Шоколадные пряники
Сахар или мед, масло, пряности и порошок какао растирать лопаточкой в течение 5-6 минут, затем, продолжая растирать, добавить постепенно яичные желтки. Слегка перемешать массу с крепко взбитыми яичными белками, добавить муку, предварительно смешав ее с содой, и опять слегка перемешать до получения однородного теста. Затем тесто разделать и выпечь пряники.
978Необходимые продукты
- мука — 3 стакана
- сахар или мед — 1,5 стакана
- масло сливочное — 100 гр.
- яйца — 4 шт.
- какао — 3 ч.л
- пряности — 1 ч.л
- сода — 1 ч.л