Черешня сушеная сладкая
Из черешни удалить косточки, положить на 8-10 минут в кипящий сироп, откинуть на дуршлаг, подсушить и, разложив на ситах в один слой, сушить при 35-45о С. Хранить в закрытых банках. Оставшийся сироп можно использовать для других видов переработки.
1023Необходимые продукты
Для сиропа:- сахар — 800 гр.
- вода — 1 л.
- кислота лимонная — 10 гр.