Главная » Разное » Кляр без яйца рецепт

Кляр без яйца рецепт


✔️Кляр без яиц постный – рецепт для рыбы, капусты и других овощей (как сделать)

Этот рецепт кляра без яиц придётся как нельзя более кстати именно сейчас, во время Великого поста. А так как прошла лишь только первая седмица, то поститься нам ещё с вами и поститься)) Поэтому предлагаю собирать в свою кулинарную копилку подобные варианты, чтобы до 19-го апреля (именно на этот день в 2020-м году выпадает Светлое Христово Воскресение) как-то разнообразить своё меню, а также не уморить с голоду своих домочадцев, в том числе, не постящихся 😉

Великий пост — самый строгий. И в плане питания это касается, в том числе, вкушения рыбы. Если брать монастырский устав, то по нему рыба вкушается только дважды — 7-го апреля на праздник Благовещения Пресвятой Богородицы и 12-го апреля на Вербное воскресенье (Вход Господень в Иерусалим). В эти дни, я уверена, вам пригодится кляр без яиц рецепт для рыбы. Ну, а пока можно использовать его для обжарки самых различных овощей, начиная от цветной капусты и заканчивая кабачками, благо сейчас в наших гипермаркетах можно найти практически все овощи круглогодично...

Однако если вы ищете рецепт кляра без яиц по каким-либо другим соображениям (не поститесь или не являетесь вегетарианцем), тогда можете с таким же успехом приготовить в нём курочку, говядину или свининку... Получится тоже очень вкусно, так как он универсальный в этом смысле.

В этот раз я решила сделать постный кляр для рыбы и овощей на рисовом отваре! Для того, чтобы он был максимально нежным... Это сырьё получить на самом деле очень легко — ставьте варить любое количество риса, залив его просто-напросто немного бОльшим количеством воды, нежели обычно. Рассчитывайте с учётом того, что она ещё выварится-выпарится. Одним словом, лучше взять больше, чем меньше. На страничках "Выпечки-онлайн" я уже делилась с вами вкусным рецептом рыбного пирога на рисовом отваре.

Несмотря на то, что мне хотелось получить именно нежный кляр (по своей структуре), я внесла яркие нотки с помощью специй, используя кайенский перец и универсальную приправу. Вы можете скорректировать эти компоненты под свои предпочтения.

Итак, перед вами вкусный кляр без яиц рецепт для рыбы, цветной капусты, кабачков и других овощей.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука в/с — 100 г
  • рисовый отвар — 100 мл
  • вода — 130 мл или опционально
  • оливковое масло — 2 ст.л.
  • разрыхлитель — 0,5 ч.л.
  • соль — 0,7 ч.л.
  • кайенский перец — 0,25 ч.л.
  • универсальная приправа — 0,25 ч.л.

Постный кляр без яиц - рецепт с фото пошагово:

Соединила вместе сыпучие ингредиенты — просеянную муку, разрыхлитель, соль, молотые специи (кайенский перец и универсальную приправу, в состав которой входит карри, красный перец, паприка, сушёный лук, морковь, сельдерей). Тщательно перемешала.

Влила рисовый отвар.

Затем воду и нерафинированное оливковое масло.

Взбила обычным (механическим) венчиком до однородности, чтобы не было комочков.

Вот и готов мой постный кляр для овощей! Как вы видите — на заднем плане подготовленная, уже отваренная до состояния Al dente, капуста романеско. Я готовила это нежное тесто как раз для обжаривания её и кабачков.

Готовила так — овощи (кружочки кабачка) запанировала в муке, а затем опустила в кляр и быстро на раскалённую с маслом сковороду. Мне в данном случае именно так понравилось больше всего. Если же вы хотите обойтись на этом этапе без муки, просто опуская единожды в подготовленную массу, то либо добавляйте меньше воды, либо меньше муки, чтобы консистенция была гуще.

Сохраняйте постный рецепт кляра без яиц себе в закладки браузера или на стену соцсети, чтобы не потерять! Готовьте для близких с любовью ;)

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте и Pinterest!

Любимые блины (без яиц)

Обзор первого укуса:

ВАУ! Хорошо, этот рецепт изменил мой взгляд на блины. Я засовываю их в рот, когда пишу это, поэтому прошу прощения за любой сироп, капающий на этот пост.

У меня развилась аллергия на яйца, и вместо того, чтобы просто пытаться найти достойный рецепт, я в значительной степени отказался от блинов, но сегодня утром я проснулся от жажды блинов, и, поскольку нас уже не было (пожалуйста, не баньте меня за это ...) смесь для блинов (aaaarrgghh!) Я отправился на поиски хорошей смеси для блинов без яиц.

Должен признаться, я был немного скептически настроен, когда увидел 1 столовую ложку разрыхлителя, но я смешал все вместе, и это выглядело правильно. Тесто было немного густым, и я сначала чуть не разбавил его молоком, но пошел дальше и приготовил тот первый блин по рецепту.

Вау! Это было все равно что смотреть тест на атолле Бикин снова и снова! Я выросла на тонких, креповых, как блины «коробочной смеси», и даже в ресторанах я никогда не видела, чтобы блины так взбивались. Я использовал мерку 1/2 стакана, чтобы перелить его из миски в кастрюлю, и прямо на моих глазах он превратился в блинный вариант Невероятного Халка!

Я снова стал скептически настроен.Раньше у меня получалось слишком густое тесто "бокс-микс", и оно получалось липким в центре ... но не эти. Они были хорошо приготовлены, насквозь, легкие и пушистые ...

Я никогда больше не буду смотреть на блин так же. Вы меня избаловали. : D

Спасибо за постоянное дополнение к моей коробке с рецептами.

.

Простой рецепт жидкого теста без яиц

Перейти к основному содержанию

Меню утилит

  • Почта
  • Поиск

Применить

.

Рецепт шоколадного торта без яиц, молока или масла и даже без миски

Как приготовить десерт, когда все закончилось! В удивительном рецепте шоколадного торта БЕЗ молока, яиц, масла ... или миски (но есть белый уксус)

  • Появился рецепт очень нетрадиционного шоколадного торта
  • Рецепт не включает яйца , масло, молоко и не требует миксерной чаши
  • Вместо воды, пищевой соды, растительного масла, какао-порошка и соли
  • В нем также используются сахар и ванильный экстракт, и можно использовать любую глазурь
  • Рецепт получил более 480 000 публикаций в социальных сетях
  • Его также можно адаптировать для приготовления бананового хлеба

Автор Laura House For Daily Mail Australia

Опубликовано: | Обновлено:

За последние 12 месяцев в Интернете появилось множество рецептов впечатляющих десертов с минимальным содержанием ингредиентов, пирожных в кружках и выпечки в микроволновой печи.

Но теперь появилось видео, показывающее шоколадный торт, созданный без использования традиционных ингредиентов - молока, яиц или масла.

Полностью безмолочный пирог также готовится в небольшой посуде, поэтому миска для смешивания не требуется.

Прокрутите вниз для просмотра видео

Вкусный, но нетрадиционный: появилось видео, показывающее шоколадный торт, созданный без использования традиционных ингредиентов - без молока, яиц или масла

Easy as 1,2,3: сладкий десерт , получивший название «безумный шоколадный торт», обслуживает 10 человек, и его поделили более 480 000 раз на Facebook.

Этот сладкий десерт, получивший название «безумный шоколадный торт», обслуживает 10 человек, и его поделили более 480 000 раз на Facebook.

Для его создания человек из Tip Hero вытаскивает небольшую неглубокую кастрюлю и добавляет в нее один стакан муки, три столовые ложки какао-порошка, одну чайную ложку пищевой соды и один стакан сахарного песка.

Затем он добавляет половину чайной ложки соли, слегка перемешивает ингредиенты и создает три лунки в сухой смеси.

Все в одной чаше: полностью безмолочный пирог также складывается в небольшую посуду, поэтому миксерная чаша не требуется

Легко: после добавления сухих ингредиентов создаются три лунки для влажных ингредиенты

В одну лунку он кладет одну чайную ложку ванильного экстракта, в другую наливает чайную ложку белого уксуса, а в другую - пять столовых ложек растительного масла.

Чтобы закончить смесь, он добавляет один стакан воды, перемешивает все до однородной массы, а затем запекает в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 35 минут.

После охлаждения он добавляет глазурь и малину, и торт выглядит так же, как любой другой шоколадный торт, но не требует очистки.

Молочных продуктов не видно: в сухую смесь добавляют белый уксус, ванильный экстракт и растительное масло

Поддержание влажности: перед объединением смеси также добавляют чашку воды

Короткое сладкое: Затем мужчина запекает его в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 35 минут.

Рецепт получил тысячи комментариев в социальных сетях, многие хвалят рецепт, особенно те, у кого есть родственники или друзья аллергии на молочные продукты или орехи.

'Это лучший рецепт для молодых пекарей, без яиц, которые надо раскалывать, без очистки и без электрического миксера, чтобы извергнуть жидкое тесто. Кроме того, он отлично посыпан сверху сахарной пудрой, поэтому не нужно делать глазурь », - написал один пользователь Facebook.

'Это лучший шоколадный торт на свете. Дурацкий пирог, - сказал другой, - вы ДОЛЖНЫ делать именно так, как показано, иначе ничего не выйдет.

Похвала: рецепт получил тысячи комментариев в социальных сетях, многие хвалят рецепт, особенно те, у кого есть родственники или друзья, страдающие аллергией на молочные продукты или орехи

Как и любой другой: «Это лучший шоколадный торт на свете. .«Дурацкий пирог», - сказал другой, - «Вы ДОЛЖНЫ делать это в точности так, как показано, иначе ничего не выйдет», - написал комментатор.

Другие говорили, что творение существовало уже несколько поколений.

'Этот рецепт существует со времен Великой депрессии. В моей семье мы называем это ленивым пирогом. Супер шоколадный, очень влажный, отличный торт! ' Написал один комментатор.

'Безумный торт? В самом деле? Семьи, у которых нет лишних денег на молоко, яйца и масло, делают это на протяжении нескольких поколений », - сказал другой.

.

Смотрите также