Главная » Разное » Диетические бутерброды на завтрак

Диетические бутерброды на завтрак


Бутерброды при похудении: как приготовить вкусные, полезные и диетические, ингредиенты

Бутерброды при похудении можно есть, но при условии соблюдения определенных правил: брать цельнозерновой или черный хлеб (но лучше заменить на хлебцы), кусочек – не больше 15 г, начинка – творог, рыба, нежирное мясо, овощи, зелень, замороженные ягоды. Чтобы не добавить калорий, запивать их можно несладкими напитками – чаем, кофе, морсы, отвары трав. В среднем такие комбинации продуктов по калорийности получатся от 100 до 150 ккал.

А вот от совмещения бутербродов с бульонами, супами и вторым нужно отказаться. При соблюдении диеты важно учитывать, что она очень низкокалорийная — 1300-1500 ккал, при этом мужчинам можно съедать до 16 бутербродов, а женщинам – до 12 штук.

📌 Содержание статьи

Можно ли есть бутерброды при похудении

Бутерброд считается перекусом при отсутствии возможности нормально поесть, но, учитывая ингредиенты, то такой вид еды считают вредным при похудении. Тем не менее при правильном выборе ингредиентов их можно есть.

Главным составляющим является хлеб. Но его «бракуют» из-за содержания углеводов. Однако они могут быть полезными: медленные углеводы заряжают организм энергией, налаживают пищеварение, кроме того, они способствуют выработке гормона серотонина (его еще называют «гормоном счастья», отвечает за хорошее настроение). Белковые диеты хоть и дают чувство сытости, но вызывают стресс, депрессию. Поэтому девушки приобретают характерный голодный взгляд и пытаются не сорваться.

Если употреблять правильные углеводы, то тяга к сладостям и выпечке начнет медленно снижаться.

Полезными бутерброды для похудения будут при таких условиях:

  • Обычный хлеб, особенно белый, нужно заменить на цельнзерновой или черный из муки грубого помола. Исключаются лаваши, булочки, бородинский, батоны, лепешки и прочие.
  • Кусочек хлеба должен быть 15 г, то есть тоненький ломтик.
  • Для начинки применяется творог, рыба, нежирное, мясо, овощи, хумус и арахисовое масло, зелень, свежие или замороженные ягоды.
  • Намазывать ее нужно тонким слоем.
  • Во время диеты, если она предполагает употребление только одних бутербродов, мужчинам можно съедать не более 15-16 низкокалорийных, а женщинам – 10-12 штук.
  • Сопровождать блюдо можно несладкими напитками, то есть чаем, кофе, морсами и отварами трав. Нельзя есть бутерброд вместе с бульонами, супами и вторым.

Также хлеб можно немного посушить в духовке, тогда организму будет легче его усвоить. А еще его вообще можно заменить на хлебцы.

Рекомендуем прочитать о легком завтраке для похудения. Из статьи вы узнаете о том, какие продукты лучше всего включать в меню по утрам, рецепты быстрых завтраков, рекомендациях по правильному питанию.

А здесь подробнее о том, можно ли есть хлеб при похудении и какой выбрать.

Как приготовить диетические бутерброды для похудения

Диетические бутерброды для похудения могут быть вкусными и полезными для фигуры, сделать их можно из подручных и привычных продуктов – с авокадо, творогом, овощами и зеленью, с низкокалорийным мясом и без хлеба (с хлебцами).

С творогом

Такой бутерброд сочетает белки и углеводы в нужных пропорциях. С творогом можно готовить следующие варианты:

  • Его смешивают с мелко порубленной зеленью и зубчиком чеснока.
  • Творог соединяют с сырыми яйцами, сливочным маслом и мелкими сухариками. После намазывания на хлеб блюдо выпекают в духовке пару минут.
  • Мясо птицы мелко режут и перемешивают с творогом. Затем бутерброд украшают зеленью и огурцом, перцем, луковыми кольцами, томатами.
  • Творог можно смешать с изюмом, курагой и черносливом, ванилином.
  • Его можно посыпать свежими ягодами или замороженными, например, клубникой, малиной, ежевикой, вишней. Общий калораж будет около 102-110 ккал
  • Творог прекрасно смешивается с тертым яблоком и бананом.

Подобные виды бутербродов по калорийности не превышают 150 ккал.

Бутерброды с авокадо для похудения

Бутерброды с авокадо для похудения можно готовить по таким рецептам:

  • Смешать половину спелого авокадо с раздавленным зубчиком чеснока, чайной ложкой сока лимона. Все тщательно растереть и тонко намазать на хлеб.
  • Мякоть авокадо разминают. Затем ее в качестве основы намазывают на хлеб, после выкладывают тонкие колечки красного лука, томата, огурца и немного зелени. Все можно посыпать ростками пшеницы.

Бутерброд с авокадо и сливочным сыромБутерброд с авокадо и яйцами

С овощами и зеленью

Это самый просто и быстрый вариант блюда. В нем содержится максимум полезных витаминов. На хлеб можно выкладывать следующие сочетания:

  • На листья салата располагают тертую морковку, кусочки огурцов и помидоров.
  • Слоями выложить томаты, которые можно посыпать чесноком с зеленью. Хлеб сначала поливают каплей масла оливы.
  • По очереди кладут кольца огурцов и вареных яиц. Затем все посыпают рубленой зеленью.
  • Хлеб намазывают тонким слоем сливочного масла. Предварительно трут яблоко и свеклу, соединяют их. Массу выкладывают на хлеб.
  • Капусту, яблоки и тыкву мелко рубят и тушат без масла на сковороде с антипригарным покрытием. Хлеб обмакивают в смеси из яиц и молока, затем обжаривают. В итоге соединяют все ингредиенты.
  • Трут огурец, сыр и мелко рубят зелень. Затем все смешивают со сметаной и немного солят по вкусу. Массу намазывают на ломтики хлеба. Украшают кружочками томатов, отправляют в духовку на пару минут.

Бутерброды без хлеба для похудения

Главное в качестве основы для бутербродов без хлеба выбирать плотные овощи, заменив ними привычный ингредиент, чтобы сделать продукт максимально подходящим для похудения. Прекрасно для этого подойдут сыр, рыба, мясо птицы, огурец, перец. Любые ингредиенты можно вовсе выкладывать на листья капусты или салата. Так получается нечто похожее на шаурму, тако или прочие мексиканские блюда, но намного полезнее.

С мясом

Сытные бутерброды можно делать с мясными ингредиентами:

  • В миску нарезают филе индейки, томаты, зелень, болгарский перец, цветную капусту, морковку и оливки. Смесь выдерживают в холодильнике пять часов. Затем намазывают на хлеб.
  • Мелко нарезают вареное яйцо, куриное филе, томаты и яблоко. Смесь нужно немного заправить обезжиренным кефиром и выложить на хлеб.
  • На ломтик кладут кусочек мяса, а сверху еще какой-либо овощ: кружочки помидоров, огурца, красного лука, сладкого перца.

Смотрите в этом видео о том, как приготовить бутерброд без хлеба для похудения:

Принципы похудения с полезными бутербродами

Диета на полезных для похудения бутербродах длится не более пары недель. Она довольно низкокалорийная, так как не превышает 1300-1500 ккал.

Важно не забывать про питьевой режим и употреблять достаточное количество жидкости, но делать это без сахара. Кроме того, и кофе нужно сократить. Плюс газированные напитки также нужно полностью исключить.

Сам же хлеб из муки грубого помола содержит грубую клетчатку, которая налаживает перистальтику кишечника и помогает очищать организм. В нем также содержатся витамины группы В, которые нужны для хорошего настроения, красоты волос, кожи и ногтей.

Мнение эксперта

Юлия Михайлова

Эксперт по диетологии

Нельзя забывать про занятия спортом. Подойдет любая физическая активность – от пеших прогулок в парке до тренировок в тренажерном зале. Но каждое занятие должно длиться не менее 30 минут, желательно ежедневно.

Во время такой диеты нельзя есть сладости, макароны, фаст-фуд, чипсы, алкогольные напитки, булочки и выпечку.

Этот метод похудения прекрасно подходит для тех, кто привык что-то постоянно жевать, а также тем, кто не имеет возможности поесть полноценный обед в течение дня.

Берлинская диета

Авторы данной диеты утверждают, что она помогает похудеть за пару недель до 3-4 кг. Единственным противопоказанием являются заболевания желудочно-кишечного тракта. Во время диеты нельзя есть картошку и кукуруз, а также привычный список вредных продуктов, вроде сладостей, выпечки, алкоголя, фаст-фуда.

Салаты заправляют кефиром и маслом оливы. Молочные продукты не должны по жирности превышать 2,5%, сыры — до 20%.

Во время диеты нельзя перекусывать, последний прием пищи должен быть не позднее 6 часов вечера.

Придерживаться низкокалорийного меню следует в течение 10 дней. Рацион может быть следующим:

Дни

Завтрак

Обед 

Ужин

1

бутерброд с маслом, чашкой кофе и яблоком

вареная картошка в кожуре, мясо без жира и горстью зелени, стакан кефира, цитрусовый фрукт

бутерброд с ветчиной и огурцом

2

хлебцы с маслом, кислым вареньем и чашка кофе

отбивная из мяса с овощным салатом, свежее яблоко

бутерброд с творогом, бананом и отрубями

3

хлебцы с маслом и яйцом, чашка кофе

бурый рис с куриное филе и овощной салат

грейпфрут и бутерброд с сыром

4

хлопья из геркулеса с парой киви

рыба нежирного сорта с тушеными овощами, чашка чая

бутерброд с сыром и грейпфрут

5

хлебцы с сыром

нежирный кусок мясо с овощным салатом

кусочек пирога Шарлотка

6

яйца всмятку и бутерброд с маслом

бульон, кусочки мяса и салат из свежих овощей

бутерброд с ветчиной и соусом лечо

7

хлебцы с маслом и медом

отварное куриное филе, свежие овощи, а на десерт подойдет консервированный ананас и кусочек Шарлотки

пара бутербродов с сыром

8

хлебцы с маслом и медом

тушеные овощи и нежирная говядина

хлебцы с творогом и чаем

9

бутерброд с нежирной ветчиной и яиц всмятку

квашеная капуста, пара сосисок и картофелин в мундире

бутерброд с мясом и огурцом

10

хлебцы с сыром и маслом, зеленое яблоко

макароны из твердых сортов с кусочком нежирного мяса и салата

бутерброд с ветчиной и яйца всмятку

Все это время нельзя забывать про питье. Подойдут все виды чая, отвары из трав, морсов без сахара, молоко и кефир с низкой жирностью.

Рекомендуем прочитать о правильных перекусах для похудения. Из статьи вы узнаете о том, какие выбрать продукты для приготовления полезных перекусов, рецептах для школы, работы, перед тренировкой и сном.

А здесь подробнее о рецептах полезных гарниров для похудения.

Бутерброды при правильном составлении меню и подборе ингредиентов помогут похудеть. Эти может быть быстрое, вкусное и полезное блюдо. Его легко готовить из любых продуктов, которые есть в холодильнике. Они подойдут для похудения при ограниченном времени на еду.

Полезное видео

Смотрите в этом видео о том, как приготовить полезные сэндвичи:

Похожие статьи

  • Хлеб при похудении: какой можно есть (черный, ржаной...)

    Спорным всегда становится вопрос, можно ли есть хлеб при похудении. В принципе, да. Черный, ржаной, бородинский, бездрожжевой имеют свои плюсы и минусы. Какой самый полезный? Чем заменить, если нельзя полностью отказаться?

  • Завтрак для похудения: как сделать, рецепты полезного...

    Есть завтрак для похудения обязательно нужно. Есть рецепты простого, полезного, диетического завтрака, который подойдет при правильном питании. Вариантов комбинации блюд много. Главное - можно есть низкокалорийные и здоровые блюда.

Бутербродная диета, рецепты диетических бутербродов с фото

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Макрофаги .. Мутация
    • [Н]

Полезные перекусы для всей семьи

Говорят, что вкусные бутерброды и настоящее правильное питание — совершенно несовместимые вещи. На самом же деле, если включить фантазию, вспомнить о калорийности и использовать подсказки специалистов, отказываться от бутербродов не придется.

Немножко творчества – и правильные бутерброды по ПП для вкусного диетического перекуса уже у вас на столе!

Содержание статьи:
  1. Что взять для основы бутербродов и закусок по ПП?
  2. Лучшие рецепты правильных диетических бутербродов


Вам будет также интересно, что приготовить на пикнике вместо шашлыка — лучшие альтернативы шашлыку!

Что взять для основы бутербродов и закусок по ПП?

Это — самый важный момент! Потому как батон из пшеничной муки для правильного бутерброда не подойдет однозначно.

Специалисты советуют для правильных бутербродов использовать:

  • Булочки ли хлеб из цельнозерновой муки.
  • Галеты.
  • Магазинные или домашние хлебцы.
  • Лаваш из овсяных хлопьев или же цельнозерновой муки.
  • Дольки крупных овощей.

А теперь — готовим правильные и вкусные бутерброды! Вашему вниманию – 10 лучших рецептов!

Выбирайте самый вкусный — и не отказывайте себе в удовольствии!

Лучшие рецепты правильных диетических бутербродов

1. Бутерброд диетический утренний

Ингредиенты:
  • Цельнозерновой хлеб.
  • 1 шт — помидор.
  • Немного зелени на ваш вкус.
  • Тунец в собственном соку.
  • Консервированные ананасы.
  • Нежирный творожный крем-сыр.

Инструкция:
  1. Намазываем хлеб крем-сыром.
  2. Сверху – ломтик помидора и тунец.
  3. Добавляем ломтик ананаса и веточку зелени. Можно слегка прогреть на гриле до зарумянивания ананаса

Бутерброд готов!

2. Бутерброд с авокадо – для гурманов

Ингредиенты:
  • Пара штук авокадо.
  • 4 томата.
  • Зелень на свой вкус.
  • Около 200 г красной рыбы.
  • Хлебцы.

Инструкция:
  1. С помощью блендера превращаем очищенные авокадо в мусс.
  2. Смешиваем измельченные рыбу и томаты.
  3. Мелко крошим зелень.
  4. Наносим вместо масла на хлебцы авокадовый мусс, затем вторым слоем – смесь из рыбы с помидорами.
  5. Украшаем зеленью.
  6. Вместо хлебцев можно использовать лаваш, чтобы сделать диетическую мини-шаурму на 2-3 порции.
  7. Тем, кого смущают даже хлебцы, можно предложить в качестве основы для диетической шаурмы использовать листья салата.

9 потрясающих блюд всего из 3 ингредиентов — для вкусных семейных обедов и ужинов

3. Правильный диетический бутерброд для сладкоежки

Ингредиенты:
  • Хлебцы гречневые.
  • ½ банана.
  • ¼ авокадо.
  • Легкий нежирный творог.
  • Ванилин.

Инструкция:
  1. Смешиваем творог с ванилином и намазываем на хлебцы.
  2. Сверху красиво укладываем кружочки бананов и дольки авокадо.
  3. Можно посыпать кунжутными семечками.

4. Сэндвич диетический для правильного перекуса

Ингредиенты:
  • Пара ломтиков цельнозерногового хлеба.
  • Яйцо вареное.
  • Зелень по вкусу.
  • Томат.
  • Тунец в собственном соку.

Инструкция:
  1. Натираем яйцо на терке и смешиваем вилкой с половиной содержимого из банки с тунцом до получения однородной массы.
  2. Намазываем смесь на хлебцы.
  3. Украшаем колечком томата, насыпаем покрошенной зелени.
  4. Сверху прикрываем вторым хлебцем, заранее намазанным той же смесью.

5. Бутерброд с творожным соусом

Ингредиенты:
  • Соль и оливковое масло.
  • Зелень на ваш вкус.
  • Сельдерей.
  • 1/2 огурца.
  • 200 г легкого творога.
  • Пара зубчиков чеснока.
  • Лимон.
  • Столовая ложка грецких орехов.
  • Хлебцы или лаваш.

Инструкция:
  1. Разминаем вилкой творог.
  2. Добавляем мелко накрошенные зелень и чеснок.
  3. Все смешиваем и выживаем сок лимона – около 1 чайной ложки.
  4. Добавляем соль по вкусу, молотые орехи, чайную ложку оливкового масла.
  5. В блендере взбиваем огурец и накрошенный сельдерей (около чайной ложки зелени), смешиваем с уже имеющейся смесью.
  6. Намазываем смесь на хлебцы или заворачиваем в лаваш и режем на мини-рулетики.

6. Бутерброды с креветками

Ингредиенты:
  • 100 г уже очищенных отварных креветок.
  • Яйцо отварное – 1 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Зеленый салат – несколько листочков.
  • Лимон – 1 шт.
  • Перец, соль, зелень.
  • Хлебцы или галеты.

Инструкция:
  1. Половинку авокадо мелко крошим и смешиваем с натертым яйцом и рубленой зеленью.
  2. Добавляем чуть-чуть соли, перчим, сбрызгиваем соком лимона.
  3. Полученную смесь мажем на хлебцы.
  4. Далее, поверх смеси, укладываем на хлебцы зеленый салат и креветки.
  5. Украшаем дольками оставшейся половинки авокадо и ломтиками лимона.

7. Бутерброд с форелью

Ингредиенты:
  • Галеты.
  • Форель слабосоленая.
  • Болгарский перец.
  • Зелень и чеснок.
  • Кефир и творог легкой жирности.
  • Лимон.

Инструкция:
  1. Смешиваем кефир и творог до получения консистенции пасты.
  2. Мажем пасту на галеты.
  3. Сверху сыпем накрошенную зелень с чесноком.
  4. Сбрызгиваем соком лимона.
  5. Укладываем сверху ломтик форели и пару колечек перца.

8. Овощные гнезда

Ингредиенты:
  • Булочки с отрубями.
  • 1 морковка.
  • 1 яблочко.
  • Твердый тертый сыр.
  • Оливковое масло – ложка.
  • Соль и перец.
  • Зеленый лук.

Инструкция:
  1. Вытаскиваем мякиш из булочек.
  2. Шинкуем соломкой морковку и яблоко – смешиваем их вместе.
  3. Мелко крошим зеленый лук.
  4. Соединяем нарезанные компоненты, перчим, добавляем лимонного сока при желании.
  5. Теперь добавляем натертого на мелкой терке сыра и наполняем смесью булочки.
  6. Можно посыпать сыром булочки и сверху, после чего на пару минут отправить в микроволновку — или поджарить на гриле.

9. Цветные полезные бутерброды – для позитивного перекуса!

Ингредиенты:
  • Хрустящие подсушенные хлебцы из цельнозернового хлеба.
  • Морковка свежая.
  • 1 томат и 1 огурец.
  • Листья салата.
  • Чеснок и зелень.
  • Соль, перец и лимон.
  • Творожная нежирная паста.

Инструкция:
  1. На хлебцы мажем пасту и выкладываем листья салата.
  2. Теперь укладываем тертую сырую морковь.
  3. Сверху – кружочки томата и огурца.
  4. Посыпаем зеленью и рубленым чесноком, перчим и солим.

10. Овощные бутерброды с индейкой

Ингредиенты:
  • Отварное филе индейки.
  • Лимон, специи, зелень.
  • Болгарский перец.
  • Сыр.
  • Листья салата.
  • Помидоры-черри.
Инструкция:
  1. Перец чистим и режем пополам. Используем его вместо хлебцев и галет.
  2. На одну половинку укладываем лист салата, ломтик филе индейки и 2 половинки помидора-черри.
  3. Солим и перчим, сбрызгиваем лимоном.
  4. Посыпаем сверху сыром, натертым на мелкой терке. Бутерброд можно слегка запечь в духовке, до расплавления сыра.

Помните, что совершенно необязательно использовать хлебцы и даже галеты для правильных бутербродов! В качестве основы можно брать половинки перца или огурца, можно заворачивать начинку в лист салата или укладывать ее в запеченные половинки кабачков, и т.д.

Что касается пасты, которая добавляет сочности бутерброду – в качестве компонентов для нее можно смешивать в блендере любые овощи, творог, кефир, курицу или печень, отварное мясо и проч.

А что можно приготовить вместе с детьми — рецепты простых и вкусных блюд для совместного кулинарного творчества

Сайт Colady.ru благодарит вас за внимание к статье — надеемся, что она была для вас полезна. Просим поделиться отзывами и советами с нашими читательницами!

ПП бутерброды. Необычные идеи для перекуса. Рецепты с фото

Существует миф, что правильное питание и бутерброды не могут существовать вместе. На самом деле, это не так!

Немного фантазии, творческого запала, желания разнообразить меню… И вот уже на столе красуются отличные закуски, ничем не уступающие по вкусу классическим бутербродам.

Если у вас интересные идеи — обязательно делитесь ими в комментариях!

Основы для пп-бутербродов


Один из главных вопросов — на чем приготовить пп-бутерброд? Здесь вариантов много. Это могут быть:

  1. Хлеб из цельнозерновой муки. Рецепты смотрите здесь >>
  2. Булочки (также из цельнозерновой или овсяной муки).
  3. Хлебцы магазинные (Обязательно читайте состав продукта на упаковке! К сожалению, сегодня не все производители отличаются добросовестностью, и в хлебцах можно найти и сахар, и усилители вкуса, и консерванты… Так что, найдите продукт с хорошим составом и отдайте предпочтение ему).
  4. Хлебцы домашнего приготовления. В них вы можете добавить любимые семена, семечки, травы и специи.
  5. Лепешки и лаваш из цельнозерновой муки или овсяных хлопьев. Примером такой лепешки может служить основа для для диетической пиццы. Ее подробный рецепт вы найдете здесь >>

Начинки для пп-бутербродов

Здесь настоящее раздолье для фантазии кулинара! На основу для пп бутерброда можно положить:

  • Паштет овощной. Его можно сделать из любых сезонных овощей, приготовленных на пару, на гриле или в духовке. Например, запеките баклажаны в кожуре, остудите. Достаньте мякоть и добавьте к ней чеснок. Измельчите блендером, посолите по вкусу. Паштет готов! Также можно запечь морковь в духовке, а затем измельчить в пюре. Отличной добавкой к морковной намазке станут рубленные грецкие орехи и чеснок. Можно использовать и семечки.
  • Паштет из бобовых. Можно отварить любые бобовые — фасоль, нут, чечевицу… А затем посолить по вкусу, прокрутить на мясорубке и добавить специи по вкусу. Бобовые паштеты — это отличная начинка для пп бутербродов, богатая белком.
  • Паштет мясной. Любое не жирное отварное мясо измельчается в блендере. Затем к нему можно добавить любые дополнительные ингредиенты. Вот рецепт очень вкусного куриного паштета: отварное мясо грудки соедините с творогом и чесноком. Посолите, пробейте блендером. Добавьте немного чернослива, порезанного небольшими кусочками. Бутерброды получатся безумно вкусными!
  • Паштет из субпродуктов. Также для мясных паштетов подойдет куриная или говяжья печень и сердце. Отварите их, добавьте по желанию запеченную морковь и любимые специи. Перекрутите на мясорубке. Паштет готов!
  • Паштет рыбный. Для рыбной намазки нежирные сорта рыбы отвариваются и измельчаются. Затем в массу можно добавить пряные травы, соль по вкусу и, например, мелко рубленный маринованный лук (маринуется в лимонном соке или яблочном уксусе без сахара).
  • Творог. Отличная идея для пп бутерброда! Творог пробивается блендером до однородной гладкой консистенции, а затем в него добавляются любые добавки (орешки, вяленые помидоры, ягоды, кусочки фруктов). Бутерброды с творогом можно сделать как солеными, так и сладкими — все зависит от вашего настроения.
  • Сыр. Можно купить готовый сыр нежирных сортов в магазине. А, можно приготовить его самостоятельно. Например, диетический сыр панир готовится следующим образом: в литр обезжиренного молока добавляется 2-3 столовые ложки лимонного сока. Молоко ставят на огонь и как только оно начинает расслаиваться на сыворотку и творог, огонь выключают. Хлопья творога перекладывают на дуршлаг, застеленный марлей. Сверху ставится гнет и сыр убирают в холодильник для придания формы. По вкусу панир очень похож на адыгейский сыр. Содержание жира в нем минимально.
  • Мясо отварное. Говядину или курицу отваривают и используют филе для бутербродов.
  • Мясо запеченное. Можно филе и запечь, и даже предварительно замариновать. Например, в апельсинах.
  • Рыба соленая или маринованная. Тоже отличный вариант для пп бутербродов. Используются даже жирные сорта рыбы, главное — не употреблять их слишком часто.

  • Филе рыбы на пару. Отлично для этих целей подойдет скумбрия или сельдь.
  • Рулеты и пп колбасы. Их великое множество. Рецепт такого рулета можете посмотреть здесь >>
  • Овощи свежие. Листья салата, огурцы, помидоры, дольки редиса… Можно продолжать этот список до бесконечности! Просто намажьте хлебец диетическим соусом, сверху положите сочные дольки и бутерброд готов!
  • Овощи маринованные, запеченные, вяленые. С ними все тоже понятно. Единственный момент — стоит использовать собственные заготовки, в которые не добавляется сахар.
  • Яйца. Куриные или перепелиные. Они будут весьма кстати на диетических бутербродах!
Что использовать вместо сливочного масла, майонеза, кетчупа?

Чтобы сделать пп бутерброд более сочным, хлеб или лепешку можно смазать соусом. Например, в густой йогурт добавьте немного горчицы, соли, сушеного чеснока. Получится альтернатива майонезу. Или, обдайте кипятком томат, снимите с него кожу. Измельчите блендером, введите в пюре столовую ложку соевой или рисовой муки и проварите на маленьком огне до загустения. Посолите по вкусу. Быстрый «кетчуп» готов. Больше таких рецептов вы найдете здесь >>

Как еще разнообразить пп бутерброды?

Вы можете посыпать бутерброд семечками подсолнуха, тыквы, семенами чиа или рубленными орехами. Используйте также любимые специи и пряные травы. каждый пп бутерброд можно превратить в произведение искусства!

Сладкие пп-бутерброды

Собственно, а почему бы и нет?.. Хлебец или овсяную булочку намажьте творогом с добавлением меда и посыпьте орешками. Бутербродик готов! Можете использовать любые кусочки фруктов, ягоды и сухофрукты. Также можно приготовить натуральный джем. Для этого пробейте любые ягоды блендером (например, замороженную клубнику), добавьте агар-агар (как указано в инструкции) и джем готов! Отлично подойдут и сладкие соусы и кремы, которые используются в приготовлении диетических тортов. Рецепты смотрите здесь >>

«Кушаем вкусно и худеем». Полезные бутерброды на завтрак и не только

Если уже надоела овсянка, и хочется съесть что-то вкусненькое на завтрак, побалуйте себя бутербродами. Только это должно быть, не только вкусно, но и полезно, а главное — менее калорийно.
Мы привыкли, что бутерброды можно приготовить из масла, майонеза, колбасы, сыра. Но ведь можно заменить все эти вредные продукты полезными ингредиентами, и получим вкусную и полезную пищу. Самое главное, немного фантазии, и ваши завтраки будут сытными, можно смело есть не считая калории.
В первую очередь, белый хлеб надо заменить на диетические хлебцы, или цельнозерновой хлеб.
Вместо масла, майонеза, используйте соус на основе йогурта.
Замените колбасу отварной курицей или рыбой, можно приготовить вкусный паштет из печени и моркови. Обязательно дополняйте бутерброд свежими овощами и зеленью, они придадут особенный вкус и яркость вашему завтраку.
Вот пару таких рецептов предлагаем вашему вниманию.
Ингредиенты:

  • Мягкий творог — 100 гр.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Укроп
  • Хлебцы — 4 шт


Творог смешать с мелко нарезанными овощами, добавить нарезанный укроп. Хлебцы намазать начинкой, приятного аппетита!
Для следующего бутерброда, понадобятся:

  • Цельнозерновой хлеб
  • Отварная куриная грудка
  • Творожный сыр
  • Свежий огурец
  • Зелень
  • можно добавить по желанию яйца

Хлеб подсушить в тостере,на теплый хлебушек намазать творожный сыр, сверху выкладываем нарезанную грудку, и нарезанный кружочками огурец. Украсить зеленью. Приятного аппетита!
И ещё один вариант бутерброда или полезного перекуса.
Лаваш нарезать небольшими полосками.
Брынзу натереть на мелкой тёрке и смешать со сметаной ( низкой жирности), добавить мелко нарезанный укроп. На середину лаваша выкладываем начинку, сверху — помидор ( нарезать кружочками), заворачиваем и жарим на сухой сковороде (с антипригарным покрытием).
Вот такие простые, а главное быстрые и полезные бутерброды можно приготовить.

Приятного аппетита!

Бутербродная диета: варианты полезных бутербродов |

Бутербродная диета для похудения? О чем это вы, худеть на бутербродах, разве так можно? Вы не поверите, но это так. Однако, чтобы диета действительно работала, нужно питаться не привычными нам сэндвичами с маслом или майонезом, а придерживаться специальной рецептуры.

Используя правильный подход, вы за неделю сможете избавиться от 4-5 лишних килограммов. Давайте разбираться, какие бутерброды подходят для диеты, как правильно питаться и какие преимущества дает такое похудение.

Преимущества бутербродного питания

Бутербродная диета – это режим питания, для которого характерны:

  • Простота. Не нужно выдумывать и готовить сложные блюда, достаточно отварной курицы, пары овощей и хлеба;
  • Эффективность. Используя правильный режим питания на бутербродах, вы избавитесь от 4-5 кг лишнего веса за одну неделю;
  • Отдых от кухни. Вы забудете о том, что такое часовая готовка у плиты;
  • Отдых для желудка. Сможете разгрузить организм, дадите отдых желудку от тяжелой пищи;
  • Снижение тяги к сладкому. Хлеб сам по себе приносит некоторое удовольствие от его употребления на диете, поэтому тяга к сладкому, а значит, и к срыву с диетического питания снижается.

Еще одним важным преимуществом такого питания является то, что, в отличие от большинства диет, ограничения на хлеб в бутербродной несущественны. Норма хлеба на день – примерно полбуханки. Употребление хлеба и любых мучных изделий способствует выработке серотонина, поэтому, используя такой метод похудения, вы всегда будете в бодром расположении духа. Чувство голода вы тоже вряд ли будете испытывать, так как режим питания построен таким образом, чтобы предупредить его проявление.

Основные правила

Для предупреждения голода, предусмотрен 5-6-разовый режим питания, кушать вам придется каждые 2 часа. Последний прием пищи – за 3 часа до сна. Для достижения наилучшего результата похудения, следуйте правилам:

  1. Выбирайте правильный хлеб. Лаваш, обычный черный, сдобные булки и так далее нам не подойдут. Для диеты нам потребуется диетический хлеб с минимальным уровнем калорийности.
  2. Чем меньше, тем лучше. Вес ломтика хлеба для бутерброда не должен превышать 15 г;
  3. Никаких соусов. Нельзя применять для диетических бутербродов масло и соусы. Во-первых, это дополнительные калории, во-вторых, в соусах обычно много соли и жиров. На кусочек хлеба сразу укладывается постное мясо или сыр. Чтобы блюдо было более сочным, можно добавить к ломтику мяса или сыра зелени;
  4. Ограничьте количество порций. В день можно кушать до 12 бутербродов;
  5. Пейте много жидкости. В разрешенные продукты включается несладкий чай и кофе, а также бульоны, оставшиеся от приготовления мяса для бутербродов. Между приемами пищи нужно пить негазированную минеральную воду, до 1,5 литров.

Варианты бутербродных диет

Вариантов питания на бутербродах достаточно много, каждый из них имеет свои ограничения и правила.

Диета Ольги Раз

Ольга Раз – это израильский диетолог, автор хлебной диеты. Она указывает на то, что без хлеба на диете нельзя обходиться. Правила питания по Ольге Раз:

  • Ешьте не более 12 кусочков хлеба в сутки;
  • Кушайте только тогда, когда действительно этого хотите;
  • Пейте воду: не менее 2 л в сутки;
  • Откажитесь от фаст-фуда. Булки от бургеров – это не наш хлеб;
  • Соблюдайте баланс – овощи кушайте 4 раза в неделю, мясо – 3;
  • После 12 дней на бутербродах, начинайте выход из диеты.

Рацион по диете Ольги Раз достаточно обширен, он не ограничивается одним хлебом или бутербродами. В меню на неделю входят: овощи, крупы, диетическое мясо и так далее.

Диета 2+2

Режим питания на бутербродах, рассчитанный на 4 дня. Суть этой диеты заключается в том, что первых два дня их нужно готовить сключительно с диетическим мясом. Для этого можно взять кусочек говядины или индейки (на 600-800 г) и отварить их до готовности. Полученный кусок мяса разделить на две равных части – на первый и второй день. Бульон тоже не нужно выливать, его можно пить до двух стаканов в день.

В третий и четвертый дни нужно питаться овощами и кисломолочными продуктами. Можно готовить всевозможные овощные пасты и накладывать их на хлеб. Очень вкусно делать творожно-овощную пасту, но об этом чуть ниже.

Бутерброды на 1200 калорий

Самая жесткая бутербродная диета. Здесь вам предстоит считать калорийность всех блюд. Рассчитана она на 5 дней. Примерное меню на каждый день будет выглядеть так:

  • Завтрак – хлеб с небольшим кусочком сыра и чашка чая или кофе без сахара;
  • На второй завтрак – бутерброд с куриной грудкой, можно запить бульоном;
  • Обед – ломтик хлеба до 15 г и кусочек ветчины;
  • На полдник – салат из помидоров черри с кусочком хлеба;
  • Ужин – пара диетических хлебцев и стакан кефира.

Не забывайте пить воду межу приемами пищи, это поможет в очищении организма и в борьбе с голодом. Этот режим питания выдержать достаточно сложно, но его результативность очень высока. Каждый день вы будете сбрасывать до килограмма веса.

Как приготовить полезные бутерброды

Рассмотрим несколько рецептов бутербродов, которые подойдут для питания на диете.

Творожно-сырный

Размажьте по поверхности ломтика хлеба тонким слоем немного мягкого творога, на него выложите ломтик нежирного сыра жирностью до 20%.

Творожно-овощной

Здесь потребуется блендер. Возьмите пару помидоров черри, небольшой болгарский перец и примерно 50 г творога. Перец нужно очистить от семечек, удалить хвостики с помидоров. Все ингредиенты отправляем в блендер, сначала перец и помидоры, затем творог, добавляем творог до получения густой массы, напоминающей пасту. Полученную пасту можно нанести на диетический хлебец или хлеб.

С тунцом

Потребуется авокадо и законсервированный тунец. Авокадо мнем до получения пасты, добавляем в него немного лимонного сока, чтобы паста не меняла цвет. Далее, выкладываем массу из авокадо на ломтик хлеба, сверху немного тунца, все это дело сбрызгиваем лимонным соком. Вот и все, приятного аппетита.

Бутербродное меню на неделю

Исходя из информации о приготовлении полезных бутербродов и вариантов бутербродных диет вы можете легко составить меню на неделю, чередуя разрешенные начинки и используя черный, отрубной хлеб, лаваш или хлебцы. Не забывайте пить много чистой воды, а также зеленый и травяные чаи, бульон после варки мяса или курицы.

Отзывы и результаты

Отзывы худеющих указывают на то, что, используя метод питания на бутерах, вы сможете избавиться от 4-5 килограмм лишнего веса за 7 дней применения диеты. Однако, перед применение такого питания, лучше обратиться к врачу за выяснением состояния органов ЖКТ.

Применять диету на бутербродах с проблемами в пищеварении не рекомендуется, так как переваривание бутербродов – это довольно трудная задача для организма. Если у вас все в порядке со здоровьем и лечащий врач не против, бутербродная диета – это ваш вариант для похудения.

Диетические бутерброды для похудени. Видео рецепты

В классическом бутерброде – всё вредно и калорийно: хлеб, масло, майонез, сыр, колбаса, ветчина и прочие вкусные «гадости». Но что мешает вам заменить вредные компоненты на полезные или нейтральные? И тогда получите вкусные диетические бутерброды. Вот это мы и предлагаем вам сделать.

Бутерброды диетические

Просто фантастические

Что вы делаете, когда есть хочется, а времени на приготовление пищи практически нет? Правильно! Вы делаете бутерброд. Что из себя представляет классический бутерброд? Это, в моём понимании, просто «хлеб с начинкой». И чем начинки больше, тем он вкуснее. Однако здесь возникает одна опасность: бутерброд может оказаться слишком большим.

Конечно, «большому куску и рот радуется», но разевая на такой кусок рот, можно и челюсть вывихнуть – и будешь тогда ходить с разинутым ртом, как с протянутой рукой. Да и куда деваться от лишних килограммов, которые не замедлят появиться на талии и бёдрах? Это наводит на грусть, но выход есть! Диетические бутерброды – вот оно спасение!

Диетических бутербродов существует великое множество. Это говорит о том, что комбинируя состав ингредиентов, можно вывести для себя рецепт вкусного полезного диетического, а главное, индивидуального бутерброда для своего организма. Так что не бойтесь экспериментировать, а мы несколькими рецептами дадим вам направление, в котором следует двигаться.

Диетические бутерброды на завтрак

Вот вам три варианта различных диетических бутербродов на завтрак. Они вкусны, питательны, малокалорийны и быстро готовятся.

Приготовление:

  • Нам понадобится три куска цельнозернового или отрубного хлеба. Намажем их обезжиренным крем-сыром. На два бутерброда кладём куски отварного куриного филе, а на третий – кусочки консервированного тунца в собственном соку.
  • На один бутерброд с куриным филе кладём два кружочка огурца, на другой – кусочки консервированного ананаса, а на третий с тунцом – два кружочка помидора. Все три бутерброда украшаем листиками петрушки. И можем приступать к завтраку!

КБЖУ на 100 г: белки – 9,73; жиры – 4,76; углеводы – 15,22; калорийность – 145,47.

Видеоролик:

Диетические бутерброды с хлебцами

Этот рецепт может показаться странным – как это понять «Бутерброд с хлебцем»? Выходит, бутерброд, состоящий их хлеба и «начинки» в виде хлебца. Ладно, когда едят мясо с мясом, но хлеб с хлебом – это сверхдиета. Хотя существует же такое наблюдение – «Только русский человек может есть макароны с хлебом».

Раскрываем секрет рецепта: как готовить вкусные диетические хлебцы самостоятельно.

  • В миску насыпаем 250 г овсяных хлопьев и 100 г семени льна – измельчаем блендером до состояния муки крупного помола. Добавляем в полученную муку 200 г очищенных семян подсолнечника, зубчик чеснока через чеснокодавку, полчайной ложки соли и столовую ложку оливкового масла. Начинаем перемешивать и добавлять постепенно один стакан воды комнатной температуры.
  • Вымешенное тесто выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, которую смазываем оливковым маслом, разравниваем тесто и разрезаем на квадратики. Отправляем противень в духовку, разогретую предварительно до 180 градусов, на 20-25 минут.
  • Готовые ароматные хлебцы можно есть как отдельное блюдо, так и с овощами, фруктами, сыром, постным мясом.

КБЖУ на 100 г: белки – 11,58; жиры – 23,37; углеводы – 27,13; калорийность – 354,48.

Видеоролик:

Диетические бутерброды с авокадо

Этот экзотический фрукт рекомендуют обязательно употреблять при похудении, поскольку в его составе находится олеиновая кислота, которая расщепляет жир.

Приготовление:

  • Для бутербродов берём один авокадо, пролежавший пару дней перед употреблением – тогда он становится мягким, и разминаем его в кашицу. Можно использовать и твёрдый авокадо, нарезав пластинками, но всё-таки мягкий предпочтительнее.
  • Хлеб применяем цельнозерновой (кому-то нравится ржаной) – на три куска намазываем кашицу из авокадо, будто сливочное масло.
  • Один кусок солим, перчим и взбрызгиваем лимонным соком – это один вид бутерброда. На другой кусок кладём три кружочка свежих помидоров – второй вид бутерброда. Третий кусок поверх авокадо смазываем горчицей и накрываем тремя кусочками нежирного сыра. Все три вида бутерброда с авокадо дадут неповторимый вкус!

КБЖУ на 100 г: белки – 5,55; жиры – 15,31; углеводы – 10,07; калорийность – 200,26.

Видеоролик:

Диетические горячие бутерброды

Нет, что ни говори, а горячие бутерброды дадут 100 очков форы любым холодным. Попробуйте с этим не согласиться, приготовив горячие диетические бутерброды по испанскому рецепту.

Приготовление:

  • Сначала приготовим соус, который тоже вас не разочарует, а возможно, даже станет вашим любимым. Два желтка кладём в миску, Добавляем к ним полчайной ложки горчицы, одну чайную ложку кукурузного крахмала, одну чайную ложку сахара, полчайной ложки соли и начинаем перемешивать, постепенно добавляя стакан молока.
  • Размешиваем до полного растворения крахмала, затем ставим миску на огонь, немного выше среднего, и доводим до появления пузырьков, после чего огонь постепенно уменьшаем до самого маленького и, в конце концов, убираем совсем. Даём соусу остыть и затем разделяем его на две равные части в отдельные пиалки, поскольку будем готовить два разных соуса. В оба соуса выдавливаем сок по половинке лимона.
  • В первый соус добавляем одну столовую ложку мелкопорезанных малосольных огурцов, одну чайную ложку мелконарезанного укропа, одну чайную ложку сухой петрушки и полчайной ложки красного молотого перца. Перемешиваем – соус готов.
  • Во второй соус добавляем один зубчик чеснока через чеснокодавку и полчайной ложки красного молотого перца. Тоже размешиваем.

Для наших бутербродов будем использовать первый соус.

КБЖУ на 100 г: белки – 4,63; жиры – 6,82; углеводы – 9,93; калорийность – 118,87.

Калорийность приводим именно для первого соуса.

Видеоролик:

  • Для бутербродов берём два куска отрубного хлеба, разрезаем их пополам и четыре полученных ломтя смазываем соусом, который приготовили ранее.
  • Сверху на каждый ломоть кладём по куску тонко нарезанной нежирной ветчины, по куску нежирного сыра моцарелла и по паре кружочков малосольных огурцов. Выкладываем приготовленные бутерброды на противень и отправляем в духовку, раскалённую до 180 градусов, на десять минут, пока не расплавится сыр. Поджаренные ароматные горячие бутерброды готовы к употреблению.

КБЖУ на 100 г: белки – 8,3; жиры – 10,86; углеводы – 6,27; калорийность – 145,22.

Не забудьте прибавить калорийность соуса.

Видеоролик:

Диетические бутерброды на каждый день

А вот здесь рецептов не будет, а будут просто рекомендации.

Как вы сами убедились, приготовить диетический бутерброд самому не представляет никакого труда. Мы предлагаем вам подключить к их приготовлению свою фантазию и сделать бутерброды по своему рецепту. Очень надеемся, что вы с успехом с этой задачей справитесь.

И, как говорится, «флаг вам в руки»!

Худенькие девушки считают себя полненькими. Полненькие считают себя жирными. А жирные наденут леопардовые лосины – и красавицы! Кто не верит, посмотрите на Лолиту в лосинах.

Поделиться новостью в соцсетях