Калорийность котлеты капустные
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 87.5 кКал | 1684 кКал | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7.2% | 1583 г |
Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.3% | 2667 г |
Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 6.4% | 1780 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.3% | 800 г |
Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 2999 г |
Зола | 1.039 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5.4% | 2113 г |
Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.112 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 7042 г |
бета Криптоксантин | 0.234 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.187 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 4.243 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.5% | 3191 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 8.3% | 1374 г |
Витамин В4, холин | 52.83 мг | 500 мг | 10.6% | 12.1% | 946 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 6.9% | 1672 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 8.2% | 1389 г |
Витамин В9, фолаты | 25.591 мкг | 400 мкг | 6.4% | 7.3% | 1563 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.3% | 3448 г |
Витамин C, аскорбиновая | 26.5 мг | 90 мг | 29.4% | 33.6% | 340 г |
Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.2% | 2703 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 3% | 3916 г |
гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 3.398 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.8% | 1471 г |
Витамин К, филлохинон | 76.2 мкг | 120 мкг | 63.5% | 72.6% | 157 г |
Витамин РР, НЭ | 1.6225 мг | 20 мг | 8.1% | 9.3% | 1233 г |
Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 286.43 мг | 2500 мг | 11.5% | 13.1% | 873 г |
Кальций, Ca | 60.87 мг | 1000 мг | 6.1% | 7% | 1643 г |
Кремний, Si | 52.705 мг | 30 мг | 175.7% | 200.8% | 57 г |
Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 5.8% | 1949 г |
Натрий, Na | 175.95 мг | 1300 мг | 13.5% | 15.4% | 739 г |
Сера, S | 75.28 мг | 1000 мг | 7.5% | 8.6% | 1328 г |
Фосфор, Ph | 69.7 мг | 800 мг | 8.7% | 9.9% | 1148 г |
Хлор, Cl | 288.13 мг | 2300 мг | 12.5% | 14.3% | 798 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 625.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 203.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 11.94 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 7.1% | 1625 г |
Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.8% | 2377 г |
Кобальт, Co | 7.579 мкг | 10 мкг | 75.8% | 86.6% | 132 г |
Марганец, Mn | 0.3428 мг | 2 мг | 17.1% | 19.5% | 583 г |
Медь, Cu | 109.12 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 12.5% | 916 г |
Молибден, Mo | 12.543 мкг | 70 мкг | 17.9% | 20.5% | 558 г |
Никель, Ni | 16.052 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.505 мкг | 55 мкг | 10% | 11.4% | 999 г |
Титан, Ti | 1.03 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 21.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18425 г |
Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 13% | 877 г |
Цинк, Zn | 0.661 мг | 12 мг | 5.5% | 6.3% | 1815 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.948 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | max 100 г | |||
Галактоза | 0.001 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.554 г | ~ | |||
Сахароза | 0.393 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.572 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
Валин | 0.248 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
Лизин | 0.244 г | ~ | |||
Метионин | 0.112 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
Треонин | 0.186 г | ~ | |||
Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.85 г | ~ | |||
Аланин | 0.234 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
Глицин | 0.164 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.952 г | ~ | |||
Пролин | 0.259 г | ~ | |||
Серин | 0.28 г | ~ | |||
Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 88.22 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.86 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.963 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.694 г | ~ | |||
18:1 цис | 0.006 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.1% | |
18:2 Линолевая | 0.192 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая | 0.017 г | ~ | |||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.3% |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 128.6 кКал | 1684 кКал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.2% | 848 г |
Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 4.7% | 1659 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.7% | 800 г |
Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3127 г |
Зола | 0.944 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.9% | 2719 г |
Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3356 г |
Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.8% | 1145 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.2% | 1837 г |
Витамин В4, холин | 29.41 мг | 500 мг | 5.9% | 4.6% | 1700 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3% | 2660 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.1% | 1887 г |
Витамин В9, фолаты | 25.1 мкг | 400 мкг | 6.3% | 4.9% | 1594 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.2% | 6818 г |
Витамин C, аскорбиновая | 37 мг | 90 мг | 41.1% | 32% | 243 г |
Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.474 мг | 15 мг | 16.5% | 12.8% | 606 г |
бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 3.055 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.7% | 1637 г |
Витамин К, филлохинон | 47.8 мкг | 120 мкг | 39.8% | 30.9% | 251 г |
Витамин РР, НЭ | 1.6067 мг | 20 мг | 8% | 6.2% | 1245 г |
Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 265.15 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.2% | 943 г |
Кальций, Ca | 53.25 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.1% | 1878 г |
Кремний, Si | 36.35 мг | 30 мг | 121.2% | 94.2% | 83 г |
Магний, Mg | 27.25 мг | 400 мг | 6.8% | 5.3% | 1468 г |
Натрий, Na | 57.8 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.4% | 2249 г |
Сера, S | 49.03 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.8% | 2040 г |
Фосфор, Ph | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 7.6% | 1020 г |
Хлор, Cl | 38.25 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 6013 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 432 мкг | ~ | |||
Бор, B | 130 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 5.3% | 1479 г |
Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
Кобальт, Co | 3.22 мкг | 10 мкг | 32.2% | 25% | 311 г |
Марганец, Mn | 0.6659 мг | 2 мг | 33.3% | 25.9% | 300 г |
Медь, Cu | 116.15 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9% | 861 г |
Молибден, Mo | 10.17 мкг | 70 мкг | 14.5% | 11.3% | 688 г |
Никель, Ni | 13.98 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.89 мкг | 55 мкг | 10.7% | 8.3% | 934 г |
Фтор, F | 18.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21390 г |
Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.1% | 1515 г |
Цинк, Zn | 0.6785 мг | 12 мг | 5.7% | 4.4% | 1769 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.888 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | max 100 г | |||
Галактоза | 0.008 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.725 г | ~ | |||
Лактоза | 0.005 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.11 г | ~ | |||
Сахароза | 0.605 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.149 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
Валин | 0.158 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
Лизин | 0.153 г | ~ | |||
Метионин | 0.062 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
Треонин | 0.12 г | ~ | |||
Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
Аланин | 0.171 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
Глицин | 0.139 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.786 г | ~ | |||
Пролин | 0.194 г | ~ | |||
Серин | 0.183 г | ~ | |||
Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 28.5 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.4 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 11.2 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.692 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.641 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 25.4% | |
18:2 Линолевая | 3.375 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая | 0.005 г | ~ | |||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 56.2% |
Калорийность Котлеты капустные. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты капустные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 58 кКал | 1684 кКал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.2% | 7600 г |
Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.2% | 2800 г |
Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 7.1% | 2433 г |
Энергетическая ценность Котлеты капустные составляет 58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Котлеты капустные. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты капустные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 75 кКал | 1684 кКал | 4.5% | 6% | 2245 г |
Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.2% | 2533 г |
Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 9.1% | 1460 г |
Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 18% | 741 г |
Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 4% | 3343 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.3% | 2500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.7% | 3600 г |
Витамин C, аскорбиновая | 22.9 мг | 90 мг | 25.4% | 33.9% | 393 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.3 мг | 15 мг | 15.3% | 20.4% | 652 г |
Витамин РР, НЭ | 1.4 мг | 20 мг | 7% | 9.3% | 1429 г |
Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 315 мг | 2500 мг | 12.6% | 16.8% | 794 г |
Кальций, Ca | 61 мг | 1000 мг | 6.1% | 8.1% | 1639 г |
Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 7.7% | 1739 г |
Натрий, Na | 371 мг | 1300 мг | 28.5% | 38% | 350 г |
Фосфор, Ph | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 7.9% | 1702 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 5.2% | 2571 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 11.1 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | max 100 г | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Котлеты капустные составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 120.5 кКал | 1684 кКал | 7.2% | 6% | 1398 г |
Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.1% | 1617 г |
Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.7% | 949 г |
Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.6% | 1825 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.8% | 769 г |
Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 3.3% | 2526 г |
Зола | 2.005 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.8% | 2163 г |
Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
бета Криптоксантин | 0.139 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.592 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.7% | 2206 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.6% | 1475 г |
Витамин В4, холин | 47.66 мг | 500 мг | 9.5% | 7.9% | 1049 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 4% | 2075 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 5.8% | 1439 г |
Витамин В9, фолаты | 19.647 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.1% | 2036 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
Витамин C, аскорбиновая | 37.68 мг | 90 мг | 41.9% | 34.8% | 239 г |
Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.8% | 2967 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.977 мг | 15 мг | 13.2% | 11% | 759 г |
гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 4.729 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.9% | 1057 г |
Витамин К, филлохинон | 46.4 мкг | 120 мкг | 38.7% | 32.1% | 259 г |
Витамин РР, НЭ | 1.6766 мг | 20 мг | 8.4% | 7% | 1193 г |
Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 269.93 мг | 2500 мг | 10.8% | 9% | 926 г |
Кальций, Ca | 54.55 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.6% | 1833 г |
Кремний, Si | 0.214 мг | 30 мг | 0.7% | 0.6% | 14019 г |
Магний, Mg | 24.54 мг | 400 мг | 6.1% | 5.1% | 1630 г |
Натрий, Na | 477.8 мг | 1300 мг | 36.8% | 30.5% | 272 г |
Сера, S | 77.87 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.5% | 1284 г |
Фосфор, Ph | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 9% | 920 г |
Хлор, Cl | 747.84 мг | 2300 мг | 32.5% | 27% | 308 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 503.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 174.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 4.81 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.32 мг | 18 мг | 7.3% | 6.1% | 1364 г |
Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.4% | 2451 г |
Кобальт, Co | 5.221 мкг | 10 мкг | 52.2% | 43.3% | 192 г |
Марганец, Mn | 0.4647 мг | 2 мг | 23.2% | 19.3% | 430 г |
Медь, Cu | 125.4 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10.4% | 797 г |
Молибден, Mo | 8.887 мкг | 70 мкг | 12.7% | 10.5% | 788 г |
Никель, Ni | 9.944 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 123.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.359 мкг | 55 мкг | 9.7% | 8% | 1026 г |
Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 48.19 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8300 г |
Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.1% | 1174 г |
Цинк, Zn | 0.8815 мг | 12 мг | 7.3% | 6.1% | 1361 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.427 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | max 100 г | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.906 г | ~ | |||
Сахароза | 1.93 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.277 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
Валин | 0.2 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
Лизин | 0.221 г | ~ | |||
Метионин | 0.089 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
Треонин | 0.159 г | ~ | |||
Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.695 г | ~ | |||
Аланин | 0.202 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
Глицин | 0.177 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.635 г | ~ | |||
Пролин | 0.151 г | ~ | |||
Серин | 0.222 г | ~ | |||
Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 87.19 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.266 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 8.421 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.761 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.622 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 18.6% | |
18:2 Линолевая | 2.476 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая | 0.015 г | ~ | |||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% |
Калорийность Котлеты капустные. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты капустные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 145.09 кКал | 1684 кКал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
Белки | 2.71 г | 76 г | 3.6% | 2.5% | 2804 г |
Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.1% | 571 г |
Углеводы | 11.78 г | 219 г | 5.4% | 3.7% | 1859 г |
Энергетическая ценность Котлеты капустные составляет 145,09 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Рецепт котлеты капустные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
котлеты капустные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 25,4 %, витамином E - 17,2 %, кремнием - 20,2 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 14,6 %, медью - 11,5 %- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 124 кКал | 1684 кКал | 7.4% | 6% | 1358 г |
Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.6% | 1767 г |
Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.4% | 966 г |
Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 5.1% | 1587 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.5% | 952 г |
Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 3.1% | 2658 г |
Зола | 0.686 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 134 мкг | 900 мкг | 14.9% | 12% | 672 г |
Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 7.3% | 1109 г |
Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3% | 2679 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5% | 1622 г |
Витамин В4, холин | 41.62 мг | 500 мг | 8.3% | 6.7% | 1201 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 5.7% | 1401 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.5% | 1471 г |
Витамин В9, фолаты | 19.258 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.9% | 2077 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
Витамин C, аскорбиновая | 25.47 мг | 90 мг | 28.3% | 22.8% | 353 г |
Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.3% | 3623 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.266 мг | 15 мг | 15.1% | 12.2% | 662 г |
Витамин Н, биотин | 2.759 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.4% | 1812 г |
Витамин К, филлохинон | 30.5 мкг | 120 мкг | 25.4% | 20.5% | 393 г |
Витамин РР, НЭ | 1.5304 мг | 20 мг | 7.7% | 6.2% | 1307 г |
Ниацин | 0.636 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 228.75 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.4% | 1093 г |
Кальций, Ca | 38.77 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.1% | 2579 г |
Кремний, Si | 0.689 мг | 30 мг | 2.3% | 1.9% | 4354 г |
Магний, Mg | 15.53 мг | 400 мг | 3.9% | 3.1% | 2576 г |
Натрий, Na | 23.92 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.5% | 5435 г |
Сера, S | 55.11 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.4% | 1815 г |
Фосфор, Ph | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 5.9% | 1377 г |
Хлор, Cl | 45.28 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 5080 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 368.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 86.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 14.22 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 3.9% | 2076 г |
Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.3% | 3505 г |
Кобальт, Co | 4.038 мкг | 10 мкг | 40.4% | 32.6% | 248 г |
Марганец, Mn | 0.1695 мг | 2 мг | 8.5% | 6.9% | 1180 г |
Медь, Cu | 128.65 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 10.4% | 777 г |
Молибден, Mo | 6.613 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.6% | 1059 г |
Никель, Ni | 6.715 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.771 мкг | 55 мкг | 8.7% | 7% | 1153 г |
Титан, Ti | 1.59 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 61.97 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6455 г |
Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.5% | 1792 г |
Цинк, Zn | 0.4978 мг | 12 мг | 4.1% | 3.3% | 2411 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 10.126 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | max 100 г | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.083 г | ~ | |||
Сахароза | 0.36 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.001 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
Валин | 0.139 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
Лизин | 0.148 г | ~ | |||
Метионин | 0.068 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
Треонин | 0.107 г | ~ | |||
Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
Аланин | 0.131 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
Глицин | 0.086 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
Пролин | 0.115 г | ~ | |||
Серин | 0.162 г | ~ | |||
Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 71.54 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 8.812 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.577 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.463 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 18.4% | |
18:2 Линолевая | 2.533 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая | 0.013 г | ~ | |||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% |
Рецепт Котлеты капустные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты капустные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 122.9 кКал | 1684 кКал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.9% | 2815 г |
Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.1% | 737 г |
Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 4.1% | 2009 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.3% | 1111 г |
Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2987 г |
Зола | 0.668 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2% | 4167 г |
Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4688 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
Витамин В4, холин | 9.38 мг | 500 мг | 1.9% | 1.5% | 5330 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.7% | 2247 г |
Витамин В9, фолаты | 19.378 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.9% | 2064 г |
Витамин C, аскорбиновая | 14.21 мг | 90 мг | 15.8% | 12.9% | 633 г |
Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.996 мг | 15 мг | 13.3% | 10.8% | 752 г |
Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
Витамин К, филлохинон | 55.8 мкг | 120 мкг | 46.5% | 37.8% | 215 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9799 мг | 20 мг | 4.9% | 4% | 2041 г |
Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 230.82 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.5% | 1083 г |
Кальций, Ca | 62.27 мг | 1000 мг | 6.2% | 5% | 1606 г |
Кремний, Si | 0.506 мг | 30 мг | 1.7% | 1.4% | 5929 г |
Магний, Mg | 15.34 мг | 400 мг | 3.8% | 3.1% | 2608 г |
Натрий, Na | 20.34 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.3% | 6391 г |
Сера, S | 34.46 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.8% | 2902 г |
Фосфор, Ph | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 5% | 1639 г |
Хлор, Cl | 50.51 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4554 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 496.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 151.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 9.31 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 2.4% | 3403 г |
Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.3% | 3614 г |
Кобальт, Co | 4.054 мкг | 10 мкг | 40.5% | 33% | 247 г |
Марганец, Mn | 0.1724 мг | 2 мг | 8.6% | 7% | 1160 г |
Медь, Cu | 68.46 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.5% | 1461 г |
Молибден, Mo | 9.494 мкг | 70 мкг | 13.6% | 11.1% | 737 г |
Никель, Ni | 11.811 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.54 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.609 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 9031 г |
Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 29.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13610 г |
Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.8% | 1185 г |
Цинк, Zn | 0.4405 мг | 12 мг | 3.7% | 3% | 2724 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 6.472 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | max 100 г | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.907 г | ~ | |||
Сахароза | 0.293 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.174 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
Валин | 0.075 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
Лизин | 0.063 г | ~ | |||
Метионин | 0.027 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
Треонин | 0.055 г | ~ | |||
Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.646 г | ~ | |||
Аланин | 0.075 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
Глицин | 0.059 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
Пролин | 0.112 г | ~ | |||
Серин | 0.079 г | ~ | |||
Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 7.88 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 9.404 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.249 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.088 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.893 г | min 16.8 г | 11.3% | 9.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.713 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 17.5% | |
18:2 Линолевая | 2.412 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты капустные составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Рецепт Котлеты капустные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты капустные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 191 кКал | 1684 кКал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.4% | 1551 г |
Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 12.9% | 406 г |
Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 3% | 1724 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.7% | 1111 г |
Вода | 103.4 г | 2273 г | 4.5% | 2.4% | 2198 г |
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 5.8% | 900 г |
Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.9% | 1800 г |
Витамин В4, холин | 34.7 мг | 500 мг | 6.9% | 3.6% | 1441 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 4.2% | 1250 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 5.2% | 1000 г |
Витамин В9, фолаты | 12.8 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 27.4 мг | 90 мг | 30.4% | 15.9% | 328 г |
Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.5 мг | 15 мг | 10% | 5.2% | 1000 г |
Витамин Н, биотин | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.4% | 1563 г |
Витамин РР, НЭ | 1.7134 мг | 20 мг | 8.6% | 4.5% | 1167 г |
Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 306.4 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.4% | 816 г |
Кальций, Ca | 79.6 мг | 1000 мг | 8% | 4.2% | 1256 г |
Кремний, Si | 3.1 мг | 30 мг | 10.3% | 5.4% | 968 г |
Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 2.9% | 1826 г |
Натрий, Na | 38.9 мг | 1300 мг | 3% | 1.6% | 3342 г |
Сера, S | 64.4 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.4% | 1553 г |
Фосфор, Ph | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% | 5.2% | 1010 г |
Хлор, Cl | 65.8 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3495 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 608.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 184.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 16.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 3.2% | 1636 г |
Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.3% | 2344 г |
Кобальт, Co | 5.7 мкг | 10 мкг | 57% | 29.8% | 175 г |
Марганец, Mn | 0.3832 мг | 2 мг | 19.2% | 10.1% | 522 г |
Медь, Cu | 105.8 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.5% | 945 г |
Молибден, Mo | 11.9 мкг | 70 мкг | 17% | 8.9% | 588 г |
Никель, Ni | 15.6 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.3 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.3% | 4231 г |
Стронций, Sr | 13.1 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 3 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 18.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21858 г |
Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 5.2% | 1000 г |
Цинк, Zn | 0.7083 мг | 12 мг | 5.9% | 3.1% | 1694 г |
Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.5 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | max 100 г | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 60.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты капустные составляет 191 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Рецепт Котлеты капустные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты капустные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 85 кКал | 1684 кКал | 5% | 5.9% | 1981 г |
Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.9% | 3040 г |
Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.4% | 2154 г |
Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 6.8% | 1711 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.9% | 909 г |
Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2877 г |
Зола | 0.791 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.1% | 2885 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.8% | 3158 г |
Витамин В4, холин | 9.17 мг | 500 мг | 1.8% | 2.1% | 5453 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.3% | 3597 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 7.8% | 1527 г |
Витамин В9, фолаты | 17.953 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.3% | 2228 г |
Витамин C, аскорбиновая | 39.7 мг | 90 мг | 44.1% | 51.9% | 227 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.265 мг | 15 мг | 8.4% | 9.9% | 1186 г |
Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 39683 г |
Витамин К, филлохинон | 46.4 мкг | 120 мкг | 38.7% | 45.5% | 259 г |
Витамин РР, НЭ | 1.1023 мг | 20 мг | 5.5% | 6.5% | 1814 г |
Ниацин | 0.716 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 287.53 мг | 2500 мг | 11.5% | 13.5% | 869 г |
Кальций, Ca | 36.88 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.4% | 2711 г |
Кремний, Si | 33.302 мг | 30 мг | 111% | 130.6% | 90 г |
Магний, Mg | 16.37 мг | 400 мг | 4.1% | 4.8% | 2443 г |
Натрий, Na | 21.95 мг | 1300 мг | 1.7% | 2% | 5923 г |
Сера, S | 40.8 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.8% | 2451 г |
Фосфор, Ph | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 6.2% | 1891 г |
Хлор, Cl | 27.81 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8270 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 453.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 154.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 9.58 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 4.5% | 2651 г |
Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6726 г |
Кобальт, Co | 4.837 мкг | 10 мкг | 48.4% | 56.9% | 207 г |
Марганец, Mn | 0.1953 мг | 2 мг | 9.8% | 11.5% | 1024 г |
Медь, Cu | 87.02 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 10.2% | 1149 г |
Молибден, Mo | 7.098 мкг | 70 мкг | 10.1% | 11.9% | 986 г |
Никель, Ni | 10.558 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18771 г |
Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 12.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32706 г |
Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8% | 1471 г |
Цинк, Zn | 0.453 мг | 12 мг | 3.8% | 4.5% | 2649 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.526 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | max 100 г | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.753 г | ~ | |||
Сахароза | 1.149 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.135 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
Валин | 0.084 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
Лизин | 0.069 г | ~ | |||
Метионин | 0.03 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
Треонин | 0.063 г | ~ | |||
Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.616 г | ~ | |||
Аланин | 0.083 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
Глицин | 0.069 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.495 г | ~ | |||
Пролин | 0.137 г | ~ | |||
Серин | 0.089 г | ~ | |||
Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 5.86 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.9% | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.551 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 15.9% | |
18:2 Линолевая | 1.391 г | ~ | |||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 35.1% |
Энергетическая ценность Котлеты капустные составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».