Пряники с жженым сахаром
Положить полстакана сахара на сковороду и, мешая, нагревать до светло-коричневого цвета. Мешая, постепенно добавить воду, затем стакан сахара, масло, пряности, снять с огня и охладить при помешивании до комнатной температуре. Муку перемешать с содой, просеять и из всех продуктов замесить тесто. Готовое тесто разделить и выпечь.
976Необходимые продукты
Для 800 грамм пряников:- мука — 3 стакана
- масло сливочное — 50 гр.
- вода — 3/4 стакана
- сахар — 1,5 стакана
- пряности (имбирь или корица) — 2 ч.л
- сода — 1/2 ч.л