Салат слоями с горбушей консервированной
Слоеный салат с горбушей: рецепт с фото
В последнее время салаты с использованием рыбных консервов стали очень популярными. И популярность эта вполне заслуженная, так как такие блюда очень вкусны и что немаловажно, достаточно легко и быстро готовятся. Мы уже как-то предлагали вам рецепт салата с горбушей, в котором компоненты смешивались. Сегодня же у нас слоеный салат с консервированной горбушей.
Рыбные консервы благодаря своей многослойной структуре являются изюминкой любого праздничного стола. Обычно от этого салата с горбушей все присутствующие за праздничным столом приходят в полный восторг и быстро его съедают еще в самом начале торжества. Попробуйте приготовить его, вы обязательно останетесь довольны и станете поклонником этого незамысловатого и в то же время шикарного по вкусовым качествам блюда.
Слоеный салат с горбушей - рецепт с фото.
Ингредиенты:
- консервированная горбуша – 1 баночка;
- луковица - 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- картофель – 3-4 шт.;
- куриное яйцо – 2 шт.;
- сыр – 150 грамм;
- соль – по вкусу;
- майонез.
Пошаговый рецепт с фото:
Для приготовления слоеного салата с горбушей возьмите одну большую или две средних луковицы, очистите и мелко нарежьте. Количество лука берите на свое усмотрение исходя из вашего отношения к этому овощу.
Сварите в мундире несколько картофелин, пару штук моркови и два куриных яйца
(чем больше салата вы планируете сделать, тем большее количество данных ингредиентов вам понадобится).
Очистите картофель, морковь и яйца.
Готовый картофель остудите, почистите и натрите на терке в отдельную посуду.
Сваренные вкрутую яйца поместите на несколько минут в холодную воду, затем почистите и, отделив белки от желтков, потрите на терке отдельно в разные тарелки или салатницы.
Вареную морковь тоже потрите на крупной терке.
Далее, возьмите грамм 150 сыра твердых сортов (желательно не слишком пресного на вкус) и потрите.
Откройте банку с консервированной горбушей, выложите рыбу на тарелку и при помощи вилки хорошо разомните.
При помощи круглой порционной формы выложите салат слоями, смазывая каждый из них майонезом, чтобы у вас получился симпатичный разноцветный цилиндр. Первый слой салата с горбушей – тертый вареный картофель. Посолите, смажьте майонезом.
Второй слой – рыба с мелко нарезанным луком.
Третий – тертые яичные белки.
Четвертый – вареная морковь, тертая на крупной терке.
Смазать майонезом и посолить.
Пятый – яичный желток с сыром.
Теперь аккуратно, чтобы не повредить съедобный цилиндр снимите форму.
Слоеный салат с консервированной горбушей готов. Чтобы салат выглядел аппетитно и нарядно, перед выкладыванием слоями ингредиентов выстелите тарелку салатными листьями.
Сверху салат можно украсить колечками оливок и листочками петрушки.
Приятного и вкусного вам праздника!
Так же рекомендуем вам посмотреть приготовление других салатов на Новый год 2015.
Салат "Мимоза" с консервированной горбушей
Салат "Мимоза" украсит любой праздник аппетитным внешним видом и прекрасным вкусом. Одним из основных компонентов этого блюда является рыба. Сегодня мы предлагаем вам рецепт приготовления салата "Мимоза" с консервированной горбушей. Надеемся, что это блюдо удивит ваших близких изумительным вкусом.
Для приготовления салата "Мимоза" нам потребуется:
1 банка консервированной горбуши;
2-3 картофелины;
3 яйца;
1 луковица;
1 морковь;
100 г сыра;
50 г сливочного масла;
майонез.
В этом салате каждый новый слой мы чередуем с тонким слоем майонеза для пропитки. Итак, начинаем готовить наш салат "Мимоза" с консервированной горбушей.
Картофель сварить в мундире, дать остыть. Очистить и натереть на крупной терке. Смазать форму майонезом и выложить слой картошки. Потом еще один слой майонеза.
После картофеля выкладываем размятую вилкой консервированную горбушу. На рыбу выкладываем слой лука, предварительно ошпаренного горячей водой (чтобы ушла горечь). Сверху слой майонеза.
Сливочное масло предварительно заморозить и натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую и очистить. Отделить желтки и белки. Белки натереть на крупной терке или порубить ножом.
Выкладываем слой сливочного масла и тертых яичных белков. Затем слой майонеза.
После белка идет слой тертой моркови + майонез и слой тертого сыра и опять слой майонеза.
И последний слой нашего салата - тертый желток. Укладываем салатик в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
Наш салат "Мимоза" с консервированной горбушей готов.
Приятного аппетита!
Салат из консервированной горбуши - рецепты с рисом, картошкой, морковью и сыром
Салат из консервированной горбуши – блюдо для любителей оригинальных рыбных закусок, не терпящих слишком замысловатых и сложных рецептов. Готовится угощение элементарно из простых и доступных продуктов, а по вкусу превосходит многие изысканные кулинарные творения.
Как приготовить салат из консервы горбуши?
Рыбный салат из горбуши консервированной может быть оформлен слоями или путем простого смешивания входящих в состав компонентов.
- Консервы можно использовать в масле, с добавлением масла или в собственном соку. В зависимости от требований рецепта предварительно избавляются от жидкости или разминают рыбные ломтики вместе с маслом (соком).
- В качестве сопровождения к консервированной рыбе используют отваренные, маринованные или сырые овощи, фрукты, грибы, яйца, сыр или другие подходящие компоненты.
- Слоеные версии закуски оставляют для дополнительной пропитки на несколько часов и только после этого подают к столу.
Салат «Мимоза» из горбуши консервированной
«Мимоза» - салат с консервой горбушей, который можно с достоинством подать в качестве угощения для гостей, получив в итоге массу лестных отзывов. Лук перед использованием просто запаривают кипятком на 10 минут или маринуют с добавлением уксуса, сахара и соли, а затем отжимают от излишков маринадной смеси.
Ингредиенты:
- горбуша – 1 банка;
- яйца – 3 шт.;
- картофель – 3 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- сыр – 100 г;
- масло – 50 г;
- соль, майонез.
Приготовление
- Отваривают, очищают и перетирают по отдельности картофель, морковь, яичные белки и желтки.
- Измельчают на терке сыр и замороженное масло.
- Укладывают слоями, смазывая майонезом, картофель и рыбу, лук и масло, белки и морковь, сыр и желтки.
- Оставляют слоеный салат с консервированной горбушей для пропитки на несколько часов.
Рецепт салата с консервированной горбушей и рисом
Не менее аппетитный и вкусный салат из консервированной горбуши получается при приготовлении с рассыпчатым рисом и свежими огурцами. Замариновать лук можно с яблочным уксусом или лимонным соком, добавив по желанию немного сахара или меда и измельченную зелень укропа для аромата и пикантности вкуса.
Ингредиенты:
- горбуша – 1 банка;
- яйца – 3 шт.;
- огурцы – 3 шт.;
- рис – 0,5 стакана;
- лук – 1 шт.;
- сыр – 150 г;
- лимон – 0,5 шт.;
- соль, майонез.
Приготовление
- Отваривают до готовности рис, яйца.
- Измельчают огурцы, сыр и лук.
- Луковую нарезку сбрызгивают лимонным соком, оставляют на 15 минут.
- Рыбу разминают вилкой.
- Оформляют салат из горбуши консервированной с рисом, укладывая подготовленные составляющие слоями, промазывая каждый майонезом.
Салат с консервированной горбушей и картошкой
Простой салат из консервированной горбуши с картофелем можно приготовить в качестве легкой, но сытной закуски к ужину или как дополнение к основному блюду. Дополнительные вкусовые ноты салату придаст консервированный зеленый горошек, который при желании можно заменить фасолью или даже кукурузой.
Ингредиенты:
- горбуша – 1 банка;
- яйца – 2 шт.;
- картофель – 3 шт.;
- консервированный горошек – 100 г;
- укроп и зеленый лук – по 0,5 пучка;
- соль, майонез.
Приготовление
- Отваривают в мундире, очищают и нарезают кубиками картофель.
- Шинкуют тем же манером вареные, очищенные яйца.
- Измельчают зелень, добавляют к подготовленным компонентам вместе с размятой вилкой рыбой.
- Заправляют салат из консервированной горбуши майонезом, солят, перемешивают и подают.
Салат с консервированной горбушей и морковью
Салат с горбушей консервированной – рецепт который можно исполнить с обжаренной на масле морковью. Представленный вариант предполагает использование в качестве дополнительного ингредиента обжаренных грибов, вместо которых допускается применять маринованные, консервированные или заменять их другими компонентами.
Ингредиенты:
- горбуша – 1 банка;
- яйца – 3 шт.;
- морковь – 3 шт.;
- грибы – 300 г;
- лук – 2 шт.;
- чеснок – 3 зубка;
- лимон – 0,5 шт.;
- соль, майонез, масло растительное.
Приготовление
- По отдельности обжаривают перетертую морковь, нарезанные грибы и лук до мягкости и готовности.
- Отваривают, перетирают яйца, разминают вилкой горбушу.
- Мелко рубят очищенный чеснок, смешивают с морковью.
- Укладывают рыбу и другие подготовленные ингредиенты в форму, промазывая майонезом.
- Оставляют салат слоеный из консервированной горбуши на 2-3 часа в холодильнике для пропитки.
Салат с консервированной горбушей и кукурузой – рецепт
Салат вкусный из консервированной горбуши удастся приготовить, дополнив состав закуски кукурузой. Сладость подобной консервы придаст новые вкусовые ноты и превратит лаконичное блюдо в более изысканное и необычное. К месту будет и огуречная свежесть, и пикантность зелени петрушки, укропа, зеленого лука.
Ингредиенты:
- горбуша – 1 банка;
- яйца – 3 шт.;
- свежие огурцы – 2 шт.;
- консервированная кукуруза – 200 г;
- укроп, петрушка и зеленый лук – по 20 г;
- соль, майонез.
Приготовление
- Горбушу без сока разламывают вилкой на кусочки среднего размера.
- Шинкуют кубиками или соломкой огурцы.
- Отваривают, очищают и нарезают яйца, шинкуют зелень.
- Соединяют компоненты в общем салатнике, добавив кукурузу.
- Заправляют салат из консервированной горбуши с кукурузой майонезом, солью, перемешивают.
Салат с крабовыми палочками и консервированной горбушей
Салат из консервы горбуши получается праздничным на вид и потрясающим на вкус при приготовлении с крабовыми палочками. Послойная укладка составляющих обеспечит эффектную подачу закуски, которую легко превратить в настоящий кулинарный шедевр, украсив узорами из яиц, отваренных овощей и зеленью.
Ингредиенты:
- горбуша – 1 банка;
- яйца – 2-3 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- маслины – 10 шт.;
- крабовые палочки – 5-7 шт.;
- укроп, петрушка;
- соль, майонез.
Приготовление
- Отваривают практически до готовности морковь, вкрутую яйца, перетирают по отдельности на терке.
- Нарезают мелко маслины, крабовые палочки и зелень.
- Укладывают на блюдо с кольцом или в миску, застеленную пленкой, слоями крабовые палочки, тертую морковь, рыбу, маслины, яйца и зелень. Каждый слой промазывают майонезом.
- Помещают салат крабовый из консервированной горбуши в холод на несколько часов, украшают перед подачей.
Салат с консервированной горбушей и грибами
Как вариант, салат из консервов горбуши в собственном соку можно приготовить с маринованными грибами, которые для насыщенности и одновременной деликатности вкуса предварительно обжарить с луком на масле. Вместо традиционного майонеза для пропитки подойдет смешанная с небольшим количеством горчицы сметана.
Ингредиенты:
- горбуша – 1 банка;
- яйца – 3 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- маринованные грибы – 300 г;
- лук – 1 шт.;
- зелень;
- соль, майонез, масло.
Приготовление
- Отваривают, очищают и нарезают яйца.
- Разминают вилкой рыбу.
- Отваривают и измельчают морковь.
- Обжаривают до золотистости лук.
- Добавляют нарезанные грибы, жарят 7 минут.
- Укладывают подготовленные составляющие произвольно слоями, завершая яйцами, промазывают каждый слой майонезом.
Салат из консервированной горбуши и солеными огурцами
Салат из консервированной горбуши с огурцом – пикантная версия закуски, в которой все составляющие гармонично дополняют друг друга, создавая великолепное по всем параметрам блюдо. Слои допускается располагать в произвольном порядке, яйца измельчать целиком или предварительно разделив на белки и желтки.
Ингредиенты:
- горбуша – 1 банка;
- яйца – 3 шт.;
- морковь – 120 г;
- картофель – 120 г;
- соленые огурцы – 120 г;
- лук – 60 г;
- соль, перец, майонез.
Приготовление
- Отваривают картофель, морковь, яйца, нарезают кубиками или перетирают на терке.
- Тем же способом измельчают соленые огурцы и лук.
- Рыбу разминают вилкой.
- Укладывают подготовленные составляющие в форму, промазывая слои майонезом.
- Оставляют салат для пропитки на несколько часов.
Салат из авокадо с консервированной горбушей
Диетический салат с консервированной горбушей и авокадо – находка для здорового питания или рациона тех, кто следит за калориями. Рыбу здесь предпочтительно использовать в своем соку без масла. Макароны подойдут из твердых сортов пшеницы, хорошо держащие свою форму, плотные по текстуре, а авокадо спелые и мягкие.
Ингредиенты:
- горбуша – 0,5 банки;
- макароны – 200 г;
- черри – 300 г;
- маслины – 100 г;
- авокадо – 1 шт.;
- масло – 40 мл;
- лимонный сок – 1 ст. ложка;
- соль, перец, зелень.
Приготовление
- Очищают авокадо, мякоть нарезают.
- Отваривают макароны, остужают.
- Нарезают маслины и черри, разламывают на кусочки рыбу.
- Укладывают составляющие на блюдо с зеленью, поливают заправкой из масла и лимонного сока.
Салат из консервированной горбуши с яблоком
Вкусный салат из консервированной горбуши с яблоком и огурцом можно заправить смесью из соевого соуса с кефиром или натуральным йогуртом. Калорийность закуски сравнительно невысокая, что позволяет использовать ее в диетическом рационе. Солят блюдо по вкусу, учитывая наличие соли в соевом соусе.
Ингредиенты:
- горбуша – 1 банка;
- яйца – 2 шт.;
- огурец свежий – 1 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- сыр – 100 г;
- лук, петрушка;
- йогурт и соевый соус – по 2 ст. ложки;
- соль, перец.
Приготовление
- Отваривают, очищают и нарезают яйца.
- Измельчают тем же манером огурец и очищенное яблоко.
- Перетирают на терке сыр, измельчают зелень.
- Заправляют салат с консервированной горбушей и сыром приправленной смесью из соевого соуса и йогурта.
Салат с консервированной горбушей и помидорами
Быстрый салат с консервированной горбушей удастся приготовить со свежими помидорами. Дополнительные вкусовые свойства придадут нарезанные некрупно стебли сельдерея и пикантные каперсы, которые требуют, как и остальные компоненты, некрупной нарезки. Вместо салатного лука можно взять перья зеленого.
Ингредиенты:
- горбуша – 1 банка;
- помидоры – 2 шт.;
- стебли сельдерея – 50 г;
- каперсы – 25 г;
- лук – 25 г;
- соль, перец, майонез.
Приготовление
- Разламывают на кусочки рыбу.
- Нарезают плотные томаты дольками или кубиками.
- Измельчают сельдерей, лук и каперсы.
- Соединяют компоненты в салатнике, добавив соль, перец и майонез.
- Перемешивают салат, выкладывают в салатник и подают к столу.
Салаты с горбушей, 20 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Рис басмати 400 г
Сливочное масло 50 г
Горубша горячего копчения 400 г
Яйцо куриное 8 штук
Лук-резанец 30 г
Яичный желток 2 штуки
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Растительное масло 150 мл
Твердый сыр 100 г
Вустерширский соус 5 мл
Соус кимчи 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Салат из горбуши консервированной: пошаговые рецепты с фото
26 января 2018 11869 просмотров
Рыбные салаты всегда можно назвать необычными, вкусными и сытными. Этот продукт умеет делать блюда оригинальными и насыщенными. Вам обязательно нужно попробовать и угостить им своих родных.
Все варианты салатов сегодня кардинально разные. Их можно даже подать одновременно и никто не заподозрит, что это почти один и тот же салат. Так что готовьтесь к комплиментам!
Общие принципы приготовления
Для приготовления любого салата вам нужно будет предварительно подготовить все ингредиенты. Некоторые нужно будет термически обработать, а другие просто измельчить. Все компоненты измельчайте одинаково, чтобы они хорошо пропитались майонезом или другим соусом.
«Мимоза» с консервированной горбушей
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| майонез | - 160 мл |
| яйца | - 4 шт. |
| горбуша | - 1 банка |
| сыр | - 100 г |
| морковь | - 3 шт. |
| зелень | - 15 г |
| лук | - 2 головки |
| картошка | - 4 шт. |
| соль | - по вкусу |
Время приготовления
60 минут
калорийность на 100 грамм
160 Ккал
Все знают и любят этот салат уже много лет. Но, к сожалению, мало кто готовит его с красной рыбой. Но попробовав всего раз, вы сможете сделать свой выбор в пользу только этого варианта салата.
Как приготовить:
- Картошку и морковь хорошо вымыть проточной водой.
- Выложить в кастрюлю, залить водой до самого верха.
- Поместить на плиту, включить огонь и дать закипеть.
- Варить до мягкости, затем кипящую воду слить и дать корнеплодам остыть.
- После этого почистить корнеплоды и натереть их теркой.
- Лук очистить, ополоснуть и мелко покрошить острым ножом.
- Яйца поместить в кастрюлю, залить водой и убрать на плиту.
- Дать им закипеть, варить до готовности.
- Слить кипяток, очистить и разобрать на белки и желтки.
- Натереть их по отдельности в разные миски.
- Сыр тоже измельчить с помощью терки.
- Рыбу открыть и вылить в миску содержимое банки.
- Размять все вилкой до получения однородной массы.
- Далее салат необходимо собрать слоями, не забывая смазать майонезом каждый из них.
- На блюдо в первую очередь выложить картошку, а затем слой рыбы.
- Посыпать все луком, затем уложить морковь. Не стоит при этом забывать смазывать каждый слой майонезом.
- Следующий ингредиент – белки, затем тертый сыр.
- В конце посыпать все желтками и дать настояться пару часов перед подачей.
Совет: чтобы компоненты хорошо ложились друг на друга, можно предварительно их по отдельности соединить с майонезом.
Салат из консервированной горбуши с рисом
Если вы хотите более легкий вариант салата, попробуйте его с добавлением риса вместо картофеля. Тоже сытно, но не так калорийно!
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| рис | 0,1 кг |
| горбуша | 2 банки |
| лук | 1 головка |
| яйца | 6 шт. |
| майонез | 240 мл |
| сыр | 100 г |
Сколько по времени – 35 минут.
Какова калорийность – 267 калорий.
Как приготовить:
- Яйца сразу же вымыть и поместить в сотейник.
- Залить их водой и с момента закипания варить четверть часа.
- Готовые яйца остудить, очистить и нарезать кубиками.
- С лука убрать шелуху, вымыть его и покрошить ножом.
- Сыр измельчить на терке, отставить.
- Рис хорошенько промыть, засыпать в миску.
- Залить необходимым количеством воды, убрать на плиту.
- Включить огонь и дать закипеть, отварить до готовности. На это уйдет около двадцати минут, не более.
- Банки с рыбой открыть, выложить содержимое в миску, размять все вилкой и смешать с жидкостью, чтобы получить однородную массу.
- Готовый горячий рис перемешать с рыбой с помощью вилки.
- Добавить туда же яйца, сыр и лук, перемешать.
- Заправить майонезом и можно подавать к столу.
Совет: для сытности можно добавить немного грибов или картошки.
Салат с картошкой и консервированной горбушей
Этот салат у нас будет слоеным, потому выглядеть будет как торт. Он будет насыщенным и сытным из-за картошки, зеленого горошка и сыра, а лук и яблоко сделают его сочным.
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| майонез | 150 мл |
| яйца | 2 шт. |
| горбуша в собственном соку | 340 г |
| яблоко | 1 шт. |
| морковь | 3 шт. |
| сыр | 60 г |
| картошка | 4 клубня |
| лук | 1 шт. |
| консервированный горошек | 0,3 кг |
Сколько по времени – 45 минут.
Какова калорийность – 134 калории.
Как приготовить:
- Лук очистить и вымыть проточной водой, нарезать полукольцами.
- С моркови срезать кожуру овощечисткой или ножом, натереть корнеплод теркой.
- С сыра убрать оболочку, измельчить тем же способом.
- Яблоко тщательно вымыть, очистить от кожуры и натереть, не трогая сердцевину.
- Картошку ополоснуть от песка и грязи, поместить клубни в сотейник.
- Залить водой до самого верха и убрать на огонь.
- Дать закипеть, варить до полной готовности (до мягкости).
- С готовых клубней слить кипящую воду, остудить их.
- Очистить от кожуры, натереть на терке в отдельную емкость.
- Яйца тоже отварить до готовности, остудить, почистить и натереть.
- Банку с рыбой открыть, вылить содержимое в миску, в которой будет собираться слоеный салат.
- Размять вилкой до получения однородности, укрыть слоем лука.
- На лук уложить картошку и при этом не стоит забывать о том, что все слои нужно смазывать белым соусом.
- Горошек открыть, слить с него жидкость и выложить сверху.
- Покрыть его слоем моркови, яиц, яблок.
- В самом конце нужно смазать все майонезом (и бока, и верх) и убрать в холодильник на несколько часов.
Совет: если хочется, можно использовать вареную морковь.
Сытный вариант рыбного блюда с летними нотками
Свежие огурцы в салате обычно напоминают о лете не только своим видом, но и свежим ароматом. Давайте приготовим салат из горбуши с огурцами и вместе окунемся в жаркий август.
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| яйца | 3 шт. |
| рис | 100 г |
| горбуша | 1 банка |
| майонез | 80 мл |
| лук | 1 головка |
| огурец | 3 шт. |
| лимон | 0,5 шт. |
| сыр | 170 г |
Сколько по времени – 40 минут.
Какова калорийность – 181 калория.
Как приготовить:
- Рис вымыть проточной водой, высыпать в чистый и сухой сотейник.
- Убрать его на плиту, налить необходимое количество воды и включить огонь.
- Как только вода закипит, прикрыть рис крышкой и варить его двадцать минут.
- Лук почистить и вымыть, мелко нарубить острым ножом.
- Лимон вымыть и заправить им лук, перемешать, чтобы хорошо пропитался.
- Яйца положить в кастрюлю, залить их водой и убрать на плиту.
- С момента закипания варить на протяжении десяти минут.
- Затем остудить, почистить и натереть.
- Огурцы вымыть, убрать хвостики и при необходимости удалить кожуру. Это касается тех случаев, когда кожура горчит.
- Натереть овощи на терке, затем обязательно отжать от сока, иначе салат потечет.
- Сыр тоже натереть на терке любого размера.
- Горбушу открыть, слить жидкость и размять все вилкой до однородности.
- Ввести лимонный лук, хорошенько перемешать.
- Для сборки салата нужно выложить сначала рис, затем яйца, сыр, горбушу и потом огурцы.
- Не стоит забывать о том, что каждый слой важно смазывать майонезом.
- Подавать можно сразу или дать салату немного пропитаться.
Совет: если вы подаете салат в кулинарных кольцах, будет очень красиво, если вы украсите каждую порцию перьями зеленого лука.
Простой салат с рыбой и кукурузой
Сладкая кукуруза в салате нравится всем. Именно поэтому мы решили добавить ее хотя бы в один из салатов. Добавив, мы поняли, что этот салат с консервированной горбушей и кукурузой точно станет вашим фаворитом.
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| уксус | 5 мл |
| яйца | 3 шт. |
| черный молотый перец | по вкусу |
| помидоры | 2 шт. |
| сахар | 10 г |
| лук | 1 головка |
| горбуша | 1 банка |
| сок лимона | 5 мл |
| яблоки | 1 шт. |
| консервированная кукуруза | 170 г |
| соль | по вкусу |
| растительное масло | 20 мл |
Сколько по времени – 25 минут.
Какова калорийность – 97 калорий.
Как приготовить:
- Лук очистить от кожуры, ополоснуть и нарезать полукольцами.
- Выложить в миску, добавить сахар и немного соли.
- Влить уксус и перемешать, дать настояться в течение тридцати минут.
- Горбушу открыть, размять до однородности с помощью вилки. При этом освобождать рыбу от жидкости нет необходимости.
- Яйца вымыть, отварить до твердого центра, очистить и остудить.
- Нарезать произвольно: кольцами, кубиками, соломкой, брусками.
- Томаты ополоснуть проточной водой, удалить плодоножки и нарезать плоды дольками.
- Яблоко помыть и почистить, нарезать кубиками, полить соком цитруса.
- В блюде для подачи смешать помидоры, рыбу, яйца, яблоко.
- Кукурузу открыть, слить жидкость и добавить зерна к другим компонентам.
- Лук слить на сито, положить его в салат.
- Туда же добавить немного соли, черный перец и масло.
- Перемешать и можно сразу же подавать к столу, будет очень вкусно!
Совет: можно украсить салат дольками перепелиных яиц.
Полезные советы
Чтобы салат получился действительно вкусным, насыщенным и сочным, обязательно оставьте жидкость из банки с рыбой. Горбушу разомните и соедините ее с подливкой, получится безумно вкусно!
Вместо майонеза в салат можно добавить какой-то другой соус, чтобы придать ему новый вкус. Это может быть даже сметана! Чтобы получить более сложный соус, возьмите йогурт, сырный соус, цацики, медово-горчичный или любой другой, который придется вам по вкусу.
Салат с горбушей – не только вкусно, но и очень полезно! Рыба содержит в себе много разных компонентов, которые обязательно нужны каждому живому организму. Потому будет полезно, если вы включите один из салатов в свой рацион.
Copyright ©