Десерты
Десерт в конце ужина - то же, что гирлянда в фейерверке, а именно самая блестящая его часть",- писал о десертах в начале XIX века Гримо де ла Реньер. Десерты всегда украсят любой стол и доставят удовольствие вашим гостям и близким. Фрукты, ягоды, мороженое, кремы, желе, муссы – вот неполный перечень того, из чего можно приготовить маленькое кулинарное чудо. Даже в будние дни десерт – это праздник для сладкоежек и гурманов. С помощью наших несложных рецептов вы сумеете приготовить самые разнообразные сладкие блюда, которые будут аппетитно выглядеть и создадут праздничную атмосферу в вашем доме.
Желе
- Молочное желе
- Желе из недозрелых яблок
- Желе из айвы
- Апельсиновое желе
- Желе из сыворотки
- Ананасовое желе
- Желе с фруктами (Польская кухня)
- Желе лимонное с вином
- Желе с красным вином
- Желе из черной смородины с портвейном
- Желе из мирабели
- Ягодное желе
- Желе из розовой воды (Индийская кухня)
- Желе с виноградом
- Фрукты в желе
Муссы
- Шоколадный мусс
- Лимонный мусс
- Английский мусс
- Мусс яблочный
- Апельсиновый мусс
- Сливовый мусс
- Мусс молочно-клубничный
- Мусс из клубники (Португальская кухня)
- Мусс из облепихи
- Мусс медовый
- Вишневый мусс
- Клюквенный мусс
- Мусс из мака
- Заварной мусс
- Заварной мусс с малиной
Самбуки
- Самбук из свежих абрикосов
- Самбук яблочный
- Самбук из свежих слив
- Самбук из пластового яблочного мармелада
- Самбук-крем
Суфле
- Яблочное суфле с клюквенным соусом
- Суфле с шоколадом
- Суфле ванильное
- Суфле ореховое
- Саксонское маковое суфле ( Немецкая кухня)
- Маковое суфле с нежным яблочным кремом
- Грушевое суфле в ежевичном соусе
Пудинги
- Творожный пудинг
- Рисовый пудинг
- Пудинг из печенья
- Хрустящий пудинг с яблоками
- Пудинг Простой
- Миндальный пудинг
- Австралийский рисовый пудинг
- Пудинг из яблок с ванильным соусом
- Пудинг из сливок и бисквита
Кисели
- Кисель из хлебного и яблочного квасов
- Кисель из красного вина и варенья
- Кисель из сыворотки
- Кисель из клубники, земляники, малины
- Кисель из клюквы, смородины или брусники
- Кисель из шиповника
- Кисель из кураги
- Сапетон - кисель из ягод бузины
- Кисель из жженого сахара с молоком
Десерты разные
- Десерт Шапка Мономаха
- Банановый десерт с орехами
- Бразильский десерт из бананов
- Шоколадный десерт с вишнями
- Запеканка из персиков
- Мармелад Лимонадный Джо
- Чернослив в шоколаде
- Творожные шарики
- Сливочный пломбир с ананасами