Главная » Разное » Правильный кляр для отбивных

Правильный кляр для отбивных


Пошаговый рецепт приготовления кляра для отбивных с фото

Кляр – это полужидкая эластичная панировка для мяса, рыбы, грибов и овощей. Если просто – это жидкое тесто для быстрого обжаривания любимых продуктов. Чаще используется для отбивных, но гурманы придумывают новые рецепты: листики шпината, луковые кольца, бананы или яблоки в кляре. Благодаря хрустящей корочке, продукты остаются сочными.

Как приготовить кляр для отбивных из куриного филе

С составом кляров хозяйки любят экспериментировать. Традиционно в него входят яйца, мука, молоко или вода и соль. Все остальные добавки – по желанию повара. Но правильной консистенции теста для обжаривания иногда добиваются долгими месяцами тренировок.

Кухонный инвентарь: 2 миски, лопатка, венчик для взбивания или миксер.

Ингредиенты

Яйца1 шт.
Мука0,5 ст.
Соль¼ ч. л.
Вода2-3 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. Отделить белок и желток 1 яйца и переложить их в разные миски.
  2. Начать взбивать белок венчиком или миксером до появления белой пены, перейти на большую скорость и взбить до устойчивых пиков. Желток немного взбить вилкой, добавить 2-3 столовые ложки воды и четверть чайной ложки соли. Немного взбить до появления пены.
  3. В желток добавить половину муки, перемешать и посмотреть по консистенции. Все зависит от величины яйца и предпочтений хозяйки. Но не нужно добавлять больше, чем 0,5 стакана муки. Все перемешать до однородности, чтобы не оставалось комочков. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
  4. В миску с желтком добавить белок небольшими порциями. Выложить часть белка и легкими проворачивающими движениями смешать с желтком. Удобней всего делать это деревянной лопаткой. Ввести весь белок в тесто.
  5. Кляр еще раз легонько взбить вилкой.
Тесто с белками не может храниться долго. Поэтому отбивные лучше приготовить заранее и жарить сразу после приготовления кляра, а все тесто использовать за один раз. Тесто получилось нейтральным, а, значит, с ним будут сочетаться куриные отбивные в кляре.

Видео

Курица – нежное мясо, и кляр для нее должен быть почти нейтральным. Взбитые белки придают тесту пышность, так что корочка для мяса получится хрустящей, а сами отбивные станут полноценным сытным блюдом.

Как приготовить кляр для отбивных из свинины – рецепт с фото

Рецепт кляра для свиных отбивных состоит из обычных продуктов. Но изюминкой станут ароматные специи и зелень.

Время приготовления: 15 минут.
Количество порций: 8-10.
Кухонный инвентарь: большая миска, венчик или вилка, чеснокодавка или мелкая терка.

Ингредиенты

Яйца2 шт.
Мука2-2,5 ст.
Молоко0,5 ст.
Чеснок3-4 зубчика
Томатная паста или аджика¼ стакана
Куркума1 ст. л.
Свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)небольшой пучок
Сольщепотка

Пошаговое приготовление

  1. Небольшой пучок зелени мелко порубить. Пропустить через чеснокодавку 3-4 зубчика чеснока. Разбить в миску 2 яйца, добавить 0,5 стакана молока и нарезанную зелень, ¼ стакана томатной пасты, 1 столовую ложку куркумы, щепотку соли и чеснок.
  2. Все слегка взбить вилкой до однородной массы.
  3. Вводить муку небольшими порциями в яичную смесь, постоянно помешивая. Всего может уйти до 2,5 стакана муки. Консистенция кляра должна быть как у густой сметаны.

Свиные отбивные жарятся долго, за это время кляр может пригореть. Поэтому мясо можно обжарить до готовности заранее, а кляр для мяса или отбивныхприготовить непосредственно перед подачей. Готовые отбивные обмакнуть в тесто и обжарить на большом огне до готовности.

Видео

Для свинины лучше всего подойдет пряная или острая «одежка». Автор ролика рассказывает, как сделать ароматный кляр для отбивных из свинины с добавлением зелени и специй.

Хозяйки привыкли готовить вкусный кляр для курицы, отбивных из свинины или —отбивных из говядины на сковороде —. Иногда делают его для рыбы или овощей: цветной капусты или брокколи. Но в меню кухни разных стран есть другие способы применения хрустящей корочки. С ней готовят:

  • Кольца кальмара, креветки, кольца лука, мясные и рисовые шарики;
  • Куриные крылышки, твердый сыр и сыр с плесенью;
  • Кусочки тыквы, кабачков, болгарского перца или томатов;
  • Листья салата, шпината, щавеля, стебли сельдерея;
  • Бананы, персики, нектарины, клубнику.

Овощи и зелень лучше отваривать до полуготовности перед тем как обжаривать в кляре.

Основа и добавки для кляра

Кусочки продуктов, обжаренные в кляре, покорили весь мир благодаря аппетитной хрустящей корочке. База для теста – яйца и мука. Но вкус достигается именно благодаря ароматным наполнителям. Наполнитель может быть нейтральный, соленый или сладкий.

Хрустящие продукты выглядят особенно привлекательно. Поэтому повара стараются наполнить тесто пузырьками воздуха, которые при обжаривании и образовывают желанную корочку.

  • Самый простой жидкой составляющей для кляра остается молоко или вода. Некоторые повара добавляют сильногазированную воду или создают оригинальный вкус с помощью пива, водки, конька и морсов. Главное, чтобы вкус наполнителя сочетался с мясом. Есть еще один оригинальный способ приготовления кляра: сделать тесто на дрожжевой закваске.
  • Густоту кляра регулируют с помощью сметаны, майонеза или кефира.
  • Для ароматных добавок пригодятся сухие или свежие травы, чеснок, специи, сушеные грибы. Гурманы предпочитают оригинальные добавки: тертые орехи (мускатный или грецкий) или твердые сыры.

Твердый сыр часто используют как добавку к мясу, а куриные отбивные с сыром любят все без исключения.

Тонкости приготовления

  • Все ингредиенты нужно перемешивать с особой тщательностью.
  • Жидкости использовать максимально охлажденные.
  • На 100 г овощей нужно приготовить такое же количество кляра.
  • Кукурузная мука, добавленная вместо пшеничной, придаст продукту еще больше хруста.
  • Продукты перед погружением в тесто можно обмакнуть салфеткой. Лишняя влага уберется, а тесто будет лучше приставать к поверхности. Для улучшения сцепления продукты можно дополнительно посыпать тонким слоем крахмала или муки.
  • Чем сочнее продукт, тем гуще должно быть тесто. Тогда жир при обжаривании будет проникать в кляр и сделает продукт более сочным. Для куриной грудки, например, тесто должно быть очень жидким. А вот обжаривать апельсиновые дольки лучше в тесте консистенции густой сметаны.
  • Продукты в кляре нужно опускать в хорошо разогретое масло. В идеале – жарить во фритюре. Обжаренные кусочки складывать на бумажное полотенце, чтобы оно впитало остатки масла.
  • Готовое тесто хранится в холодильнике сутки.
  • Кляр предназначен только для обжаривания. Так что для отбивных из свинины в духовке нужно приготовить другую панировку.

Вам понравились рецепты приготовления кляра? Поделитесь в комментариях своими вариантами ароматных добавок и наполнителей.

Как выбрать лучшую батарею для вашего дрона

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Одно из самых больших нововведений этого века - это дроны. Они стали настолько популярными, так быстро, что в настоящее время используются практически во всех сферах жизни. От безопасности до развлечений дроны стали неотъемлемой частью нашей жизни. Как и любому другому устройству, ему также нужен источник пищи, чтобы продолжать работать, и здесь находится самое сердце этого устройства: аккумуляторы для дрона.

[the_ad_group id = ”13 ″]

Они несут ответственность за то, чтобы дроны могли работать.

Тем не менее, вы должны помнить одну вещь: как и люди, каждый дрон отличается от следующего. Вот почему нам нужно проверить некоторые параметры, по которым мы можем выбрать эти очень важные батареи.

Выбор аккумулятора

Размер имеет значение

Существует ряд критериев, которым аккумулятор должен соответствовать, чтобы иметь право на использование дрона, и первым в списке должен быть размер.Теперь, когда мы говорим о размере батареи, вы должны понимать, что дело не только в физическом размере батареи, но и в ее емкости.

А пока сконцентрируемся на весе и размере. Это правда, что когда мы стремимся увеличить время полета для нашего дрона, мы обычно выбираем батареи с максимальной емкостью. Но здесь вам также нужно будет проверить, совместим ли такая батарея и не вызывает ли проблем во время взлета дрона.Вес батареи является решающим фактором для определения максимальной взлетной массы дрона.

Более того, выбираемый вами аккумулятор должен быть таким, чтобы он легко помещался в дрон. При этом вам необходимо тщательно проверить длину и ширину аккумуляторного отсека дрона, чтобы получить точные размеры. Наконец, чтобы убедиться, что вы получите правильный аккумулятор для дрона, было бы разумно тщательно проверить максимальный вес различных дронов, чтобы знать, какой из них выбрать для вашего продукта.

Количество ячеек

Одним из наиболее важных аспектов, которые необходимо учитывать при выборе батареи, является количество ее ячеек или напряжение батареи. Причина, по которой вы не можете пропустить эту особенность в своей батарее, заключается в том простом факте, что напряжение прямо пропорционально мощности, генерируемой двигателями. Именно из-за этого вы обнаружите, что батареи со значительным или более высоким напряжением помогают двигателям обеспечивать большую мощность. Тем не менее, вы должны знать, что эти батареи обычно тяжелее обычных.

Если вы ищете особый способ выбора батарей с точки зрения выходного напряжения, то его нет. Хотя один из разумных способов выбрать правильное напряжение, необходимое для вашего дрона, может быть достигнуто путем сравнения эффективности с таблицами тяги двигателей ваших дронов.

Одно мы можем сказать вам наверняка: батарея с большим количеством ячеек обязательно обеспечит лучшее напряжение, но ее отрицательным моментом является более высокая стоимость, а также увеличенный вес батарей.

В конце концов, самый большой вопрос, на который вам нужно ответить при выборе напряжения батареи, - это количество двигателей, которые есть у вашего дрона. Более того, стоит обратить внимание на тот факт, что электроника и двигатель дрона, который вы используете, могут поддерживать выбранное вами напряжение.

Крайне важно знать, что некоторые двигатели дронов очень требовательны к напряжению, и любые изменения в нем могут быть для него вредными.

Сколько батареек?

Один из вопросов, который должен прийти вам в голову при поиске аккумуляторов, - сколько аккумуляторов действительно нужно вашему дрону.Это уместный вопрос, и на него следует отвечать тактично, поскольку у него есть свои преимущества и недостатки.

Например, если вы думаете об установке дополнительных батарей, вы в основном обеспечиваете дополнительную защиту дрона на случай, если одна из ваших батарей выйдет из строя в полете.

Следовательно, в таком сценарии вы сможете посадить дрон с другой батареей, пока вам не удастся выяснить, что пошло не так. Кроме того, это дает возможность заменить старые батареи, что является для вас несомненным преимуществом.Здесь было бы лучше использовать два зарядных устройства, так как вы сможете заряжать обе батареи одновременно, что означает, что вы сэкономите общее время зарядки аккумуляторов.

Теперь давайте посмотрим на недостатки этого устройства, и первая проблема, с которой вы здесь столкнетесь, должна заключаться в ее сложности. Сложность, о которой мы говорим, заключается в установке и подключении аккумулятора к дрону, что вам следует внимательно проверить.

Во-вторых, нет никаких сомнений в том, что покупка двух батарей одновременно определенно дорого по сравнению с выбором одной батареи.Наконец, следует сказать, что если вы думаете об использовании двух батарей, то вполне возможно, что это может создать проблему с максимальной взлетной массой дрона, что не является хорошей новостью для вас.

В конце мы можем сказать вам, что выбор количества батарей в конечном итоге будет зависеть от типа дрона, который вы используете или собираетесь использовать.

Разъемы

Если вы когда-либо пытались установить аккумулятор в дрон, вы должны знать, что это за боль. Именно по этой причине вы увидите, как люди пытаются найти хороший разъем для аккумулятора, который вы также можете использовать для своих дронов.Известно, что эти разъемы предоставляют вам двойные преимущества.

Во-первых, это не только поможет вам довольно легко заменить батареи, но также дает вам возможность использовать те же батареи, если вы когда-нибудь задумаетесь о создании нового дрона в будущем. На рынке есть довольно приличные разъемы, поэтому выбирайте с умом, решая, какой из них выбрать для своих дронов. Но вы должны помнить одну вещь: придерживаться своего выбора и не менять эти соединители без крайней необходимости.

Скорость разряда

Не многие люди знают, что производительность дрона зависит от степени разряда C, поэтому большинство из них, как правило, упускают из виду эту особенность батареи. Эксперты 9/10 посоветуют вам проверить это, чтобы убедиться, что вы покупаете только те батареи, которые имеют оптимальную степень разряда C.

[the_ad_group id = ”14 ″]

Например, если вы используете аккумулятор с низкой скоростью разряда, очень вероятно, что ваш дрон будет работать хуже, потому что двигатели не смогут генерировать для него оптимальную мощность.В то же время вы также обнаружите, что это повреждает аккумулятор, чего вы хотели бы избежать, и, чтобы убедиться, что вы знаете, что делаете, мы предлагаем вам также прочитать нашу статью о времени автономной работы дрона и о том, как чтобы получить от этого максимум удовольствия.

С другой стороны, если вы установили аккумулятор с более высокой скоростью разряда, ваш дрон будет нести дополнительный вес, пока он находится в воздухе, что, в сущности, определенно сократит общее время полета дрона.

Оценить скорость разряда аккумулятора - непростая задача, но есть шаги, которые могут помочь вам найти способ сделать это.Первый способ найти правильную скорость разряда - это проверить характеристики двигателей и оценить максимальный потребляемый ток. Простой способ расчета непрерывной розыгрыша выглядит следующим образом:

Максимальное непрерывное потребление тока = Емкость батареи X скорость разряда.

Емкость аккумулятора

Следующей характеристикой вашей батареи, которая требует вашего внимания, должна быть ее емкость. От этой емкости зависит очень многое, в том числе и общее время полета дрона.Так какую же емкость аккумулятора нужно искать?

Мы считаем, что лучше всего выбрать аккумулятор с максимальной емкостью. Но вам нужно иметь в виду одну вещь: даже если вы выберете эту батарею с максимальной емкостью, вам все равно нужно будет убедиться, что ее вес вместе с массой квадрокоптера не превысит максимальную взлетную массу. Кроме того, также рекомендуется ознакомиться с техническими характеристиками вашего дрона, особенно с двигателями, чтобы выбрать для него подходящий продукт.

Всегда помните, что скорость разряда батареи зависит от емкости, так как она обозначает срок службы батареи.

Имидж бренда

Когда мы говорим о марке аккумулятора, было бы разумно сообщить вам, что важны как марка аккумуляторов, так и марка дрона.

Сначала поговорим об аккумуляторах. Если вы спросите любого энтузиаста дронов, он скажет вам, насколько важен бренд. На рынке существует ряд фирменных аккумуляторов, которые известны своей производительностью и качеством.Это правда, что эти батареи могут быть немного дорогими, но покупка более дешевого означает компромисс с безопасностью дрона.

Это определенно любительская ошибка, и я считаю, что вы не хотите, чтобы ваш дрон упал с неба из-за неисправных батарей. Более того, эти более дешевые батареи имеют тенденцию снижать общую производительность дрона и значительно сокращать время полета.

Теперь давайте сосредоточимся на марке используемого вами дрона.После небольшого исследования вы обнаружите, что некоторые дроны имеют тенденцию использовать определенные батареи, указанные их производителем. Эти фирменные аккумуляторы в первую очередь придают дрону более эксклюзивный вид. Проблема здесь в том, что это может ограничить ваш выбор в отношении батарей, что может создать негативный рынок для дронов.

Таким образом, ваш долг - выяснить, какие батареи требуются вашему дрону, чтобы получить от него максимальную отдачу.

Замена батареек

Причина, по которой вам следует знать о возможностях замены, состоит в том, чтобы убедиться, что, если по какой-либо причине вы не можете найти свои обычные батареи, вы знаете следующий лучший вариант.

Более того, вы обнаружите, что эти замены обычно дешевле, чем фирменные, и даже могут предложить довольно высокую производительность. Тем не менее, запомните все, о чем мы говорили до сих пор, и не скупитесь на это.

Теперь, когда вы знаете, что следует проверить перед выбором аккумулятора, было бы неплохо узнать несколько советов и приемов, которые помогут продлить срок службы аккумулятора вашего дрона.

Советы и приемы для продления срока службы батареи

Правильные условия

Было бы неплохо попробовать управлять дроном в подходящих погодных условиях.Причина, по которой мы уделяем особое внимание условиям, заключается в том, что если вы управляете дроном в неблагоприятных условиях, таких как холодная или дождливая погода, есть вероятность, что это может вызвать нагрузку на аккумулятор.

Дрону потребуется больше усилий для полета, что может существенно снизить срок службы батареи. Было бы разумно управлять своим дроном в хорошую погоду, так как это позволяет вам как наслаждаться опытом, так и летать дольше.

Оставить камеру

Это правда, что камера на вашем дроне действительно помогает вам записывать полет и окрестности, но если она вам не нужна, мы рекомендуем вам время от времени отказываться от нее.Это не только снижает дополнительный вес дрона, но и снижает нагрузку на аккумулятор.

[the_ad_group id = ”15 ″]

Вы должны понимать, что камера на борту дрона получает питание от аккумулятора. Так что, сняв его, у вас будет больше времени, чтобы управлять дроном. Кроме того, если вы хотите использовать свой дрон для развлечения, а не для съемок, мы рекомендуем вам принять во внимание системы FPV, которые имеют гораздо более легкую камеру и возможность «поместить вас в кабину пилота» во время полета.Для получения дополнительной информации по этой теме ознакомьтесь с нашей статьей о гонках на дронах.

Зарядка

Один очень умный способ сохранить аккумулятор - зарядить его в нужное время. Если вы используете аккумуляторные батареи, вы должны знать, что они имеют тенденцию терять заряд, даже когда они не используются, поэтому вам следует заряжать их через день, чтобы поддерживать форму. Следует иметь в виду, что вам следует заряжать аккумуляторы только в течение нескольких часов, прежде чем приступить к работе.

Это все, ребята! Есть вопросы? Напишите нам в комментариях.

Amazon и логотип Amazon являются товарными знаками Amazon.com, Inc или ее дочерних компаний.

.

Как выбрать подходящий аккумулятор для вашего проекта | Все о батареях

  • маг.
  • Учиться
  • Блог
  • Форумы
  • ЖИВОЙ!
  • Adabox
  • IO
переключить меню

Поиск

0
  • Войти | Регистрация
  • Новые руководства
  • серии
  • маг.
  • Учиться
  • Блог
  • Форумы
  • ЖИВОЙ!
  • Adabox
  • IO
Войти в систему 0
  • Исследуй и учись Узнать Категориипосмотреть все
    • AdaBox
    • Продукты Adafruit
    • Совместимость с Arduino
    • Коммутационные платы
    • Круговая площадка
    • CircuitPython
    • Лаборатория Коллина
    • Компоненты
    • Поддержка сообщества
    • Проекты для клиентов и партнеров
    • Платы для разработки
    • Педагоги
    • EL Провод / лента / панель
    • Перо
    • Игры
    • Хаки
    • Интернет вещей - IOT
    • ЖК-дисплеи и дисплеи
    • Светодиоды
    • Maker Business
    • микро: бит
    • Микроконтроллеры
    • Программирование
    • Проектов
.Основы работы с батареями

- Выбор батареи для вашего проекта

Если выбор аккумуляторной батареи для вашего проекта вас пугает, [Afroman] подготовил обучающее видео, которое должно вас расслабить. В этом руководстве по основам работы с батареями он не только проведет вас через выбор из 5 перезаряжаемых химикатов и их соответствующие компромиссы, но и предложит процедуру, которая позволит вам ориентироваться в спецификациях реальных батарей для продажи - то, что может быть самым лучшим. пугающая часть процесса.

Вы не можете узнать все о батареях за 9 минут, но, наблюдая за этим, вы должны пройти с нуля до важных 80% пути. Даже если ваш проект не дает вам технических характеристик, необходимых для начала покупки, [Афроман] говорит вам, что измерять и как это покупать. В частности, информация, которую он дает, оформлена в контексте, который вам небезразличен, что, надеюсь, гарантирует, что вас не будут преследовать все детали, которые можно было игнорировать. Если этого недостаточно, в приквеле [Afroman], посвященном терминологии батареи, есть более подробные сведения.

Как и говорил вам учитель английского в старшей школе, вам нужно знать правила, прежде чем вы сможете их нарушить. Многие из правил, касающихся батарей, написаны для производителя, который заботится о потребителе, а не для хакера. Hackaday опубликовал сотни статей о батареях за эти годы; поищите в наших архивах, когда будете готовы к большему.

.

Как выбрать тип батареи: eReplacementParts.com

Хорошая аккумуляторная батарея для инструмента поможет инструменту работать с максимальной эффективностью, и это руководство по покупке дает покупателям информацию, которая им необходима, чтобы максимально эффективно использовать свои беспроводные инструменты.

Поскольку аккумулятор - это то, что позволяет аккумуляторным инструментам выполнять свою работу, выбор типа аккумуляторной технологии, используемой в инструменте, почти так же важен, как и выбор самого инструмента.
Например, если емкость аккумулятора, время зарядки или характеристики хранения не соответствуют работе или пользователю, дорогой инструмент, к которому он подключен, может не принести пользователю много пользы.

Аккумуляторные электроинструменты используются повсеместно, и их становится все больше. Производители выпускают с каждым годом все больше беспроводных моделей и более мощные модели. Кроме того, в технологии аккумуляторов для электроинструментов также происходят быстрые изменения. Это означает, что существует больше вариантов батарей (и мы, вероятно, увидим больше), и что многие из этих батарей, как ожидается, будут выполнять более тяжелую работу, чем когда-либо прежде.
Лучшее, что могут сделать покупатели, - это быть как можно более информированными о конструкции, производительности, характеристиках и функциях аккумуляторов, чтобы не отставать от отрасли. Информация в этой статье дает пользователям и покупателям аккумуляторных инструментов необходимое преимущество, чтобы выбрать правильные типы перезаряжаемых батарей для своих беспроводных инструментов, а затем получить от них максимальную отдачу.

Схема приобретения аккумуляторных инструментов и типов батарей

Характеристики аккумуляторной батареи
Есть несколько терминов и характеристик аккумуляторных батарей, с которыми покупатели должны ознакомиться, прежде чем решиться на покупку беспроводного электроинструмента.
Вещи, которые влияют на общий срок службы батареи и время работы, обычно являются определяющими факторами, когда покупатели аккумуляторов для электроинструментов сосредотачиваются на решении (конечно, после стоимости), поэтому большинство из характеристик , описанных ниже, имеют некоторое влияние на то, как долго батарея будет прошлой.

жизненный цикл -

Общий срок службы батареи, обычно выражаемый как количество циклов зарядки, которые она может выдержать, прежде чем полностью потеряет свою зарядную емкость или способность передавать энергию.Например, никель-кадмиевые батареи обычно имеют срок службы 1000 зарядов (циклов) или более.

Все аккумуляторные батареи со временем изнашиваются, хотя они изнашиваются по разным причинам.

Возраст , используют и эффект памяти - все они могут способствовать неизбежной смерти аккумулятора электроинструмента, в зависимости от типа аккумулятора.

Пользователям часто приходится выбирать между длительным сроком службы и другими привлекательными функциями, такими как время работы.Например, поскольку они могут работать дольше между зарядками, чем батареи других типов, более короткий срок службы литий-ионных батарей обычно не является проблемой для пользователей, которые больше заботятся о том, чтобы их инструмент работал в течение более длительных периодов.

саморазряд -

Все аккумуляторные батареи медленно теряют заряд, когда они не используются, но некоторые батареи теряют заряд намного быстрее, чем другие.

Для некоторых пользователей батареи с высокой скоростью саморазряда не являются проблемой, особенно если их аккумуляторный инструмент почти не занимает места для хранения.Аккумуляторы с более медленным саморазрядом становятся все более важными для пользователей инструментов, которые планируют использовать свои аккумуляторные инструменты лишь от случая к случаю.

напряжение -

Напряжение определяет, сколько энергии батарея может выдать в данный момент времени. Просто аккумуляторные инструменты с более высоким напряжением на мощнее .

Перезаряжаемые батареи для электроинструментов обычно представляют собой группу отдельных элементов. Комбинированное напряжение ячеек определяет общее напряжение батареи; однако разные типы батарей (NiCD, NiMH, Li-Ion) имеют разную емкость отдельного элемента батареи.

Например, аккумулятор для аккумуляторной дрели на 18 В с литиевой батареей будет состоять примерно из 4 отдельных литий-ионных аккумуляторных элементов, потому что литий-ионные аккумуляторы обычно могут выдавать 3,6–4,2 В на элемент. Напряжение отдельных элементов для никель-кадмиевых и никель-металлгидридных аккумуляторов составляет около 1,2 В и 1,4–1,6 В соответственно.

Очень грубо и с некоторым перекрытием шкала согласования напряжения инструмента с рабочей нагрузкой выглядит следующим образом:

Легкая работа: 7-15 В
Средняя работа : 12-18 В
Тяжелая работа: 18-36 В

емкость (время работы) -

Это период времени, в течение которого аккумулятор может работать со своим инструментом между зарядками. .Емкость аккумулятора обычно выражается как количество ампер-часов ( Ач ), которое он может доставить.

« Ач » отличается от общей номинальной силы тока инструмента (силы тока, при которой работает инструмент). Вместо этого Ah представляет, сколько энергии может выдержать аккумулятор, а не уровень тока во время работы.

При покупке аккумуляторных инструментов и аккумуляторов просто помните, что чем больше Ач, тем дольше используется аккумулятор между зарядками.

глубокий разряд -

Глубокая разрядка означает, что батарея инструмента полностью разрядит энергию при нормальной работе. Глубокая разрядка может быть проблемой для некоторых батарей и резко сократить срок службы батареи и емкость . Для других типов батарей глубокая разрядка не является проблемой.

Кроме того, некоторые батареи требуют периодической глубокой разрядки для поддержания работоспособности батареи.Это дополнительное обслуживание может стать проблемой для пользователей, которые не часто используют свои аккумуляторные инструменты.

эффект памяти -

Эффект памяти возникает, когда аккумулятор заряжается снова и снова, но не полностью разряжается. Идея состоит в том, что батарея каким-то образом «запоминает», насколько она заряжается, а затем принимает более короткий диапазон заряда в качестве своей новой емкости заряда.

Интересно (и сбивает с толку) батареи на основе никеля, которые подвержены эффекту памяти, сохраняют свою емкость лучше всего , когда они заряжаются после того, как их емкость снизилась до 70%.Однако (и в этом вся уловка) им нужно дать возможность периодически глубоко разряжаться , чтобы аккумулятор «запомнил» свою истинную емкость.

Некоторые аккумуляторные батареи чувствительны к «эффекту памяти», а некоторые нет.
[Вернуться к началу]
Типы аккумуляторов для электроинструментов
Сегодня в аккумуляторных электроинструментах используется трех основных технологий перезаряжаемых аккумуляторов : никель-кадмиевые ( NiCd ), никель-металлогидридные ( NiMH ) и литий-ионные ( Li-Ion ).Мы описываем эти типы батарей ниже, перечисляем плюсы и минусы, а также предлагаем обзор характеристик и спецификаций для каждого.
Никель-кадмий (NiCd)
Самая старая конструкция из трех никель-кадмиевых аккумуляторов все еще используется сегодня, потому что они прочные , недорогие и имеют длительный срок службы . Хотя они по-прежнему отлично подходят для некоторых работ, NiMH и Li-Ion в целом превосходят никель-кадмиевые батареи.

Плюсы:

  • Никель-кадмиевые аккумуляторы труднее повредить от тепла и ударов.
    • Никель-кадмиевые батареи
  • имеют более длительный срок службы - около 1000 зарядов.
  • Они испускают сильный ток.
  • Их труднее повредить при хранении в глубоком разряде, хотя это все же не рекомендуется.
  • Они дешевле, чем другие аккумуляторные батареи.
Минусы:
  • Никель-кадмиевые батареи - самые тяжелые из трех типов.
  • Емкость меньше, чем у других батарей.
    • Уровень заряда никель-кадмиевых аккумуляторов
  • не должен быть ниже 70% между зарядками, иначе срок службы аккумулятора может сократиться.
  • Большинству никель-кадмиевых аккумуляторов перед зарядкой необходимо дать остыть.
  • Необходимо давать глубокие выделения примерно раз в месяц, иначе они серьезно пострадают от эффекта памяти.
  • Кадмий в никель-кадмиевых батареях очень вреден для окружающей среды и должен утилизироваться надлежащим образом.
Обзор никель-кадмиевых батарей :

срок службы: длинный; 1000+ циклов зарядки

саморазряд: умеренный, 15% -20%

вместимость: низкая; 1.2 Ач - 2,2 Ач

оптимальное время зарядки: быстро

техническое обслуживание: высокий; глубокая разрядка 1 раз в месяц

Эффект памяти: высокий, если не поддерживается должным образом

чувствительность: очень жесткий
[Вернуться к началу]
Никель-металлогидрид (NiMH)
Новейшая технология, NiMH аккумуляторы улучшают NiCd по нескольким параметрам, включая меньшую токсичность для окружающей среды.
Самым большим улучшением NiMH является их увеличенной емкости , которая может быть в два-три раза длиннее, чем NiCd батареи. Однако NiMH также очень чувствительны к условиям хранения и зарядки.

Плюсы:

  • NiMH батареи немного легче никель-кадмиевых.
  • У них более высокая плотность энергии, а это означает, что их емкость больше, чем у никель-кадмиевых батарей, и они работают в 2–3 раза дольше на одной зарядке.
  • Они дешевле литий-ионных аккумуляторов.
  • Потери емкости могут быть значительно уменьшены при правильной зарядке и хранении, что позволяет значительно увеличить срок их службы.
  • Они не разрушают окружающую среду.
Минусы:
  • NiMH батареи более чувствительны к температуре, особенно к низким температурам, и их следует хранить или эксплуатировать только при температуре от 33 ° F до 103 ° F.
  • Глубокая разрядка и неиспользование приведут к повреждению NiMH аккумуляторов, сокращению их срока службы и ограничению их емкости.
  • Обычно следует заряжать после достижения 70% емкости, но также следует позволять глубоко разряжаться каждые три месяца, чтобы избежать эффекта памяти.
  • Они дороже, чем батареи NiCD.
NiMH аккумулятор Обзор:

срок службы: варьируется; при правильном хранении и зарядке могут быть такими же длинными, как и NiCd.

саморазряд: быстро; 20% -30%

вместимость: средняя; 2,2 Ач - 3,0 Ач

оптимальное время зарядки: быстро

обслуживание: умеренное; глубокая разрядка один раз / три месяца

эффект памяти: умеренный; можно избежать при правильной зарядке

чувствительность: очень чувствительна к температуре

[Вернуться к началу]

.

Смотрите также