Яблочное варенье-желе
Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать дольками, переложить в кастрюлю и залить водой. Варить на слабом огне под крышкой 20-30 минут Затем яблоки откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. В отвар положить сахар и варить на слабом огне до готовности (если при сливании с ложечки капля остывает и удерживается на ложке, то варенье-желе готово). Хранить, как обычное варенье.
847Необходимые продукты
- яблоки — 1 кг.
- сахар — 400 гр.
- вода — 2,5 стакана