Мармелад из кизила
Из спелого кизила удалить косточки, налить воду, варить до полного размягчения. Затем воду отцедить и использовать для желе. Остальную массу протереть через сито, добавить сахар и варить, постоянно помешивая, до нужной густоты.
1013Необходимые продукты
- кизил — 5 кг.
- вода — 2 л.
- сахар — 2,5 кг.