• Обжарить на сковороде 48%, 684 голоса

  684 голоса 48%

  684 голоса - 48% из всех голосов

• Сварить 40%, 567 голосов

  567 голосов 40%

  567 голосов - 40% из всех голосов

• Приготовить на мангале 10%, 147 голосов

  147 голосов 10%

  147 голосов - 10% из всех голосов

• Запечь 1%, 19 голосов

  19 голосов 1%

  19 голосов - 1% из всех голосов

Всего голосов: 1417

19.05.2020

×

В панировке

Такой рецепт может стать повседневным, он требует минимум временных затрат. Припасите в морозилке пару упаковок креветок и закуска на скорую руку не заставит себя ждать.

Хозяйке на заметку: панировку можно сделать самостоятельно, путем блендирования подсушенных ломтиков батона.

• Креветки свежие 1 кг
• Оливковое масло 100 гр
• Сухари панировочные 200 гр
• Куриное яйцо 2 шт.
• Мука пшеничная 3 ст. ложки
• Соль и перец – по вкусу

Калории: 136 ккал

Белки: 21 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 11 г

Во фритюре

Во фритюрнице вкусно все: грибы, картошка, сырные палочки, луковые кольца, а уж креветки о подавно. Несмотря на большое количество холестерина, такая закуска улетает со стола первой.

Время приготовления: 10 минут

Энергетическая ценность:

• белки – 15,3;
• жиры – 18,5;
• углеводы – 7,7;
• калорийность – 151,6.

• морепродукты – 1 упаковка;
• растительное масло – 1,5 стакана;
• молоко – 50 мл;
• мука – 3 ст. ложки;
• сухари панировочные – 3 ст. ложки;
• куриное яйцо;
• лимонный сок – 1 ст.л;
• соль – 1 ч.л.;
• смесь перцев – 1 ч.л.

Поэтапное приготовление:

1. При необходимости размораживаем морепродукты.
2. Чистим удобным Вам способом от панциря и головы, оставляем лишь креветочное мясо.
3. Моем проточной водой, солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком.
4. Готовим яичный кляр: взбиваем яйцо с молоком и мукой, по вкусу можно присолить. Добиваемся однородности и консистенции сметаны.
5. В отдельную миску высыпаем сухари.
6. Погружаем каждую креветку в кляр, а затем в сухари.
7. Включаем фритюрницу или разогреваем толстостенную сковороду.
8. Опускаем в кипящее масло креветки до появления золотистой корочки, обычно до пяти минут.
9. Извлекаем шумовкой и промакиваем излишний жир.

К сведению: корочка будет хрустящей при подаче в горячем виде, остывшее блюдо теряет это свойство.

В пивном кляре

Сочетание хрустящей оболочки, под которой находится нежнейшее ароматное мясо никого не оставит равнодушным.

Время приготовления: полчаса.

Энергетическая ценность:

• белки – 13,61;
• жиры – 1,01;
• углеводы – 0,91
• калорийность – 71.

• пиво светлое – 1 стакан;
• мука для выпечки – 1 стакан;
• 1 куриное яйцо;
• паприка – 1 ч.л;
• перец красный молотый – 0,5 ч.л;
• дольки лимона – 5 шт.;
• соль – 1 ч.л.;
• масло для жарки – 200 мл.

Рецепт:

1. Креветки разморозим под струей горячей воды, обсушим.
2. Приготовим маринад из лимона, специй, соли и 1 ст. ложки масла.
3. Опустим в него креветки на 15 минут для пропитывания.
4. Хорошо взбиваем венчиком муку с яйцом.
5. Добавляем пиво и перемешиваем до однородности кляра и густоты теста на оладьи.
6. Доводим масло на сковороде до кипения.
7. Каждую креветку берем за хвостик и несколько раз погружаем в кляр.
8. Обжариваем с каждой стороны 2-3 минуты.

На заметку: не передерживайте креветки на огне, они станут слишком жирными снаружи и сухими внутри.

Кунжутный кляр

Время приготовления: полчаса.

Энергетическая ценность на 100 грамм готового продукта:

• белки – 10,75;
• жиры – 25,87;
• углеводы – 4,76;
• калорийность – 290.

Ингредиенты:

• свежемороженые креветки – 1 кг;
• яичный белок – 2 шт.;
• мука пшеничная – 1/2 стакана;
• кунжутное семя – 1/2 стакана;
• прованские травы – 1 ч.л.;
• лимонный сок – 1 ст.л.;
• соевый соус – 2 ст.л.;
• масло для фритюра – 200 грамм.

1. Предварительно размороженные креветки разделываем, удаляя все ненужное и оставляя только хвостик.
2. Оставляем мариноваться в смеси лимонного сока, соевого соуса и трав на 20 минут.
3. Готовим взбитую смесь из муки и белков, по вкусу солим.
4. В отдельную пиалу высыпаем кунжут.
5. Берем представителя семейства ракообразных за хвостик, окунаем сначала в кляр, а потом с двух сторон обваливаем в семенах.
6. В хорошо разогретое масло опускаем осторожно, чтоб не создать брызги и не обжечься.
7. Время обжарки 2-3 минуты, в зависимости от размера креветки.
8. Выкладываем на сито и даем стечь лишнему жиру.

В кокосовом кляре

Тем, кто любит сочетать несочетаемое и готов к кулинарным и вкусовым экспериментам, стоит обратить внимание на такой экзотический способ приготовления.

Время приготовления: 15 мин.

Энергетическая ценность:

• белки – 13,52;
• жиры – 20,08;
• углеводы – 9,36;
• калорийность – 276.

Продукты:

• тигровые креветки – 10 штук;
• мука просеянная – 1 стакан;
• кокосовая стружка кондитерская – 1 стакан;
• яйцо – 2 штуки;
• сок лимона – 20 мл.
• соль и перец – по 1 ч.л.;
• сливки 20% – 100 мл.

1. Разделываем креветку. Для этого отделяем голову, делаем разрез вдоль брюшка и вытягиваем черные жилы. Избавляем тело от панциря, для удобства можно оставить хвостик. Промываем.
2. Каждую орошаем лимонными брызгами и присаливаем.
3. Готовим три пиалы: первую с мукой, вторую со взбитыми сливками и яйцом, третью со стружкой кокоса.
4. Разогреваем на сковороде масло до температуры 200 градусов.
5. Каждую креветку держа за хвостик поочередно опускаем в каждую из мисок, следим, чтобы каждый слой плотно покрывал креветочное мясо.
6. В кипящем масле пожарить по 2 минуты с каждой стороны до образования корочки.
7. Вытащить жареные креветки с помощью шумовки и удалить лишний жир.

Совет: понять что масло прогрелось до нужной температуры можно опустив в него деревянную лопатку, если от нее разошлись пузырьки, то можно приступать к жарке.

Жарим королевские креветки

Сочетание сырного вкуса, хрустящей корочки и сочного мяса универсально и подойдет к любому меню.

Время приготовления: 1/2 часа.

Энергетическая ценность:

• белки – 11,3;
• жиры – 14,7;
• углеводы – 9,9;
• калорийность – 215.

Ингредиенты для приготовления:

• очищенные креветки – 1 кг.;
• яйцо – 1 штука;
• молоко – 0,5 стакана;
• мука – 150 грамм;
• сыр пармезан – 100 грамм;
• спесь перцев – 1 ч.л;;
• масло оливковое – 100 мл.

1. Для кляра хорошо взбиваем молоко с яйцом, постепенно всыпая муку и постоянно перемешивая. Перчим и добавляем пармезан. Хорошо приготовленный кляр однородный, без комочков и сгустков.
2. Разогреваем до 180 градусов масло на сковороде.
3. Обильно макаем тушки креветок в кляр и обжариваем до золотистой корочки не более пяти минут.
4. Вкуснее всего королевские креветки в кляре кушать горячими, так сохраняется тягучесть и ароматность сыра.

Как в Макдональдсе

Поклонники фаст-фуда не устоят перед возможностью сделать хрустящее, ароматное, сочное лакомство у себя дома.

Время приготовления: 1/4 часа.

Энергетическая ценность:

• белки – 14;
• жиры – 11;
• углеводы – 22;
• калорийность – 245.

Ингредиенты:

• тигровые креветки – 8 штук;
• пшеничная мука – 250 грамм;
• масло растительное – 250 мл;
• ледяная газированная вода – 150 мл;
• кунжут – 2 ст.л;
• сок из половинки лимона;
• соль;

1. Размораживаем обитателей моря при комнатной температуре, для ускорения процесса, можно опустить их на некоторое время в теплую воду.
2. Разделываем привычным способом: отрываем голову, удаляем пищевод и лапки, разламываем панцирь. Хвостик можно оставить, а можно удалить, здесь на усмотрение повара.
3. Выдавливаем сок из лимона и опрыскиваем креветочное мясо.
4. Готовим кляр. Для этого смешиваем муку, соль и тонкой струей вливаем ледяную воду, постоянно перемешивая. Смесь для темпуры должна стать похожа на жидкое тесто. В конце высыпаем кунжутные семечки и еще раз перемешиваем.
5. В сотейнике или глубокой сковороде с толстым дном разогреваем масло.
6. Каждую креветку несколько раз окунаем в кляр и опускаем щипцами в кастрюлю до зарумянивания.
7. Выкладываем на бумажное полотенце, оно впитает излишний жир.

На заметку: покупая неочищенные креветки, учитывайте, что чистого продукта получиться примерно в два раза меньше.

По тайскому рецепту

Необычные вкусовые качества и божественный аромат, приготовленных в таком кляре королевских креветок, привлечет на свою сторону немало гурманов.

Время приготовления: 20 минут.

Энергетическая ценность:

• белки – 5,9;
• жиры – 15,7;
• углеводы – 2,4;
• калорийность – 108.

Ингредиенты:

• креветки крупных размеров мороженные – 1 упаковка;
• соевый соус – 50 гр.;
• соус чили – 3 ст.л;
• имбирь тертый – 1 ч.л;
• чеснок – 2 зубка;
• масло сливочное и растительное – по 50 гр.;
• соль, перец – по вкусу;
• рубленые укроп и петрушка – пол стакана.

1. Креветки размораживаем, чистим, промываем и удаляем лишнюю жидкость легким отжиманием.
2. Очищенных членистоногих маринуем в смеси чили и соевого соуса с солью и перцем примерно 10 минут.
3. Смешиваем в сковородке оба вида масла, обжариваем на нем дольки чеснока и имбирь.
4. Пожарить в этой смеси креветки до приобретения розовато-красного окраса.
5. Посыпаем зеленью и держим под закрытой крышкой пару минут.
6. Подаем жареные креветки к столу в пряном соусе.

Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Креветки - это мелкие десятиногие ракообразные. Креветки в основном встречаются в трех группах: Caridea , Procarididea и Dendrobranchiata. Существуют тысячи видов, и обычно есть виды, адаптированные к той или иной среде обитания. Любого маленького рачка, напоминающего креветку, принято называть таковым. ^[1]

Взрослые креветки - это бентосные животные, питающиеся фильтром, которые живут близко ко дну.Они могут жить стаями и могут быстро плавать задом наперед. Они обладают высокой толерантностью к токсинам на загрязненных территориях и могут способствовать высокому уровню токсинов у своих хищников. Они играют важную роль в пищевой цепи и являются важными источниками пищи для более крупных животных, от рыб до китов.

Креветки родственны креветкам. В кулинарии критерием часто является только размер животного (креветки больше). Биологически креветок и креветок можно отличить по строению их жабр. У креветок разветвляются жабры; в креветках их нет.

Многие виды креветок вылавливаются для употребления в пищу. Обычно голова и пищеварительный тракт удаляются перед употреблением креветок в пищу. Мускулистые хвосты креветок можно есть, и их широко ловят и разводят для потребления человеком.

Коммерческие виды креветок поддерживают отрасль с оборотом 50 миллиардов долларов в год. ^[1] В 2010 году общее коммерческое производство креветок составило почти 7 миллионов тонн. Выращивание креветок началось в 1980-х годах, особенно в Китае, и к 2007 году урожай креветочных ферм превысил вылов диких креветок.Когда они используются для выращивания креветок, эстуариям часто наносится ущерб от загрязнения.

50 супер полезных продуктов

Легко задаться вопросом, какие продукты самые полезные.

Огромное количество продуктов, одновременно полезных и вкусных. Заполнив тарелку фруктами, овощами, качественным белком и другими цельными продуктами, вы получите красочные, универсальные и полезные блюда.

Вот 50 невероятно здоровых продуктов. Большинство из них на удивление вкусные.

Фрукты и ягоды - одни из самых популярных в мире продуктов здорового питания.

Эти сладкие и питательные продукты очень легко включить в свой рацион, потому что они практически не требуют подготовки.

1. Яблоки

Яблоки богаты клетчаткой, витамином С и многочисленными антиоксидантами. Они очень сытные и станут идеальной закуской, если вы проголодаетесь между приемами пищи.

2. Авокадо

Авокадо отличается от большинства фруктов, потому что они содержат полезные жиры, а не углеводы. Они не только кремовые и вкусные, но также содержат большое количество клетчатки, калия и витамина С.

3. Бананы

Бананы являются одними из лучших источников калия в мире.Они также богаты витамином B6 и клетчаткой, а также удобны и портативны.

4. Черника

Черника не только вкусная, но и один из самых мощных источников антиоксидантов в мире.

5. Апельсины

Апельсины хорошо известны своим содержанием витамина С. Более того, они богаты клетчаткой и антиоксидантами.

6. Клубника

Клубника очень питательна и содержит мало углеводов и калорий.

Они богаты витамином С, клетчаткой и марганцем и, возможно, являются одними из самых вкусных из существующих.

Другие полезные фрукты

Другие полезные для здоровья фрукты и ягоды включают вишню, виноград, грейпфрут, киви, лимоны, манго, дыни, оливки, персики, груши, ананасы, сливы и малину.

Яйца - одни из самых питательных продуктов на планете.

Раньше их демонизировали за высокий уровень холестерина, но новые исследования показывают, что они совершенно безопасны и здоровы (1, 2).

Необработанное, аккуратно приготовленное мясо - один из самых питательных продуктов, которые вы можете съесть.

8. Постная говядина

Постная говядина является одним из лучших существующих источников белка и богата железом с высокой биодоступностью. Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, это нормально.

9. Куриные грудки

Куриные грудки с низким содержанием жира и калорий, но с очень высоким содержанием белка. Это отличный источник многих питательных веществ. Опять же, не стесняйтесь есть более жирные куски курицы, если вы не едите так много углеводов.

10. Баранина

Ягнят обычно кормят травой, и их мясо, как правило, содержит много омега-3 жирных кислот.

Несмотря на высокое содержание жиров и калорий, орехи и семена могут помочь вам похудеть (3, 4).

Эти хрустящие, сытные продукты содержат важные питательные вещества, которых многие люди не получают в достаточном количестве, в том числе магний и витамин Е.

Они также почти не требуют подготовки, поэтому их легко добавить в свой распорядок дня.

11. Миндаль

Миндаль - это популярный орех, богатый витамином Е, антиоксидантами, магнием и клетчаткой. Исследования показывают, что миндаль помогает похудеть и улучшить метаболизм (5).

12. Семена чиа

Семена чиа - одни из самых питательных продуктов на планете. Одна унция (28 граммов) содержит 11 граммов клетчатки и значительное количество магния, марганца, кальция и других питательных веществ.

13. Кокосы

Кокосы богаты клетчаткой и мощными жирными кислотами, называемыми триглицеридами со средней длиной цепи (MCT).

14. Орехи макадамия

Орехи макадамии очень вкусны. В них намного больше мононенасыщенных жиров и меньше жирных кислот омега-6, чем в большинстве других орехов.

15. Грецкие орехи

Грецкие орехи очень питательны и богаты клетчаткой, различными витаминами и минералами.

Калорийность для калорий, овощи являются одними из самых концентрированных источников питательных веществ в мире.

Существует большое разнообразие блюд, и лучше всего есть много разных видов каждый день.

16. Спаржа

Спаржа - популярный овощ. В нем мало углеводов и калорий, но много витамина К.

17. Болгарский перец

Болгарский перец бывает нескольких цветов, включая красный, желтый и зеленый.Они хрустящие и сладкие, а также являются отличным источником антиоксидантов и витамина С.

18. Брокколи

Брокколи - это овощ семейства крестоцветных, который имеет прекрасный вкус как в сыром, так и в приготовленном виде. Это отличный источник клетчатки и витаминов C и K, а также приличное количество белка по сравнению с другими овощами.

19. Морковь

Морковь - популярный корнеплод. Они очень хрустящие и богаты питательными веществами, такими как клетчатка и витамин К.

Морковь также очень богата каротиновыми антиоксидантами, которые имеют множество преимуществ.

20. Цветная капуста

Цветная капуста - универсальный овощ семейства крестоцветных. Из него можно приготовить множество полезных блюд, а также он вкусен сам по себе.

21. Огурец

Огурцы - один из самых популярных овощей в мире. В них очень мало углеводов и калорий, и они в основном состоят из воды. Однако в небольших количествах они содержат ряд питательных веществ, в том числе витамин К.

22. Чеснок

Чеснок невероятно полезен.Он содержит биоактивные сероорганические соединения, которые обладают мощными биологическими эффектами, включая улучшение иммунной функции (8).

23. Капуста

Кале становится все более популярной, потому что она невероятно богата клетчаткой, витаминами C и K и рядом других питательных веществ. Придает салатам и другим блюдам приятный хруст.

24. Лук

Лук обладает очень сильным вкусом и очень популярен во многих рецептах. Они содержат ряд биологически активных соединений, которые, как считается, полезны для здоровья.

25. Помидоры

Помидоры обычно относятся к категории овощей, хотя технически они являются фруктами. Они вкусные и богаты такими питательными веществами, как калий и витамин С.

Более полезные овощи

Большинство овощей очень полезны. Также стоит упомянуть артишоки, брюссельскую капусту, капусту, сельдерей, баклажаны, лук-порей, салат, грибы, редис, тыкву, мангольд, репу и цукини.

Рыба и другие морепродукты очень полезны и питательны.

Они особенно богаты омега-3 жирными кислотами и йодом - двумя питательными веществами, дефицит которых у большинства людей.

Исследования показывают, что люди, которые едят больше всего морепродуктов, особенно рыбы, как правило, живут дольше и имеют более низкий риск многих заболеваний, включая болезни сердца, слабоумие и депрессию (9, 10, 11).

26. Лосось

Лосось - это вид жирной рыбы, который невероятно популярен благодаря прекрасному вкусу и большому количеству питательных веществ, включая белок и жирные кислоты омега-3.Он также содержит некоторое количество витамина D.

27. Сардины

Сардины - это маленькие жирные рыбы, которые являются одними из самых питательных продуктов, которые вы можете съесть. Они содержат значительное количество большинства питательных веществ, необходимых вашему организму.

28. Моллюски

Моллюски схожи с мясными субпродуктами по плотности питательных веществ. Съедобные моллюски включают моллюсков, моллюсков и устриц.

29. Креветки

Креветки - это вид ракообразных, родственный крабам и лобстерам. В нем мало жира и калорий, но много белка.Он также богат различными другими питательными веществами, включая селен и витамин B12.

30. Форель

Форель - еще один вид восхитительной пресноводной рыбы, похожей на лосося.

31. Тунец

Тунец очень популярен в западных странах, он, как правило, с низким содержанием жира и калорий, но с высоким содержанием белка. Он идеально подходит для людей, которым нужно добавить больше белка в свой рацион, но при этом сохранить мало калорий.

Тем не менее, вы должны покупать сорта с низким содержанием ртути.

Хотя в последние годы зерновые получили плохую репутацию, некоторые виды очень полезны.

Просто имейте в виду, что в них относительно много углеводов, поэтому они не рекомендуются для низкоуглеводной диеты.

32. Коричневый рис

Рис является одним из самых популярных зерновых культур и в настоящее время является основным продуктом питания более чем половины населения мира. Коричневый рис довольно питателен и содержит приличное количество клетчатки, витамина B1 и магния.

33. Овес

Овес невероятно полезен. Они богаты питательными веществами и мощными волокнами, называемыми бета-глюканами, которые обеспечивают множество преимуществ.

34. Квиноа

В последние годы квиноа стала невероятно популярной среди людей, заботящихся о своем здоровье. Это вкусное зерно с высоким содержанием питательных веществ, таких как клетчатка и магний. Это также отличный источник растительного белка.

Многие люди едят много белого хлеба высокой степени переработки.

Тем, кто пытается придерживаться более здоровой диеты, бывает очень сложно найти полезный хлеб. Тем не менее, варианты доступны.

35. Хлеб Иезекииля

Хлеб Иезекииля может быть самым полезным хлебом, который вы можете купить.Он сделан из органических проросших цельных зерен, а также из нескольких бобовых.

36. Домашний хлеб с низким содержанием углеводов

В целом, лучший выбор для хлеба может быть тот, который вы можете приготовить самостоятельно. Вот список из 15 рецептов безглютенового хлеба с низким содержанием углеводов.

Бобовые - еще одна группа продуктов питания, которую несправедливо демонизировали.

Хотя верно, что бобовые содержат антинутриенты, которые могут мешать пищеварению и всасыванию питательных веществ, их можно удалить путем замачивания и надлежащей подготовки (12).

Таким образом, бобовые - отличный растительный источник белка.

37. Зеленая фасоль

Зеленая фасоль, также называемая стручковой фасолью, представляет собой незрелую разновидность обычной фасоли. Они очень популярны в западных странах.

38. Фасоль

Фасоль богата клетчаткой и различными витаминами и минералами. Обязательно готовьте их правильно, поскольку в сыром виде они токсичны.

39. Чечевица

Чечевица - еще одна популярная бобовая культура. Они богаты клетчаткой и являются одними из лучших источников растительного белка.

40. Арахис

Арахис (который является бобовыми, а не настоящими орехами) невероятно вкусен и богат питательными веществами и антиоксидантами. Несколько исследований показывают, что арахис помогает похудеть (6, 7).

Однако не стоит употреблять арахисовое масло, поскольку оно очень калорийно и его легко переедать.

Для тех, кто может их переносить, молочные продукты являются здоровым источником различных важных питательных веществ.

Полножирные молочные продукты кажутся лучшими, и исследования показывают, что люди, которые едят больше жирных молочных продуктов, имеют более низкий риск ожирения и диабета 2 типа (13, 14).

Если молочные продукты поступают от коров травяного откорма, они могут быть даже более питательными - так как они содержат больше некоторых биоактивных жирных кислот, таких как конъюгированная линолевая кислота (CLA) и витамин K2.

41. Сыр

Сыр невероятно питателен, поскольку один ломтик может содержать примерно такое же количество питательных веществ, как и целая чашка (240 мл) молока. Для многих это также один из самых вкусных продуктов, которые можно съесть.

42. Цельное молоко

Цельное молоко очень богато витаминами, минералами, качественным животным белком и полезными жирами.Более того, это один из лучших пищевых источников кальция.

43. Йогурт

Йогурт производится из молока, ферментированного путем добавления в него живых бактерий. Он оказывает такое же воздействие на здоровье, как и молоко, но йогурт с живыми культурами имеет дополнительное преимущество в виде полезных пробиотических бактерий.

Многие жиры и масла теперь продаются как здоровая пища, в том числе несколько источников насыщенных жиров, которые ранее были демонизированы.

44. Масло от коров травяного откорма

Масло от коров травяного откорма содержит много важных питательных веществ, включая витамин K2.

45. Кокосовое масло

Кокосовое масло содержит относительно большое количество МСТ, может помочь при болезни Альцгеймера и, как было показано, помогает избавиться от жира на животе (15, 16).

46. Оливковое масло первого холодного отжима

Оливковое масло первого отжима - одно из самых полезных для здоровья растительных масел, которые вы можете найти. Он содержит полезные для сердца мононенасыщенные жиры и очень богат антиоксидантами, обладающими мощной пользой для здоровья.

Клубни - запасающие органы некоторых растений. Они, как правило, содержат ряд полезных питательных веществ.

47. Картофель

Картофель богат калием и содержит немного почти всех необходимых вам питательных веществ, включая витамин С.

Он также сохранит чувство сытости на долгое время. Одно исследование проанализировало 38 продуктов и показало, что отварной картофель был самым сытным (17).

48. Сладкий картофель

Сладкий картофель - один из самых вкусных крахмалистых продуктов, которые вы можете съесть. Они богаты антиоксидантами и всевозможными полезными питательными веществами.

Яблочный уксус невероятно популярен в сообществе естественников.Исследования показывают, что он может помочь снизить уровень сахара в крови и вызвать умеренную потерю веса (18, 19).

Отлично подходит для заправки салатов или для придания аромата блюдам.

Темный шоколад богат магнием и является одним из самых мощных источников антиоксидантов на планете (20).

Если вы хотите пересмотреть свой рацион или просто изменить режим питания, вы можете легко добавить некоторые из этих продуктов в свой распорядок дня.

Многие из перечисленных выше продуктов не только являются отличной закуской, но также богаты витаминами и антиоксидантами.Некоторые из них могут даже помочь похудеть.

Если вы обычно не бросаете вызов своему вкусу, не бойтесь пробовать что-то новое.

English Cuisine

Меня всегда и забавляют, и раздражают, когда я слышу, как иностранцы критикуют английскую кухню. «Это лишено воображения», - говорят они. «Скучно, безвкусно, со всем жареным и полностью переваренными овощами». «Это не амбициозно», - говорят французы. Когда я спрашиваю этих посетителей, где они пробовали английскую кухню, я удивляюсь их ответу. «В Wimpy Bars и McDonald's Hamburger», - часто говорят. Я выиграл свое дело. Их выводы непростительны.

У меня есть теория об английской кухне, и мне было интересно прочитать, что со мной согласны несколько известных кулинаров. Моя теория такова. Наши основные ингредиенты в свежем виде настолько ароматны, что нам не пришлось изобретать соусы и сложные рецепты, чтобы скрыть их естественный вкус. Что может сравниться со свежим горошком или молодым картофелем, только что сваренным (не переваренным) и подаваемым с маслом? Зачем топить весеннюю баранину в вине или сливках, или йогурте со специями, если всего с одной-двумя травами это абсолютно вкусно? Мы должны вернуться во времена до Второй мировой войны.

Британцы всегда импортировали еду из-за границы. Со времен римского вторжения внешняя торговля оказала большое влияние на британскую кухню. Английские кухни, как и английский язык, вбирали в себя ингредиенты со всего мира - цыплят, кроликов, яблоки и чай. Все это и многое другое было успешно включено в британские блюда. Другим важным влиянием на британскую кухню, конечно же, были погода и климат. Мы жалуемся на нашу сырую и переменчивую погоду, но старый добрый британский дождь дает нам богатую почву и траву, а также означает, что мы можем производить одни из лучших сортов мяса, фруктов и овощей, которые не нуждаются в изысканных соусах или сложных рецепты, чтобы замаскировать свой вкус.«За границей бедные почвы означали больше поисков пищи, больше открытий, больше изобретений, тогда как наши предки сели вдоволь, не испытывая никаких проблем», - говорит Джейн Григсон.

Однако Вторая мировая война все изменила. Женщинам военного времени пришлось забыть о 600-летней британской кухне, научиться обходиться без иностранного импорта. Министерство продовольствия опубликовало дешевые скучные рецепты. Шуткой войны было блюдо под названием Woolton Pie (названное в честь министра продовольствия!). Он состоял из смеси отварных овощей, покрытых белым соусом, с картофельным пюре сверху.Британии так и не удалось оправиться от отношения к еде военного времени. Мы потеряли уверенность в своих кулинарных навыках, и после многих лет изучения рецептов Министерства мы начали верить, что британская еда скучна, и искали в мире новые изысканные блюда, которые давали надежду на лучшее будущее. Несомненно, еда является такой же частью нашей культуры, как наш ландшафт, наш язык и наша литература. В наши дни готовить британскую еду - все равно что говорить на мертвом языке. Это почти так же странно, как разговаривать на англосаксонском английском!

Если вы попросите иностранцев назвать некоторые типично английские блюда, они, вероятно, скажут «Рыба с жареным картофелем» и остановятся.Прискорбно, но факт, что в Англии нет традиции есть в ресторанах. Английская кухня встречается в домашних условиях, где можно довести блюда до совершенства. Так что сложно найти хороший английский ресторан с умеренными ценами.

Именно по этим причинам мы не экспортировали нашу посуду, но мы импортировали удивительное количество со всего мира. В большинстве городов Британии вы найдете индийские, китайские, французские и итальянские рестораны. В Лондоне вы также найдете индонезийский, ливанский, иранский, немецкий, испанский, мексиканский, греческий... Циники скажут, что это потому, что у нас самих нет "кухни". Однако есть еще один маленький лучик надежды. Британские пабы часто являются лучшими местами, где можно хорошо и дешево поесть в Британии, и они также все чаще стараются подавать вкусные британские блюда.

:

Два покупателя нашли отвратительное «серое вещество» в своей курице с маслом Woolworths

Два покупателя находят отвратительное «серое вещество» в своей курице с маслом Woolworths - пока супермаркет исследует неприятное дополнение

• Мужчина находит «пугающую» плоть в своей курице с маслом Woolworths на Хэллоуин
• Странные комки серого мяса, найденные в готовое блюдо двумя отдельными покупателями
• Сеть супермаркетов ведет расследование с поставщиками, чтобы решить проблему
• Canstar поставила обеду четыре звезды из пяти, поскольку оно обычно хорошего качества

Элисон Бевеж Для Daily Mail Australia

Опубликованный: 14:17 GMT, 2 ноября 2020 г. | Обновлено: 15:04 GMT, 2 ноября 2020 года

Два покупателя пожаловались Woolworths, обнаружив «серое вещество» в готовой еде из куриного масла с рисом.

Один покупатель, Крис, был ошеломлен тем, что он обнаружил, когда открыл коробку и поделился видео, на котором он осматривает еду в субботу.

'Какого хрена это выглядит так?' он никого не спросил конкретно в видео Facebook, увеличивая пугающую массу.

'Это вроде пугает'.

Затем он поставил еду на тарелку и сфотографировал ее, чтобы на нее глазели подписчики в социальных сетях.

'Да нет ... спасибо Woolworths. Нет шансов, что я это ем, - написал он.

Индийское блюдо, пригодное для использования в микроволновой печи, представляло собой большой кусок голого серо-коричневого мяса, склеенный вместе, поверх насыщенного красного соуса.

Покупатель Woolworths Крис загрузил открытие Хэллоуина в Facebook в субботу.

Крис сказал, что еда выглядела «пугающей», и сразу бросил ее в сад

Как и ожидалось, Facebook разразился смятением и отвращением, задаваясь вопросом, что делать с катастрофой. блюдо.

«Что это за хрень», - написала одна женщина.

'Похоже, кто-то накинул какашку на изрыгивание. Юк, - написал другой.

Когда третий предложил забрать его обратно, Крис сказал, что бросил его в сад, «где оно никому не повредит».

«Я не хотел смотреть на него дольше, чем мне нужно, на случай, если он способен контролировать разум», - написал он.

Другая покупательница по имени Кирсти опубликовала фотографию своего цыпленка с маслом и рисом, готового к употреблению, после того, как она нагрелась на рабочем столе 27 октября.

Мясо было покрыто соусом, и поэтому еда не показала неприглядный кусок серой плоти, который обнаружил Крис.

Однако обесцвеченное куриное мясо было ясно видно, напоминая на снимке более темное мясо.

«Пошевелились, но этот цыпленок выглядит не так», - написала она в Facebook.

Пользователи социальных сетей быстро выразили свое неодобрение.

«Это выглядит отвратительно, совсем не похоже на курицу», - написал один.

Агентство потребительских рейтингов Canstar Blue провело обзор Woolworths Butter Chicken с рисом в феврале и присвоило предварительно упакованному блюду четыре из пяти звезд в большинстве категорий, включая общее удовлетворение, вкус и качество ингредиентов.

Было также установлено, что этот продукт является одним из самых дешевых готовых блюд в своем классе по цене 3,50 доллара за 376-граммовый пакет.

Проблема была обнаружена только при двухразовом питании, о чем известно Daily Mail Australia.

Другая покупательница, Кирсти, нашла похожее серое мясо в своей «Цыпленке с маслом с рисом»

Еда Кирсти, не съеденная прямо из микроволновой печи, на своем рабочем столе

Представитель Woolworths сообщил 7NEWS, что сеть продуктовых магазинов ведет расследование со своим поставщиком на предмет того, чтобы понять, почему именно эта партия не соответствовала обычным высоким стандартам.

«Мы серьезно относимся к качеству продуктов питания, поэтому мы разочарованы, увидев это», - сказал представитель.

«У наших поставщиков есть ряд процессов, чтобы гарантировать, что продукты высочайшего качества попадают в наши магазины».

Это не первый раз, когда собственный бренд Woolworths, состоящий из куриного масла и риса, попадает в заголовки газет.

В июне покупатель из Аделаиды сделал необычное открытие, когда нашел коробку со сроком годности «21 октября 2621 года».

Более 600 лет гарантии, что курица внутри будет свежей и вкусной, может показаться долгой, и так оно и было.

Это была просто опечатка, но она побудила людей шутить в социальных сетях.

«Вам придется долго ждать уценки на этот товар, поскольку он приближается к сроку годности!» сказал один комментарий.

Поделитесь или прокомментируйте эту статью:

Смотрите также

• 
  Лазанья из готовых листов макфа
• 
  Лазанья калорийность на 100 грамм
• 
  Как приготовить баклажаны в кляре
• 
  Лазанья с грибами и курицей
• 
  Лазанья сколько калорий
• 
  Кляр с разрыхлителем
• 
  Кляр чтобы не отваливался
• 
  Из чего состоит лазанья
• 
  Как приготовить куриную грудку в кляре чтобы она была мягкой и сочной
• 
  Кляр для яблок рецепт
• 
  Салака в кляре рецепты приготовления