нежные нотки. Необычный подход в оформлении. Яркое сочетание не оставили равнодушными многих пар.
Эффект макарунчикаМы уже давно знаем об этом чудо-лакомстве. Разноцветные, маленькие, сладкие и привлекающие внимание, макаруны завоевали сердца многих сладкоежек. Если хотите необычный свадебный торт, вы можете оформить его любимыми лакомствами и в любом цвете. Фантазируйте и удивляйте своих гостей!
Эффект металлического блескаСвадебный торт с нанесением золота или серебра придаст торжеству шика и утонченности.
Эффект мрамораОчень актуально в этом году будут смотреться свадебные торты с мраморными разводами.
Эффект кристаллаВ продолжении каменной темы, в тренде 2017 года остаются торты с эффектом девственных минералов и кристаллов. Драгоценные россыпи на тортах смотрятся очень богато и креативно. Играйте с разными цветами и оттенками. Такой изысканный свадебный торт несомненно украсит свадебное застолье.
Эффект свадебного платьяЭто многоярусный свадебный торт, выполненный с белый тонах и отдекорирован белыми цветами. Глядя на него, можно представить нежное и легкое платье невесты. Такой торт отлично подойдет к классической церемонии.
Эффект индивидуальностиВ этом оформлении совсем нет простоты. Он просто будет «кричать» о своей роскоши и индивидуальности. Хотите именной свадебный торт? Закажите оформление его монограммой.
Эффект легких волановТакое украшение свадебного торта подойдет к торжеству в легких и пастельных тонах. Декор очень похож на легкое свадебное платье невесты.
Эффект геометрииВ дизайне любого направления 2017 года фишкой стали геометрические фигуры. Куда бы вы не обратили свой взор, везде квадраты, круги, треугольники, ромбы и т.д. Эта тенденция не прошла мимо и моды на свадебные торты. Мы можем увидеть не только торты, которые по форме выполнены в геометрии, но и украшены необычными геометрическими решениями.
Эффект асимметрииКак и геометрия, в моду пришла также и асимметрия. Необычность остается в тренде 2017 года.
Эффект имитацииИз-за растущей популярности проведения свадебных мероприятий на природе, в свадебную моду пришел новый виток тренда – имитация дерева. Такой необычный торт будет просто отличной находкой и дополнит девственный стиль свадьбы.
Витражный эффектТолько настоящий мастер своего дела, просто художник – сможет ярко и необычно перенести такой рисунок на торт. Легкие мазки создают божественный эффект витражных стекол.
Эффект тканиСо стороны выглядит, словно торт обтянули дорогой тканью.
Эффект количестваСделайте торт из комбинации множества капкейков. Просто замените большой торт. Такой интересный подход к оформлению свадебного торта придет по вкусу вашим гостям.
Эффект нестандартностиХотите быть уникальными и индивидуальными, придумайте свой свадебный торт. И пусть он будет выполнен без всех привычных правил и канонов. Вы креативны? Так сделайте свое торжество таким, каким вы хотите его видеть!
Свадебный торт 2017: самые последние тенденции!
На исходе годе самое время писать о тенденциях, а ближе к зиме все чаще хочется чего-то сладенького, поэтому сегодня мы публикуем статью о самых сладких тенденциях! Мы много спрашивали наших экспертов и собирали для вас последнюю информацию, так что можете быть уверены — все то, что вы прочитаете в сегодняшней статье, является последними трендами области. Итак, начнем!
СохранитьTortoliano
СохранитьКондитерская Tiramisu
Классика
Что ж, не удивительно, что классика держит свои позиции и не перестает быть популярной, иначе она бы не называлась классикой. Что мы имеем в виду? Цветы, стежка, оборки — одни из самых часто встречаемых элементов на свадебных тортах. Однако специалисты кондитерской Tortoliano замечают, что хотя эти моменты остаются, изменение происходит в количестве: декоративное оформление становится или избыточным, или крайне минималистскими. Причем стоит отметить, что элементы оформления все чаще комбинируют: живые цветы и, например, маленькие десерты.
СохранитьTiramisu
Голые торты, или другими словами торты с открытыми коржами, продолжают набирать популярность и точно часто будут встречаться на празднествах в следующем году. Также специалисты кондитерской Tiramisu отмечают, что возвращается мода на коричневые шоколадные торты.
СохранитьTiramisu
СохранитьАвторская мастерская Ma Baker
СохранитьАвторская мастерская Ma Baker
СохранитьКондитерская Tiramisu
СохранитьАвторская мастерская Ma Baker
СохранитьАвторская мастерская Ma Baker
В тренде остается и винтаж, как мы часто пишем в статьях про декор или платья, но ведь и торт может поддержать этот стиль. Анастасия из онлайн пекарни Daisy Cakes раскрывает небольшой секрет: «…пастельные оттенки, «игрушечные» детали на сладостях и милые цветы — в этом весь винтаж!».
СохранитьАвторская мастерская Ma Baker
СохранитьОнлайн пекарня Daisy Cakes
Вы не хотите пропустить последние новости свадебной индустрии?
Подпишитесь на нашу рассылку
Также Анастасия отмечает, что в следующий год перекочует мода на акварельные мотивы, которые в принципе появились в оформлении в этом году. Но она призывает не ограничиваться лишь приглашениями, а продолжить такую нежную и привлекательную тему в торте. «Довольно часто наша кондитерская предлагала яркие торты и капкейки с акварельными кремовыми мазками вокруг».
СохранитьОнлайн пекарня Daisy Cakes
СохранитьОнлайн пекарня Daisy Cakes
СохранитьКондитерская Tiramisu
СохранитьАвторская мастерская Ma Baker
Эксперименты
Однако то, что нам кажется главной общей тенденцией, можно назвать одним словом эксперимент, потому что все чаще перед кондитерами встает задача сделать что-то невероятное, непохожее, оригинальное и не такое, как раньше. Это не может не радовать! Анастасия Стрельникова из авторской кондитерской Ma Baker считает, что высокая конкуренция среди домашних кондитеров провоцирует мастеров искать новые техники, материалы и направления. Так, например, многие кондитеры стали отказываться от мастики или используют ее иначе, а также обращаются к тем материалам, которые раньше использовались не так часто — изомальт, сахарная и рисовая бумага разных видов, желатин, засахаренные фрукты, велюр, краски и кисточки.
СохранитьАвторская мастерская Ma Baker
СохранитьАвторская мастерская Ma Baker
СохранитьКондитерская Tiramisu
СохранитьКондитерская Tiramisu
Кондитеры Tiramisu тоже выделяет эту тенденцию, отмечая, что даже форма меняется — в моду входят треугольные и квадратные коржи. Или, например, популярный уже несколько сезонов стиль омбре теперь встречается не только в оформлении торта, но и опять же на коржах. Специалисты также отмечают, что большие торты также будут популярны в следующем году, причем если торт многоярусный, первые ярусы вполне могут быть муляжом, а верхние уже настоящим десертом. Чем не эксперимент!
СохранитьФото: Петр Мануков
Модные тренды
В статье о тенденциях на 2017 год мы писали о том, что природные мотивы все больше приобретают популярность, пышные цветочные украшения становятся нормой, к тому же в тренде дикие (или кажущиеся такими) цветы и растения. Если вы заметили, практически на всех предыдущих фотографиях встречаются живые цветы в качестве оформления! Подробнее читайте в нашей статье о свадебных тортах с цветами.
СохранитьFlowers lab
СохранитьАвторская кондитерская Ma Baker
СохранитьBrassika
СохранитьАвторская кондитерская Ma Baker
Однако абсолютным фаворитом во всех областях являются тропики — это и цвета оформления, и растения, и блюда. Анастасия (DaisyCakes) точно также отмечают эту тенденцию, дополняя тему оливковой свадьбой. «Но совершенно не обязательно привязываться только к этой тематике. Любая свадьба, украшенная зеленью, будет очень актуальной в 2017 году. Поэтому мы делаем продолжаем акцент на кремовые торты,украшенные свежими ягодами и зеленью».
СохранитьОнлайн пекарня Daisy Cakes
СохранитьОнлайн пекарня Daisy Cakes
СохранитьОнлайн пекарня Daisy Cakes
Один из интереснейших трендов приходит к нам из Австралии — «Высокие узкие торты из изящных цилиндров, увенчанные абстрактными шоколадными парусами. Игры с текстурами иногда стоят на грани – это и как будто бетонные стены, старая штукатурка, и потрескавшаяся краска на дереве, даже грубая березовая кора и мох» (Ma Baker).
Персонализированные
Как мы уже сказали, тенденция выделиться и сделать свою свадьбу максимально оригинальной и непохожей набирает обороты, поэтому все больше пар обращаются к специалистам, чтобы те смогли помочь организовать такую свадьбу, которая будет отражать сущность пары. Поэтому неудивительно, что торты с фигурками или известными персонажами становятся все более востребованными.
СохранитьDaisy Cakes
СохранитьTiramisu
СохранитьStar Cakes
СохранитьКондитерская Tortoliano
Таким образом, кажется вполне очевидным, что главной тенденцией становится оригинальность стиля, формы, оформления, элементов и всего, что касается торта. Все больше людей понимают, что на самом деле никаких границ нет, все зависит только от нашего воображения и бюджета. Дерзайте!
Вы раздумываете над тем, стоит ли также организовывать сладкий стол? Собрали мнения экспертов на этот счет, не пропустите.