Джем из алычи
Алычу освободить от косточек. Подготовленные плоды проварить 10-15 минут с водой, затем добавить сахарный сироп и уварить до готовности при постоянном помешивании. Горячий джем разлить в подогретые банки, закатать, и охладить на воздухе, перевернув их горлышком вниз.
1003Необходимые продукты
- алыча — 1 кг.
- вода для уваривания — 3/4 стакана
- сахар — 1,2 кг.
- вода — 400 мл.