Главная » Разное » Правильное питание в домашних условиях

Правильное питание в домашних условиях


Правильное питание в домашних условиях, чтобы похудеть

Друзья всем привет!

Для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса, они всегда должны придерживаться и знать правильное питание в домашних условиях чтобы похудеть. Это не краткосрочная изнурительная диета, которая восстановит лишний вес после окончания обучения. Истинное питание — это философия и образ жизни навсегда.

Чтобы позаботиться о себе, своем теле, важно иметь сильную мотивацию. Многие сочувствуют себе, но зря. Усилия должны быть приложены достаточно для того, чтобы поздние стимулы для сокращения объемов усилили озабоченность собственное тело и сенсорное состояние на протяжении многих лет. Потеря веса — не единственная причина перехода на ПЭ.

Вот еще 5 причин задуматься о вашем пути:

  • Жизнь будет намного счастливее. Правильное питание — это не только нежный силуэт, но и настоящее счастье, маленькая победа над собой. Когда организм выделяет транс-жиры, пальмовое масло и другие вредные вещества, его состояние и сенсорный фон значительно улучшаются.
  • Более замечательная деятельность мозга. Ученые доказали, что вредные вещества, содержащиеся в «закусках», значительно снижают активность мозга, что может иметь негативные последствия с возрастом. Измените фаст-фуд с орехами, овощами, фруктами и обратите внимание, как быстро вы начали думать.
  • Много энергии. Обычные углеводы ненадолго насыщают организм, и тогда появляется больше желания. Достаточно превратить их в сложные, которые будут наполнены энергией весь день. Для этого добавьте в ежедневное меню рыбу, крупы, мясо, молочные продукты и многое другое.
  • Хорошая мечта о высоком качестве. Истинное расслабление — залог хорошего здоровья. Когда вы вернете свою еду к нормальной жизни, вы обязательно обратите внимание на то, насколько хорошо и комфортно вы спите ночью. Для достижения наилучших результатов профессионалы рекомендуют ложиться спать к 12 утра.
  • Повышенный иммунитет. Мы защищаем иммунную систему не только физической активностью, но и хорошо разработанной программой питания. Вы и только вы являетесь помощником, наставником своего собственного организма, который наполняет его витаминами, минералами, макро- и микроэлементами и удаляет вредные жиры, пальмовое масло и транс-жиры.

Основные правила правильного питания

Выбирая правильную диету для похудения, рекомендуется заранее разобраться в основных правилах метода, который поможет избавиться от лишнего веса в короткие сроки. Здесь не будет больших трудностей, особенно если слишком рано следовать любимой диете.

Правильная диета для похудения, основные правила:

  • есть только хорошую и свежую пищу;
  • вводить в рацион продукты животного происхождения, фрукты и морепродукты: меню должно быть неоднозначным, на сто процентов компенсировать недостаток в организме определенных веществ, недостаток которых ощущается при похудении;
  • рассмотрим возрастные категории: женщинам старше 40 рекомендуется употреблять молочные продукты для похудения;
  • восстанавливаться медленно, но часто: закусок в день должно быть не менее 5, включая настоящий обед из продуктов, необходимых для похудения;
  • не переедайте во время обеда, ночью снижается обмен веществ, который заканчивается накоплением жировых клеток, снижая потерю веса;
  • за способность одновременно питаться при похудении;
  • избегайте обезвоживания в дни, когда вам нужно выпить не менее 2 литров. чистая вода, активизирующая обменные и пищеварительные процессы;
  • готовить самые свежие блюда раз в день;
  • тщательно пережевывая твердую пищу, большие частицы пищи перевариваются в течение длительного времени, и они могут вызвать нарушение работы органов пищеварения, что замедляет потерю веса.

Метод, выбранный для приготовления пищи, играет важную роль в правильном питании для похудения. Приготовленные на пару блюда, тушенные в небольшом количестве растительного масла, отвариваются, будут более необходимыми. Готовить можно в духовке.

Еда и контроль чувств

Многие худеют, отмечая, что как только наступает ночь и скоро ложится спать, сама рука ищет конфеты и пачку печенья, хотя последний прием пищи был только час назад. Уместно попытаться признать обстоятельства такого поведения. Это может быть медлительность, негодование или, наоборот, радость.

На этом этапе необходимо определить, действительно ли эмоция голода посетила вас или ваше эмоциональное состояние было ошибкой. Когда дело доходит до чувств, вы должны научиться контролировать их, поэтому никакая диета вас не испугает.

Жуй без тщательно и правильно

По крайней мере, некоторые продукты нужно жевать очень осторожно. Фактически, во рту, это должно быть преобразовано в водянистое состояние. Чтобы облегчить пищеварение и насладиться вкусом пищи, необходимо выполнить не менее 30 жевательных движений для каждого маленького кусочка.

Клетчатка – помощник в похудении

Сбалансированное диетическое меню для похудения обязательно должно включать в себя самые свежие фрукты и овощи. Они обеспечили клетчатку, которая способствует нормальному пищеварению, а также небольшое количество других элементов, которые действительно необходимы организму. Фрукты и овощи с низким содержанием калорий, что также способствует снижению веса.

Режим правильного питания для похудения

Для того чтобы организм часто получал витамины, минералы, необходимые для работы, его необходимо восстанавливать часто, 5-6 раз в день. Схема должна быть разработана таким образом, чтобы каждый прием пищи происходил примерно через равные промежутки времени:

  • Начните свой завтрак с 7 до 9 Пора есть углеводы. Они усваиваются организмом дольше, чем другие компоненты. Ешьте овсянку с фруктами или омлетом и овощами, пейте свежевыжатый сок. Если вы специализируетесь на спорте, перед едой перекусите.
  • Обедайте не позднее 12 часов в день. Хорошо поесть с первых блюд. Подойдут легкие вегетарианские супы, сырой борщ, капустный суп, капуста, грибное пюре.
  • Обед с 13 до 15 часов. В это время организм все еще может переваривать тяжелую пищу, поскольку он позволяет употреблять макароны, крупы, цельнозерновой хлеб или картофель на обед. Если вы предпочитаете заниматься спортом во второй половине дня, вам следует свести к минимуму потребление тяжелых углеводов и сосредоточиться на белке.
  • Вы можете съесть что-нибудь между 4 вечера до обеда. и 5:00 вечера. Если обед хороший, вы можете пропустить завтрак. Неприятным образом съешьте яблоко, грушу или другой фрукт, выпейте стакан сока или йогурт.
  • Идеальное время, чтобы закончить есть: 18.00-20.00. Белковая еда идеально подходит для ужина: рыба или постное мясо с овощами в качестве кандидата: фруктовый салат, запеканка из рикотты или яичница-болтунья. Если вы хотите похудеть, вы должны пообедать не позднее, чем за 2-3 часа до сна.

Правильный питьевой режим

Рекомендуется пить 30-40 мл воды на 1 кг массы тела. Но не более 3 литров. в днях. Сколько и зачем пить воду?

Как пить воду Утром они проснулись, встали, выпили 1-2 стакана воды натощак. А лучше с хлорофиллом, можно с лимоном, можно с соком алоэ. Полдень в стакане воды перед каждым приемом пищи. 5 блюд — 1 литр уже есть. Хорошо не пить воду во время еды и как минимум 40 минут спустя, иначе эффективность пищеварения и пищеварения снижается.

Что подразумевается под «водой»:

  • Лимонная вода
  • Коралловая кальциевая вода.
  • Травяные отвары и настои.
  • Без сахара фруктовые напитки.
  • Зеленый чай из второго и следующего пива.

Кофе и темный чай не включены.

Продукты для ПП

Что я могу есть с правильной диетой, чтобы похудеть? Диетические продукты состоят из низкокалорийных продуктов, которые насыщают организм питательными веществами. Специалисты создали список продуктов для правильного питания и похудения.

С подробным списком проще сказать иди в магазин и к ежедневным меню. Давайте посмотрим на продукты, которые вы можете съесть, когда проснетесь:

  • Фрукты. Ешьте яблоки, апельсины, ананасы, арбузы, киви, лимон, дыни, персики. Но бананы и виноград следует исключать или есть периодически.
  • Овощи. Эти компоненты занимают 1/3 части. Разрешено есть капусту всех видов, перец, зелень, огурцы, помидоры, лук, чеснок, спаржу и баклажаны. Ограничьте потребление картофеля, свеклы, цуккини и цуккини.
  • Мясо и субпродукты. Выберите песни, такие как курица, индейка, говядина и кролик.
  • Рыба и морепродукты. Приготовьте скумбрию, минтай, форель, лосось, крабов, креветок и кальмаров.
  • Культур. Они содержат много углеводов, которые не дают организму голодать. Гречка и овсянка, коричневый рис являются наиболее подходящими.
  • Молочные продукты. Продукты с низким содержанием жира являются адекватными.
  • Подходит для мармеладных конфет, зефира и орехов.
  • Макароны. Выберите продукт из твердых сортов пшеницы.
    яйца.
  • Напитки. Пейте воду, свежие фруктовые и овощные соки, зеленый чай и кофе.

Также ешьте диетический хлеб, различные виды орехов и добавляйте в свои блюда растительные масла.

Правильные продукты для похудения не включают мягкий песок, желе, колбасы, копчености, йогурты, алкоголь, пирожные и пироги.

Что следует исключить из рациона

Чтобы начать менять диету с низким содержанием калорий, вы должны исключить продукты, которые увеличат ваш вес. В этом случае ваш ежедневный рацион должен включать в себя все необходимые элементы организма. Только правильная система питания поможет вам восстановить нормальный вес и доставить жир в трудные места.

Исключите из своего рациона следующие продукты:

  • мука;
  • копчёности;
  • кондитерские изделия;
  • сладкие и газированные напитки;
  • игривые продукты;
  • колбасы
  • выпечка пшеничной муки.

Как начать идеальное восстановление, чтобы похудеть

После выявления характеристик правильной диеты для похудения, после составления меню, необходимого только для фигуры продукта, необычных сложностей с режимом не возникнет. Единственное, что может вызывать беспокойство, это стресс, потому что организм используется для восстановления вредных продуктов, которые вместе с удовольствием потребляют лишние килограммы. Следование этим правилам поможет вам устранить неполадки в меню баланса:

  • С необычной привычкой между завтраком, обедом и ужином аппетит просыпается и силы воли нет: лучше запастись яблоками, легкая закуска в миске, это поможет воздержаться от посещения кофе. Покупайте фаст-фуд, который вреден для похудения.
  • Не рекомендуется сразу переходить на диету, которая достаточно бедна, чтобы похудеть; Вы не можете избежать стресса. Более распространенный вариант — избегать проблем: постепенно исключать вредные продукты из своего рациона. В первую неделю бросаем фаст-фуд, во вторую — десерты, в третью — на кухню. Учитывая, что перерыв не за горами, жажду можно утолить обычными сладостями, которые бесполезны при похудении (кусочек шоколада, немного печенья).
  • Приобретая его, лучше заполнить список заранее, это позволит вам не получать вредных продуктов для живота и бедер. Контрасты со сладостями, которых следует избегать — привычка покупать только сладости, колбасы, копчености, снижающие интенсивность похудения.
  • Оставь общие сладости. Сахар, конфеты, пироги и пирожки должны стать табу, в противном случае управление жирами в труднодоступных местах не будет работать.

Есть небольшая хитрость в правильном питании, чтобы похудеть: необходимые продукты (фрукты, печенье, хлеб) должны быть размещены в самом важном месте. Вместо того, чтобы есть тяжелую и тяжелую еду из холодильника с чувством голода, еда обязательно привлечет внимание.

Как правильно спланировать свое меню

Во-первых, нужно обратить внимание на калорийность продуктов. В статье приводится пример еженедельного меню, дневная энергетическая ценность которого не превышает рекомендованную норму. При диете без посторонней помощи придерживайтесь ограничений.

Кроме того, один раз в день нужно есть достаточно разных видов пищи. Большую часть рациона должны составлять фрукты и овощи. Они снабжают организм витаминами и минералами и снабжают клетчаткой, которая дает чувство сытости.

Около четверти ежедневного меню состоит из белок. По свойству источника, хорошо употреблять молочные продукты, а также рыбу и постное мясо.

Зерно и бобовые следует употреблять примерно в одинаковом объеме. Они насыщают тело энергией, поскольку они медленно поглощаются. Кроме того, сложные углеводы не оседают под кожей в виде жира.

Последний пункт — важность фракционного питания. Пример меню на неделю состоит из 4 блюд, но среди них полезно съесть яблоко или горсть сухофруктов. Это предотвратит голод и увеличит обмен веществ. белково-углеводный стол

ПП: еженедельное меню

Вот пример того, как выглядит еженедельное меню:

Дни недели Завтрак Перекус №1 Обед Перекус №2 Ужин
Пн Рисовая каша с добавлением тыквы Творог с пониж. жирностью Суп на овощн. бульоне, хек, запечен. с овощами Яблоко Отвар. филе и салат из овощей
Вт Овсянка на воде с изюмом и кусочек сыра тв. Курага и чернослив Овощн. суп, гречка с отвар. рыбой Йогурт с пониж. Жирн. Запеканка из творога и чай
Ср Творог нежирн., кур. яйцо Банан Суп грибной, рис с паровой тефтелькой Яблоки – 2 шт. Филе, запеч. с овощами
Чт Омлет из 2 яий с томатами Груша и яблоко Уха из нежир. рыбы, гречка с филе отвар. Йогурт натур. Овощн. салат и кефир
Пт Гречка на молоке, кур. яйцо Орехи Пюре картоф. и котлетка паровая, суп из овощей Стакан кефира Рыба в духовке и помидоры
Сб Творожн. запеканка, чай и половинка грейпфр. Банан Суп-пюре, рыба и гречка Йогурт Запеч. филе и овощи
Вс Овсянка и сырники – 2 шт. Груша Пшеничн. каша и котлетка на пару, овощн. борщ. Творог нежирн. Овощи, говядина в духовке

Как видите, меню довольно разнообразное. И все продукты, которые он содержит, являются взаимозаменяемыми. Главное — устранить вредные продукты и алкоголь.

Рецепты

Начинающим поварам понадобятся рецепты для правильного питания. Еда на будильнике даже более приготовленная, чем обычная еда. Давайте посмотрим на некоторые рецепты для утренней еды, обеда и ужина.

Чизкейк

Ингредиенты:

  • Рикотта — 280 гр.
  • Манная крупа — 3 ст. Л.
  • Яйцо — 2 штуки
  • Молоко — 4 ст. Л.
  • Сахар — 1 ст. Л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Ягоды по вкусу
  • Растительное масло — 1 ч. Л.

Подготовка:

  1. Взбейте яйца с солью и сахаром.
  2. Нагрейте молоко с манной крупой в течение 10 минут.
  3. Измельчить рикотту через сито, добавить яйца и манную крупу.
  4. Добавить чистые ягоды и перемешать до однородной массы.
  5. Смазать форму маслом и посыпать манной крупой. Выкладываем сырную массу. Готовить в течение 45 минут при 180 ° С. Запеканка из рикотты — одно из важнейших блюд, включенных в рацион, подходящий для похудения.

Тыквенные блины и яблоки

Ингредиенты:

  • Тыква — 100 гр.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Рисовая мука — 50 гр.
  • Молоко — 3 ст. Л.
  • Манная каша — 50 гр.
  • Сахар — 1 ст. Л.
  • Разрыхлитель — 1 ст. Л. Ваниль — по вкусу

Подготовка:

  1. Смешайте яйца с молоком и халатом. Добавить соль и сахар.
  2. Измельчить тыкву в небольшую терку и выжать сок.
  3. Добавьте тыкву, манную крупу и муку к яичной смеси. Беги 10 минут.
  4. Очистить яблоко и нарезать его кубиками.
  5. Добавить яблоки в тесто и перемешать до однородной массы.
  6. Жарить блины до золотистого цвета с обеих сторон.

Суп из цуккини

Ингредиенты:

  • Цуккини — 1 штука
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Вода — 200 мл.
  • Бульон — 1 ст. Л.
  • Чеснок — 2 зубчика. Сметана — 1 ст. Л.
  • Укроп — 1 ст. Л. L
  • Солить по вкусу.

Подготовка:

  1. Очистите все овощи и промойте их водой.
  2. Цуккини на большие кубики. Нарезать морковь и лук на средние ломтики.
  3. Отварить овощи в воде до готовности.
  4. Овощи растереть в блендере с бульоном.
  5. Переложить овощную смесь в сковороду, добавить зелень и чеснок. Подавать суп со сметаной.

Судак запеченный с апельсинами

Ингредиенты:

  • Судак — 1 шт.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Йогурт — 3 ст. Л.
  • Оливковое масло — 1 ст. Л.
  • Солить по вкусу.

Подготовка:

  1. Очистить и протереть рыбу, тщательно промыть водой.
  2. Сожмите апельсиновый сок и удалите кожуру.
  3. Сделайте маринад с соком, солью, маслом, йогуртом и цедрой.
  4. Накрыть окунь маринадом, обмотать его фольгой.
  5. Выпекать в течение 35 минут при 190 ° С.

Как оказалось, правильная диета для похудения в домашних условиях легко соблюдается, а приготовление пищи с РР не столь болезненно. Помимо основного блюда, приготовьте необходимые коктейли. Прекрасно снимает голод. Иногда заменяют ужин напитками.

Как уменьшить аппетит

Давайте узнаем, как правильно выбрать диету для похудения. Для отличного похудения очень важно контролировать свой аппетит. Если вы постоянно хотите есть, вы можете устранить эту проблему с помощью специальных товаров и умственных уловок.

Продукты, которые прекрасно насыщают организм:

  • белый;
  • целлюлоза;
  • грецкие орехи;
  • кофе;
  • вода;
  • имбирь;
  • рыбы.

Вы можете повысить эмоциональную сытость с помощью умственных методов:

  1. Используйте маленькие тарелки и столовые приборы. Огромная посуда увеличивает порции.
  2. Спорт снижает уровень гормонов голода в крови.
  3. Нормализуйте сон, чтобы уменьшить аппетит.
  4. Стресс приводит к частым перекусам, поэтому старайтесь быть осторожнее.
  5. Жуйте пищу медленно, ешьте молча.
  6. Закончите еду при первых признаках сытости.

До новых встреч!

правильное питание на каждый день

Правильное питание для похудения на каждый день — с чего начать? Подробный гид с меню, рецептами и условиями правильного питания.

Условия правильного питания

Что такое правильное питание и о чем нужно помнить во время планирования здорового меню.

Ешьте витамины

Многие беспокоятся о том, что не получают нужное количество витаминов, и начинают поглощать различные добавки и мультивитамины без рецептов врачей. Помните, только медицинское обследование поможет разобраться, чего вам не хватает. К тому же, избыток витаминов может нанести вред. Так что лучше получайте витамины и полезные минералы не из таблеток, а из еды. Диета из цельного зерна, овощей и фруктов обеспечит организм всем необходимым в адекватном количестве. 

Откажитесь от пакетированного сока

Нам кажется, что сок — это часть правильного домашнего питания. Однако пакетированный фруктовый нектар больше вреден, чем полезен из-за высокого содержания сахара. Многие виды фруктовых соков содержат много высококонцентрированного сахара, с которым организму трудно справиться. Откажитесь от соков в пакетах в рамках правильного питания для похудения и сделайте ставку на цельные фрукты. Ведь они в свою очередь насыщены полезными веществами и антиоксидантами.

Ешьте жиры

Правильное питания для женщин — это не отказ от жиров. Конечно, существуют жира вредных видов, но есть и полезные для нашего организма. Они не просто приносят пользу, но и играют важную роль в защите внутренних органов и в поддержании здоровой температуры. Также витамины A, D, E и K усваиваются организмом только с помощью жиров. Ограничьте потребление транс и насыщенных жиров, которые повышают уровень холестерина. И добавьте ненасыщенные жиры в правильное питание на каждый день. «Хорошие» жиры снижают уровень плохого холестерина и благоприятно влияют на работу сердца. Основные продукты с ненасыщенными жирами:

  • Авокадо
  • Семена
  • Рыба
  • Соевые бобы
  • Льняное масло
  • Оливковое масло

Ешьте натуральную еду

Что такое натуральная полезная еда? Фрукты, овощи, цельные зерна без чрезмерной обработки. При обработке производители добавляют сахар, натрий, углеводы и жиры, что очень вредно для организма.

Ешьте углеводы

Правильное питание для похудения — нужны ли углеводы? Конечно! Но важно понимать, какие конкретно углеводы вы едите. Лучшие источники углеводов — необработанные цельные зерна, фрукты и овощи. Белый хлеб, продукты высокой степени обработки и выпечка — нездоровые источники. Именно они способствуют увеличению веса.

В меру употребляйте соль

Соль — это не белая смерть, как принято думать. Натрий тоже положительно влияет на организм в правильной дозировке. Соль регулирует здоровое кровяное давление, но высокий уровень натрия в крови повышает его. Просто откажитесь от продуктов с высокой степенью обработки, куда добавляют огромное количество соли. В рамках правильного домашнего питания для женщин рекомендуемая суточная доза натрия — менее 1500 мг. Но лучше индивидуально скорректировать дозу вместе с врачом.

Пейте много воды

Вода — необходимая часть правильного питания для похудения и здоровой жизни. Вода содержится в каждом органе, тканях и клетках нашего организма. Без жидкости мы не сможет поддерживать нормальную температуру тела, защищать спинной мозг и смазывать суставы. 

Ешьте красное мясо

Если вы не вегетарианка, то смело добавляйте в рацион красное мясо, но небольшими порциями. Будьте аккуратнее с красным мясом — избыток может спровоцировать диабет, рак и сердечно-сосудистые заболевания.

Откажитесь от фаст-фуда

Любительницам фаст-фуда стоит задуматься — нездоровая пища вредит организму в долгосрочной перспективе. Сегодня вам хорошо, а через десять лет регулярного употребления «быстрой» еды у вас могут появиться проблемы со здоровьем, в том числе диабет, сердечные заболевания и высокое давление. Переборите страсть к бургерам и картошке фри и замените ее увлечением фруктами и овощами. Организм скажет вам спасибо.

Читайте состав продуктов

Звучит немного занудно, но здоровье просто так не дается. Скачайте приложения, где можно найти информацию о самых вредных добавках, заменителях и консервантах. Делайте осознанный выбор и разбирайтесь в продуктах, которые вы едите.  

Правильное питание для похудения на каждый день — это сбалансированный рацион без переедания.

Ешьте небольшими порциями

Правильное питание для похудения на каждый день — это сбалансированный рацион без переедания. Ешьте небольшими порциями, которые обеспечат вас нужным количеством энергии и полезных веществ.

Балуйте себя любимыми блюдами

Звучит заманчиво, в чем подвох? Совершенно нормально баловать себя пиццей или десертами. Самое главное — знать меру. Кроме того, старайтесь «обезопасить» вкусняшки, например, выбирать для пиццы бекон вместо жирной пепперонни.

Не отказывайтесь от завтрака

Завтрак — важная часть правильного домашнего питания для женщин. Встаньте утром пораньше и медленно насладитесь здоровым завтраком. Отказ от завтрака — это нездоровые быстрые перекусы в течение дня.

Не ешьте обезжиренные продукты

Правильное питание для похудения: рецепты

Рациональное питание — самый эффективный способ держать себя в форме. А при наличии лишнего веса, если соблюдать принципы рационального питания, можно добиться идеальной фигуры. Похудеть в домашних условиях вполне реально без посещения тренажерных залов, диетологов. Для этого понадобится питание по режиму, а также терпение и исключение из рациона вредных продуктов.

Фото: beauty.ua

Правильное питание: принципы и правила

Правильное питание — это не диета и не временное голодание. Рациональное питание должно стать постоянной привычкой. Это не значит, что желающий похудеть должен голодать: без регулярного питания организм начнет накапливать жир.

Нет необходимости придерживаться правила не есть после 18.00. Главное — употреблять легкую пищу не позже, чем за 2–3 часа до сна.

Если вы хотите перейти на правильное питание, рацион должен быть следующий:

  • ешьте небольшими порциями;
  • правильно подбирайте продукты. Не смешивайте несовместимые блюда, чтобы не нарушать работу пищеварительного тракта;
  • читайте состав. Не употребляйте те продукты, которые содержат сахарозаменители и консерванты;
  • салаты заправляйте сметаной, кукурузным или оливковым маслом;
  • откажитесь от жареного, предпочитая вареные, тушеные блюда или приготовленные на пару;
  • не спешите радикально отказываться от всего сладкого — важно, чтобы в организм поступала глюкоза;
  • постепенно полностью откажитесь от газированной воды, полуфабрикатов, сдобы;
  • чтобы вывести шлаки из организма, пейте не меньше двух литров чистой воды в день;
  • уменьшите употребление соусов и майонеза, а также домашней консервации.

Фото: vitamarg.com

При сбалансированном питании придерживайтесь таких принципов:

  • Меню на неделю составляйте без изделий из теста. Снижение веса начнется сразу, как только вы откажитесь от хлеба, макарон, сдобы.
  • Диетические хлебцы только поначалу кажутся пресными. Привыкнув к новой еде, вы распробуете их вкус и непременно полюбите.
  • Употребляйте белковую пищу, включая морепродукты, мясо, птицу и рыбу. Белок в большом количестве содержится в твороге, бобовых и яйцах.
  • Вместо конфет ешьте сухофрукты, цукаты, мед.

Исключите алкоголь. Особенно вредят фигуре пиво и крепленые напитки — они возбуждают аппетит и мешают контролировать количество съеденного. Вместо бокала игристого пейте кефир и молоко, которые ускоряют моторику кишечника, что способствует похудению.

До обеда употребляйте сложные углеводы и клетчатку, входящие в состав каш, овощей, выпечки из овса и отрубей. Так пища будет долго перевариваться, и давать силы и энергию.

Фото: 24tv.ua

Начните делать зарядку и полюбите свежие, сочные фрукты и овощи. В ежесуточном рационе их должно быть не менее 30% от всей пищи.

Читайте также: Как быстро похудеть в ногах дома

Правильное питание: рецепты на каждый день

Чтобы легко перейти на рациональное питание и похудеть, воспользуйтесь такими нехитрыми рецептами:

Рыба сочная

Фото: 24tv.ua

Для блюда возьмите нежирную морскую рыбу. Вам понадобится:

  • филе рыбы (хека, минтая) — 500 г;
  • лимон — 0,5 шт.;
  • яблочный сок — 5 ст. л.;
  • лук — 1 шт.;
  • соль и перец.

Филе обсушите, натрите солью и любимыми специями. Сбрызните соком лимона. Подготовленную рыбу уложите в фольгу, посыпьте луковыми кольцами, залейте яблочным соком. Фольгу заверните, дайте немного постоять, чтобы рыба промариновалась.

Выпекайте в духовке при температуре 200 °С.

Салат «Сельдерейчик»

Фото: vitamarg.com

Сочный, освежающий салат готовят за считанные минуты. Вам понадобятся:

  • сельдерей — 0,5 шт.;
  • лук зеленый — небольшой пучок;
  • огурец, яйцо — по 2 шт.;
  • нежирный сыр — 50 г;
  • чеснок — 1 зубок;
  • соль.

Измельчите все ингредиенты, сыр потрите на терке. Все перемешайте, посолите по вкусу, заправьте по желанию нежирной сметаной или оливковым маслом.

Маффины из кабачка

Вам понадобятся такие продукты:

  • кабачки — 0,5 кг;
  • яйцо — 2 шт.;
  • мука цельнозерновая — 0,5 ст.
  • специи, чеснок, зелень.

Фото: fitnessi.ru

Помойте овощи, очистите от кожуры и потрите на мелкой терке. К кабачкам добавьте яйца, специи, измельченный чеснок, нарезанный укроп и муку. Замесите тесто.

Разложите его в формы и запекайте в духовке при температуре 200°С.

Желтый панкейк

Этот невероятно вкусный десерт не оставит равнодушным никого. Чтобы получить эффектное блюдо, возьмите:

  • бананы — 3 шт.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • кефир обезжиренный — 1 ст.;
  • овсяную муку — 1 ст.

Фото: beauty.ua

Очищенные от кожуры бананы пюрируйте, разминая вилкой. В полученную массу добавьте яйца и кефир, взбейте блендером. Введите муку, перемешайте. Обжарьте из полученного теста оладьи на сухой сковороде с двух сторон. Подавайте теплыми.

Не забывайте, что правильное питание подразумевает перекусы. Для этих приемов пищи выберите смузи, яблоко, обезжиренный йогурт, овсяное печенье и орешки.

Начиная питаться правильно, избегайте стрессовых ситуаций, больше гуляйте на свежем воздухе и занимайтесь спортом. Комплексный подход позволит быстрее втянуться в новый режим.

Читайте также: Смузи: что это и для чего

разрешенные и запрещенные продукты, советы специалистов, рецепты

Для людей, решивших вести здоровый образ, существует два главных сложных момента: поддержание постоянной физической активности и налаживание правильного питания. По большей части мы питаемся дома, поэтому вопрос, как правильно организовать питание вне точек общепита — очень важный.

Что такое правильное питание

Для начала стоит определиться, какое питание считать правильным.

Во-первых, оно должно быть сбалансированным, то есть содержать все необходимые полезные вещества. Во-вторых, разнообразным, чтобы не надоедать здоровым, но одинаковым меню. В-третьих, не содержать ничего, что может навредить организму: слишком жирной, слишком соленой, слишком сладкой пищи. В-четвертых, питание должно быть калорийным, чтобы полностью закрывать потребность человека в энергии.

Рассмотрим каждый принцип правильного питания подробнее.

Сбалансированность

Принимаемая пища должна содержать все, что нужно организму: белки, жиры, углеводы, микроэлементы, витамины. Переизбыток одного элемента и недостаток другого приведут к перекосу в пищеварении и заболеваниям. При этом углеводы должны быть медленными, то есть долгоусвояемыми (каши, а не сладкие булочки), а жиры — полезными (например, Омега-3 жирные кислоты). Недостаток белков может привести к «сгоранию» мышц, недостаток витаминов — к ухудшению кожи, волос, ногтей. Недостаток углеводов — к нарушениям работы печени. Недостаток жиров — к нарушениям работы мозга. Наилучшее соотношение белков, жиров и углеводов в рационе — 1 к 1 к 4.

Разнообразность

Питание должно быть разнообразным. Самые вкусные блюда надоедают, если есть их неделю подряд. Чем разнообразнее стол, тем он полезнее. Хорошо, если за неделю на вашем столе побывает не менее 30 наименований продуктов. Основу их должны составлять овощи и фрукты.

Калорийность

Пища должна насыщать, поэтому калорийность блюд не должна быть занижена, но и превышена — тоже. Дневная норма для мужчин составляет около 2500 килокалорий, женщин — около 2200. Худеющие, как правило, стараются искусственно занизить калорийность своей еды, но этот путь — неправильный, потому что именно норма обеспечивает организм энергией. Недостаток калорий приведет к постоянной усталости, сонливости, выпадению волос. При этом надо иметь в виду, что для людей, ведущих активный образ жизни, с большим количеством физических нагрузок, калорийность должна быть выше, чем для тех, кто не очень нагружает себя.

Умеренность

Постарайтесь выходить из-за стола слегка голодными, не переедайте. Насыщение приходит не сразу, поэтому надо не поглощать блюдо быстро, а есть его небольшими порциями. Не стоит питаться перед телевизором или компьютером, они отвлекают, и можно съесть больше, чем нужно. Надо всегда помнить, что именно переедание, неумеренность в еде плюс малоподвижность ведут к набору веса.

О том, какие витамины для омоложения организма следует принимать и в каких продуктах их содержится больше всего читайте здесь. Гипоаллергенная диета для детей и взрослых описана тут.

Режим

Диетологи и фитнесс-инструкторы придерживаются мнения, что в течение дня принимать пищу необходимо как минимум четыре раза, а лучше пять. Между приемами пищи должен проходить равный промежуток времени, не менее двух часов и не больше четырех. Это и удобно, и не приводит к перееданию. Кроме того, равный промежуток между приемами пищи позволяет пищеварительной системе снизить нагрузку на организм и улучшить усвоение продуктов.

Четыре-пять приемов пищи в день снижают желание чего-нибудь перекусить (а перекусываем мы, как правило, разного рода чипсами и снэками, пищей не слишком здоровой). И спланировать время приемов пищи надо так, чтобы последний прием был не позднее чем за два часа до сна. Это не значит, что непременно нужно не есть после шести, если вы ложитесь в одиннадцать, но соблюдать принцип «за два часа до сна» стоит.

В том, как организовать правильное питание дома, стоит придерживаться гибкого отношения. Ведь сразу начать соблюдать описанные принципы сложно, и человек будет срываться. Начинать надо постепенно, понемногу выводя из рациона ненужные продукты и увеличивая количество полезных. А самое главное, сосредоточиться на том, как именно мы едим, насколько часто, в каких количествах. Как только организм войдет в режим, придерживаться правильного питания станет намного проще. Похудение при этом — не самоцель, а лишь побочный эффект от грамотно примененных принципов здорового питания.

Для соблюдения принципов правильного питания также важно не оставаться голодным, чем часто страдают те, кто сидит на диете. Правильное питание — это не диета, а образ жизни, который сопровождает человека всегда. Самым питательным должны быть завтрак и обед, а ужин — легким. Именно на завтрак надо съесть все самое калорийное (углеводы), а на ужин оставить в основном клетчатку и белок.

Достаточно воды

Очень важно, чтобы количество воды за день было достаточным — не менее полутора литров, а лучше больше. Это должна быть именно обычная вода, а не соки, бульоны или компоты. При достаточном количестве воды электролитный баланс в организме остается неизменным, а кровь не загустевает. Кроме того, очень часто наше желание чего-нибудь съесть маскирует простую жажду, поэтому вода в достаточном количестве снижает аппетит. Лучше не пить воду за полчаса до и через полчаса после еды, чтобы не снизить концентрацию желудочного сока.

Простота и свежесть

Пища должна быть просто приготовленной и свежей. Никаких многочасовых тушений и вымачиваний в уксусе, не нужно много ингридиентов и много специй, не нужно использовать замороженные мясо и рыбу, пусть лучше они будут охлажденными. Удобно и полезно, если в рационе много продуктов, которые не надо готовить (фрукты, зеленые овощи, йогурты, орехи). Чем меньше сахара и соли, тем лучше. Чем меньше жареного, соленого, острого, сладкого — тем лучше.

Правильные продукты

К правильным можно отнести те продукты, которые сочетают в себе полезность со вкусом. Это, в первую очередь, натуральные продукты с минимальной обработкой: вареное и тушеное мясо, вареная рыба, натуральные овощи и фрукты, крупы. Чем менее продукт подвергался обработке, тем более он натурален. Так, например, гораздо полезнее цельнозерновой хлеб, чем выпеченный из рафинированной муки.

Приблизительный рацион человека, питающегося правильно, может выглядеть так:

  • Завтрак (жиры, белки и углеводы) — каша (гречневая, овсяная, рисовая), цельнозерновой хлеб, вареные яйца или омлет, красная рыба, орехи.
  • Второй завтрак — запеканка из творога, бутерброды из подсушенного цельнозернового хлеба, фрукты, ягоды, орехи.
  • Обед (овощи, мясо и крупы) — отварная телятина или курица, либо рыба, макароны из твердых сортов пшеницы, бурый рис, гречка, овощи (свежие или тушеные).
  • Полдник — кефир, творог, хлебцы, салат из овощей, фрукты.
  • Ужин (клетчатка и белок) — рыба, морепродукты, курица, творог, яйца, овощи.
  • Второй ужин (только белок) — кефир.

Неправильные продукты

Неправильные — значит ненатуральные. Все, что содержит большие дозы консервантов, усилителей вкуса, красителей, сахара, соли — неполезно. Это относится к колбасе и колбасным продуктам, конфетам, тортам, сладким газированным напиткам, копченостям, соленостям, консервам, сладким йогуртам без молочного жира и тому подобным продуктам. Стоит ограничить употребление белого хлеба, сливочного масла, выпечки, чипсов, попкорна, сухариков и разного рода снэков. Не стоит налегать на полуфабрикаты (быстрорастворимая лапша, пельмени, картофельное пюре в порошке и т. д.). Заправлять еду магазинными соусами (в первую очередь майонезом и кетчупом) тоже не стоит.

Шоколад не запрещен при правильном питании, но нужно выбирать горький темный шоколад и есть его в небольших количествах. А вот вместо белого сахара лучше употреблять коричневый тростниковый сахар, мед, фруктозу.

Обязательно надо отказаться от сладких сухих завтраков (хлопья, подушечки, воздушный рис), так же как и от соков фабричного производства (их делают из сиропов на сахаре и разводят водой. Сахара в этих соках чрезвычайно много). Для организации правильного питания вообще лучше больше питаться дома, а не в кафе и столовых. Потому, что в общепите вы не видите, как готовят блюда и что туда добавляют.

Таким образом, то, как организовать правильное питание, подсказывают принципы здорового образа жизни: умеренность, разнообразие, сбалансированность. Сюда стоит добавить натуральность ингредиентов, соблюдение режима питания и неоставление себя голодным.

принципы, рацион, программы сбалансированного питания для похудения

Что главное в женском питании? «Низкокалорийность!» — сразу же воскликнут многие девушки. И действительно, с некоторых пор забота о стройности исказила понятие «правильное питание». Здоровье — вовсе не главное. Важно — снова влезть в любимое платье размера XS. Мы забыли о том, что эти вещи связаны неразрывно: правильное питание — отличный обмен веществ — стройная фигура. А также красивая кожа, здоровые волосы, ногти и общая активность — все это как бонус. Так давайте попробуем преодолеть стереотип и отыскать источник красоты вне изнуряющих диет и голоданий.

Особенности женского правильного рациона

Наверняка вам случалось замечать одно довольно распространенное явление: стоит мужчине и женщине начать жить вместе, как представительница прекрасного пола тут же начинает поправляться. И дело тут вовсе не в «скучном домашнем» образе жизни. Просто рацион питания зачастую становится для них общим, хотя потребности организма у мужчины и женщины отличаются.

В связи с меньшей мышечной массой метаболизм женщины медленнее, а это значит, что потребность в калориях у нее примерно на 15% меньше[1]. Ей требуется меньше энергии, меньше белков, жиров и углеводов[2]. Однако если обратить внимание на витамины, ситуация совсем другая: например, женщине нужно больше железа, витамина C, что связано с естественными процессами, протекающими в ее организме. Также женский организм более чувствителен к нерегулярным приемам пищи[3].

Недостаток питательных веществ и витаминов может привести к печальным последствиям — снижению активности и физического развития организма, иммунитета, ухудшению состояния кожи, волос, ногтей и зубов, угнетению репродуктивной функции, развитию депрессивных состояний... Конечно, все происходит постепенно, сразу заметить изменения довольно сложно.

Женщины, которые уделяют мало внимания пищевому рациону или периодически прибегают к строгим либо просто несбалансированным диетам, наверняка замечали «тревожные звоночки». Довольно распространенные примеры — прыщики, которые могут быть одним из сигналов неправильной работы кишечника, увеличившийся объем волос на расческе, ломкость ногтей… Казалось бы, это мелочи. Но разве они сочетаются с понятиями о красоте?

Прежде всего, стоит помнить, что наша внешность во многом зависит от функционирования внутренних механизмов. Работа с внешними проявлениями подобна применению косметики — на время она скрывает недостатки. Но подлинное преображение начинается только изнутри. Поэтому при подготовке программы правильного питания, в том числе и для похудения, необходимо соблюдать определенные правила.

Принципы здорового меню

Организация правильного питания — увлекательное и полезное занятие, которое может стать настоящим хобби. Но в то же время — это своеобразная наука, ведь она имеет свои незыблемые правила:

  • Едим меньше, но чаще. Оптимальным вариантом во многих случаях является шестиразовое питание. Только порции должны быть небольшие — не более 250 граммов. Так мы предохраняем желудок от растягивания, одновременно побеждая чувство голода.
  • Вода — вот что важно. Обязательно выпивайте ежедневно около 1,5 литров чистой негазированной воды.
  • Не переедайте перед сном. Стоит перенести время ужина, чтобы оно находилось на «расстоянии» примерно 3 часов до сна. Конечно, отдать предпочтение лучше легким продуктам. Диетологи дают отдельные рекомендации по «ночным» продуктам: например, белое куриное мясо, молоко, каша, миндаль, сельдерей, яблоки, грибы[4].

Это важно
Плотно позавтракать — вовсе не преступление. Недавние исследования прочно закрепили за регулярными высококалорийными завтраками репутацию помощника в похудении[5].

  • Фрукты и овощи — наши друзья. Их рекомендуют употреблять в количестве не менее 400 г ежедневно (исключая крахмалистые корнеплоды, например, картошку)[6].
  • Сахар и соль — наши враги. Нормой употребления свободных сахаров является около 50 г в день (примерно 12 чайных ложек)[7]. Но будьте внимательны — сахар содержат сладкие напитки, различные пищевые продукты, а также мед и даже фруктовые соки. Для потребления соли нормой считается всего 5 г (1 чайная ложка).
  • Калории счет любят. Существует множество формул для подсчета индивидуальной ежедневной потребности в калориях в зависимости от веса, роста, возраста и физической активности. В среднем для женщины характерна норма в 1800–2000 калорий в день.
  • Три кита здорового рациона. Аминокислоты (белки животного происхождения — молоко, мясо, яйца), ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 (морская рыба, льняное масло, шпинат), длинные углеводы (рис, гречка, бобовые, овсяные хлопья).
  • Рассчитываем БЖУ — баланс белков, жиров и углеводов. На белки должно приходиться от 12%, на жиры — 30–33%, на углеводы 55–59% суточной калорийности[8].

Вот лишь несколько правил здорового и сбалансированного питания для женщин — для начала можно начать применять самые простые, а затем постепенно подключать остальные. Первые результаты не заставят себя долго ждать.

Если правильно есть, можно даже похудеть!

Итак, решение перейти на здоровое питание принято. Но не стоит сразу загонять себя в жесткие рамки. Это не очередная диета, а новый образ жизни, в котором есть место удовольствию от еды. Можно постепенно уменьшать калорийность продуктов, отказываясь от фаст-фуда, при этом вводя в рацион фрукты и овощи. Страдания здесь неуместны, только позитивный настрой! Чтобы узнавать рецепты здорового питания, можно вступить в соответствующие сообщества в соцсетях. Кстати, тут можно найти новых друзей по интересам, что только укрепит мотивацию.

Переход на правильное и здоровое питание позволяет организму получать необходимые для нормальной жизнедеятельности ресурсы — и при этом ничего лишнего. Постепенно нормализуется работа желудочного тракта и других органов. А это значит, что наступило время и для внешнего преображения. Новый режим правильного питания в сочетании с посильной физической нагрузкой обеспечивает оптимальный расход энергии и приводит к снижению лишнего веса. Конечно, не стоит ожидать таких же результатов, как при двухнедельной «голодной» диете. Все происходит медленнее, но зато и эффект этот долгоиграющий.

Любопытно
Не так давно ученые закончили масштабное исследование, доказав, что даже небольшие изменения в рационе, например, снижение употребления красного мяса и сладкого, способны продлить жизнь[9].

Но давайте обратимся к конкретному меню — что можно и что нельзя употреблять при правильном питании?

Лучшие друзья девушек…

Здесь мы можем привести лишь небольшую часть списка полезных для здоровья продуктов.

  • Молоко и яйца. Содержат полноценные белки, то есть в их составе есть все аминокислоты в идеальном соотношении[10].
  • Шпинат. Содержит бета-каротин, кальций, фолиевую кислоту, калий, магний, железо, витамины В6 и С. Продукт регулирует давление, полезен для иммунной системы и костной ткани.
  • Белое куриное мясо. Содержит витамины А, В3, В6, К, калий, натрий, магний. Относится к одному из самых здоровых видов мяса в связи с низким содержанием жира.
  • Банан. Содержит калий, триптофан, бета-каротин, витамины С, К и В6. Снижает холестерин, а благодаря обилию калия помогает сердечной мышце оставаться здоровой и сильной.

Полезная идея
Порежьте банан, добавьте ложку овсянки и измельчите в блендере с йогуртом или молоком, можно добавить немного фруктового сока. И питательный перекус готов!

  • Лосось. Источник кальция, витаминов D и Е, селена, омега-3-ненасыщенные жирные кислоты. Блюда из рыбы обязательно должны быть в рационе здорового питания женщины, в том числе и для похудения.
  • Овсянка. Содержит кальций, железо, магний, марганец, фосфор, витамин В5, кремний, фолиевую кислоту. Прекрасный источник медленных углеводов, которые сделают утро и весь последующий день по-настоящему добрыми.

Ниже приведен один из вариантов полезного для здоровья рациона на день, на самом деле, их гораздо больше — поэтому того, кто решил встать на путь «исправления», ждет много интересного.

Завтрак:

  • 200 г овсянки с яблоком и корицей — около 200 ккал.
  • Чай (0 ккал) или кофе (около 30 ккал).

Второй завтрак (перекус)

  • 15 г орехов — около 80 ккал.
  • 2 «бутерброда» из цельнозерновых хлебцев с сыром — около 100 ккал.
  • Яблоко — около 70 ккал.

Обед:

  • Запеченная, тушеная или приготовленная на пару куриная грудка — около 220 ккал.
  • 40 г гречки — около 130 ккал.
  • 200 г любых овощей — около 70 ккал.

Полдник:

  • 200 г 4% творога — около 200 ккал.
  • Примерно 150 г овощей или фруктов с низким гликемическим индексом — около 70 ккал.

Ужин:

  • Омлет из 2-х яиц и 150 мл молока — около 250 ккал.
  • 200 г свежих овощей — около 80 ккал.

При подобном рационе за день вы получите около 1500 ккал, необходимых для поддержания активности. И ничего лишнего, что могло бы повредить фигуре или самочувствию.

Забудьте это немедленно: чего не должно быть в рационе

В этом пункте мы обратимся к рекомендациям Всемирной организации здравоохранения. Эти продукты признаны одними из самых вредных для здоровья и фигуры[11]:

  • Чипсы и картошка фри. Зажаренные в кипящем масле до хрустящей корочки кусочки картофеля — это огромная порция жиров и углеводов. Если говорить о домашнем приготовлении, то это еще полбеды. Настоящая опасность таится в фастфуде — здесь картошку, в режиме «порция за порцией», готовят в одном и том же перегретом масле, которое «отдает» блюду канцерогены.
  • Консервы. Уже одно название настораживает. Здесь точно содержатся консерванты, а в придачу к ним зачастую множество вкусовых добавок, сахар и соль. Баночка размером 100 г может содержать до 15 г соли (а суточная рекомендуемая доза, напомним, всего 5 г).
  • Сладкая газированная вода. Об этом вредном продукте говорят давно, но он продолжает пользоваться завидной популярностью. Огромное количество сахара плюс химические вкусовые добавки и стабилизаторы — это плохой «коктейль» для организма, который позволит забыть не только о хорошей фигуре, но и о здоровье.
  • Лапша, пюре или суп «для заварки кипятком». Это нельзя даже назвать едой, а лишь заменителем. Здесь нет ничего натурального, сплошные усилители вкуса и огромное количество соли.

В статье мы рассмотрели основные принципы правильного питания для женщин, которые прямиком ведут к прекрасному самочувствию и в качестве приятного дополнения способствуют снижению веса. В отличие от утомительных диет здоровый рацион приносит радость, помогает позитивно относиться к пище и сохранять активность. А если сочетать полноценное меню с соответствующим образом жизни, то результаты могут быть поистине ошеломляющими.


C чего начать похудение правильно — избавляемся от лишних килограммов без вреда

Мотивации и абонемента в фитнес-центр не всегда достаточно. Рассказываем, что такое правильное начало похудения. 

С чего начать похудение девушке и женщине правильно: 10 эффективных советов

1. Ешьте овощи каждый день

С чего начать похудение? Ответ — купите овощи. В них очень мало калорий, мало углеводов и много клетчатки. Что это значит? Всё просто: вы будете есть большие порции, наедаться, а суточный калораж сохранится на низком уровне. Старайтесь добавлять овощи в каждый прием пищи.

2. Создайте дефицит калорий

Начало похудения — с чего начинать? Очевидно: чтобы похудеть, нужно больше расходовать, чем потреблять. Но помните, резкий отказ от еды и минимальные порции — не самый лучший вариант. Организм воспримет такое поведение как катастрофу. Именно поэтому после диеты тело начинает активно восполнять потерянные ресурсы. В итоге сброшенные килограммы снова с вами. Оптимальный выход — разумный дефицит калорий, который не будет экстремальным для вашего организма. Вычисляйте индивидуальный калораж, не опускаясь ниже отметки в 1200 калорий в день.

3. Ешьте только тогда, когда почувствуете голод

Многие из нас едят по привычке или от скуки. Попробуйте есть только тогда, когда вы действительно голодны. Если в 8 утра вы еще не хотите есть, подайте завтрак, например, к 10.

4. Наедайтесь не до конца

Вспомните, как часто вы ели последние крошки не потому, что голодны, а потому что жалко оставлять? Привычка все доедать заставляет огромное количество людей переедать. Во время обеда и ужина следите за своими ощущениями и останавливайтесь сразу, как только почувствуете насыщение. Чтобы на тарелке не оставалась еда, кладите себе меньше обычного.

5.Сделайте фотографию в начале похудения

Правильное (здоровое) питание (ПП) - «МОЙ ОЧЕНЬ БОЛЬШОЙ ОТЗЫВ! Похудеть навсегда можно только с помощью правильного питания! Принципы ПП. Плюсы и минусы. Подсчитай свой калораж и БЖУ. Мотивация для похудения. Меню правильного питания на неделю + мои фото ППшной еды)»

Правильное питание - это правильное похудение.Существует только один действенный принцип похудения и он прост: похудеть можно только потребляя меньше калорий, чем расходуешь!!! Но мой отзыв скорее не про подсчет калорий, а про принципы, которые реально помогают похудеть.

Мне правильное питание помогло похудеть после родов (история моих родов о том, как я родила ребенка 5700 кг здесь). Сначала было только ПП, а потом, чтобы подтянуть тело и убрать живот после родов подключила еще и спорт. Если будете соблюдать два нехитрых правила ПП+спорт, то стройная фигура вам гарантированна.

Мой максимальный вес во время беременности 92 кг, сейчас я вешу 66 (родила в феврале). На ПП сразу как вышла из роддома и ребенку полезно и мне тоже). На этом не собираюсь останавливаться, иду к цели в 62 кг (далее выгляжу тощей и болезненной). Я еще в процессе, поэтому свои фото до и после пока не выкладываю. Позже обновлю отзыв.

 

Плюсы правильного питания:

+ не нужно быть голодной. Кушать можно много, просто нужно сбалансировать свой рацион

+ можно привести в порядок не только фигуру, но и кожу, волосы, ногти, и здоровье в целом. Это за счет правильных и натуральных продуктов. С присутствием полезных жиров (которые все это регулируют) и медленных углеводов.

+ помогает поддерживать вес, даже если вы не худели на ПП, то оно поможет удержать ваш вес дооолго. В книге доктора Ковалькова прочитала интересную мысль, что свой вес нужно держать на более или менее стабильной цифре в течение 2-3 лет и тогда организм полностью подстроится под него и можно немного (только немного) расслабиться. Килограммы не будут возвращаться очень быстро и контролировать вес будет проще. Короче, не будет разносить от каждой булки.

+ можно есть, как только проголодался и даже вечером. Здесь только важно качество вашего питания. Мы едим после 18:00!!!! Но последний прием пищи не позднее, чем за 3 часа. Совсем на ночь я , как правило, пью стакан кефира. А стакан кефира с корицей будет не только вкуснее, но и ускорит обменные процессы.

+ не нужно отказываться от сладостей, нужно только немного их изменить. Есть огромное количество рецептов правильно питания, по которым можно готовить пиццу, конфеты, печь торты и прочее.

Вот, например, мои ППшные конфеты из нута, инжира и сухофруктов, обваленные в обезжиренном какао и кунжуте. Вкусно)))

Или вот такой перекус. Хлебцы с пюре из творога и малины с подсластителем.

Важные правила:

1. Рассчитайте свою суточную норму калорий. Это можно сделать самостоятельно по формуле или автоматически через онлайн-сервисы. Например вот этот

2. Рассчитать свою норму БЖУ (белков-жиров-углеводов). Это нужно для того, чтобы во время похудения не сгорали ваши мышцы (например из-за недостатка белка) или не пропали месячные (из-за недостатка жиров). Дефицит углеводов приводит к истощению запасов гликогена в печени и отложению жира в ее клетках. Рассчитать БЖУ можно через онлайн-тест вот здесь

Как правило процентное соотношение бжу для похудения должно быть 20/20/60

Совет: для удобства контроля можно воспользоваться программой ведения дневника питания в вашем телефоне. Вот мой отзыв о программе FatSecret для подсчета калорий и БЖУ.

3. Меню должно быть разнообразным. Не нужно питаться только мясом или овощами. Количество продуктов за неделю должно быть не менее 30 наименований. Это позволит не скучать и получать удовольствие от пищи)

4. Не стоит исключать соль, но лучше заменить поваренную на морскую йодированную

5. Самое важное: не относитесь к правильному питанию, как к диете. Это не диета для похудения, снижение килограммов станет замечательным бонусом к вашему здоровому образу жизни.

6. Нужно научиться заменять продукты на менее вредные для здоровья всего организма. Если любите хлеб, замените его на цельнозерновой или хлебцы, сахар заменяется сахарозаменителем или медом (я использую сироп топинамбура и Фитпарад), если сложно отказаться от мяса, то жирное свиное мясо можно заменить говядиной или курицей. Подсолнечное масло можно заменить оливковым или кокосовым для жарки и льняным для заправки салатов. Жирные сливки, сметану - натуральным йогуртом. Майонез я заменяю йогуртом с горчицей и лимонным соком. Первые дни будет сложно, но потом организм привыкнет!

7. Научиться сокращать порции (но я этим правилом не пользуюсь, не наедаюсь иначе совсем), ориентируюсь на свой КБЖУ.

 

Основные принципы правильного питания:

  • нужно кушать часто, минимум через 2, максимум через 4 часа. Это важно. Так ваш организм не будет запасать жиры, думая, что его лишают пищи (при голодании, диеты и принципа не есть после 18). Поэтому приемов пищи должно быть 5-6 в день.
  • тщательно пережевывать пищу (помните про сигналы в мозг про насыщение только через 20 минут после начала еды)
  • примерно 25% суточной калорийности нужно съедать за завтраком, 30-40% на дневные приемы пищи (перекус, обед, полдник), 15-20% на ужин и вечер.
  • обязательно пить воду. Я пью ее тогда когда мне хочется, слушая свой организм, а не людей, которые предписывают, когда мне ее пить по часам (пью и во время еды тоже))) Потребление большого количества воды помогает избавиться от целлюлита.
  • порции 300-350 грамм
  • рацион должен быть не менее 1200 ккал в день!!! (как рассчитать именно ваш оптимальный рацион смотрите выше). Нужно его придерживаться и добирать, если не хватает калорий или углеводов в вашем дне. Это важное правило, которое поможет вам худеть.
  • употребляйте крупы. Это основа для получения энергии вами за день. Медленные углеводы поддерживают уровень сахара в крови, не допуская резких скачков. Вы дольше не будете чувствовать голод, не будет дикой тяги к сладкому.

Вот, например, мой завтрак, без которого я уже жить не могу, потому что это безумно вкусно!!!! Это ленивая овсянка или овсянка в банке (если нужно могу написать рецепт и мои любимые сочетания)

Эта с орешками и сухофруктами Эта шоколадная с ягодами, кокосом и семенами чиа Эта с медом, корицей и смородиной (красной и черной)

Так же обожаю овсяноблин. Это как пицца. Реально. Очень вкусно. У меня теперь вся семья в выходные ими завтракает (и трехлетний сын тоже). Каждому делаю овсяноблин со своим наполнителем. Ребенок обожает сам выбирать и кидать в него начинку.

Он же в развернутом виде.

Овсяноблины делаю с начинкой из сыра и другими добавками. Мои любимы сочетания:

сыр (обычный или брынза)+зелень+помидор;

сыр + банан;

сыр + мед;

ветчина (куриная, говяжья) + сыр

творог + ягоды

 

Мой калораж 1620 ккал для похудения. Как определила? Подсчитала свою норму калорий и сделала дефицит 20%. Дефицит рассчитывается в зависимости от активности вашего образа жизни, чем больше активность (а следовательно сожженных калорий, тем меньше дефицит).

 

Совет: Расскажите вашим близким о том, что вы придерживаетесь ПП, так вероятность срыва будет меньше, так как контроль и самоконтроль будет больше)

 

Совет: Не слушайте тех, кто вещает, якобы по правильному питанию нужно умещать порции пищи на ладошки и в кулачки. Считайте свои калории и распределяйте их между приемами пищи так, чтобы в одном не было более 600 ккал и каждый последующий был менее калорийным, нежели предыдущий. Завтрак самый калорийный.

 

Недостатки правильного питания:

- иногда хочется вредностей

- это действительно навсегда. Когда говорят, "посижу на правильном питании", то говорят о диете, диета кратковременна, а следовательно и эффект от нее кратковременный. Придерживаться ПП нужно всегда, но втянуться в него легко, это радует

- нет быстрых результатов. Придется запастись терпением. Если у вас большое количество лишнего веса, то 10 килограмм могут уйти быстро за 2-3 месяца, а, например, остальные пять могут уходить еще пол года. Важно помнить, что правильная потеря веса без вреда для внутренних органов должна составлять не более 4-5 кг в месяц (около 1 кг в неделю). Это равномерный сброс веса при котором не будет страдать кожа и организм в целом.

 

Примерный рацион на правильном питании:

Важно смотреть первую часть, которая составляет прием пищи (БЖУ), а далее идет примеры, что можно кушать. Этим все не ограничивается. Здесь описан принцип, сам рацион с конкретными рецептами в неограниченном количестве можно найти в интернете.

Завтрак (углеводы+белок+жиры). Каша овсяная, рисовая, гречневая, цельнозерновой хлеб, яйца, омлет, орехи, красная рыба.

Второй завтрак: творожная запеканка, пп-выпечка, пп-бутерброды, орехи, фрукты, ягоды

Обед (мясо+крупы+овощи). Курица/, телятина, говядина, рыба, субпродукты, гречка, бурый рис, нут, макароны из твердых сортов пшеницы, овощи любы свежие, тушеные или на пару.

Полдник: творог, кефир, пп-выпечка, фрукты, хлебцы, салат.

Ужин (белок+клетчатка). Курица, морепродукты, рыба нежирная, яйца, творог, овощи.

Второй ужин: (чистый белок), например кефир

Это просто овощи на мой перекус

На ужин баклажаны, запеченные с легким сыром (можно с фаршем запечь)

 

У меня двое детей (младшей 3 месяца всего), поэтому нет времени долго готовить. Все мои блюда достаточно просты и занимают минимум времени на готовку. Старший ребенок (3 года ест тоже самое).

На обед бурый рис с овощами или соте (просто тушеные овощи)

 

Меню правильного питания на неделю

Сейчас большое количество диетологов предлагают составить программу питания индивидуально. У меня сейчас в декрете со средствами не особо, поэтому вооружившись, книгами, интернетом и тягой к познанию я проштудировала много информации (выдержки которой я вам и даю) и решила составить свою программу питания самостоятельно, учитывая собственные предпочтения и доступные именно мне продукты.

 

Как составить меню правильного питания?

Я взяла простую программу Exel и составила в ней вот такую таблицу. Это мое меню правильного питания на 1600 ккал в день (моя нарма0)

Формула в последнем столбце автоматически подсчитывает мой общий дневной калораж.

В самом верхнем левом столбике вида моя дневная норма (1620 ккал) с моим соотношением бжу, которую я высчитала по формуле. Я ее туда поместила, чтобы не забывать и ориентироваться на нее.

Столбцы разбиты по дням и по приемам пищи. Их у меня всегда выходит пять (если встаете раньше или очень поздно ложитесь, у вас их может быть больше).

Как я заполняю эту таблицу. Я начала с файликов в ворде, куда я записываю понравившиеся мне рецепты с указанным КБЖУ. Таких фалов у меня четыре с названиями: завтрак, перекус, обед и ужин. Когда я составляю таблицу (один раз в неделю в воскресение), я то что планирую приготовить вношу в эту таблицу. Формула подсчитывает итог и я точно знаю, что соблюла необходимые пропорции своего рациона. Если я поменяла решение, или закончились эти продукты, или что-то осталось со вчерашнего дня и хочется доесть, то я открываю эту табличку утром и вношу изменения (естественно без ущерба для моего кбжу).

Как рассчитать калорийность блюда? Для этого я использую программу FatSecret (о которой я писала), там есть много готовых блюд или просто вбиваю ингредиенты и их вес и программа все подсчитывает автоматически. Или пользуюсь сайтом calorizator.ru. Оттуда же и беру огромное количество рецептов ПП с подсчитанными калориями.

В скобках рядом с названием люда указан его вес (или штуки).

Считать свой кбжу и составлять меню не планирую вечно, а только может пару месяцев, пока не доведу этот процесс до автоматизма.

Из моего меню видно, что я не голодаю. Что рацион разнообразный, что порции большие.

Если будут вопросы по меню, уточняйте, отвечу с радостью))

 

! Контроль меню очень дисциплинирует и помогает в достижении цели. Если вы постоянно срываетесь, то попробуйте составить меню.

 

Мои любимые перекусы:

Домашний йогурт с изюмом и орешками Творог я ягодками (здесь клубника) + ложка меда

 

Самый главный секрет (да и не секрет вовсе) заключается в том, что нужно сочетать ПП и спорт!!!! Программу похудения нужно сочетать с программой тренировок. Любая нагрузка будет полезна, выбирайте по своей занятости и желанию (бег, силовые, тренажерный зал, тренировки дома по видео-курсам, бодифлекс, тренажеры и прочее). Но если совсем нет времени, просто пройдите пару остановок вместо общественного транспорта, достаточно 1 часа прогулки в день в среднем темпе, чтобы сбрасывать 300-400 ккал. Это не сложно. если некуда гулять, поднимайтесь пешком, вместо лифта. Приучите себя к этому. Я сейчас занимаюсь с Джиллиан Майклз, до этого был бодифлекс. Тренировки не длительные (из-за детей), помогают достигать цели. Спортом начала заниматься через 2 месяца после родов.

 

Где взять мотивацию для похудения?

Мотивация для похудения очень важна. Именно она помогает нам готовить ппшные блюда, делать ежедневные тренировки, не покупать шоколадку в магазине. Перечислю несколько источников мотивации, которые помогают мне достигать поставленных целей:

  1. Напишите на листике не менее 5 причин, почему вы хотите похудеть. И причиной не может быть "сбросить вес", или "весить 50 кг", это должны быть результаты вашего похудения, например "здоровье", "отражение в зеркале" и пр. Не медлите. Сделайте это прямо сейчас!!!
  2. Для мотивации я начала просматривать ролики похудевших девочек. Больше всего мне сейчас нравится Таня Рыбакова, которая похудела на 55 кг (максимальный вес 105 кг). Смотрю ее канал на youtube
  3. Можно завести свою пп-страничку, например в контакте или инстаграмме. Туда для контроля можно выкладывать весь свой рацион, писать ежедневный отчет и общаться (подписаться) на странички других девочек с такими же целями.
  4. Не зацикливайтесь на похудении. Мне, например, сейчас очень просто реагировать на срывы, так как я знаю, что правильное питание со мной надолго, и не ставлю целей срочного сброса килограмм. Поэтому один кусочек торта в неделю или мороженое не испортят моей мотивации и не вызовут панику. К тому же, если вы постоянно думаете о похудение, это становится навязчивой идеей, которая очень быстро приведет к истощению сил, а следовательно и мотивация быстро пропадет.
  5. Теперь в ленте контакта и инстаграмма у меня постоянно мотивирующие посты. Я подписана на многие паблики со спортом и правильным питанием в контакте, каждый день в ленте появляются новые рецепты ПП и мне хочется их попробовать. Вот например паблик
  6. Еще мотивацией могут быть фотографии идеального тела (фото фитоняшек)), но меня чужие тела как-то не мотивируют...

Когда ты сидишь на диете, жизнь меняется. Ты становишься сильнее. Ты гордишься собой. Гордишься своей силой воли. Ты рада за себя, что можешь пересилить свои естественные потребности. А в конце ты получишь результат, которым будут восхищаться все твои друзья-знакомые-враги и посторонние люди. Ты станешь привлекательнее. Красивее. Утонченнее. Измени себя. Все получится.

 

Важным итогом правильного питания станут здоровая кожа, ногти, волосы, отсутствие лишних килограмм, хорошая работа ЖКТ, хорошее настроение и, самое главное, то, что вы начнете получать удовольствие от той пищи, которую принимаете. Поверьте, через месяц без сахара вам не захочется шоколадки, торты будут слишком сладкими, овощи на пару станут вкуснее жареных. Вкусовые рецепторы поменяются и будут ориентироваться на другую пищу, получая от нее удовольствие.

помните, что даже похудев можно вернуть все обратно и за очень короткий срок, если не делать минимальные аэробные нагрузки и не придерживаться элементарных принципов.

Правильное фитнес питание для похудения в домашних условиях

В процессе избавления от лишнего веса едва ли не главную роль играет фитнес питание. Одного желания будет маловато. Для лучшего эффекта нужны еще тренировки. Такой комплексный подход и учет индивидуальных особенностей обеспечат вам хороший надежный результат даже в домашних условиях. Запаситесь терпением, проявите твердость и наслаждайтесь процессом преображения своего тела.

Как соблюдать режим правильного питания

Для похудения очень важно правильное питание по установленному режиму.

Многие питаются без всякого расписания даже в домашних условиях и не обращают внимания на калорийность и вредность продуктов. Поэтому первые признаки уменьшения массы тела вы ощутите уже после выполнения этого условия.

  • Составьте режим питания с учетом именно вашего распорядка дня. Распределите весь предполагаемый объем пищи на несколько приемов. Вы должны кушать небольшими порциями не меньше 5 раз в день.
  • В первой половине дня метаболизм усилен. Поэтому основная часть пищи съедается во время завтрака и обеда. Завтрак обязательно должен присутствовать и быть максимально полноценным. Готовьте его из таких полезных продуктов: любые крупы для каш, молоко, творог, йогурт, яйца, мюсли, тосты или хлебцы.
  • Для обеда очень хорошо подходит легкий суп на воде или нежирном бульоне и салат из овощей. До и после обеда допускаются небольшие перекусы.
  • Ужин же должен быть самым легким и небольшим по количеству – ведь обменные процессы к ночи замедляются. Последний прием пищи после основного ужина должен быть за несколько часов до сна. После тренировки лучше выпить стакан кефира или съесть яблоко.
  • Перекусы и полдники могут состоять из свежих фруктов, овощей, фруктовых и овощных салатов. Можно добавлять нежирный творог.
  • Старайтесь каждый прием пищи делать в одно и то же время. После непродолжительного времени организм быстро привыкнет к строго определенному режиму. Это избавит вас от частых и надоедливых приступов голода.

Как сочетать правильное питание с тренировками

Тренировки хорошо подходят для сжигания жира и подтяжки растянутой кожи. При небольших физических нагрузках или полном их отсутствии тратится минимум энергии. Поэтому лишние калории откладываются в виде излишков жира. В домашних условиях избавляться от них можно самыми обычными домашними делами. Но кстати будут для похудения и тренировки в спортзале под руководством опытного тренера.

Уменьшение массы тела происходит после обыкновенной интенсивной уборки и глажки белья.

Обязательно учитывайте расписание тренировок при составлении режима питания.  До тренировки старайтесь хорошо покушать. Этот обед должен быть полноценным и обеспечивающим вас необходимым запасом сил. Составьте его из продуктов, не очень загружающих пищеварительную систему. Лучше всего подойдут орехи и сухофрукты, бананы, хлебцы. Кушать нужно за 2-3 часа до тренировки.

После тренировки с едой придется подождать хотя бы 2 часа. В случае сильного приступа голода допускается съесть небольшое яблоко. По прошествии 2-3 часов можно съесть что-нибудь более калорийное – кефир, омлет, творог или яйца.

Какова роль углеводов

Углеводы бывают двух видов – простые и сложные. Простые – это глюкоза, фруктоза и лактоза. Они содержатся в макаронных и кондитерских изделиях, молоке и сладостях. Чрезмерное употребление таких продуктов и приводит к увеличению массы тела.

Для похудения рекомендуется употребление сложных углеводов.

В первую очередь это клетчатка. Она снижает уровень холестерина в крови и очищает организм от вредных веществ. Клетчатка содержится в орехах, фруктах, овощах, злаковых и бобовых. Крахмал и гликоген также являются сложными углеводами и необходимы для насыщения организма микроэлементами и витаминами. Они входят в состав картофеля, риса, гречки, бобовых и зерновых.

В чем польза белков

Белок – это важная составляющая наших мышц. Молекулы белка нужны для обменных процессов и регенерации.

Во время тренировки уменьшение массы тела происходит за счет потери мышечного белка. Поэтому правильное питание немыслимо без белков даже при отсутствии физических нагрузок.

Вот список полезных продуктов, содержащих белок:

  • Рыба и морепродукты;
  • Нежирное мясо;
  • Яйца;
  • Молоко;
  • Творог;
  • Йогурт;
  • Твердые сыры;
  • Кефир.

Зачем нужны жиры

Жиры тоже имеют большое значение в процессе похудения. Это составляющая клеток и поставщик энергии. Жиров должно быть в достатке, но и не в излишке – в меру. Пища с избытком жира способствует увеличению массы тела.

Недостаток жира может быть причиной бессилия.

Правильное питание должно составляться из продуктов, богатых полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6. Благодаря наличию этих полезных веществ в организме нормализуются обменные процессы и не накапливается холестерин в сосудах.

Продуктов с большим содержанием жира следует избегать в диете для похудения. Это сало, жирное мясо (свинина), сливочное масло, маргарин, майонез, жирные сорта сыра. Предпочтение нужно отдавать жирам растительного происхождения.

Какую роль играют витамины и микроэлементы

Наличие этих полезных веществ также необходимо в рационе для похудения. Витамины укрепляют иммунитет и помогают организму противостоять инфекциям и вирусам. Они принимают участие и в обменных процессах. Микроэлементы нужны для сжигания жира, обеспечения нужного уровня инсулина, нормализации давления и сердечного ритма.

В ежедневном рационе должно быть достаточное количество продуктов с высоким содержанием витаминов А, В, С, калия, цинка и йода.

Составим список полезных продуктов, содержащих эти вещества:

  • Ламинария;
  • Хурма;
  • Мясо;
  • Орехи;
  • Тыквенные семечки;
  • Чечевица;
  • Сельдерей;
  • Курага;
  • Чернослив.

Сколько нужно пить жидкости

Вода ускоряет обменные процессы и метаболизм. Она нужна для сжигания жира и выведения из организма токсинов. То есть, для уменьшения общей массы тела. Во время и после тренировки организм теряет много жидкости, и нужно восполнять ее для нормализации водно-солевого баланса.

Выпивайте в день не меньше 2 литров чистой воды.

В домашних условиях это нетрудно. Вода должна быть несладкой и негазированной. Равномерно распределите это количество на весь день. Можно пить воду при возникающих приступах голода и после тренировки.

Каким продуктам отдать предпочтение

Диетологи часто предлагают список продуктов, помогающих в домашних условиях избавляться от лишней массы и поддерживать оптимальный вес. Чему же отдать предпочтение при составлении меню для похудения:

  • Макаронные изделия и хлеб (преимущественно из муки грубого помола). Эти продукты содержат большое количество клетчатки и витаминов.
  • Продукты, богатые витамином С. Это цитрусовые (особенно апельсины и грейпфрут), красный перец, брокколи, помидоры. Эти продукты можно есть даже после тренировки.
  • Нежирное вареное мясо. Оно содержит большое количество белков, но не способствует увеличению массы тела.
  • Говяжья печень. В этом продукте много витаминов и микроэлементов. Полезные вещества в говяжьей печени трансформируют сахар в энергию и препятствуют образованию лишних жировых отложений.
  • Оливковое масло – лучшая замена сливочному. Его можно использовать и для салатов, и для горячих блюд.
  • Корица помогает усвоению сахара и снижает его уровень в крови.
  • Продукты с большим содержанием Омега-3, способствующие снижению уровня адреналина. Это морепродукты и орехи.
  • Молочные продукты: молоко, кефир, творог, простокваша, ряженка, йогурт. В этих продуктах содержится необходимый для сжигания жира кальцитриол.
  • Морская капуста – продукт с большим содержанием йода. Достаточное количество йода обеспечивает нормальную работу щитовидной железы. А ведь правильная работа щитовидной железы и всей эндокринной системы – это гарантия нормальной массы тела.

Приготовление полноценного меню для похудения в домашних условиях совершенно просто. Ведь все эти продукты доступны по цене и не являются дефицитом.

О чем нужно помнить, готовя пищу

При обдумывании своего меню важно не только наличие полезных продуктов. Большое значение имеет способ приготовления. В домашних условиях легче следить за соблюдением главных правил:

  • Из всех способов приготовления предпочтительнее всего тушение. После такой обработки в пище остается максимальное количество полезных веществ и минимум жира.
  • Обжарку можно заменить запеканием в духовке или на гриле.
  • Для приготовления каш лучше брать не молоко, а воду. Постараться обойтись без сахара. Вместо него можно использовать натуральные сладости – мед или сладкие фрукты.
  • Для приготовления супов и рагу отказаться от жирных бульонов и различных зажарок.
  • Забыть про употребление готовых соусов. Даже легкий низкокалорийный майонез – очень сомнительный компонент в питании для похудения.

Опасайтесь перееданий, старайтесь сократить общее количество употребляемой вами пищи.

«Если хочешь продлить свою жизнь, укороти свои трапезы», — говорил еще Бенджамин Франклин.

При таком богатом наборе информации и рекомендаций процесс похудения в домашних условиях станет для вас несложным и даже приятным. Приложите немного усилий и терпения, составьте список и режим питания – и вы избавитесь от лишней массы без сомнительных препаратов для сжигания жира.

Правильное питание: основы, рацион, лучшие рецепты

Содержание

  1. Правильное питание.
  2. Основы правильного питания.
  3. Принципы грамотного рациона для правильного питания.
  4. Список продуктов при правильном питании
    1. От чего стоит отказаться.
  5. Примерное меню при правильном питании.
    1. Рецепты правильного питания с фото.
  6. Меню при правильном питании: рецепты полезных напитков.

С каждым годом все больше людей переходит к здоровому образу жизни — посещает спортивные залы, фитнес-центры и ограничивает себя в употреблении определенных продуктов. Если со спортом все понятно, то вопрос правильного питания и его нюансов стоит наиболее остро. Не каждый уделяет этому должного внимания, а зря. Грамотно построенный рацион из полезных продуктов – это тот самый фундамент, основа построения красивого, стройного тела и здорового организма на многие годы.

Сегодня мировыми специалистами созданы десятки, сотни разнообразных диет, помогающих похудеть, «настроить» себя на плодотворную работу. Однако эффект от них носит временный характер. Только правильное питание поможет достичь невероятных результатов с долговременной перспективой. Давайте разбираться в его нюансах и тонкостях.

Основы правильного питания

На каких постулатах основывается ПП? Как сделать так, чтобы потребляемые продукты формировали здоровый, бесперебойно работающий организм, а не переходили в жировую прослойку? Основы правильного питания базируются на следующих важных моментах:

  • Разнообразное меню. Для налаженной работы организма каждый день необходим целый комплекс макро- и микроэлементов. Для полного обеспечения ими недостаточно есть какой-то один продукт, важно составлять полноценный рацион из разнообразных продуктов. Даже если вы обожаете яблоки, не нужно ограничивать себя в употреблении клубники. Разнообразие – это не только полезно, но и очень увлекательно.
  • Контроль калорий продуктов. Чтобы достичь желаемых результатов, обязательно считайте, сколько калорий употребляете ежедневно. Общая калорийность должна соответствовать энергозатратам за каждый день. Если вы активно посещаете спортивные залы, то общее число калорий должно быть больше, нежели при пассивном образе жизни.
  • Строгий режим питания. Все мы привыкли к трехразовому рациону, но назвать его правильным сложно. Самый лучший вариант – 5-6 приемов пищи маленькими порциями в определенное время. Приветствуются легкие перекусы, которые позволят вашему ОВ не снижать своей скорости. Чтобы немного «обмануть» организм при переходе на такой режим, первым делом заменяем посуду – используем для приемов пищи тарелки с меньшим объемом (до 300 граммов).

Принципы грамотного рациона для правильного питания

Основы ПП — это многочисленные принципы, следование которым гарантирует быстрый и эффективный результат:

  • Завтрак обязательно. Категорически нельзя отказываться от утренних приемов пищи. Даже если с утра есть ощущение сытости, не верьте организму. Именно в это время суток он больше всего нуждается в получении полезных веществ. Если нет аппетита, отказаться можно от ужина, но завтрак должен быть всегда.
  • «Выкидываем» из меню вредную пищу. Вспоминать о фаст-фуде, чипсах, сушеной рыбе, майонезе и других вредных «вкусняшках» не приходится. Кроме лишних килограммов и замедленного обмена веществ они ничего больше не дадут. Заменяйте майонез домашними соусами, несладкими йогуртами, а шаурму, пиццу – вкусными фруктами.
  • Перекусывайте между основными приемами пищи. Во время тяжелых дней, трудовых будней периодически возникает желание чего-нибудь да «перехватить». Подавлять в себе это желание не нужно. В этом случае прекрасно подойдут йогурты, фрукты, цукаты, орешки. Они помогут справиться с чувством голода.
  • Сладости тоже бывают полезными. Скажите «нет» конфетам, шоколадкам и печенькам! Разнообразьте свое меню «полезными» сластями в виде меда, высушенных фруктов, цукатов. Они не только обладают превосходным вкусом, не дают сладкоежкам заскучать, но и оказывают положительное влияние на работу систем органов. Если не можете отказаться от сахара, попробуйте заменить его коричневым необработанным или специальными сахарозаменителями, например, стевией.
  • Уменьшите количество соли в блюдах. Она удерживает воду в организме, что создает ему дискомфорт, мешает работать полноценно. Постепенно добавляйте в пищу меньше соли, так вы научитесь обходиться без соленых продуктов и сохраните свой водно-солевой баланс в норме.
  • Забудьте о продукции с гормонами. Сегодня при производстве все чаще применяют всевозможные антибиотики, усилители роста, препараты на основе гормонов для быстрого выращивания мяса, более красивого вида овощей и фруктов. При употреблении они негативно сказываются на здоровье: постепенно меняется гормональный фон, появляются аллергии и пр.
  • Употребляйте меньше животных жиров. Они способствуют повышению уровня холестерина в крови, соответственно, понижают ОВ и постепенно приводят к набору лишней массы. Ешьте продукты с растительными жирами, которые усваиваются на 100%, способствуют очищению сосудов.
  • Употребляйте меньше алкоголя. Полностью отказывать себе в употреблении алкогольной продукции не обязательно. Наоборот – очень полезно иногда выпивать небольшой бокал красного вина. Главное помнить, что в составе многих спиртных напитков содержатся вредные сахара, которые негативно сказываются, как на здоровье, так и фигуре. Стоит также отметить, что их употребление зачастую сопровождается большим многообразием высококалорийных соленых закусок – выводы очевидны.
  • Пейте много воды. Пить нужно постоянно и много. Это не обязательно обычная вода, но и свежие соки, всевозможные чаи на травах, несоленые бульоны. Особенно актуально питье больших объемов жидкости при усиленных физнагрузках, чтобы избежать обезвоживания.

Придерживайтесь этих принципов правильного питания. Уже через несколько дней вы ощутите небывалую энергичность, увидите, как быстро трансформируется ваше тело.

Список продуктов при правильном питании

Что едят при правильном питании? Какие продукты разрешены при ПП? В «разрешенный» список для создания здорового рациона включены:

  • Овощи – есть их следует, как свежими, так и в виде салатиков. Проводить термическую обработку не рекомендуется, чтобы сохранить максимум пользы.
  • Фрукты – сливы, яблоки, персики, абрикосы хорошо влияют на работу ваших органов. В летний период пользуйтесь возможностью, кушайте побольше фруктов.
  • Ягоды – специалисты-диетологи советуют также есть в их сыром виде. Не возбраняется и употребление в соках, компотах, морсах.
  • Зелень – это уникальный продукт, забывать о котором не стоит. Она здорово укрепляет иммунитет, помогает бороться с онкологическими заболеваниями. В составе некоторых сортов содержатся натуральные антибиотики.
  • Рыба и морепродукты – чтобы насытить себя полезными микро- и макроэлементами, достаточно три раза в неделю употреблять «дары морей и океанов».
  • Кисломолочная продукция – это уникальный источник кальция, пища, которая идеально подходит для ежедневного употребления и легких, но сытных перекусов (йогурты, молоко, сметана, кефир, творог).
  • Мясо – отдавайте предпочтение нежирным сортам (индюшатина, курица, кролик, телятина). Мясная продукция содержит огромное количество белка, который является основой человеческого организма.
  • Бобы – это незаменимый источник белков и «полезных» углеводов.
  • Каши – употребляйте кашки из цельнозерновой крупы, например, гречневой, ячневой, пшеничной. Они идеальны для сытного, насыщенного завтрака, так как содержат «долгие» углеводы, обеспечивающие чувство сытости на многие часы.


От чего стоит отказаться?

А какие продукты нельзя употреблять, ведя здоровый образ жизни и следуя принципам ПП? В перечень «запрещенки» входят:

  • Алкоголь.
  • Кофе.
  • Выпечка.
  • Газированная вода.
  • Колбасы и копчености.
  • Сладости.
  • Чипсы и сухарики.
  • Фаст-фуд и пр.


Примерное меню при правильном питании

Изучив сотни советов от опытных диетологов, большинство людей сразу же бежит считать калории, урезать объемы пищи. Чтобы упростить вам задачу, предлагаем примерное меню на один день – готовый рацион, который можно потом трансформировать под свои нужды и предпочтения.

Завтраки:

  • Каши на воде или молоке и немного любимых орешков.
  • Отварное белое мясо курицы (грудка, филе) или рыба с маленьким содержанием жиров (лосось, треска), свежий салатик и стакан кефира.
  • Запеченный омлет из пары яиц и салат из фруктов.
  • Творог с любимыми ягодами.

Обеды:

  • Мясной гуляш с макаронами.
  • Легкие супы на основе овощных или куриных бульонов.
  • Запеченные овощи.
  • Овощная лазанья.

Ужины:

  • Вареная куриная грудка с овощами, приготовленная в пароварке.
  • Творожная запеканка и овощной салатик.
  • Тушеная говядина и овощи.
  • Печеные или отварные морепродукты, нежирная рыба.
  • Омлеты с овощами.

Также не забываем о включении в ежедневную «программу» перекусов, примерно состоящих из:

  • Орехи.
  • Хлебцы с творожным сыром и зеленью.
  • Темный шоколад.
  • Овощи и фрукты.
  • Кефир.

Формируйте свое уникальное меню, добавляйте низкокалорийные, полезные блюда, переходите на ПП и ощутите разницу.


Рецепты правильного питания с фото

Есть стереотип, что рецепты здорового питания однообразны, скучны и абсолютно невкусны. Но это далеко не так. Существуют тысячи интересных богатых внешне и по составу блюд, которые обязательно придутся вам по вкусу. Предлагаем оценить несколько рецептов и пополнить свою «копилку» вкуснейшей пищей на каждый день.

Кабачковые маффины

Это блюдо не оставит никого равнодушным. Особенно оно понравится любителям выпечки. Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Кабачки/цукини – 600 граммов.
  • Яйцо – 2 штуки.
  • Цельнозерновая мука – 1⁄2 стакана.
  • Чеснок, зелень и любимые специи — по вкусу.

Готовим:

  • Овощи тщательно промываем, очищаем от шкурки и натираем на крупной терке.
  • В кабачковую массу добавляем остальные ингредиенты и хорошо размешиваем до
    однородного состояния.
  • В форму для запекания выкладываем пергаментную бумагу, выкладываем тесто и
    отправляем в духовой шкаф примерно на полчаса при температуре 200 градусов.

Запеченная рыба

Для приготовления вкусной, невероятно ароматной и сочной рыбки (в идеале минтай) вам потребуются:

  • Несколько тушек рыбы – общая масса 500-600 граммов.
  • Лимон – 1⁄4 штучки.
  • Яблочный сок – 5 столовых ложек.
  • Лук – 1 штука.
  • Соль и перец – по вкусу.

Готовим:

  • Рыбку моем, высушиваем бумажными полотенцами, натираем специями и солью, слегка сбрызгиваем лимонным соком.
  • Фольгу смазываем оливковым маслом, выкладываем подготовленный минтай, посыпаем луковицей, нарезанной полукольцами и заливаем яблочным соком.
  • Заворачиваем рыбу в фольгу и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.

Подавать блюдо можно с овощным гарниром из цукини, баклажана, брокколи или цветной капусты. Рыбу можно заменить на свою любимую. Вкусный результат гарантирован.

Меню при правильном питании: рецепты полезных напитков

Правильно можно не только есть, но и пить. Если вам надоели соки, чаи и простая вода, переходите на «здоровые» напитки. Вот такие «жидкие блюда» окажут такой же положительный эффект в общем оздоровлении организма.

Малиново-шпинатный смузи

Этот напиток – свежесть, невероятная польза и великолепный вкус. По своей питательности он легко станет прекрасной альтернативой завтрака. Для тех, кто сидит на ПП – это настоящая находка с оригинальным вкусом. Для приготовления вам потребуются:

  • Банан – 1 штука.
  • Малина – 1 стакан.
  • Сок апельсина – 1 стакан.
  • Клубничный йогурт – 100 граммов.
  • Шпинат – небольшая горстка.
  • Овсяные хлопья – 1⁄4 стакана.
  • Льняное масло – 2 чайные ложки.
  • Лед – 12 штук.

Приготовление:

  • Все компоненты подготавливаем и помещаем в чашу блендера и хорошо измельчаем, доводя до однородного состояния.
  • Разливаем готовый напиток по стаканам и наслаждаемся свежим вкусом.

Ягодный смузи

Это необычайно простой, но богатый по вкусу и числу витаминок напиток, актуальный во все времена. Для приготовления вам потребуются:

  • Любимые ягоды – 1 стакан.
  • Нежирное молоко или йогурт – 1⁄2 стакана.
  • Кубики льда – по желанию.

Готовим:

  • Все компоненты измельчаем в блендере, разливаем по стаканам и пьем с огромным удовольствием.

Приобщайтесь к ПП, готовьте вкусные, полезные блюда каждый день, и ваш организм обязательно скажет «спасибо».

Facebook

Twitter

Одноклассники

Вконтакте

Смотрите также