Кляр для фруктов


Все секреты правильного кляра - 25 рецептов для всех продуктов - Четыре вкуса

Как и многие изысканные блюда, кляр скорее всего придумали во Франции, да и слово на французском звучит именно так claire, что в переводе означает жидкий. Известно, что в Японии нечто подобное называется темпура. Самое забавное, что готовить темпуру японцев научили португальцы еще в 16-м веке. Распробовав европейский кляр, повара Востока превратили его в один из главных атрибутов японской кухни.

Самым распространенным и горячо любимым блюдом считаются отбивные в кляре из свинины или курицы. А кроме того, в кляре можно жарить сыр, куски сырой рыбы, мясо (предварительно отбитое), отбивные, котлеты, грибы, кальмаровые колечки, креветки, бараньи сваренные мозги, телячьи ножки, крокеты из риса и яиц, даже голубцы.
И, конечно, в кляре обжаривают овощи и фрукты. Цветная капуста, баклажаны, кабачки, тыква, сладкий перец и огурцы, помидоры колечками. Кружочки и ломтики яблок, груш, слив, целые вишни и черешни. А еще листья шпината, салата, щавеля, петрушки и сельдерея. Луковые колечки. Бананы. Только помните, что твердые овощи нужно заранее отварить до полуготовности.

Кляр — жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед их обжариванием. Для его приготовления муку смешивают с яйцами и разбавляют до кремообразной консистенции молоком либо другой жидкостью.

Другими словами, кляр представляет собой просто жидкую панировку : в полученную полужидкую смесь обмакивают кусочки продуктов и жарят их во фритюре, в результате чего продукты покрываются красивой аппетитной корочкой.

В состав любого кляра обязательно входят мука, яйцо и какой либо наполнитель, как правило ароматный. Часто, для придания определенного вкуса, кляр готовят с использованием дрожжей.

Разводится кляр на воде (в простейшем случае) или молоке. Иногда вместо обычной воды используют минеральную или газированную воду. Но наиболее продвинутые повара зачастую используют другие жидкости, как то - , пиво, вино, водку, коньяк. В этих случаях выбор обычно делают в пользу сочетающегося с начинкой напитка, либо используют часть того же напитка, который будет подаваться с этим блюдом.

Например, ЕСЛИ ВЫ ГОТОВИТЕ КРЕВЕТКИ, КАЛЬМАРЫ ИЛИ ДРУГИЕ МОРЕПРОДУКТЫ В КЛЯРЕ, то уместно использовать пиво или белое вино. Если мясо - то красное вино или водку. Прекрасно подходят к применению в клярах домашние вина и настойки. Особенно ароматными получаются кляры на яблочных или сливовых винах.

В КАЧЕСТВЕ АРОМАТНЫХ НАПОЛНИТЕЛЕЙ ДЛЯ ПРИДАНИЯ ОПРЕДЕЛЕННОГО ВКУС ИСПОЛЬЗУЮТ сушеные и свежие мелкорубленные травы и пряности. Можно добавить в кляр (в густые вариации, жидкие не удержат) вкусовые добавки - пассерованный лук, грибы, болгарский перец, зелень. Главное - очень мелко нарезать.
Очень интересные оттенки вкуса можно получить, добавив, например, отварной картофель или тыкву, перетертые в пюре.
Можно также применить некоторые сорта ароматного твердого сыра, измельченные на терке.
Оригинальны кляры с молотым орехом (грецким, мускатным).

КЛЯР БЫВАЕТ СЛАДКИМ, ПРЕСНЫМ, СОЛЕНЫМ.

Искусство приготовления кляра состоит в правильной дозировке соотношения воды, муки и яиц и, особенно, в том, как смешиваются эти компоненты.

СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЛЯРА
• Готовят кляры путем тщательного перемешивания ингредиентов (при помощи венчика, миксера или просто вилкой) до однородного состояния кляра.

• К пропорциям продуктов, из которых делается кляр, можно и нужно подходить творчески. Важен порядок соединения, а также раздельное взбивание белка и желтка:

• Тесто для кляра (без белков) лучше готовить заблаговременно — если оно простоит 1 ч при комнатной температуре, то клейковина в муке потеряет эластичность, поэтому тесто лучше пристанет и не усохнет при контакте с горячим маслом.

• Взбитые белки. Взбитые белки придают кляру легкость и пышность, их следует прибавлять в тесто перед самым жареньем и сразу ставить кастрюлю с кляром в холодную воду.

• Прибавка пива или вина. Как уже говорилось, иногда в кляр вместо воды добавляют пиво или в водку для получения хрустящей корочки.

• Во многих рецептах указывается, что кляр обязательно должен быть холодным. Потому для его приготовления использовать нужно холодные жидкости, лучше всего, прямо-таки ледяные.

• Мало того, еще и выдержать готовый кляр не менее часа в холодильнике: жидкое тесто становится более однородным и эластичным.
• Здесь важен контраст температур. Холодный кляр и хорошо разогретый фритюр. И обжаривание в хорошо разогретом масле должно быть быстрым. Потому, обжариваемый продукт должен быть уже практически готовым.

• Главным показателем кляра является его вязкость. В зависимости от приготавливаемых продуктов и желаемой толщины корочки, кляр может быть густым или жидким:
- Жидкие кляры обыкновенно более легки и хрустящи, но пропускают в обжариваемый продукт слишком много масла. Это хорошо, если продукт «суховат».
- Густые кляры – более тяжеловесны, однако, они хорошо «прилипают» к поверхности продукта и создают для него замечательную пушистую хлебную оболочку. Такой кляр хорош для сочных продуктов. Я, например, для отварной цветной капусты предпочитаю, именно такой.

• Вязкость определяют по скорости стекания его с ложки. Чтобы проверить качество кляра, возьмите большую ложку и обмакните в посуду с кляром. Если кляр равномерно покрыл ложку и не просвечивается ее поверхность, значит кляр нужной консистенции.

• В этом процессе важны два момента – сцепление кляра с кусочком того, что вы жарите и нестекаемость кляра в процессе жарки.

СУЩЕСТВУЕТ НЕБОЛЬШИЕ ХИТРОСТИ:
1. Сцепление можно улучшить, если кусочек промокнуть до того, как опускать в кляр.
2. Чтобы кляр не стекал с продуктов, нужно продукты «подсушить»: для этого кусочки уложить на доску в один слой и припудрить через сито мукой или крахмалом, лучше рисовым, очень тонким слоем и лишь потом опускать в кляр. . На вкусе это не отразится, а кляр течь будет меньше.
3. Газированная минеральная вода — это один из секретов отличного кляра. Лучше, если такая вода будет не ароматизирована. Кляр получается воздушный, румяный и не жирный — всё дело в волшебных пузырьках!
4. Количество кляра для обжаривания продуктов рассчитать не сложно. Только следует помнить, что чем суше продукты, тем меньше нужно замешивать кляра для их обжарки.
Обычное соотношение это 1:1, т.е., например 200 г кляра и 200 г кусочков овощей, фруктов, мяса и т.д.
5. Все продукты обычно жарят во фритюре, животном или растительном жире, либо их смеси. Фритюр тщательно разогревают в толстостенной посуде, а затем в него поочередно опускаются кусочки продуктов в кляре. Если масла достаточно и оно хорошо разогрето, кляр «схватится» быстро и будет прекрасно держаться.
6. Масло должно быть хорошо разогрето, проверить температуру масла можно, капнув капельку жидкого теста. Если оно сразу «затанцевало», температура подходящая.
7. Продукт, жареный в кляре лучше выкладывать на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы салфетка забрала лишний жир.

Если у вас есть фритюрница – жарьте в ней. Но на самом деле это не обязательное условие. Можно жарить на сковородке с толстым дном и высокими стенками в большом количестве масла.
И ещё один совет: при обжарке в кляре очень важно, как стоят ёмкости. Порядок должен быть таким (справа налево): миска с подготовленным продуктом, миска с кляром, фритюр, тарелка для готового. Всё на минимальном расстоянии, чтобы совершать минимум движений и кляр не успевал стечь.

25 РЕЦЕПТОВ КЛЯРА.
Существует множество рецептов кляра и вот некоторые из них.

1. КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ КЛЯРА.


Такой вид кляра позволяет сохранить натуральный вкус продукта, а корочка получается красивого золотистого цвета.
яйцо -4 шт.
пшеничная мука - 125 г,
масло растительное - 0.5 ст. л.
кипяченая вода - 0.5 стакана.
соль - по вкусу
Отделяем белки от желтков. Это очень важно при приготовлении кляра, когда белки взбиваются отдельно и добавляются в общую массу в процессе приготовления.
Белки отправляем в холодильник.
В отдельной миске соединяем желтки, масло и теплую воду, хорошо перемешиваем. Добавляем соль по вкусу ( немного)
Просеиваем муку для того, чтобы кляр получился воздушным.
В желтковую смесь всыпаем по-немногу муку и размешиваем венчиком.
Как только смесь станет однородной, нужно добавить взбитые белки.
Для этого достаем из холодильника яичные белки. Посыпаем щепоткой соли и взбиваем их миксером до воздушной пены.
Соединяем взбитые белки с тестом.
Совет: Не следует добавлять сразу всю взбитую массу в тесто,
Лучше вводить небольшими порциями, тщательно размешивая тесто
Готовый кляр охлаждаем.
Полученный кляр лучше держать в мисочке, поставленной в холодную воду.
Можно использовать не простую, а минеральную воду. Получается очень вкусно и нежно.
Для экстремалов: вместо простой воды вы можете использовать "колу" или "фанту". Первый вариант придает готовому блюду ореховый привкус, а второй - слегка цитрусовый. Во втором случае кляр будет изумительного оранжевого оттенка.

Французы изобрели кляр на ледяном светлом пиве. Светлые сорта пива предпочитаются потому, что они не дают лишней горечи. Такой кляр будет более нежным и хрустящим! Есть два способа приготовления пивного кляра – с яйцами и без них.

2. КЛЯР НА ПИВЕ (БЕЗ ЯИЦ)

Мука пшеничная - 250 гр
Пиво - 500 гр
Петрушка - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Куркума - 3 гр
соль - по вкусу
В посуду для приготовления кляра добавляем муку, черный перец и куркуму.
Далее добавляем пиво и мелко нарезанную зелень петрушки.
Все взбиваем миксером до однородной массы.

3. КЛЯР ПИВНОЙ
125 грамм просеянной муки,
соль по вкусу,
1/8 литра светлого пива,
2 яичных желтка,
40 грамм сливочного масла,
2 яичных белка.
Для начала просеиваем муку, затем понемногу вливаем в муку тёплое светлое пиво, непрерывно помешивая до образования однородной массы. После этого добавляем к получившейся массе сливочное масло, 2 яичных белка и соль по вашему вкусу, всё тщательно перемешиваем.

4. КЛЯР ПИВНОЙ БЕЗ ЯИЦ КЛАССИЧЕСКИЙ
Такой кляр готовится очень просто в пропорции один к одному - 1 стакан муки на 1 стакан пива. Можно добавить соль и перец по вкусу.
Вначале в пиво добавьте соль и перец. Потом постепенно вмешайте муку. Тесто должно получиться не капающим, а тянущимся. Но если будет очень густо можно капнуть еще пива до нужной консистенции.

5. КЛЯР С ПИВОМ ИЛИ ВИНОМ
Этот кляр подходит для морепродуктов и рыбы
1 куриное яйцо
100 гр. Муки
Специи по вкусу
Пиво или вино до необходимой консистенции.

6. КЛЯР С ВОДКОЙ И ВИНОМ
Для различных видов мяса. Если готовится говядина или баранина, то белое вино можно заменить красным.
1 яичный желток
50-100 гр. Муки
Специи по вкусу.
20 граммов водки
Белое вино или пиво до нужной консистенции.

7. КАРТОФЕЛЬНЫЙ КЛЯР.
картофель - 3шт
яйцо - 1шт
мука - 2 ст.л.
соль - по вкусу
Три крупных клубня картофеля почистить и натереть на крупной терке. Добавить одно яйцо, две столовые ложки муки. Солло вкусу. Продукт для обжарки (например, рыбу) запанировать в картофельной «подушке», крепко прижимая кляр и обжарить с двух сторон.

8. КЛЯР ПО-КИТАЙСКИ.
яйцо - 1 шт
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
соль - по вкусу
Смешиваем взбитое яйцо, кукурузный крахмал и соль. Продукты обмакиваем в этот кляр и на очень сильном огне быстро обжариваем. Кстати, в этом кляре очень вкусно получаются замаринованные куриные крылышки.

9. СЫРНЫЙ КЛЯР.
2-3 столовые ложки майонеза,
4 яйца,
100 г твердого сыра.
соль - по вкусу
Сыр натереть на мелкой терке. Смешать с майонезом и яйцами. Вмешать соль, перец и 4 столовые ложки муки.
Продукты в этом кляре получаются очень сытными и вкусными.

10. КЛЯР С СЫРОМ
1 куриное яйцо
1 чайная ложка сушеной зелени в порошке
100 гр белого сухого вина
1 столовая ложка тертого пармезана
соль и перец по вкусу
Мука до нужной консистенции
Сыр натереть на терке, добавить яйцо, вино, специи и соль-перец по вкусу. всё хорошо перемешать. Добавить муку до нужной консистенции.
11. КЛЯР СО СМЕТАНОЙ И СЫРОМ
2 яйца,
3 ст. ложки сметаны,
соль и сахар по вкусу,
мука - 4-6 ст. л.
Сыр натрите на мелкой тёрке Отделите белки от желтков. Белки взбейте.
Муку смешайте с желтками, посолите, добавьте сахара, сметану. Мелко натертый твердый сыр нужно ввести в массу до того, как добавите белки. И в конце – смешайте с белками. Добавлять их нужно осторожно, постоянно помешивая, чтобы не осели

Но тут есть дополнительное условие:
*Белки перед тем, как взбивать, нужно особенно тщательно охладить, лучше даже поставить в морозилку на минут пять. Только следите, чтобы они не промерзли! После этого их легче будет взбивать, и они выдержать тяжесть сыра.

12. БЕЛКОВЫЙ КЛЯР.
Самый нежный из всех предложенных.
4-5 белков.
мука - 2-3 ст.л.
вода
соль - по вкусу
Белки хорошо взбивают с солью Добавляют 2-3 столовые ложки муки и немного воды, чтобы получилась смесь, как на жидкие блины. Продукты обмакивают в эту нежность. Обжаривают. Наслаждение!

13. КЛЯР С ОРЕХАМИ:
1 куриное яйцо
50-100 гр. молотых орехов
1 чайная ложка сушеной зелени в порошке
100 гр белого сухого вина
Специи по вкусу
Мука до нужной консистенции.
Орехи (миндальные, грецкие) растереть в крошку - они обязательно должны быть довольно мелко измельчены. . Яйцо смешать с вином, подсыпать орехи, Перемешивая, подсыпать муку. Добавить специи.

14. МОЛОЧНЫЙ КЛЯР
Подходит для приготовления фруктов.
яйцо - 3 шт.,
молоко - 6 ст. л,
масло растительное - 1 ч. л,
мука пшеничная - 125 г,
сахар по вкусу.
Взбиваем миксером белки до образования белой пены. Смешиваем в емкости желтки, масло, муку и молоко. Солим по вкусу. Взбиваем смесь до однородной массы и аккуратно вливаем белки.
До введения белков можно добавить немного разрыхлителя. Это позволит кляру стать совершенно воздушным.

15. КЛЯР НА МОЛОКЕ
молоко - 400 г.
яйца - 6 шт.
растительно масло - 2 ст.л.
мука - 400 г.
Разделить желтки и белки. В теплое молоко вбиваются яичные желтки, добавляется соль, немного растительного масла, мука и замешивается негустое тесто. Затем вводят в него взбитые в крепкую пену белки и осторожно перемешивают. Этого количества кляра хватит, например, на 1,5 кг рыбного филе.

16. КЛЯР НА СМЕТАНЕ
пол стакана сахара
1стакан муки
3 яйца
пол стакана сметаны
соль по вкусу
Отделяем желтки от белков, взбиваем белки. Смешиваем желтки ,муку, сахар и сметану., солим. Соединяем постепенно взбитые белки с тестом, тщательно размешивая тесто
Можно ввести вместо сметаны - йогурт. Особенно пикантным кляр получается с фруктовым йогуртом, причем использовать такой кляр можно не только для фруктов, но и для мяса и рыбы.

17. КЛЯР НА МАЙОНЕЗЕ
Майонез 2 ст. ложки
Яйца 2-3 шт
Мука 3-4 ст. ложки
Приправы и соль - по вкусу
Разотрите яйца с майонезом, добавьте приправы, соль-перец по вкусу. Затем добавте муки до густоты сметаны

18. КЛЯР СО СЛИВКАМИ И САХАРОМ
Этот кляр очень плотный. Он позволяет полностью сохранить вкус продукта.
3 яичных желтка,
пол стакана жирных сливок,
соль, сахар,
мука – сколько войдет.
Разотрите яичные желтки с солью, смешайте со сливками. Можно добавить чуть-чуть сахара. При помешивании досыпьте муку. Консистенция должна быть как у жидкой сметаны.

19. КЛЯР НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ
Минеральная вода делает кляр более рыхлым, ноздреватым, воздушным.
Яйцо – 4 шт.
Мука – 1-1,5 стакана
Молоко, сливки или кефир – 0,5 стакана
Минеральная вода – 0,5 стакана
Соль, сахар, перец черный молотый – по вкусу
Для начала отделим белки от желтков.
Желтки растираем с солью и сахаром ( примерно, 1/2 ч. ложки соли и 1 ч. ложка сахара), добавляем немного черного перца ( на любителя), далее добавляем минеральную воду и молоко (или сливки, кефир). Все это тщательно перемешиваем.
Белки (предварительно охлажденные) взбиваем в густую пену миксером (2-2,5 минуты). Тонкой струйкой добавляем взбитые белки в уже почти готовую смесь.

Источник

Как добавить свежие фрукты в тесто для торта

lily_rochha / iStock / GettyImages

Свежие фрукты, запеченные в тортах, обеспечивают приятный контраст вкуса и текстуры, но можно выяснить, как заставить фрукты равномерно распределиться по тортам. вызов. Поскольку фрукт имеет большую массу, чем отдельные кусочки теста, и поскольку тесто довольно влажное, кусочки фруктов имеют тенденцию опускаться на дно, если их просто бросить. Чтобы добавить свежие фрукты в тесто для торта, сначала нужно подготовить фрукты.Думайте об этом как о том, как надеть купальный костюм перед тем, как пойти в бассейн.

Вымойте свежие фрукты и нарежьте их небольшими кусочками, размером не больше ломтика клубники. Если вы используете фрукты, например, ягоды, их не нужно чистить. Если вы используете киви, бананы или другие фрукты, которые нужно очистить, очистите их перед тем, как разрезать.

Отмерьте 1/4 стакана муки или какао-порошка в миску. Используйте какао для шоколадных тортов и муку для всех остальных тортов.

Обваляйте кусочки фруктов в муке так, чтобы они были слегка покрыты со всех сторон.

Осторожно сложите свежие фрукты в тесте для торта, как если бы это были яичные белки. Остановитесь, как только вы равномерно распределите фрукты по тесту; не перемешивайте слишком много.

Выпеките торт в соответствии с инструкциями по рецепту.

Наконечник

Нанесение сухого порошкообразного вещества на внешнюю поверхность свежих фруктов помогает им схватить тесто, позволяя ему легче оставаться в подвешенном состоянии. Использование какао для шоколадных тортов поможет вам избежать больших белых пятен на торте, которые могут появиться из-за муки.

Если вы уже сделали или собираетесь делать кексы с черникой, этот метод также подходит для них. Любой рецепт на основе жидкого теста, пирога или чего-либо еще, может использовать этот метод с хорошими результатами.

Предупреждение

Избегайте соблазна использовать более крупные кусочки фруктов. Даже если вы обваляете их мукой или какао-порошком, из-за их тяжелого веса большая часть (если не все) опускается на дно. Используйте только большие куски, если вы не против, чтобы ваши фрукты опускались на дно торта, почти как ананасовый торт в перевернутом виде.

.

Fruit Bat - Факты и информация о летучих мышах

Фруктовая летучая мышь - Семейство Pteropodidae

Описание

Fruit Bat попадает в категорию Megabat, и в некоторых местах их иногда называют Flying Fox. Есть много различий в их размере от одного места к другому. Из-за этого разнообразия этих летучих мышей часто принимают за разные типы, а не за одно и то же.

Например, некоторые летучие мыши Fruits имеют длину не более двух дюймов.Другие же имеют длину более 16 дюймов. Некоторые из них весят всего унцию или две, а другие - пару фунтов. Общая длина крыла Fruit Bat может быть больше пяти футов. У этих летучих мышей большие глаза, а также у них отличное зрение.

Анатомия

Говорят, что у фруктовых летучих мышей лучшее общее зрение из всех видов летучих мышей. Они используют свое зрение в сочетании со своим обонянием, чтобы они могли найти свои источники пищи.Эти чувства также помогают им избегать опасных ситуаций. Это большой тип летучих мышей, и они считаются одними из самых уникальных из более чем 1200 видов, которые были идентифицированы на данный момент.

У фруктовых летучих мышей лучшее общее зрение среди всех видов летучих мышей.

У фруктовой летучей мыши есть острые зубы, которые позволяют ей проникать в кожицу плодов. У них также очень длинные языки, которые разворачиваются во время кормления. Когда они не едят, язык снова закатывается.Он спрятан внутри вокруг грудной клетки, а не остается во рту.

Форма крыльев фруктовых летучих мышей может сильно отличаться в зависимости от местоположения. Многие эксперты считают, что это различие в анатомии связано с тем фактом, что они живут в разных районах и имеют разные типы фруктовых деревьев, с которых питаются. Крылья могут иметь определенную конструкцию, которая помогает компенсировать ветер и другие элементы в их естественной среде.

Evolution

Поскольку большинство видов летучих мышей потребляют насекомых, людей интересуют фруктовые летучие мыши.Считается, что они перешли к еде таким образом, чтобы помочь им выжить. Обстоятельства могли служить основанием для их решения потреблять другой тип пищи, чтобы компенсировать недостаток насекомых.

Однако процесс эволюции может быть очень сложным. У нас просто недостаточно информации, чтобы делать точные выводы. Однако эксперты надеются, что однажды они найдут дополнительные ключи, которые позволят им увидеть все это в перспективе.

Летучая мышь плодовая - Семейство Pteropodidae.

Поведение

Очень длинные крылья Fruit Bat делают гораздо больше, чем просто позволяют ему летать. Они также позволяют им оставаться в тепле во время ночевки. Они закутываются в эти крылья, чтобы сохранить тепло своего тела. Они живут колониями очень большого размера, потому что они чувствуют себя в большей безопасности с числами.

Внутри каждой колонии фруктовых летучих мышей вы найдете различные субколонии . В каждом из них есть один самец и примерно восемь самок.Они образуют очень тесные связи со своими подгруппами.

Среда обитания и распространение

По всему миру есть места, где плодовая летучая мышь может успешно развиваться. Они, как правило, живут в районах, которые предлагают им много еды. Там, где вы найдете густые лесные районы с множеством фруктовых деревьев, можете быть уверены, что их много. Большинство из них живут в более теплом климате, где они могут использовать различные фрукты, которые будут расти в течение года.

В определенное время года им, возможно, придется преодолевать большие расстояния в поисках еды.

Возможно, им придется преодолевать большие расстояния в определенное время года, чтобы найти пищу. Они вернутся к своим ночлежкам до восхода солнца. Однако иногда такие усилия не оставляют у фруктовой летучей мыши много времени на поиски еды.

Когда фруктовые летучие мыши устраиваются на ночлег в течение дня, они устраиваются высоко на деревьях. Это дает им тьму, а также защищает их от различных хищников. Они также могут прятаться в расщелинах и других темных местах.Как правило, они остаются рядом с водоемами.

Индийская летучая лисица - Pteropus giganteus.

Диета и привычки кормления

Для поиска пищи они используют зрение и обоняние.

Есть сотни известных видов фруктов, которые растут на деревьях и растениях, которые фруктовая летучая мышь может есть. Они не едят все фрукты, хотя, как многие думают, они едят. Вместо этого они используют зубы, чтобы раздавить фрукт . Тогда они съедят нектар.

Для поиска пищи они используют зрение и обоняние. Однако есть один известный подвид, который, как считается, полагается на эхолокацию в поисках источников пищи. С помощью Fruit Bat они могут либо задерживаться в воздухе и есть, либо приземляться и есть. Чем они больше по размеру, тем сложнее съесть пищу, не приземлившись предварительно.

Репродукция

После спаривания они будут носить детенышей в своих телах около шести месяцев. Самки будут рожать только одного детеныша за раз .Это будет полностью зависеть от нее, поскольку крылья не станут достаточно сильными, пока им не исполнится шесть недель для полета.

Молодняк останется с матерью, даже когда она будет искать пропитание. Они будут цепляться за ее тело когтями, что позволит им легко оставаться на месте. Фруктовые летучие мыши не будут участвовать в спаривании, когда они борются за среду обитания или в поисках пищи. Считается, что это естественный процесс для них, который позволяет им гарантировать, что перенаселение не произойдет ни в каком районе, где они живут.

Flying Foxes Видео!

httpvh: //www.youtube.com/watch? V = oNHmz5Tq64g

Хищники

Благодаря тому месту, где живет Fruit Bar, в нем не так много естественных хищников. Иногда они встречаются с ними, хотя в зависимости от их местоположения. Различные виды птиц, включая ястреба и орла, могут атаковать их, пока они летят. Иногда на деревьях их могут съесть змеи или ласки.

Иногда на деревьях их могут съесть змеи или ласки.

В некоторых районах плодовая летучая мышь обитает очень близко к людям. Поэтому домашние кошки тоже могут их завести. Фактически, некоторые люди даже не подозревают, что на деревьях живут летучие мыши, пока не обнаруживают, что их кошка таскает с собой одну.

Люди также являются хищниками фруктовых летучих мышей . Люди, которые осознают, что на их деревьях живут такие существа, принимают меры, чтобы избавиться от них. Эти летучие мыши могут забраться на чердак или в другие помещения дома.Обычно для их удаления и уборки вызывают профессиональные истребители.

Люди, которым нужны плоды этих деревьев, также не хотят, чтобы рядом были фруктовые летучие мыши. Однако людям важно понимать, что Fruit Bat помогает создавать больше фруктов, разнося семена. Когда они летают, они будут выплевывать их повсюду.

Инфографика Fruit Bat!

.

Calzature Donna Сделано в Италии

1. USO DEI COOKIES.

Этот сайт использует файлы cookie для простой визуализации и эффективности навигации для китайской визуализации страницы. Если у вас есть видение сайта, то вы можете вставить минимальное количество информации в США, используя компьютер и периферийные мобильные устройства, в файл с расширенными именами файлов cookie, сохраненных в каталоге, используя все веб-браузеры. Disabilitando i cookie alcune delle funzionalità del sito potrebbero non funzionare correttamente.Вы можете использовать различные типы файлов cookie, чтобы отображать более эффективные файлы, а также другие возможности для определенных функций. Я узнаю, что cookie позволяет запоминать предпочтительные вставки, узнавать больше, чем постоянно обновлять информацию, и анализировать использование сайта для оттисков опыта навигации.

2. TIPOLOGIE DI COOKIES ESISTENTI.

Cookie Tecnici

Типология печенья требует обязательного исправления функций всех видов алкогольных напитков.Должно быть категория: настойчивость и сеанс:

  1. persistenti: una volta chiuso il browser non vengono distrutti ma rimangono fino ad una data di scadenza preimpostata
  2. сеанса: венгоно дистрибутивы всех вольта в браузере viene chiuso

Questi cookie, inviati semper dal nostro dominio, необходимо визуализировать, чтобы изменить место и место в relazione ai servizi tecnici offerti, verranno quindi semper utilizzati e inviati, meno che l'utenza non modifichi le импостазионный браузер (собственный браузер) visualizzazione delle pagine del sito).

Аналитика печенья

Это печенье используется для сбора информации о месте. Эта информация используется в статистике заслуг и анализов, это анонимный аноним, который отлично справляется с улучшением использования сайта и для визуализации и содержания интересного и интересного содержимого. Это типология печенья, содержащая данные в анонимной форме, которая полностью соответствует действительности, и приходит к вам на место. I cookie analitici sono inviati dal sito stesso o da domini di terze parti.

Cookie di analisi di servizi di terze parti

Questi cookie sono utilizzati al fine di raccogliere informazioni sull'uso del sito da parte degli utenti informa anonima quali: pagine visitate, tempo di permanenza, origini del traffico di provienza, provienza geografica, età, genere e interessi ai fini di campagne di marketing . Questi cookie sono inviati da Domini di terze parti esterni al sito.

Cookie для каждой интегрированной продукции и функций программного обеспечения для части

Типология файлов cookie, объединяющая функциональные возможности, связанные со всем внутренним пространством страницы, в качестве иконки и предпочтений, предоставляемых социальной сетью, а также для предоставления доступа к контенту сайта или для использования программного обеспечения для обслуживания различных сторон (приходит с программным обеспечением) для общей карты и последующего программного обеспечения, которое предоставляет агенты обслуживания).Эти файлы cookie являются неприкосновенными, если доминировать над одной из сторон и партнером сайта, который является функциональным объектом на странице Сито.

Профилированное печенье

Sono quei cookie необходимо создать профили utenti al fine di inviare messaggi pubblicitari in linea con le preferenze manifestate dall'utente all'interno delle pagine del Sito.

3. TIPOLOGIE DI COOKIES UTILIZZATI DA QUESTO SITO

In questo sito, secondo la normativa vigente, non siamo tenuti a chiedere connso per i cookie tecnici, in quanto needari a fornire i servizi richiesti.

Siti Web e servizi di terze parti

Il Sito potrebbe Contenere collegamenti ad altri siti Web, который обеспечивает конфиденциальность частной информации, которая дает вам возможность диверсифицировать информацию, полученную в результате поиска, да questo sito e che quindi non risponde di questi siti.

Attività di salvataggio delle preferenze, ottimizzazione e statistica

Использование cookie для спасения предпочтительной навигации и оттисков опыта навигации по утрам.

Отключите среднюю конфигурацию файлов cookie в браузере любого компьютера

В браузере есть индикаторы, специфичные для конфигурации cookie.

Ecco alcuni riferimenti:

ХРОМ - Guida Completa

MOZZILLA FIREFOX - Guida Completa

ИНТЕРНЕТ-ИССЛЕДОВАТЕЛЬ - Guida Completa

SAFARI 6/7 - Guida Completa

SAFARI - iOS DISPOSITIVI MOBILE Guida Completa

ОПЕРА - Guida Completa

4.ПЕЧЕНЬЕ UTILIZZATI DA QUESTO SITO

Файлы cookie в аналитике

Этот сайт использует файлы cookie Google Analytics.

Предоставление услуг по анализу общей статистики и другая информация об использовании веб-медианных файлов cookie.
Файл cookie для анализа, используемый в этом веб-сайте, содержит следующие названия: ga_, _utma, _utmb, _utmc и _utmz.
Для того, чтобы запомнить данные о релятивистских данных, а также о сохраненных IP-адресах.В этом режиме questi cookie sono da considerarsi dei cookie tecnici per i quali non è needaria la richiesta del consnso da parte degli utenti.
Политическая политика конфиденциальности в отношении предоставления услуг по анализу вопросов, связанных с видением и независимым видением http://www.google.com/policies/privacy/

Частичное печенье

Этот сайт использует печенье из разных частей.

wordpress_test_cookie
Проверить файлы cookie на WordPress
Персональные данные: файлы cookie и данные об использовании
Уровень: все термины сеанса навигации

wp-settings
Разрешить визуализацию оптимизированного сайта wordpress и использовать часть административного управления
Персональные данные: Cookie и данные использования
Продолжительность: 1 год

wp-settings-time
Разрешить визуализацию оттиски для сайта wordpress и использовать часть административного управления
Персональные данные: Cookie и данные об использовании
Durata: 1 anno

views_cookie_policy
Scopo: visualizzazione del banner dei cookie
Dati personali raccolti: Cookie и данные использования
Durata: 1 Anno

PHPSESSID
Идентифицировать сеанс PHP на странице посещения сайта
Персональные данные: Cookie и данные об использовании
Уровень: al termine della sessione di navigation

SESS
Assicura il riconoscimento quando ci si sposta da una pagina all'altra nell’ambito del sito e assicurare che ogni informazioni insert sia ricordata.
Dati personali raccolti: Cookie e dati di utilizzo
Scadenza: al termine della sessione di navigation

popupNews
Scopo: visualizzare il popup Newsletter
Dati personali raccolti: Cookie e dati di utilizzo
Durata: 1 giorno

.

Домашняя страница

Смесь для теста из муки темпура:

Мука для темпуры - это мука из жидкого теста, используемая для покрытия мяса, курицы, овощей, фруктов, рыбы, кальмаров и т. Д. Путем погружения частей пищи в смесь для получения покрытия в соответствии с инструкциями и обжаривания в высокотемпературном масле. Очень популярен в японской и корейской кухне, но его следует проследить до португальских миссионеров, прибывших в Японию в 16 веке

.

Мука для темпуры смешивается из разных видов муки и крахмала в разных соотношениях до рецептуры каждого производителя.Некоторая мука для темпуры будет смешана с некоторыми видами приправ, такими как перец, чеснок, специи, чтобы получить особый вкус. Тайская мука для темпуры обычно представляет собой смесь нескольких видов муки, такой как пшеничная, рисовая, тапиоковый крахмал с небольшим количеством соли, разрыхлителей (E 450 , бикарбонат натрия E500) и перца. Иногда также немного глутамата натрия в качестве усилителя вкуса.

Смешайте с очень холодной водой, чтобы приготовить жидкое тесто. Некоторые даже используют газированную воду, пиво или игристое вино, такое как итальянское Spumante или German Schaumwein, поскольку содержащийся в нем газ (CO2) также действует как повышающий агент, как и добавка E 500.

Держите тесто очень холодным, поставив противень на лед.

Для достижения консистенции тесто для темпуры готовится небольшими партиями непосредственно перед использованием, и каждая партия выбрасывается, когда она начинает оседать. Фрукты, овощи, мясо, птица, мясо или части морепродуктов нарезаются, моются, сушатся и окунаются в очень холодное тесто, чтобы получить тонкое, почти прозрачное покрытие. После этого их по очереди опускают в горячее масло (например, комбинацию растительного и кунжутного масла), которое необходимо постоянно поддерживать при точно правильной температуре.

Уловка заключается в перемешивании жидкого теста, , , и температуре , при которой в тесто обжариваются овощи или морепродукты. Убедитесь, что тесто не перемешивается слишком сильно. и что тесто тонкое, комковатое и полно пузырьков воздуха. Этого можно добиться, быстро перемешав тесто. При жарке темпуры используйте высококачественное кунжутное масло и убедитесь, что жарит нужное время при температуре 180 C. Последняя темпура должна быть хрустящей и золотисто-коричневой.

Конечный продукт - идеальная темпура - хрустящая, золотисто-коричневая, горячая и вкусная.

Несколько ресторанов темпуры предлагают вариации основного рецепта, добавляя в тесто дополнительные ингредиенты для изменения текстуры или вкуса. Один из вариантов - добавить в тесто нарезанную лапшу для получения более грубой и хрустящей корочки.

Первое правило тэмпуры - есть ее, пока она горячая. Приложите все усилия, чтобы есть темпуру как можно более горячей.Когда вы используете соус для макания, всегда быстро макайте темпуру и избегайте длительного замачивания. Добавьте в соус небольшое количество тертой редьки, которую можно смешать. Некоторые любители темпуры просто добавляют немного соли или лимона в качестве приправы.

Продукты, покрытые оболочкой в ​​темпуре, можно использовать в качестве закуски в качестве гарнира до, с или после основного блюда. .

Самые популярные темпуры из морепродуктов готовят из креветок, кальмаров, креветок, морских гребешков и других видов рыбы. .

Овощная темпура состоит из баклажанов, корня лотоса, зеленого перца, сладкого картофеля, кабачков, грибов шиитаке, лука, листьев шисо (периллы) и даже моркови. .

Вы можете экспериментировать с доступными вам овощами и морепродуктами.

СПЕЦИФИКАЦИЯ МУКИ TEMPURA

Название продукта

МУКА ТЕМПУРА

Физические и химические свойства:

Внешний вид

Цвет

Влажность

Тел.

Сырой белок

Ясень

So2

Микробиологические свойства:

Общее количество пластин

Escherichia Coli

Колиформ

Порошок

Кремово-белый

13% макс.

5–7

5 - 6%

1,00% макс.

10 стр. / Млн. Максимум.

10.000 / г. Максимум.

10 / г. Максимум.

10 / г. Максимум.

TEMPURA FLOUR Список ингредиентов:

Пшеничная четверка 75%

Рисовая мука 11%

Кукурузный крахмал 9%

Разрыхлитель E 450, E 500 3%

Соль 1%

Перец 1%

Пищевая ценность

Размер порции (100гр.)

Обслуживание в контейнере около 100

Количество на порцию

калорий 250 калорий из жиров 0

% Дневная стоимость *

Всего жиров 0 г 0%

Насыщенные жиры 0 г 0%

Холестерин 0 мг 0%

Натрий 0 мг 0%

Всего углеводов 26 г 9%

Белок 2 г

Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

Продукт

Упаковка

Размер (см)

Максимальная нагрузка 20 футов.
(емкость для смешивания)

Мука для теста Tempura Batter Mix

1 кг x 10 пакетов

21 см x 38 см x 21 см

1,670 коробок

Мука для теста Tempura Batter Mix

500 г x 20 пакетов

22 см x 40 см x 22 см

1,446 коробок

Мука для теста Tempura Batter Mix

80 г x 144 пакета

32 см x 48 см x 23.5 см

775 коробок

Мука для теста Tempura Batter Mix

227 г x 36 коробок

38 см x 44 см x 18 см

930 коробок

Мука для теста Tempura Batter Mix (без специй)

1 кг x 10 пакетов

21 см x 38 см x 21 см

1,670 коробок

Мука для теста Tempura Batter Mix (без специй)

500 г x 20 пакетов

22 см x 40 см x 22 см

1,446 коробок

Фруктово-овощная смесь для теста Мука

1 кг x 10 пакетов

23.5 см x 40 см x 19 см

1567 коробок

Фруктово-овощная смесь для теста Мука

500 г x 20 пакетов

27 см x 38 см x 22 см

1,240 коробок

Фруктово-овощная смесь для теста Мука

227 г x 36 коробок

38 см x 44 см x 18 см

930 коробок

.

Смотрите также