Главная » Разное » Чем вкусненьким побаловать семью

Чем вкусненьким побаловать семью


10 интересных вкусных идей блюд и лакомств, которыми легко порадовать близких

В этом супервкусном посте мы предлагаем 10 замечательных идей интересных блюд и лакомств, которые очень легко приготовить. Порой так хочется чего-то вкусненького, необычного, новенького. Иногда так хочется удивить и порадовать родных не только питательным и вкусным завтраком, но еще и красивым, необычным. Смотрите на эти идейки! Каждая из них понятна, доступна и легко выполнима!

1. Банановое мороженое. Растопите шоколад. Можно взять не только белый, но и черный, и молочный. Разрежьте бананы на 4 части вдоль и поперек, как показано на картинке. Воткните палочку для мороженого и окуните в шоколад. Можно украсить кокосовой стружкой или яркой сахарной посыпкой. Подождите пока остынет.

2. Вот как интересно можно сделать обычный бисквитный тортик или чизкейк. Традиционное лакомство совсем по-новому будет выглядеть!

3. Обычная яичница будет иметь совершенно новый вкус, если ее приготовить в булочке и духовке. Разрежьте булку для сендвичей пополам, сделайте углубление, заполните его беконом, выбейте яйцо, посыпьте тертым сыром. Закройте булку и оберните фольгой. Запекайте в духовке 5 минут.

4. Это хорошая идея на праздник. Сделайте радужные желейные апельсинки, чтобы удивить гостей.

5. Вот еще одна яркая радужная идея желейного тортика.

6. Вкусные печеные яблоки. Отличная и красивая идея приготовления. Начинка может быть любой (творог, орехи, сухофрукты и пр.)

7. Быстрый завтрак для того, кого любите!

8. Отличная идея лакомства к чаю на скорую руку.

9. Заморозьте кофе в формочках для льда, чтобы потом добавлять в молоко и угощать друзей и родных коктейлями.

10. А это понравится детишкам! Каждый малыш захочет полакомиться не только наполнением, но и самой тарелочкой!

Была ли эта информация полезной?

ДаНет

Смотрите также: Маффины-яичницы — отличная идея для завтрака на скорую руку Самый быстрый рецепт пирога с ягодами. Французский клафути

16 рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

В преддверии выходных несколько свежих кулинарных идей будут как нельзя кстати. Порадовать семью вкусным оригинальным завтраком, после прогулки в морозную погоду согреться сытным обедом, а на десерт приготовить ароматные плюшки от Юлии Высоцкой или затеять шоколадный торт. Редакция «Едим Дома» выбрала для вас 16 лучших рецептов. Смотрите новые идеи, которые помогут сделать меню выходного дня еще более разнообразным!

Банановые панкейки

Самый вкусный и простой завтрак — банановые панкейки. Приготовление не займет у вас много времени! А если делать эти панкейки с детьми, процесс приготовления превратится в веселую игру. Благодарим за рецепт автора Викторию!

Нежные творожные сырники

Сырники — всегда отличный повод собрать всю семью за завтраком! Автор Анна делится своим фирменным рецептом и секретами приготовления этого блюда. Сырники получатся очень нежными!

Яйца бенедиктин

Как вам идея сытного завтрака от автора Яны? Хрустящие булочки, поджаренный бекон, голландский соус и яйцо пашот — получается очень вкусное сочетание. Такой завтрак понравится и взрослым, и детям. Готовьте с нами!

Двухслойная творожная запеканка

Нежнейший творожный десерт прекрасно подойдет для завтрака. Автор Елена не использует в рецепте муку, поэтому запеканка имеет легкую воздушную текстуру. В меру сладкий вкус напоминает подтаявшее мороженое пломбир. Угощайтесь!

Пшенная каша с тыквой в горшочках

Пшенная каша с тыквой отлично разнообразит повседневный стол, она готовится просто, а результат всегда радует. Рецептом с нами делится автор Светлана.

Паста «Четыре сыра» по рецепту Юлии Высоцкой

«Конечно, я понимаю, что четыре сыра в одном блюде — роскошь, но тем, кто любит сыры, и тем, кто всю неделю тщательно считает свои калории, в воскресенье хочется похулиганить и съесть что-то насыщенное и жирное!» — Юлия Высоцкая.

Сливочно-сырный суп с ветчиной

Сырные супы обладают особым очарованием, они всегда необыкновенно вкусны. Конечно, здесь нужны хорошие продукты, и тогда это блюдо обязательно порадует и согреет в холодный день. Благодарим за рецепт автора Елену!

Узбекская самса с бараниной

Автор Елена рекомендует заранее приготовить тесто, а на следующий день заняться формовкой и выпечкой самсы. Но ведь на то и существуют выходные, чтобы удивлять и радовать своих близких вкусными блюдами.

Кутабы с сыром и зеленью

В Азербайджане кутабы готовят чаще всего с мясом, требухой, тыквой и, конечно, зеленью. Зелень используется самая-самая разная, причем сразу в свежем виде. Автор Урниса показывает свой вариант приготовления этих аппетитных лепешек. Они получаются по-особенному вкусными как в качестве закуски, так и на завтрак с чашкой сладкого чая.

Свиная вырезка с песто из шпината

Соус песто из шпината с кедровыми орешками не только создает  яркий насыщенный цвет, но и пропитывает свинину тонкими ароматами лета и солнца, пармезан придает пикантность. Чтобы у мяса получилась вкусная румяная корочка, перед запеканием его нужно смазать смесью дижонской горчицы и меда, посыпать пармезаном и зернами горчицы. Спасибо за рецепт автору Елене!

Чахохбили с мятой

Чахохбили идеально подходит для обедов в теплом семейном кругу, особенно в холодное время года. Автор Мария предлагает приготовить это блюдо с мятой. Она дополняет привычный насыщенный острый вкус свежими и яркими нотками. Попробуйте, вы будете удивлены, насколько гармонично мята вписывается в это блюдо.

Фаршированные свиные отбивные с ягодным соусом

Начинка получается мягкой, сочной, а розмарин и орегано придают ей потрясающий аромат. Подаются отбивные с ягодным соусом из клюквы и малины. Получается чудесное блюдо для семейного застолья. Благодарим за рецепт автора Аллу!

Тефтельки фламбе

Огонь обогревает, остерегает и дарит радость созерцания. Холодным зимним вечером или же ранним утром порадует особенный, непередаваемый вкус блюд, опаленных огнем. Иная энергетика — попробуйте! Смотрите рецепт от автора Виктории!

Плюшки с миндалем

Соль лучше добавлять в конце вымешивания теста. Орехи для начинки подойдут любые — и грецкие, и фисташки будут хорошо работать, но миндаль здесь, на мой взгляд, просто идеален; если у вас нет миндальной муки, измельчите подсушенный миндаль в кофемолке.

Венский пирог с вишней

Вкусный нежный пирог из простых ингредиентов. Получается всегда и у всех! Чаепитие с венским пирогом — одно удовольствие! Рецептом любимого угощения с нами делится автор Ольга.

Торт «Пища дьявола»

Если вы любите шоколадные десерты, торт от автора Оксаны непременно придется вам по вкусу. Он прекрасно дополнит семейное застолье в выходные и праздники. Приятного чаепития!

Еще больше рецептов с пошаговыми инструкциями и фотографиями вы найдете в разделе «Рецепты». Приятного аппетита!

 

Готовим для большой семьи: лайфхаки и рецепты

Как быстро приготовить блюдо, рассчитанное на большое количество едоков — от мала до велика? Что нужно, чтобы в любой момент мама была готова накормить ораву проголодавшихся детей и взрослых, если они внезапно нарисовались на пороге?

Со стороны часто кажется, что готовить на большую семью сложно. Практика показывает, что особой разницы нет — на приготовление еды на четверых или на восьмерых тратится примерно одинаковое количество энергии. Разве что кастрюля или сковородка требуется побольше, да подготовке нужно уделить больше внимания. Последний пункт содержит в себе несколько хитростей: если их знать и применять, то готовка не будет отнимать все время у мамы, которая часто в данном случае выступает и шеф-поваром.

  1. Выделите один день в неделю на подготовку заморозок: превратить в фарш пол-килограмма мяса и три килограмма по времени примерно одинаково, но на неделе вам не придется заново собирать-разбирать и мыть мясорубку. Нарезать для обжарки не одну морковку, а три — не бог весть какая задача, но на неделе вам не придется «вспоминать», что у вас вдруг нет овощей в зажарку для супа.
  2. Привлеките к помощи домочадцев: достаточно составить список необходимого, сделать покупки и потом провести всем вместе пару часов на кухне. Можно включить любимые песни погромче — и совместить чистку-нарезку-раскладывание по пакетам с веселыми танцами. Заготовленное на неделю нужно разложить по порционным пакетам и убрать в морозилку.
  3. Если выкроить пару минут посреди шума и гама и запланировать, что за чем вы будете делать — эти минуты сэкономят вам ощутимое количество времени и нервов. Например, мясо для супа можно поставить вариться перед прогулкой с детьми (только не забудьте поставить себе напоминалку), рис для плова или фасоль замочить с утра, десерт приготовить в начале — и поставить замораживаться, и так далее. Опытные в гастрономических победах многодетные мамы утверждают, что при должной организации за час вполне реально приготовить обед из трех блюд на большую семью.
  4. Морозильная камера — очень полезное устройство. Разумнее всего вложиться в покупку отдельной, если у вас в доме живет большое количество людей. Очень хорошо закупать сезонные продукты, когда они стоят дешево, и морозить впрок: по осени разумно купить ягоды и грибы, даже в обычных пакетах они прекрасно долежат до весны, а у ваших детей будут витамины. Да и вам не придется ломать голову — с чем бы вкусным приготовить пирог? 

    В тройке необходимого — духовка и мультиварка. Они экономят время и усилия повара.

  5. Держите дома фрукты и полезные снэки — гренки, сухарики, хлебцы: всякий раз когда кто-то пристанет к вам с вопросом, когда же обед или ужин, можно предложить по-быстрому перекусить.
  6. Раз в неделю хорошо готовить блюдо, которое будет долго стоять в холодильнике — буженину, паштет, заливное из рыбы или мяса.
  7. Десерт всегда помогает насытиться. Даже если вам совершенно некогда или не хочется готовить, «подсластите пилюлю». На обед в этом случае вполне могут быть обычная картошка, запеченная в духовке под сыром и чесноком, а на десерт — самый простой манник — на его приготовление уходят минуты (плюс время на выпечку), зато все будут сыты и счастливы.
  8. Другой полезный и быстрый вариант десерта: в тот день, когда вы будете заниматься подготовкой заморозки на неделю, между делом можно испечь пару бисквитов на пекарской бумаге. Их нужно остудить и тоже убрать в морозильную камеру. Если у вас без предупреждения появились гости любого возраста, можно быстро сообразить восхитительный десерт, который вполне может поспорить по питательности с полноценным обедом. Достаточно нарезать бисквит на ломтики и плотно выложить ими блюдо или форму. Измельчить в блендере любые замороженные ягоды или фрукты, прибавить туда замоченный по инструкции желатин и убрать на час в холодильник. При подаче покрыть взбитыми сливками или обычной сметаной, смешанной с сахаром.
  9. Накормить большое количество едоков может быть еще и довольно дорого — в случае, если нужно сэкономить, спасением могут оказаться разного рода рагу: даже небольшое количество мяса на кости даст довольно наваристый бульон. Хитрый способ сделать блюдо питательнее и ароматнее — использовать маленький кусок копченого сала или грудинки — его нужно порезать на мелкие кусочки и обжарить до шкварок вместе с луком и морковкой. Это не так дорого, а блюдо приобретет приятный дымный привкус.
  10. Ничего страшного не случится, если раз в неделю семейство будет обедать полуфабрикатами или едой, купленной на вынос. В крайнем случае, можно договориться с няней, бабушкой или кем-то из подруг, чтобы мама могла получить полноценный выходной день от кухни. Это важно, потому что даже у самого терпеливого и любящего детей человека могут начать сдавать нервы от ежедневной необходимости мыть-резать-жарить.

Плов в кастрюле

Да, это блюдо очень близко по вкусу к настоящему восточному плову — но готовится из курицы или остатков любого мяса — и в кастрюле. Главное, чтобы крышка плотно прилегала.

  • курица — 1 штука, залить водой и варить около двух часов, подсолив воду,
  • рис — 500 граммов, залить кипятком на час-полтора, держать под крышкой,
  • морковь — 2 средних,
  • луковицы — 2 шт.,
  • чеснок — 1 головка,
  • изюм или барбарис— горсть, вымыть предварительно,
  • соль, зира — по вкусу,
  • масло для обжарки.

Когда курица сварится, ее нужно вынуть из кастрюли и отложить в сторону — дальше ее нужно будет разобрать и нарезать на кусочки, в кастрюлю они вернутся позже. Одну луковицу нарезать довольно мелко и сжечь в раскаленной сковороде до темно-коричневого оттенка в масле. Добавить туда же порезанную на брусочки морковь, обжарить до светлого оттенка, затем добавить вторую луковицу. Если вы готовите плов с сырым мясом, его нужно отправить в сковороду на этом этапе, обжарить до корочки. Сложить в кастрюлю с бульоном, засыпать замоченным рисом, посолить, добавить специй (зиры или хмели-сунели), 

Добавить изюм или барбарис, долить водой, чтобы она закрывала рис на два пальца, положить чеснок головкой (верхний слой шелухи снять), накрыть крышкой и варить на медленном огне примерно 40 минут. После этого влить стакан кипятка, выключить газ и держать плов под крышкой еще минимум полчаса, не открывая.

Шарлотка или ягодный пирог

  • яйца — 4 штуки,
  • мука — 1 стакан,
  • сахар — 1 стакан,
  • сода или пекарский порошок — 1 чайная ложка,
  • соль и корица — по щепотке,
  • яблоки или ягоды,
  • масло для смазывания формы.

Форму смазать маслом, выложить туда нарезанные яблоки или ягоды. Все ингредиенты взбить миксером до пышного состояния, вылить в форму и запекать около получаса в разогретой духовке до золотистого цвета. Подавать горячей с ванильным мороженым или холодной — можно посыпать сахарной пудрой.

Шакшука

Это блюдо отлично подходит для сытного завтрака или даже ланча, но вполне может и заменить быстрый ужин, когда готовить долгое блюдо совершенно некогда.

  • яйца — по 2 на едока,
  • помидоры — 2 шт.,
  • сладкий перец — 2 больших,
  • лук репчатый — 1 большая,
  • зеленый рубленый лук— для посыпки при подаче,
  • зелень — любая, порубить для подачи,
  • чеснок — пара зубчиков,
  • соль, специи — по вкусу,
  • кабачки, баклажаны или любые другие сезонные овощи ,
  • сыр, потереть на терке — 200 гр.

На большой сковороде быстро обжарить по очереди лук, чеснок, сладкий перец, один помидор (все нарезать ломтиками), второй помидор превратить в густой соус в блендере с небольшим количеством воды, залить овощи, тушить примерно 10 минут. Посолить, добавить специи, вбить аккуратно яйца, посыпать тертым сыром, накрыть крышкой, готовить еще около 7-10 минут. Перед подачей посыпать луком и зеленью.

Макароны по-флотски (усовершенствованная версия)

На флоте тоже нужно кашеварить на большую толпу голодных моряков, так что этот вариант прошел испытание в полевых и морских условиях. Блюдо тоже исключительно легко и быстро готовить: при минимальных усилиях и небольшом количестве компонентов можно сытно накормить большое количество людей. Вместе с фаршем в рецепте можно использовать остатки бекона, колбасы или сарделек — нарезать мелкими кусочками. Также хорошо обжаривать любые овощи — баклажаны, кабачки, тыкву, они придадут соусу отменный вкус.

  • паста любая (от одной упаковки, по количеству едоков): отварить в соленой воде до состояния аль-денте,
  • фарш — примерно 350-500 гр.,
  • лук — 2 больших,
  • помидоры — 2 больших или готовая томатная паста,
  • овощи, чеснок — опционально,
  • соль, специи — по вкусу,
  • зелень — порубить,
  • сыр — опционально, потереть,
  • масло для обжарки.

Варить пасту и готовить фарш с соусом нужно одновременно — тогда на все уйдет не больше 20 минут. Пока паста варится, на сковороде обжарить лук до золотистого цвета на сильном огне, выложить фарш туда же, помешивая, обжарить. Добавить измельченный в блендере помидор или готовую пасту, потушить на медленном огне под крышкой около 15 минут. Смешать с готовой пастой, с которой вы уже слили воду. Сыр можно добавить сразу или посыпать порционно при подаче. Если времени немного больше, можно приготовить сырный соус на основе яиц, муки и тертого сыра и запечь в духовке.

Паштет

Это блюдо прекрасно тем, что можно нарезать овощи довольно крупно, печень подойдет и мороженая — можно брать пополам куриные печенки и говяжьи субпродукты. Готовится очень быстро, съедается еще быстрее — но в теории можно хранить в холодильнике до 5 дней.

  • печень — 300 гр,
  • морковь — 1 шт.,
  • лук — 1 шт.,
  • сухие грибы (опционально) — горсть, замочить или отварить по-быстрому в микроволновке,
  • помидор (опционально) — 1 шт.,
  • чеснок — несколько зубчиков,
  • яблоко (лучше кислое) — 1 шт.,
  • масло для обжарки — 2 ст. ложки,
  • масло сливочное (комнатной температуры) — 150 гр.,
  • соль, специи — по вкусу.

Обжарить ингредиенты в такой последовательности: морковь, лук, печень, грибы и помидор, если вы их используете, яблоко, чеснок. Солить и добавлять специи в самом конце. На все должно уйти не больше 15 минут, иначе печень станет слишком жесткой. Остудить, измельчить в блендере или через мясорубку, тщательно перемешать с размягченным сливочным маслом, его можно заменить на половину стакана сливок. Проверить на соль и специи, добавить, если необходимо. Убрать в холодильник под фольгу или в форме с крышкой.

— поделитесь с друзьями!

Подпишитесь на нас в фейсбуке:

Читать дальше

Чем порадовать семью в каникулы: вкусные рождественские блюда


Екатерина Ушахина

В праздники особенно хочется побаловать близких разными вкусностями. Мы собрали рецепты очень аппетитных блюд. ну просто пальчики оближешь!

Рулет из лосося по-ирландски

Вам понадобится:

• 500 г лосося (две тушки)

• 1 ст. л. соли

• 1 ч. л. молотого черного перца

• 1 ч. л. мускатного ореха

• 150 г устриц в раковинах

• ½ пучка петрушки

• 8 ст. л. панировочных сухарей

1. Вымойте рыбу и выньте кости. Срежьте с утолщенной части одного филе продольный кусок шириной примерно 3 см так, чтобы спинка и брюшко получились одинаковой толщины. На утолщенной части второго филе сделайте вправо и влево глубокий продольный надрез, не доходя до края 1,5 см; раскройте эту часть книжечкой. В результате должно получиться три куска— один большой, второй поменьше и третий в виде толстого бруска.

2. Вымойте и мелко нарежьте петрушку.

3. Извлеките устрицы из раковин, вымойте, мелко нарежьте. Добавьте петрушку, перец, соль и мускатный орех.

4. Выложите по центру большого куска лососины половину приготовленной устричной начинки, оставив с каждой стороны по 5 см свободными. Поместите на начинку брусок лосося.

5. Сверху распределите оставшуюся начинку, накройте оставшимся куском лосося. Приподнимите свободные края нижнего филе и закрепите их деревянными зубочистками. Обваляйте получившийся рулет в сухарях, заверните в фольгу и поставьте на 25–30 минут в духовку, разогретую до 200 °С.

6. Не снимая фольги, дайте готовому рулету остыть до комнатной температуры, затем поставьте его в холодильник.

7. Перед подачей на стол снимите фольгу, удалите зубочистки и нарежьте рулет на порционные куски.

Крылышки индейки с зеленым горошком

Вам понадобится:

• 8 крыльев индейки

• 240 г ветчины

• сборный пучок пряных трав (майоран, эстрагон, розмарин, тимьян)

• 600 мл наваристого мясного бульона

• 400 г зеленого горошка лопатками

• 70 г сливочного масла

• 150 мл мясного сока (можно заменить бульоном)

• соль и молотая сладкая паприка

Мясной бульон (1 кг мяса (говядина, телятина, птица или дичь), 50 г сельдерея,1 луковица, 1 морковь, растительное масло)

1. Промойте крылышки, залейте кипящим бульоном так, чтобы он их полностью покрыл. Добавьте нарезанную ломтиками ветчину, травы. Варите 1,5–2 часа на слабом огне.

2. Для мясного сока нарежьте мясо крупными кусками, промойте в холодной воде и срежьте жир.

3. Обжаривайте в течение 5 минут на среднем огне в сковороде с растительным маслом, добавив немного воды, чтобы мясо не пригорело и сохранило сок.

4. Добавьте нарезанные овощи и продолжайте жарить мясо, пока не выделится 120–150 г сока (время зависит от размера кусочков и типа мяса).

5. Добавьте сливочное масло, мясной сок и лопатки зеленого горошка. Варите 10 минут, снимите жир и посолите.

6. Посыпьте готовые крылышки паприкой, оформите зеленью тимьяна и розмарина и подавайте.

Королевские палочки, блюдо эпохи Столетней войны

Вам понадобится:

• 300 г куриного фарша

• 300 г дрожжевого или пельменного теста

• 2 ст. л. муки

• ½ ч. л. тертого мускатного ореха

• ¼ cт. л. черного молотого перца

• ¼ ст. л. соли

• растительное масло для фритюра

1. Фарш посолите, поперчите, добавьте мускатный орех, хорошо перемешайте, скатайте трубочки по 20 см в длину и около 2 см в диаметре.

2. Присыпьте мукой разделочную доску и раскатайте тесто в прямоугольник 20×40 см. Разрежьте раскатанное тесто на полоски 20×10 см.

3. Заверните подготовленный фарш в полоски из теста. Каждую получившуюся палочку покатайте по доске, чтобы края теста хорошо слепились.

4. Растительное масло разогрейте в сковороде до 180 °C. Жарьте палочки во фритюре 10–20 минут.

5. Выложите готовые палочки на бумажную салфетку, дайте стечь лишнему маслу.

Рождественский безалкогольный глегг

Вам понадобится:

• виноградный сок 1 л

• мандарины 2 шт.

• сахар (лучше коричневый) 60 г

• корица 1 палочка

• гвоздика 6 шт.

• молотый имбирь 1 ч. л

• изюм 100 г

• миндаль сырой 100 г

• порционные толстостенные бокалы 4–6 шт.

• коктейльные ложки с длинными черенками 4–6 шт.

Источник

1. В виноградный сок отжать сок из мандаринов и мелко нарезать мандариновую кожицу с половинки одного плода (лучше тонкими полосками). Добавить все пряности и сахар.

2. Довести напиток до «белого дымка» на плите (разогреть, но не кипятить) и продержать так не менее часа.Процедить глегг через мелкое сито.

3. В порционные бокалы разложить хорошо промытый и обсушенный изюм и ошпаренный и очищенный от шкурки миндаль.

Торт «Рождественское полено», или «Буш де Ноэль»

Вам понадобится:

• яйца куриные 4 шт.

• сахар 80 г

• мука 40 г

• крахмал 40 г

• какао 20 г

• сливки питьевые 120 г

• шоколад (не менее 55% какао) 200 г

• сливки для взбивания (30% и более жирности) 400 г

• соль 2 щепотки

• сливочное масло для смазывания силиконового листа 20 г

готовый декор: вафельные или марципановые цветы, бабочки, грибочки

Источник

1. Отделить желтки от белков. Белки взбить до мягких пик, поочередно добавляя соль и только затем сахар. Осторожно вмешать желтки, муку и крахмал.

2. Разровнять бисквитную массу на силиконовом листе, смазанном сливочным маслом. Выпекать в духовке, разогретой заранее, в течение 12–15 минут при температуре 180 градусов. Бисквитный корж перевернуть на полотенце и сразу же неплотно свернуть рулетом. Оставить остывать.

3. Шоколад распустить в нагретых питьевых сливках, отломив небольшой кусочек. Отломленный кусочек потереть. Взбить сливки, предназначенные для взбивания, до тугих пик.

4. Осторожно вмешать шоколадный соус в сливки. Крем тут же поставить в холодильник на 1 час.

5. Развернуть бисквитный лист и нанести толстый слой крема. Свернуть рулет. Смазать «полено» отложенным сливочно-шоколадным кремом, нарисовать на поверхности крема «кору». Посыпать шоколадной стружкой.

6. В течение 2 часов охлаждать готовый «Буш де Ноэль» в холодильнике.

Фруктовые пончики «Королевские»

Вам понадобится:

• 8 персиков

• 190 г сахарной пудры

• 120 г сахара

• 150–200 г жидкого дрожжевого теста

• растительное масло для фритюра

1. Вымойте персики, разделите на половинки, снимите кожицу. Разбейте вынутые косточки, ядрышки достаньте и измельчите.

2. Засыпьте персики 1 ч. л. толченых ядрышек и сахарной пудрой. Оставьте пропитываться на 2 часа.

3. Дайте персикам стечь, окуните их в тесто и жарьте во фритюре до золотистого цвета по 2–3 минуты с каждой стороны (время зависит от типа теста).

4. Возьмите кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием, насыпьте сахар ровным слоем. Включите средний огонь и внимательно следите за расплавлением сахара, не размешивая его, чтобы он кристаллизовался. Когда большая часть смеси станет жидкой, начните немного помешивать ее, а еще лучше — наклонять кастрюлю из стороны в сторону, чтобы карамель не подгорала. Как только смесь станет жидкой и золотистой, выключите огонь.

5. Аккуратно, чтобы не обжечься, глазируйте персики в карамели, посыпая каждый из них крупным сахарным песком.

По материалам книг«Книга Нового года и Рождества» и «лучшие рецепты Александра Дюма».

Обложка поста отсюда.

7 ужинов: накорми семью вкусно

© shutterstock

Пятница для многих – день составления планов на следующую неделю, и tochka.net не нарушает этой традиции. Мы спланировали за тебя, чем вкусным, полезным и интересным ты можешь удивлять свою проголодавшуюся семью по вечерам, и пополнили багаж нашей рубрики "7 ужинов" очередными рецептами на всю неделю.

Ты можешь по своему желанию менять, корректировать и дополнять предложенные нами рецепты, в зависимости от вкусовых предпочтений своей семьи. Мы уверены, твои вечера за семейным столом от этого только выиграют.

Читай другие материалы рубрики "7 ужинов"

Мы подготовили для тебя меню на неделю с 8 по 14 февраля.

Не забудь, что 14 февраля – День влюбленных! Побалуй семью чем-нибудь вкусненьким и романтическим.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Удачной и вкусной недели!

Понедельник

© shutterstock

Предлагаем твоему вниманию рецепт сладких аппетитных домашних вареников с творогом на кефире. Тесто получается вкусным, тонко раскатывается, легко лепится и хорошо проваривается.

Вторник

© depositphotos

Этот рецепт понравится тем хозяйкам, которые не имеют времени и желания долго возиться с формированием рисово-мясных котлеток, а тем более с заворачиванием фарша в капустные листы.

Среда

© shutterstock

Приготовь чахохбили из курицы с морковью и болгарским перцем. Его сложно назвать грузинской классикой, скорее, это адаптированный вариант славянской кухни, с более привычным для нас набором овощей.

Четверг

© shutterstock

Это рыбное первое блюдо готовится несложно и быстро, а вкус получается просто необыкновенным, приятным и насыщенным.

Пятница

© shutterstock

Чтобы почувствовать пятничное блаженство и окончание рабочей недели, стоит себя немного побаловать – приготовь на ужин спагетти с креветками.

Суббота

© shutterstock.com

Такое постное первое блюдо будет полезно для разнообразия тем, кто просто хочет приготовить более легкий вариант обеда.

Воскресенье

© shutterstock

Суховатое по своей структуре и нейтральное по вкусу диетическое белое мясо получается не только полезным, но и нежным, сочным, аппетитным и просто вкусным.

Приятного аппетита!

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Чем вкусненьким побаловать семью? / Oursson / Блоги Миллион Меню

Наверняка у каждой хозяйки случаются моменты, когда не знаешь, что приготовить, чтобы удивить своих домашних и побаловать их чем-нибудь вкусненьким, приготовленным своими руками.  А как сделать десерт не только вкусным, но и красиво преподнесенным?

В этом вам помогут силиконовые формы для выпечки и силиконовые аксессуары от компании Oursson. В чем же их прелесть?

Во-первых, силикон является экологически чистым материалом, который не выделяет вредных веществ ни при нагревании, ни при охлаждении, а также совершенно не впитывает запахи.

Во-вторых посуда из силикона обладает высокой теплопроводностью, отличными антипригарными свойствами, она не бьется и не царапается, не занимает много места. Прекрасно подходит для духовых шкафов, СВЧ-печей, мультиварок и морозильных камер.

В-третьих яркие, красочные силиконовые формы и аксессуары внесут на кухню разнообразие и сделают процесс приготовления пищи увлекательным и интересным занятием. 

Теперь вы всегда сможете привлечь вашего ребенка к приготовлению выпечки, благодаря необычным формам для выпечки в виде медведя, сердечка, звездочек, сделав этот процесс увлекательным.

Форма для выпечки Медведь Oursson BW2500S/RR

Набор форм для выпечки Oursson BW551SS/MC

Для приготовления КЕКСОВ отлично подойдут такие формы, тем более что теперь извлекать кекс из формы будет очень просто.

Желаете приготовлить забавное печенье Макарон? Пожалуйста. В набор входят: силиконовый коврик, на котором можно выпекать сразу 12 мини пироженых, кондитерский мешочек и 5 насадок к нему, а также книга рецептов с 15-ю лакомыми рецептами для приготовления печенья Макарон.

Французские печенья макарон готовятся на основе миндаля, сахара и яичных белков. Приготовленные на основе одних и тех же ингредиентов, все макарон относительно похожи друг на друга. Они состоят из двух прилегающих друг к другу частей, между которыми находится крем, ганаш или варенье.

Силиконовые формы для приготовления Мадленов. Их можно использовать как в духовом шкафу, так и в микроволновой печи.

Готовить с удовольствием можно не только десерты, но и мясо, рыбу, овощи без добавления масла. Силикон сохраняет все ароматы и делает пищу мягкой за короткое время приготовления. Уникальная конструкция формы позволяет пище готовиться на пару в собственном соку. Форму можно использовать в духовке и в микроволновой печи, а также ставить в холодильник. Складываясь, она совсем не занимает место при хранении.

Эта форма, с крышкой "Мишка" понравится Вам и Вашим детям.

Силиконовые формы отлично подходят для приготовления сладкой и соленой выпечки. Как например Каннели. Компания Oursson предлагает целый набор для приготовления этих замечательных пироженых.

Силиконовые формы для выпечки Тарталеток.  В данный набор входят 4 разноцветные силиконовые формы, в каждой из которых можно выпекать по 4 мини пироженых и книга рецептов с 10-ю лакомыми рецептами для приготовления сладких и соленых Тарталеток.

Спасибо за внимание!

Источник: www.oursson.ru

Чем вкусненьким можно побаловать сваю семью.

Бэлеш, мой от этого тащится или манты

Кто же знает, что для вашей семьи вкусненькое??

У каждого СВОЙ вкус, - кому нравится арбуз, а кому - свиной хрящик. Мы же не знаем вкусы твоей семьи. )))

Для нас вкусненькое-домашняя пицца, с куриной грудкой, грибами, колбасой вареной высшего сорта самой лучшей, чуть копченой колбасы или ветчины, сыр само собой, томат, лук, чуть чеснока. в сезон сладкого перца, есть голодными со светлым пивком.

испеки пироги

Приготовьте пиццу <a rel="nofollow" href="http://multi-varca.ru/content/kak-prigotovit-piccu-v-multivarke" target="_blank">http://multi-varca.ru/content/kak-prigotovit-piccu-v-multivarke</a> <img data-big="1" data-lsrc="//otvet.imgsmail.ru/download/26787600_4c7daddef2d771b491b41f7c378b2520_120x120.jpg" src="//otvet.imgsmail.ru/download/26787600_4c7daddef2d771b491b41f7c378b2520_800.jpg">

отварной картошкой и рулетом из сельди

хашаны или плов

Окрошка, беляши, шашлык, плов, салат из свежих овощей, пироги.

Чем бы вкусненьким себя побаловать. Хвостики по-быстрому. Кому не хочется побаловать своих близких и себя чем-нибудь вкусненьким, необычным.

Чем бы вкусненьким себя побаловать. Хвостики по-быстрому. Кому не хочется побаловать своих близких и себя чем-нибудь вкусненьким, необычным.

Сегодня у меня это получилось!

Все что нам нужно это фарш и вафельные трубочки, несколько яиц, луковица, соль перец чеснок.
Подготовить фарш, наполнить им трубочки.
Обмакнуть в яйце.
И жарить со всех сторон на растительном масле.
Вкусно и быстро. Вроде котлета, а вроде и нет. Необычно!
А начинку можно вообще любую, на ваш вкус. ( Яйцо, рис, лук зеленый, рыба. ) Приятного аппетита!

Чем вкусненьким побаловать себя на диете. Чем можно баловать себя из еды во время диеты

Диета – суровое испытание для силы воли женщины. Несмотря на мечты о красивой фигуре, порой так хочется побаловать себя чем-нибудь вкусным. Не стоит срываться, а потом корить себя за лишние съеденные калории. Баловать себя сладостями можно и без вреда для талии.

Обратите внимание на состав горького шоколада. Некоторые сорта, имеющие в себе 99% какао, практически не содержат сахара. Возможно, после привычных молочных шоколадок вам покажется странным вкус, однако если вы полюбите этот продукт, можете быть спокойны за свою фигуру и настроение. Ведь черный шоколад гораздо эффективнее остальных сортов избавляет от депрессии.

Хотите не только полакомиться вкусным, но и получить дозу витаминов и микроэлементов – съешьте пару ложек меда. Он может стать прекрасным сахарозаменителем, при этом в нем содержится множество полезных веществ . Выпив чашку чаю с медом, вы не причините никакого вреда фигуре.

Зефир можно по праву назвать диетической сладостью. В ста граммах лакомства содержится всего 300 калорий. Съев одну-две штучки, вы не угробите диету, зато улучшите свое настроение. Кроме того, в зефире содержатся фосфор, железо и белок – строительный материал для мышечной ткани.

Еще одна низкокалорийная сладость – это мармелад. Кроме пониженной энергетической ценности он содержит в себе огромные запасы пектина – вещества, которое выводит токсины из организма и понижает уровень холестерина в крови.

Орехи и сухофрукты можно употреблять без вреда во время любой диеты . Из фруктов во время сушки выпаривается вода, однако все полезные вещества сохраняются. В ваш организм в огромных количествах поступят магний, кальций, натрий, железо. Орехами же увлекаться не стоит. Они полезны, но все же достаточно калорийны.

Побалуйте себя свежими фруктами и ягодами. Эти натуральные продукты содержат фруктозу, которая насыщает организм сладостью. Однако имейте в виду, что хурма , бананы и виноград весьма калорийны.

Даже если вы балуете себя лакомством с низкой энергетической ценностью, не увлекайтесь и помните, что вы на диете , и ваша цель – красивая и стройная фигура.

Чем вкусненьким себя побаловать. Готовим ужины: чем вкусненьким побаловать семью

Сегодня мы представляем вниманию читателей рецепты ужинов на неделю.

Правда, на этой неделе мы несколько отступим от правил и начнем со вторника. Конечно же, вы можете добавлять свои ингредиенты или убирать предложенные.

Но для большего удобства на этой неделе мы предлагаем вам приготовить такие блюда: пасту «Болоньезе» на скорую руку; бефстроганов; крем-суп из шампиньонов; курицу в пивном маринаде; сытный суп с мясными фрикадельками.

ВТОРНИК

Паста «Болоньезе» на скорую руку

Для приготовления этого блюда вам понадобятся такие ингредиенты :

лук — 1 шт.

чеснок — 2 дольки

фарш говяжий — 500 гр.

томаты консервированные

паста томатная

специи (базилик, соль, перец) — по вкусу

белое вино — 1 ст.

Способ приготовления :

Обжарить 1 луковицу, 2 раздавленных дольки чеснока и 500 гр. говяжьего фарша в сковороде.

Добавить 1 банку порезанных консервированных томатов, 2 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. базилика и стакан вина и готовить как минимум 20 мин. (чем дольше, тем ароматнее будет блюдо).

Отварить пасту и полить ее соусом.

* * *

СРЕДА

Бефстроганов

Для приготовления этого блюда вам понадобятся такие ингредиенты :

филе говядина — 600 гр.

лук репчатый -– 1 шт.

мука — 1 ст. л.

сметана 15-20% — 3 ст. л.

паста томатная — 2 ст. л.

вода — 250 мл

соль, специи — по вкусу

Способ приготовления :

Мясо промыть, нарезать брусочками (примерно 0,5х2,5 см).

Лук нашинковать соломкой.

Обжарить лук 5-10 минут.

Добавить мясо, сметану, томатную пасту, воду, соль и специи. Перемешать.

Тушить 40-50 мин.

Этому блюду идеально подойдет гарнир из отварного картофеля или пасты.

* * *

ЧЕТВЕРГ

Треска, запеченная в фольге

Для приготовления этого блюда вам понадобятся такие ингредиенты :

треска (филе мороженное) — 4 шт.

цуккини (нарезанное на колечки) — 300 гр.

сыр Броше (натертый) — 250 гр.

лук (нарезанный) — 2 ст. л.

петрушка (нарезанная) — 2 ст. л.

чеснок (1 натертая долька) — 1 шт.

соль — по вкусу

Способ приготовления :

Порции рыбы посолить и положить каждую на кусок фольги.

Сверху на рыбу положить кольца цуккини, а затем сыр, смешанный с чесноком и нарезанной зеленью.

Порции завернуть в фольгу, выложить на лист для выпечки и поставить на 20 минут в горячую духовку.

Запеченную рыбу выложить на тарелки, в качестве гарнира подходит вареный картофель или овощной салат.

* * *

ПЯТНИЦА

Крем-суп из шампиньонов

Для приготовления этого блюда вам понадобятся такие ингредиенты :

свежие шампиньоны — 200 гр.

масло сливочное — 2 ст. л.

мука — 2 ст. л.

вода — 1 ст.

соль — по вкусу

перец — по вкусу

чеснок

сливки (20%) — 100 мл

Способ приготовления :

Хорошо вымыть грибы и отделить ножки от шляпок. Ножки нарезать крупно и положить в кастрюлю, залить водой и поставить вариться, бросив дольку чеснока.

Шляпки нарезать на тонкие дольки и обжарить на сковородке, посолив. Хорошо прожаренные шляпки выложить в кастрюлю и проварить еще минут 10.

На сковородку положить сливочное масло и муку и обжаривать до тех пор, пока масса не станет темнеть (главное не передержать). Туда добавить примерно полстакана грибного бульона из кастрюли и перемешивать до тех пор, пока масса не загустеет и не останется комочков.

В миску выложить загустевшую массу и проваренные грибы. Все измельчить до пюреобразного состояния.

Вылить получившуюся массу обратно в кастрюлю, добавить сливки и специи. Варить еще минут 10.

* * *

СУББОТА

Курица в пивном маринаде

Для приготовления этого блюда вам понадобятся такие ингредиенты :

окорочка куриные — 1 кг

пиво светлое — 250 мл

масло растительное — 50 мл

горчица дижонская — 50 гр.

паприка молотая — 1 ч. л.

перец черный свежемолотый — 1/2 ч. л.

соль — по вкусу

лук — 1 шт.

чеснок — 4 зубчика

лист лавровый — 2 шт.

Способ приготовления :

Окорочка вымыть и обсушить. Разрезать каждый окорочок на две части.

Лук и чеснок почистить. Лук нарезать полукольцами. Чеснок крупно порубить.

Смешать пиво, растительное масло, горчицу, паприку и перец. Добавить в маринад лавровый лист, лук и чеснок. Перемешать.

Курицу положить в герметичный контейнер или кастрюлю с крышкой.

Залить курицу маринадом и перемешать.

Поставить курицу в маринаде в холодильник на 12-36 часов.

Вынуть курицу из маринада и посолить. Переложить курицу в смазанную маслом форму для запекания.

Запекать курицу в разогретой до 200С духовке 40-50 минут или до готовности.

* * *

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Сытный суп с мясными фрикадельками

Для приготовления этого блюда вам понадобятся такие ингредиенты :

картофель — 500 гр.

фарш — 300 гр.

лук — 150 гр.

морковь — 150 гр.

вермишель (мелкая) — 50-100 гр.

манка — 2 ст. л.

лавровый лист — 2 шт.

петрушка — полпучка

соль — по вкусу

перец — по вкусу

Способ приготовления :

Фарш посолить, поперчить, добавить манку, хорошо вымешать.

Сформировать в руках небольшие плотные шарики, размером чуть меньше чем грецкий орех.

Лук почистить, мелко порезать.

Морковь почистить, натереть на крупной терке.

Картофель почистить, порезать кубиками.

В кастрюлю налить 2 л воды, довести до кипения.

Опустить картофель в воду.

Добавить лук. Добавить морковь. Довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.

Опустить фрикадельки по одной в кипящий суп.

Варить 15-25 минут в зависимости от размера фрикаделек.

Добавить вермишель, варить 5 минут (или сколько указано на упаковке с вермишелью). Добавить мелко порезанную петрушку, выключить огонь.

Суп с фрикадельками готов.

Приятного аппетита желаем мы и Tochka.net !

Чем порадовать себя когда грустно. Как порадовать себя?

Хочу сразу уточнить: именно порадовать, а не побаловать. Конечно, когда мы идем в магазин и покупаем все, что только видим, настроение становится лучше. Но давайте поменяем установку, хотя бы ненадолго отвлечемся от материальных благ, ведь душевная гармония не менее важна!

Итак, несколько советов, которые принесут радость в вашу жизнь.

Выплесните эмоции. Если вы уже устали уговаривать себя быть сильными, не стесняйтесь — закройте дверь, поплачьте, и вам станет легче. Иногда именно слезы помогают снять стресс.
Если все-таки плакать у вас не получается, тогда спойте что-нибудь вслух. И не важно, какой у вас голос. Весь секрет в том, что со звуком мы избавляемся от ненужного балласта переживаний, становимся спокойными и уравновешенными.
У кого нет времени ходить в спортзал, потанцуйте дома под музыку.

Разберите свой гардероб. Освободитесь от всего ненужного, и на место старого придет новое. К тому же, обыкновенное приведение в порядок полок, ящиков и шкафов может подарить ощущение упорядоченности в душе.

Не конфликтуйте. Крики и ругань отнимают у нас очень много жизненных сил, и на что-то полезное их уже не остается. Поэтому, если вы чувствуете, что «сейчас начнется», постарайтесь сдержать свои эмоции; потом сами же будете этим гордиться. Кстати, улыбка очень хорошо обезоруживает — проверено!

Используйте сполна обеденный перерыв. Постарайтесь не только успеть подкрепиться, но и отдохнуть. Не раскладывайте пасьянс на компьютере, а лучше прогуляйтесь. Результатом будет: привлекательный румянец и даже «второе дыхание» для более продуктивной работы.

Читайте классику. Возможно, в школе вы ее не любили, но мы меняемся и наши вкусы тоже. Читая книги, понимаешь, что классическая литература сегодня актуальна как никогда, и решение многих личных проблем — вот оно, на страницах.

Планируйте. Останьтесь дома один, сядьте в любимое кресло и прислушайтесь к себе, к своим желаниям. Подумайте, что бы смогло улучшить качество вашей жизни и как это получить. Например, запланируйте поездку на отдых. И пусть те, у кого с финансами пока не совсем ладно, не сочтут это за издевательство. Мысль материальна, а добиваться чего-то намного легче, когда знаешь, чего именно.

Общайтесь. Не храните в себе тревоги и переживания. Расскажите о них близким для вас людям и расспросите их. Ведь каждому из нас необходима поддержка, а кто же сможет вам ее дать, как не близкие и родные? И им ваше внимание будет очень приятно.
Пригласите гостей, но не жалуйтесь им на жизнь и на свои трудности, а обсудите новинки кино, музыки, поделитесь кулинарными рецептами, и хорошее настроение всем обеспечено.
Если таких друзей нет или вы просто не можете им все рассказать, то найдите друга по переписке. Интернет-собеседник, которого вы никогда не видели лично, поможет посмотреть на вашу проблему под другим углом и, возможно, даст дельный совет.

Начните учиться. Возьмитесь за иностранный язык или просто выучите любимые стихи. Это отлично упражняет память и сделает вас очень интересным собеседником. А знание языков может открыть вам новые горизонты и в карьере, и в личной жизни.

Высыпайтесь. Здоровый сон обеспечивает прилив сил и дарит красивый цвет лица. Во сне могут прийти решения проблем, ведь часто наше подсознание продолжает работать тогда, когда наше тело уже отдыхает.

Хвалите себя. Напишите список своих талантов и достижений. И когда вера в себя пропадает, загляните в этот список и не унывайте.

Найдите любимый аромат. Запахи обладают удивительным свойством воскрешать в нашей памяти приятные моменты. Вспомните, что это было — отпуск у моря, ночной аромат жасминовых кустов или новогодние праздники в детстве, которые ассоциируются у многих с… мандаринами, и в трудную минуту вдыхайте «аромат счастья».

И последнее. Просто полюбите себя! Вначале это будет непросто, а потом вы привыкнете.

Чем себ побаловать. Как себя побаловать, или Маленькие радости на каждый день

Себя, любимую, надо баловать. Ежедневно, ежечасно. Потому что наша жизнь — это вовсе не ожидание светлого «завтра». Надо получать удовольствие от каждой прожитой минуты. И не откладывать на потом. Поэтому с сегодняшнего дня я буду делать что-либо из нижеприведенного списка. Для себя. Для души.

1. На моем столе всегда будет букетик цветов. И неважно, подаренные ли это пылким поклонником охапки роз или скромный букет из незабудок, собранных на даче. А не цветы — так икебана из веточек, листиков и бумажной бабочки.

2. Каждый день я буду узнавать что-то новое. Более того! Я отыщу в своих интересах тему, которую буду с удовольствием и интересом изучать, копая все глубже и глубже. Кто знает, может быть, я напишу целое исследование на тему «Красный цвет в литературных произведениях»?

3. Я отыщу себе хобби. Ну и что, что я уже собираю марки! Еще одно увлечение никогда не станет лишним.

4. Каждый день я буду делать хотя бы одну фотографию. Возможно, это будет один и тот же ракурс, один и тот же кадр. Но как интересно будет сложить эти кадры в одну историю!

5. Я буду вести «Дневник Радостей». Каждый вечер буду записывать те (не)многие моменты, которые порадовали меня за истекшие сутки. Возможно, сначала будет сложно отыскивать их в кипе будничных дел — так я буду учиться создавать их самостоятельно!

6. Я буду ежевечерне звонить родителям и болтать с ними, выкладывая свои новости и выслушивая их.

7. Я буду выучивать хотя бы пять новых слов иностранного языка по вечерам. Просто так. Это может быть один язык, а может быть — и разные. Например, разве не увлекательно узнать, как будет «здравствуйте» на всех европейских языках?

8. Я буду читать стихи вслух. Я совсем перестала это делать, а ведь поэзия — это одна из радостей жизни.

9. Я начну гулять. Просто буду выходить на пару остановок раньше, чтобы пройтись до работы пешком.

10. Я буду чаще улыбаться. Незначительное сокращение мышц лица — а какая целительная сила!

Какой покупкой себя порадовать. Как себя радовать

Всем привет!

Наши мамы и бабушки были уверены, что радовать себя - это плохо и эгоистично. Они полагали, что нужно радовать кого угодно, но только не себя, и к этому же приучили нас.

Вырастая, мы тоже боимся себя порадовать, а если и сделаем это, то испытываем чувство вины и угрызения совести, особенно часто это встречается у женщин, которых есть муж и дети. Они так же полагают, что время и деньги, потраченные на себя, лучше бы было потратить на детей или на мужа, а сама уж так как-нибудь.

Ну а в душе-то каждой женщине хочется простых женских радостей, но эту прерогативу - радовать нас, мы перекладываем на мужей, возлюбленных, близких людей. А когда не получаем этого, то обижаемся на родных за то, что мы для них все, а они даже порадовать нас не могут.

Но ожидая, что кто-то будет нас радовать, мы не понимаем, что если мы сами этого не будем делать, то и окружающие не захотят. Если вы хотите, чтобы вас радовал муж, дети, родственники, то сначала начните сами это для себя делать, не испытывая при этом угрызений совести и чувства вины.

А если вы не знаете, как себя радовать, то я дам некоторые советы и поделюсь тем, чем сама себя радую.

Идеи  радости

Шопинг

Практически все женщины любят шопинг, только многие из нас не позволяют себе часто ходить по магазинам и покупать обновки. Но если вы задались целью порадовать себя, то выберите день и сходите за покупками.

Знаете, психологи говорят, что женщина даже может ничего не покупать себе, ей просто поднимает настроение хождение по магазинам и разглядывания товаров. Но я бы посоветовала все-таки выделить какую-то сумму и купить свои давние «хотелочки» - так радости будет еще больше.

Я, например, покупаю что-то для себя каждый месяц, и мне это доставляет удовольствие. Это может быть одежда, косметика, книги, какие-то приятные мелочи для интерьера или для кухни.

Путешествия

Много положительных эмоций приносят путешествия. Я понимаю, что далеко не все могут позволить себе выбраться в другую страну даже раз в год, не говоря уже о каждом выходном, но вы ведь можете посетить другой город - чем не путешествие? Возьмите всю семью или только мужа и устройте себе выходные в городе, который вы давно хотели посмотреть.

Посидите в кафе, прогуляйтесь по улицам и паркам, посмотрите окрестности и достопримечательности. Так вы не только себя порадуете, но и еще больше сблизитесь с любимым человеком и с детьми (если вы едите всей семьей).

Хобби

Девушкам большую радость приносит возможность посвятить время своему хобби. Если у вас такового нет, то подумайте, чем бы вам было интересно заниматься и пробуйте, пока не найдете, то занятие, которое зажигает вашу душу.

Хобби могут быть абсолютно разными: кто-то любит вышивать, вязать, шить, кто-то рисует или раскрашивает, занимается скрапбукингом, декупажом или другим рукоделием. Некоторые предпочитают заниматься танцами, пением, фотографией,

Мне вот нравится раскрашивать раскраски для взрослых, заниматься психологией, саморазвитием, блоггингом, кулинарией, особенно выпечкой, увлекаюсь различными женскими практиками, тренингами. Сейчас вот стала интересоваться и активно изучать тему прошлых жизней, регрессивного гипноза.  У вас же обязательно найдется что-то свое.

14 простых действий, которые стоят между «обычно» и «очень вкусно»

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Является ли кулинария нашим хобби или нет, но готовить для себя и своих близких все равно приходится. А вот чтобы результат всегда оправдывал ожидания, стоит воспользоваться простыми советами по улучшению вкуса блюд, ведь зачастую между «обычно» и «очень вкусно» стоит одно простое действие.

В этой статье AdMe.ru собрал неочевидные приемы, часть из которых автор этой статьи уже проверила на собственной кухне. И они работают.

1. Позвольте себе наслаждаться «пятым вкусом»

Французский повар Огюст Эскофье в XIX веке выделил пятый вкус, дополняющий привычные нам сладкий, соленый, кислый и горький, а японский химик Кикунаэ Икэда впервые подтвердил это научно. «Пятый вкус» — это вкус соевого соуса, который сложно объяснить, но легко почувствовать. Его называют «умами», а глутаматы, которыми богат правильный соус, создают ощущение мясного послевкусия.

Именно на этом нюансе часто играют шеф-повара. Добавьте небольшое количество соевого соуса, и он раскроет вкус рагу, рисового гарнира, супа и других блюд.

2. Чтобы выпечка была вкусной, в тесто всегда нужно добавлять соль и еще один неочевидный ингредиент

Соль в небольших количествах положительно влияет на качество выпечки. Добавляя ее, вы увидите, что:

  • дрожжевое тесто быстрее поднимается;
  • выпечка приобретает красивый золотистый цвет;
  • улучшается структура теста, оно становится легким и воздушным.

Тесто (кроме пельменного, заварного, песочного и слоеного) улучшит также небольшое количество манки. 1 ст. л. на 0,5 л жидкости — и выпечка дольше останется свежей и не зачерствеет. Очень актуально для булочек, пирогов, оладий и блинчиков.

3. Если готовите омлет, кукурузный крахмал позволит сделать это блюдо более пышным

Любые виды яичницы (кроме глазуньи), а особенно омлет, кукурузный крахмал сделает нежнее и пышнее. Кроме того, он позволяет ускорить процесс приготовления обычной яичницы: повара говорят о готовности в 15 секунд.

Дозировка — 1 ч. л. крахмала на 3 яйца.

4. Наблюдайте за маслом, чтобы понять, когда сковорода идеально прогрелась

Правильно разогретое масло перед процессом жарки влияет на вкус и вид готового блюда, поэтому очень важно довести его до нужной температуры. Даже если у вас нет термометра, правильное время закладки продуктов определить несложно: овощи кладем, когда при опускании деревянной лопатки в масло появляются небольшие пузырики, а мясо отправляем на сковородку, когда от разогретого масла идет небольшой дымок.

5. Чтобы получились румяные булочки, такие

Сайт временно заблокирован


Вероятные причины блокировки сайта:
  • - Закончилась оплата хостинга (НЕ домена!). Вам надо пополнить баланс. Оплата за хостинг списывается посуточно с баланса вашего аккаунта.
  • - Ваш сайт заблокирован за нарушение правил хостинга. Если вы нарушили правила, зайдите в личный кабинет и проверьте раздел "Сообщения". Там могут быть жалобы.

Перейти к личному кабинету хостинга

Если вы пладелец сайта и не знаете причины блокировки. Пожалуйста обратитесь в поддержку!.

Доступные Тарифы на домены

Более 150 зон доменов (RU, РФ, COM, ORG и др.) по доступной цене.
Мы стараемся предоставить нашим клиентам регистрацию доменов как можно дешевле по сравнению с другими регистраторами, за счёт продуманной и детально проработанной тарифной системы. А так же предоставляем нашим клиентам денежные бонусы и домены со скидкой до 85%!

Подберите себе домен

Введите домен, который вы хотите заказать в поле поиска домена.
Пример: firma.ru или фирма.рф

Посмотреть цены

Бесплатные Он-Лайн конструкторы и поддержка клиентов.

SETUP - CОЗДАЙ И РАЗРЕКЛАМИРУЙ СОБСТВЕННЫЙ САЙТ СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО.


Конструктор веб-сайтов: портал и веб-магазин в несколько кликов.
Уже 856,663 везунчика!
Перейти на SETUP

NetHouse - cоздайте сайт для Вашего бизнеса!


Получите свой сайт бесплатно и быстро с Nethouse.
Откройте новые возможности для бизнеса с помощью невероятно удобного конструктора сайта онлайн.
Акция! Зарегистрировавшись с промокодом scripthouse, вы получите 100 баллов на счет!
Перейти на Nethouse

СОЗДАТЬ ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН САМОСТОЯТЕЛЬНО ОЧЕНЬ ПРОСТО!


На платформе InSales вы можете создать интернет-магазин полностью самостоятельно и очень быстро, не прибегая к помощи программистов и разработчиков. Для начала вам необходимо зарегистрироваться, регистрация бесплатная и в течение первых пробных 14 дней вы можете пользоваться всеми возможностями платформы абсолютно бесплатно. После регистрации вы получаете полнофункциональный работающий интернет-магазин, и добавив свои товары можете сразу приступить к продажам.
Перейти на Insales

Онлайн-консультант JivoSite

76437 сайтов уже используют онлайн-консультант JivoSite для увеличения конверсии. Попробуйте и Вы!
JivoSite позволяет Вам общаться в чате с посетителями Вашего сайта.
Это увеличивает эффективность сайта, повышая продажи без дополнительных вложений в рекламу!
Перейти на Jivosite

чем вкусненьким побаловать любимого мужа?

<img src="//content.foto.my.mail.ru/mail/lileka-lily/51/i-168.jpg" ><img src="//content.foto.my.mail.ru/mail/lileka-lily/51/i-171.jpg" >

приготовь Азу... мясо мужчины обожают)))))

Трудно советовать, мы ведь незнаем, что он любит! Приготовьте с душой, то что он любит и не пожалейте для этого времени! Удачи!

ЗДРАВСВУЙТЕ! Советую-фаршированные окорочка. Правда у меня с дозировкой проблеммы. т е. с граммами. я всегда на глаз. Для себя готовлю. не в ресторане. возьмите окорочек. с внутренней сторонв вырежте кости. полученное филе слегка отбейте. смажте майонезом с чесноком (Вот здесь точностьна 200г. майонеза 1 крупный зубчик) ФИЛЕ ПОЛОЖТЕ НА РАЗДЕЛОЧНУЮ ДОСКУ КОЖЕЙ ВНИЗ, С ОДНОГО КРАЯ ПОЛОЖТЕ ФАРШ: МОРКОВКА КОРЕЙСКАЯ ИЛИ КУРАГА, ИЛИ ЛУКОБЖАРЕННЫЙ С ЯЙЦОМ, ЗАВЕРНИТЕ КАК ГОЛУБЕЦ И В ДУХОВКУ ЗАПЕКАТЬ ДО ГОТОВНОСТИ, ! ПРИЯТНО КУШАТЬ!

Свинина "Аппетитная" Состав свинина - 600 г, сыр - 100-150 г, соль, свежемолотый перец, растительное масло для запекания для начинки свежие помидоры - 1-2 шт, соленый или маринованный огурец - 1-2 шт, лук репчатый - 1 шт, майонез, соль, перец Приготовление Свинину вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Каждый ломтик свинины слегка отбить, положив, между двумя пакетами. Отбитые кусочки мяса посолить и поперчить. Разложить мясо на смазанном маслом противне. Приготовить начинку: Помидор вымыть, обсушить и порезать маленькими кубиками. С соленого или маринованного огурца снять кожицу и порезать огурец маленькими кубиками. Лук мелко порезать. Соединить вместе помидор, огурец и лук. Добавить майонез, немного соли, перца и хорошо перемешать начинку (можно добавить зелень) . На каждый кусочек положить немного начинки. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать мясо в разогретой до ~180°С духовке ~20-25 минут Очень вкусно и быстро!!!

Приготовила один раз своему мужу вот это блюдо. " Свинмна " Чоу мейн" теперь просит готовить почти всегда. Понравилось. Даю рецепт. Свинина Чоу мейн На 4 порции: 250 гр (9 oz) яичной лапши 4-5 ст л растительного масла 250 гр (9 oz) готового филе свинины 125 гр (4 1/2 oz) зеленой фасоли 2 ст л светлого соевого соуса 1 ст л соли 1/2 ст л сахара 1 ст л китайского рисового вина или сухого хереса 2 пера зеленого лука, порезанных очень мелко Основной рецепт чоу мейн - мясо и овощи могут изменяться по вашему желанию. 1. Приготовить лапшу в кипящей воде по инструкциям на упаковке. Слить и прополоскать под холодной проточной водой. Слить еще раз и перемешать с 1 ст л масла. 2. Нарезать свинину очень тонко, обрезать фасоль. 3. В вок разогреть 3 ст л масла, добавить лапшу и обжаривать 2-3 мин с 1 ст л соевого соуса, затем переложить на блюдо. 4. Разогреть оставшееся масло, обжаривать зеленую фасоль и мясо в течение 2х минут, добавить соль, сахар, вино или херес, оставшийся соевый соус и около половины зеленого лука. Перемешать, добавив немного бульона, если необходимо, затем переложить на лапшу, побрызгать кунжутным маслом и оставшимся луком. 5. Подавать чоу мейн холодным или горячим с соусом чили. На заметку: Chow mein буквально означает "обжаренная лапша" и популярно на Западе столь же сколько и в Китае. К основному рецепту можно добавить почти любой ингредиент - рыбу, мясо, птицу или овощи. В горячем виде его можно подавать на обед, а холодным он отлично подойдет как закуска

Выбирайте. Порежте баклажаны кольцами. Обжарте с двух сторон на растительном масле. А так же обжарте бол. перец (нарезанный не большими кубиками) . Сложите в дуршлак, что бы стекло масло. Отварите окарочок, порежте его на меленькие кусочки (отделите кости) . Смешайте все вмести, добавте соевый соус, уксус, чеснок, кориандр и черный перец. Перемешайте, дайте не много настоиять и приятного аппетита. Возмите одну баночку шпрот, пакети сухариков, пол банки зеленого горошка, можно добавить один помидор, чеснок 3-5 зубков. Все перемешать добавить майонез и приятногоаппетита. Селедка под шубой. Укладывается слоями. Сельдь, реп. лук, отварной картофель, отварноя морковь, отварная свекла. Все заправляется майонезом (можно между слоями) , а сверху посыпать тертым яйцом. Приятного аппетита.

Смотрите также