Хлеб в микроволновке за 5 минут
Как приготовить простой хлеб в микроволновке?
Хорошая новость! Хлеб Вы можете приготовить самостоятельно дома в микроволновке!
Для такого хлеба потребуются иные ингредиенты, чем для традиционного хлеба в духовке или хлебопечке. Рецепт хлеба в микроволновке скорее напоминает рецепт кекса без сахара. Такой хлеб Вы можете приготовить в свч печке буквально за 5 минут, включая время для смешивания ингредиентов.
Нужно понимать, что традиционный дрожжевой хлеб лучше печь в хлебопечке или духовке – потому что большинство рецептов для микроволновки используют для поднятия теста разрыхлитель, а не дрожжи. Хлеб в микроволновке сильно поднимается во время выпечки, что может вызвать проблемы с текстурой: текстура может получиться неоднородной из-за образования воздушных «карманов» во время поднятия теста. В микроволновке Вы не получите зажаристой хрустящей корочки хлеба. Рецепт хлеба в микроволновке не может быть использован для обычной духовки.
Если Вы предпочитаете употреблять в пищу зерновой здоровый хлеб, то лучше купить готовую смесь для хлеба в микроволновке за 4 минуты с семенами, злаками и фруктами с протеином торговой марки «Золотое утро», т.к. это единственный производитель такого хлеба в России. В домашних условиях приготовить такой цельнозерновой хлеб в свч очень непросто. Подробнее о преимуществах для здоровья хлеба с протеином читать здесь.
Для приготовления простого хлеба в микроволновке дома Вам помогут следующие советы от технолога ТМ С.Пудовъ…
Базовый рецепт хлеба в микроволновке:
5 ст.л. пшеничной муки
2-3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. разрыхлителя
2-3 ст.л. молока
2 ст.л. воды
1 яйцо
Ваниль (по желанию)
Смешиваем ингредиенты:
1. Смешать ингредиенты в миске. Сперва добавить 5 ст.л. обычной пшеничной муки. Также Вы можете заменить часть пшеничной другими типами муки – миндальной, кокосовой, цельнозерновой, гречневой и т. д. Важно знать, что добавление любой другой муки изменяет рецепт и свойства готового хлеба.
Если Вы хотите приготовить хлеб по Кето диете, вместо муки используйте миндальную или кокосовую муку или их смесь (смотреть рецепт Кето хлеба за 1 минуту).
2. Добавить чайную ложку разрыхлителя и ваниль, если Вы любите аромат ванили. Разрыхлитель в рецепте хлеба в микроволновке заставит Ваш хлеб «подняться», увеличившись в объеме. Не добавляйте слишком много, иначе «поднятие» выйдет из-под контроля! Добавление ванили – по желанию, она не влияет на процесс выпечки.
3. Добавьте одно яйцо в смесь. Размер яйца не важен. Однако большой размер яйца повлияет на влажность хлеба в микроволновке.
4. Добавьте 2-3 ст.л. молока. В рецепте хлеба для микроволновки Вы можете использовать любое молоко: коровье, миндальное, рисовое, кокосовое и пр. Более жирное и густое молоко сделает хлеб более богатым по вкусу. Основная функция молока в хлебе в микроволновке – увлажнить выпечку так, чтобы получить тесто из муки.
5. Добавьте 2 ст.л. воды. У воды те же функции в рецепте свч хлеба – дать влагу. Если Вы не будете использовать воду в рецепте, Ваш хлеб получится слишком сухим.
6. Добавьте 2-3 ст.л. растительного масла. Можно использовать оливковое масло, кокосовое масло, подсолнечное – любое, которое Вас устраивает. Масло в рецепте хлеба в микроволновке нужно для того, чтобы сделать хлеб мягким и насыщенным, или влажным. Поэтому используя разные масла, Вы сами увидите разницу между ними в рецепте и вкусе хлеба.
Готовим хлеб к выпечке в микроволновке
1. Вымесите тесто чистыми руками до ровной однородной консистенции. Мешайте аккуратно, стараясь сохранить влажность теста. Оставьте тесто на 2-5 минут.
2. Аккуратно руками (без усилий) придайте тесту форму шара или овальной булочки – в зависимости от того, какую форму буханки или булочки хлеба Вы хотите получить после выпечки в микроволновке. Это может быть любая форма, которая Вам нравится!
3. Надрежьте слегка верх хлеба в виде Х (крестика), чтобы он не треснул во время выпечки в микроволновке.
4. Поместите тесто в формочку для микроволновой свч печи (ни в коем случае не металлическую). Форма потребуется с невысокими бортиками, плоским ровным дном и не узкого диаметра. Это важно, т.к. после выпечки в микроволновке Вам потребуется извлечь Ваш хлеб из формы.
Для выпечки хлеба в микроволновке можно использовать большую цилиндрическую керамическую чашку объемом 250-300 мл, в которой обычно готовят кексы в кружке. Минусом выпечки хлеба в такой чашке может быть неравномерная структура булочки, когда низ будет более плотным, чем верх хлеба.
Выпечка хлеба в микроволновке в формах с достаточным диаметром (7-12 см) даст равномерную структуру хлеба и желаемый размер «кусочка» в виде круга, прямоугольника или квадрата по Вашему выбору.
5. Выпекайте хлеб в микроволновке на высокой мощности 4-5 минут. После выпечки Ваш хлеб готов к употреблению. К тому же он всегда свежий и теплый!
Во время выпечки периодически смотрите в окошко микроволновки, чтобы убедиться, что подъем хлеба под контролем. Если кажется, что хлеб начинает выглядеть пересушенным, облупленным или сморщенным, то из него уйдет вся влага! В этом случае нужно остановить работу микроволновки, т.к. хлеб уже готов. И наоборот, если к концу выпечки Вы видите, что хлеб еще сыроват (или хотите получить более сухой хлеб), продлите работу микроволновки на 10-20-30 секунд. Такие ситуации возможны по причине использования разных ингредиентов.
Важные моменты для выпечки хлеба в микроволновке:
1. Во время выпечки форму с тестом для хлеба не нужно накрывать крышкой.
2. Для хлеба в микроволновке можно использовать самоподнимающуюся муку, но добавить при этом немного разрыхлителя дополнительно и учесть, что в составе самоподнимающейся муки уже есть соль, так что дополнительная соль в рецепте Вам не потребуется.
3. Чтобы приготовить в микроволновке шоколадный хлеб, к ингредиентам рецепта добавьте дополнительно 2 ст.л. какао и 1 ст.л. сахара и придайте булочке хлеба форму пончика. Выпекайте как базовый хлеб.
4. Не добавляйте лишнего количества молока и воды в рецепт хлеба. Это может помешать образованию нужной консистенции теста для выпечки. Но если Вы добавили больше по ошибке, то компенсируйте излишнюю жидкость добавлением муки.
Если Вы предпочитаете традиционный вкус хлеба на дрожжах и в виде большой буханки, то и его можно приготовить по рецепту «Домашний хлеб в микроволновке на дрожжах».
Готовые смеси вкусных десертов – кексов в кружках или маффинов в одноразовых стаканах за 1 минуту в микроволновке с популярными вкусами (Брауни, Двойной шоколад, Овсяник, Красный бархат и др.) можно купить в интернет-магазине и бутиках С.Пудовъ.
Домашний хлеб в микроволновке на дрожжах
Многие хозяйки с опасением относятся к выпечке домашнего хлеба. Одних пугает работа с дрожжами, замес и расстойка – вдруг не получится? Другим жалко времени. К счастью, теперь печь хлеб можно легко и быстро, «ленивым» способом – в микроволновой печи. Простая технология выпечки хлеба в микроволновке учитывает все основные принципы хлебопечения – но с некоторыми нюансами.
Если Вы хотите испечь хлеб быстро, за какие-нибудь 5-6 минут, вам понадобится, во-первых, специальный рецепт хлеба для микроволновки. А во-вторых, сама СВЧ печь. Будьте готовы к тому, что вкусный, свежий, мягкий хлебушек испечется в рекордно короткое время, НО хрустящей корочки в стиле багета у него не будет.
Далее речь пойдет о том, как приготовить хлеб в микроволновой свч печи на дрожжах.
1. Для начала, растворите дрожжи в теплой воде. Затем добавьте теплое молоко. В отдельной большой миске смешайте 3 стакана муки, сахар и соль.
2. Добавьте мучную смесь к дрожжам и перемешайте до однородного состояния. Кухонный комбайн со специальной насадкой для теста будет кстати.
3. Далее добавьте еще муки – примерно 2 стакана. На этом этапе тесто станет довольно жестким. Накройте его полотенцем и оставьте на час в теплом месте. Или – пока объем не удвоится.
4. Как только тесто поднялось, растворите четверть чайной ложки соды в столовой ложке теплой воды. Вмешайте «содовую» воду в дрожжевое тесто.
5. Разделите тесто между двумя смазанными маслом формами (стеклянными или керамическими), снова накройте и дайте подняться, еще 45 минут.
6. Выпекайте домашний хлеб в микроволновке в течение 3-х минут, на высокой мощности. Затем поверните буханку и готовьте еще 3 минуты. Остудите, выньте из формы, нарежьте ломтиками и подавайте.
Самый простой хлеб в микроволновке получается из готовых смесей «Хлеб с протеином за 4 минуты» ТМ «Золотое утро». Полезный протеиновый хлебушек будет готов к завтраку или дневному перекусу всего за несколько минут! В составе только натуральные компоненты: ржаная мука, семечки, сухофрукты, протеин. А о том, чем полезен протеиновый хлеб, можно прочитать здесь.
Как сделать хлеб в микроволновке без дрожжей, с разрыхлителем, читайте в пошаговом рецепте.
Кето хлеб в микроволновке | Хлеб в духовке
Мягкий и пушистый кето хлеб с низким содержанием углеводов готовится в микроволновке всего за 90 секунд! В рецепте кето хлеба можно использовать как миндальную, так и кокосовую муку.
Возможно, Вы придерживаетесь кето-диеты или просто пытаетесь сократить потребление углеводов. В любом случае, это не повод отказываться от хлеба! Этот рецепт кето хлеба содержит разрешенные ингредиенты. А главное, Вам даже не нужно включать духовку.
1. Смешайте все ингредиенты в подходящей формочке вилкой. Если используете сливочное масло, сначала растопите его в микроволновой печи, а затем добавьте муку, яйцо и разрыхлитель. Несколько раз постучите по формочке/контейнеру, чтобы удалить пузырьки воздуха.
*Кокосовой муки в рецепте кето хлеба понадобится меньше, так как кокос очень хорошо впитывает жидкость. А если, например, на миндаль или кокос у Вас аллергия, можно использовать любую другую ореховую муку. Альтернативной ореховой муки понадобится 3 ст. ложки.
2. Поставьте формочку с тестом в микроволновую печь на 90 секунд и выпекайте до готовности – чтобы хлеб поднялся и тесто стабилизировалось. После приготовления запустите нож по краю хлеба и переверните выпечку на тарелку. Разрежьте пополам, а затем, при желании, подсушите ломтики в тостере или на сковороде. Между двумя половинками можно вставить сыр, жареное яйцо и ломтик авокадо.
3. Готовить кето хлеб можно и в духовке: разогрейте ее до 190°С и выпекайте 10-12 минут в подходящей для духовки посуде.
Оптимальный размер формы или пластикового контейнера для миндального кето хлеба в микроволновке: 10х10 см (если квадратная) или с диаметром 10 см (если круглая).
В микроволновой печи можно готовить не только кето хлеб, но и обычный: на разрыхлителе (пошаговый рецепт) или на дрожжах. А если замешивать тесто желания нет, полезный и быстрый хлебушек из мучной смеси «Хлеб с протеином в микроволновке» будет готов уже через 4 минуты!
Чтобы испечь хлеб, мне нужна микроволновка, кружка и 90 секунд свободного времени: рецепт для начинающих пекарей
Если вы всегда хотели испечь свою собственную буханку хлеба, но обычный длительный процесс отпугнул вас, предлагаю вам ознакомиться с простым рецептом, который обязательно вам понравится. Он хорош тем, что вам не потребуется проверять готовность изделия в процессе выпечки. Мало того, вам не нужна даже печь! Как я выпекаю белый хлеб всего за 90 секунд, расскажу в статье.
Простой рецепт белого хлеба
Все, что вам нужно иметь для приготовления белого хлеба, - это микроволновая печь и горстка основных ингредиентов, таких как мука, яйца и разрыхлитель. Этот рецепт подходит для начинающих пекарей, и, если вы еще не знакомы с процессом создания хлебобулочных изделий, реализуйте его как можно скорее. Итак, берем:
- 40 г муки;
- 1 яичный белок;
- 25 г маргарина;
- сок одного лимона;
- сахар – 1/3 ч. л.;
- разрыхлитель - 1/3 ч. л.
Выполните следующие шаги:
- В большую кружку вылейте белок одного яйца и взбейте в слабую пену.
- Добавьте в емкость разрыхлитель, сок лимона, размешайте.
- Отправьте в кружку все остальные составляющие, размешайте массу до однородности.
- Теперь на 90 секунд поместите в микроволновку свою кружку с тестом.
Нарежьте готовый хлеб на ломтики, которые можно подать к супу или борщу или изготовить из них аппетитные бутерброды.
Если нет яиц под рукой
Вы не смогли в своем холодильнике обнаружить яйца? В этом нет ничего страшного. Вы все еще можете изготовить вкусный хлеб в микроволновке, заменив яичный белок иными компонентами. Рецепт, о котором я расскажу далее, подходит и для веганов. Возьмите:
- аквафабу (жидкость из банки нута консервированного) – 3 ст. л.;
- 1 ст. л. молотого льна или семена чиа + 3 ст. л. воды;
- яблочный уксус – 1 ст. л.;
- 1 банку пюре из спелых бананов;
- 1 ст. л. яблочного соуса;
- молоко – 3 ст. л.
Соедините все составляющие в кружке, размешайте и отправьте на 90 секунд в микроволновку. Результат порадует и вас, и ваших близких!
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
Как испечь хлеб в микроволновке
Вы знали, что хлеб можно приготовить в микроволновой печи? Правда, для этого вам понадобятся совершенно иные ингредиенты, чем для традиционного хлеба. Хотя гораздо правильнее было бы назвать этот метод рецептом несладкого торта. Если опустить процесс смешивания ингредиентов, то хлеб в микроволновой печи можно запечь за пять минут.
Блок: 1/5 | Кол-во символов: 343
Источник: https://ru.wikihow.com/%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B9-%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2-%D0%BC%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9-%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B8
Приготовление
- Смешайте все продукты в чашке или глубокой пиале.
- Отправьте в микроволновку в той же посуде или разлейте по формочкам. Выпекайте на максимальной мощности 3–4,5 минуты.
Блок: 2/2 | Кол-во символов: 205
Источник: https://sovkusom.ru/recept/hleb-v-mikrovolnovke/
Выпечка хлеба в микроволновке
Интересный процесс, требующий вашего внимания и желания. Да, печь будем хлеб с изюмом. Подготовьте продукты:
- мука — 0,5 кг;
- изюм — 100 г;
- молоко — стакан;
- сахар — 2-3 ст. ложки;
- соль — 1 ч. ложка;
- дрожжи свежие — 40 г или сухие — 11 г;
- масло сливочное — 100 г;
- яйца 2;
- шафран молотый для цвета$
- мак кондитерский для украшения.
Блок: 2/4 | Кол-во символов: 345
Источник: https://gotovim-v-mikrovolnovke.ru/xleb-v-mikrovolnovke.html
Ингредиенты:
- Мука с отрубями — 225 Грамм (примерно стакан)
- Мука высшего сорта — 225 Грамм
- Вода — 375 Миллилитров
- Сливочное масло — 30 Грамм
- Сухие дрожжи — 1 Чайная ложка
- Сахар — 0,5 Чайных ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Кунжут — 50 Грамм
Количество порций: 10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Светлана 16:15 «Ответить
Попробовала, только муку всю взяла с отрубями. Да, тесто жидкое, добавляла муку пока вымешивала.Но не заметила насчет средней мощности и первую половину пекла на полной — вышел сразу сухарь))) А вторую пекла 6 мин на 60% и 5 мин на полной — первый раз в жизни у меня получился нормальный хлеб и по вкусу и по консистенции.
Юлия 02:09 «Ответить
Только что готовила. У меня не получилось.Получился как кирпич: ножом не разрежиш, не взошол.И немного пригорел. Когда замешивала тесто по рецепту тесто получилось очень жидкое и я добавляла муку, еще стакан наверное. Указывайте температуру или мощность при которой готовить хлеб!!
Алексей 19:15 «Ответить
очень рад , прекрасный рецепт выручил меня и моих близких,большое спасибо автору
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Блок: 3/3 | Кол-во символов: 3353
Источник: https://povar.ru/recipes/hleb_v_mikrovolnovke-10632.html
Советы
- Проткните хлеб ножом, чтобы понять, приготовился ли он. Если лезвие станет влажным, значит, хлеб еще не готов и его нужно запекать еще некоторое время.
- Попробуйте приготовить шоколадный пончик, слегка изменив рецепт. Добавьте 2 столовые ложки (40–50 г) шоколадного порошка и одну столовую ложку сахара, после чего придайте тесту форму пончика. Время готовки оставьте прежним.
Блок: 3/5 | Кол-во символов: 388
Источник: https://ru.wikihow.com/%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B9-%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2-%D0%BC%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9-%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B8
РЕЦЕПТ № 1. Яблочный хлеб
Как готовить?
Смешать муку, сахар, масло, соль, воду 300 мл и дрожжи. Замесить тесто и оставить примерно на час, чтобы оно взошло.
Мелко порежьте яблоко (без шкурки) и измельчите орехи, добавьте все это в тесто и тщательно замесите его.
Смажьте емкость для приготовления маслом, поместите туда тесто и смажьте сверху молоком.
Время приготовления в микроволновке 35-40 минут.
Блок: 3/7 | Кол-во символов: 405
Источник: https://biglipoint.com/index.php?route=blog/article&article_id=49
Предупреждения
- Не добавляйте слишком много молока или воды, чтобы тесто не начало разваливаться. Если вы все-таки переборщите с жидкими ингредиентами, уравновесьте их дополнительным количеством муки.
- Хлеб на основе дрожжей лучше запекать в духовке или хлебопечке. Вот почему для приготовления теста большинство рецептов по запеканию хлеба в микроволновой печи используют соду, а не дрожжи.
- Когда запекаешь хлеб в микроволновой печи, коричневая корочка не образуется. К тому же такой хлеб расширяется гораздо сильнее во время выпечки. Это может привести к тому, что поверхность хлеба будет неравномерной из-за распада газовых карманов, образующихся в процессе подъема теста.
Блок: 4/5 | Кол-во символов: 707
Источник: https://ru.wikihow.com/%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B9-%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2-%D0%BC%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9-%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B8
Пошаговый рецепт
| Готово | 1. Муку просеять. Добавить соль и сухие дрожжи. Все перемешать. |
| Готово | 2. Влить теплую воду и растительное масло и замесить тесто. Количество воды указано ориентировочно, поэтому воду лейте понемногу – тесто должно сформироваться в шар. |
| Готово | 3. Если будет много воды, добавьте еще муки. Тесто накрыть и дать немного подойти в теплом месте. |
| Готово | 4. Смазать форму для запекания хлеба растительным маслом. Выложить тесто в форму. Печь в микроволновой печи 6 минут (мощность — 800 Вт). |
| Готово | 5. Остудить испеченный хлеб. Достать из формы. |
| Готово | 6. Посмотрите какая красота получались. Очень ароматный и вкусный хлеб! |
Блок: 4/4 | Кол-во символов: 640
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/xleb-v-mikrovolnovke-za-6-minut
РЕЦЕПТ № 3.Овсяный хлеб
Как готовить?
Измельчите в блендере хлопья овсяные, чтобы получилась мука, добавьте к этому замесу соду, соль, сахар, пахту и пшеничную муку.
Взбейте яйцо и вылейте его в тесто, сделайте качественный замес несколько раз, чтобы получилась толстая упругая лепешка.
Положить тесто в форму, смазанную маслом и поставить в СВЧ.
Время приготовления 40-45 минут.
Блок: 5/7 | Кол-во символов: 387
Источник: https://biglipoint.com/index.php?route=blog/article&article_id=49
РЕЦЕПТ № 4. Сладкий хлеб с кунжутом
Как готовить?
Измельчите банан с помощью блендера, добавьте семена кунжута, муку, соду, разрыхлитель, сахар и соль.
Взбейте в другой миске тахини, яйцо, коричневый сахар и ванильный экстракт.
Две полученные смеси смешайте, тщательно перемешайте и вылейте в смазанную маслом емкость для выпекания.
Время приготовления 60 минут при средней температуре нагрева микроволновой печи.
Блок: 6/7 | Кол-во символов: 421
Источник: https://biglipoint.com/index.php?route=blog/article&article_id=49
РЕЦЕПТ № 5. Апельсиновый хлеб
Как готовить?
Смешайте сахар, кокосовое масло, яйца, йогурт, ванильный экстракт и апельсиновую цедру.
В отдельной емкости смешайте муку, соль и разрыхлитель, смешайте две полученные смеси и вылейте в Range Mate или другую посуду для выпечки.
Для глазури смешайте пудру сахарную, молоко, кокосовое масло и ванильный экстракт.
Время приготовления хлеба 45-50 минут, глазури – 20 секунд в микроволновке.
Сохраните себе на стену рецепты, чтобы не забыть!
Руководство по приготовлению Брауни;
10 Лучших рецептов, сделанных в формах для варки яиц без скорлупы Eggies
Блок: 7/7 | Кол-во символов: 596
Источник: https://biglipoint.com/index.php?route=blog/article&article_id=49
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://sovkusom.ru/recept/hleb-v-mikrovolnovke/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 205 (2%)
- https://ru.wikihow.com/%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B9-%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2-%D0%BC%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9-%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B8: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 5051 (40%)
- https://biglipoint.com/index.php?route=blog/article&article_id=49: использовано 6 блоков из 7, кол-во символов 2886 (23%)
- https://gotovim-v-mikrovolnovke.ru/xleb-v-mikrovolnovke.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 345 (3%)
- https://povar.ru/recipes/hleb_v_mikrovolnovke-10632.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 3353 (27%)
- https://www.photorecept.ru/recipe/xleb-v-mikrovolnovke-za-6-minut: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 640 (5%)
Рецепты наших читателей: Овсяный хлеб в микроволновке за 5 минут
Диетологи утверждают, что если по утрам есть продукты из цельных злаковых культур, чувство сытости сохраняется надолго. Углеводы, содержащиеся в таких продуктах, дольше расщепляются в организме и дают значительно больше энергии, чем просто кусочек тортика или печеньки.
Есть каши каждое утро вовсе не обязательно. Немного фантазии, и вот уже у вас на столе вкусный овсяный хлеб. Простым рецептом делится наша читательница Ольга Руколь.
Для приготовления нам понадобится:
• Овсяные хлопья — 3 ст. л.
• Куриное яйцо — 1-2 шт.
• Семена льна — 5-10 гр.
• Семена чиа — 5-10 гр
• Кунжут — 5-10 гр
• Оливковое масло — 1 ч. л.
Как приготовить?
Тщательно взбейте вилкой 1-2 куриных яиц в обычной кружке. Добавьте три столовые ложки овсяных хлопьев. Главное, чтобы они были не быстрой варки, а те, что нужно варить минут 20. Сюда же добавьте семена льна, чиа, кунжут по вкусу и немного оливкового масла. Хорошенько перемешайте и поставьте в микроволновку на 2 минуты. Ваша овсяная булка готова.
Очень вкусно с сыром, урбечем, печенью трески, красной рыбой. Ну и, конечно, хорошее дополнение к кофе.
Приятного аппетита!
Фото автора рецепта
Мы ЕСТЬ в telegram
Выпечка в микроволновке: чизкейк в микроволновке за 5 минут
Нежный порционный чизкейк готовится в кружке в микроволновке не более 5 минут. Рецепт выпечки классического десерта для микроволновки.
Если вы любите чизкейк, но не любите его готовить, рецепт быстрого мини-чизкейка в чашке в микроволновке будет кстати. За мучную основу можно взять хлебцы, крекеры или печенье.
1. Возьмите подходящую для микроволновой печи кружку и смажьте маслом внутреннюю часть – стенки и дно. Добавьте крошки печенья и растопленное масло, перемешайте. Когда масло полностью смешается с крошками, утрамбуйте массу пальцами, чтобы на дне кружки получится корж. Совет: выбирайте достаточно широкую кружку, чтобы удобнее было трамбовать тесто.
2. В миску среднего размера поместите яйцо, сливочный сыр, йогурт, сахар и ванильный сахар. С помощью небольшого венчика смешайте жидкое тесто, пока оно не станет однородным. Могут остаться небольшие кусочки сливочного сыра, лучше растереть их максимально. Перелейте тесто в кружку.
3. Накройте кружку бумажным полотенцем и поставьте чизкейк в микроволновку на 1 минуту на полную мощность. Десерт приготовится почти полностью, кроме серединки. Сделайте паузу, а затем включите микроволновую печь еще на 20 секунд. Снова остановите и снова включите на 20 секунд. Затем финальный «раунд» – еще 20 секунд. После всех манипуляций чизкейк в микроволновке будет полностью готов. Выпечка происходит с интервалами, чтобы жидкое тесто не перегрелось и не разбрызгалось.
4. После выпечки, если Вы хорошо и полностью смазали кружку, десерт должен отойти от стенок. Осторожно выньте чизкейк из кружки, дайте остыть при комнатной температуре в течение нескольких минут. Затем поместите в холодильник на 1 час, для остывания и застывания.
Не ешьте торт сразу – теплым он будет жирноват и не будет похож на чизкейк.
Какие еще десерты можно готовить в микроволновой печи? Ловите подборку рецептов: «Шоколадный пудинг в микроволновке», «Шоколадный торт в микроволновке», «Банановый пудинг в микроволновке».
А также попробуйте линейку готовых смесей для микроволновки: «Кексы в кружке» и «Торты».
Хлеб в микроволновке - рецепт |Хлеб по Дюкану – как сделать отрубной хлеб за 5 минут
Автор: Olga-cook Рубрика: На завтракХлеб в микроволновке по Дюкану
Этот вкусный быстрый хлеб готовится прямо в микроволновке. Рецепт из серии – «5 минут и готово». Притом что готовится хлеб быстро, он еще и вкусный получается, да и полезный очень.
Я его увидела у одной знакомой в инстаграме и уже сама готовила сумасшедшее количество раз. Причем, он подходит даже тем, кто сидит на диете Дюкана. Такой хлеб уже стал популярным среди определенного круга лиц.
Сейчас очень многие сидят на так называемой диете Дюкана. Если вы еще не знаете о ней и хотите, то могу сделать целый пост. Причем это не просто из разряда два дня не ем и потом грущу о набранных килограммах, а история о том, как сделать рацион здоровым, при этом получая бонус. Много может быть как критики, так и восторга, но она точно любопытная. Но даже если вы просто остались без хлеба или хотите что-то быстрого на завтрак – читайте дальше о том, как сделать хлеб в микроволновке.
Ингредиенты:
— 2 яйца,
— 4 ст.л. отрубей овсяных,
— 1 ст.л. нежирного йогурта (я заменяю сметаной),
— 1 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты. Я для этого беру сразу контейнер, в котором все это дело буду дальше «запекать». Просто все в него засыпать, размешать ложкой или венчиком и поставить в микроволновку.
Тут главное выбрать удобную форму, чтобы потом можно было разрезать. У меня прямоугольный пищевой контейнер.
Ставим в микроволновку на 3-5 минут, в зависимости от ее мощности. Моя сумасшедшая старушка готовит всего за 3 минуты.
Готовый хлеб вытряхиваем и даем остыть. Такой быстрый хлеб из микроволновки на вкус, конечно, не идентичен магазинному белому, скорее как омлет с отрубями, но зато полезен и делает завтрак полноценным. Да и с собой можно его брать.
Приятного завтрака!
Пицца на хлебе в микроволновке
Если вам хочется быстро, вкусно и сытно перекусить, тогда приготовьте пиццу с основой из хлеба в микроволновке за 5 минут. Рецепт очень простой, с начинками для пиццы можно экспериментировать, исходя из продуктов, которые есть в наличии. Получается пицца очень вкусной и сытной! Советую однозначно этот рецепт!
Ингредиенты
Для приготовления пиццы на хлебе в микроволновке понадобится:
хлеб белый (или батон) - 80 г;
яйцо (крупное) - 1 шт.;
колбаса варёная - 70 г;
сыр твёрдый - 60 г;
шампиньоны свежие - 2-3 шт.;
кетчуп (или томатный соус) - 2-3 ст. л.;
лук зелёный - несколько перьев;
соль - щепотка;
итальянские травы (или другие) - по вкусу;
масло растительное - 0,5 ч. л. (для смазывания тарелки).
Этапы приготовления
Хлеб белый (или батон) поломать на небольшие кусочки, выложить в миску.
Добавить в хлеб сырое яйцо.
Аккуратно перемешать, чтобы каждый кусочек хлеба соприкоснулся с яйцом. Хлебную массу выложить на немного смазанную растительным маслом тарелку, пригодную для готовки в СВЧ, в виде круглой лепёшки. Смазать хлеб кетчупом (или томатным соусом).
Сверху выложить нарезанную кусочками варёную колбасу и нарезанные тонкими пластинами свежие шампиньоны, немного посолить и посыпать травами.
Поверх шампиньонов и колбасы равномерно распределить нарезанный зелёный лук.
Пиццу посыпать сыром, натёртым на средней тёрке.
Отправить тарелку с пиццей в микроволновку ровно на 5 минут при мощности 750-800 Ватт.
Дать пицце немного остыть и можно её резать на части.
Простая, быстрая и очень вкусная пицца, приготовленная из хлеба в микроволновке за 5 минут, понравится всем, попробуйте обязательно! Подавать её лучше в горячем или тёплом виде.
Приятного аппетита!
Copyright ©