Гребешок в кляре
Дикий камчатский морской гребешок в кляре
Здравствуйте. Это снова Леонид Захаров. И снова вы услышите увлекательный рассказ о диком камчатском морском гребешке. Нам, естественно, понадобится сам морской гребешок (грамм примерно 500), лимонный сок, растительное масло, пшеничная мука, яйцо, немного молока, зелень петрушки, ну и специи – соль, паприка, перец (что захотите добавить).
Мясо морского гребешка мы хорошенько промоем и хорошенько же обсушим бумажным полотенцем. Мы сложим это мясо в посуду с растительным маслом, добавим немного лимонного сока, перец, соль, мелко нарезанную зелень петрушки и поставим в холодное место минут на 15-20 для маринования.
Для приготовления кляра в посуду мы вольем холодное молоко или, если вам там удобнее, воду. Добавим муку, соль, яичный желток и хорошенько все это взобьем. После чего уже можно добавить взбитые яичные белки и снова хорошенько перемешать.
Вообще-то говоря, существует гораздо более простой способ. Вы можете взять продающуюся в наших магазинах японскую готовую смесь для темпуры. Уверяю вас, нашему дикому камчатскому морскому гребешку японская темпура не страшна.
Подготовленные таким образом кусочки морского гребешка мы окунем в кляр и жарим во фритюре примерно 5-7 минут. Затем вынимаем их шумовкой и складываем либо на сито, либо на бумажное полотенце, чтобы избавить их от лишнего жира. После чего наше волшебное блюдо абсолютно готово к употреблению.
Морской гребешок в кляре
Морской гребешок в кляре, рецепт приготовления.
Ингредиенты
Способ приготовления
- Морские гребешки промыть, обсушить, добавить соевый соус, немного посолить и поперчить.
- Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 1 час.
- Приготовить кляр: взбить яйца, добавить пшеничную муку, тщательно перемешать с помощью вилки или венчика (кляр должен напоминать густую сметану).
- Замаринованные морские гребешки обмакнуть в приготовленный кляр и обжарить с каждой стороны по 2 минуты на растительном масле.
Готовим вкусно.
Не забудьте поделиться с друзьями:Морские гребешки в кляре! Невозможно остановиться!
1 литр растительного масла указан для фритюра:) Смешайте лимонный сок с белым вином и замаринуйте в получившейся смеси гребешки в течение 15-20 минут.
Для приготовления кляра взбейте яйца и добавьте просеянную с крахмалом муку. Перемешайте до однородности и оставьте постоять на 15-20 минут. Кляр получается достаточно густой, не пугайтесь!
Разогрейте масло в сотейнике или фритюрнице. Выньте гребешки из маринада и слегка обсушите их с помощью бумажных полотенец. Окунайте гребешки в кляр и по одному аккуратно опускайте во фритюр.
Жарьте гребешки до золотистости кляра: они сами по себе очень быстро готовятся. Готовые гребешки переложите на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.
Натрите маринованные огурчики на самой мелкой терке и смешайте с равным количеством йогурта. Добавьте раздавленный чеснок и соус готов! Можно посыпать гребешки в кляре сладкой паприкой по желанию получится еще вкуснее! Подавайте закуску к столу и наслаждайтесь:)
Морские гребешки в кляре с соусом тартар — Учимся печь!
В это блюдо я влюбилась во время путешествия по Новой Зеландии длинною в месяц. Мы с мужем объездили почти весь северный остров, посетили множество городов и городков (самый крупный город Новой Зеландии, Окленд, имеет население в 1,3 млн людей!) и почти в каждом посещали рыбный рынок. Рыбные рынки располагаются на пристани и обычно делятся на две части — сам рынок, где можно купить свежайшие морепродукты, и небольшое кафе, где эти же морепродукты вам могут приготовить буквально на ваших глазах. Стоит ли говорить, насколько это было вкусно? 🙂
Обычно морепродукты готовят просто — солят, обжаривают во фритюре, с кляром или без, и всё! Только чистый вкус морепродуктов! Можно взять соусы на выбор — обычный йогурт, тартар, йогурт с паприкой, а можно — и не брать. И вот морские гребешки я заказывала почти на каждом встреченном рыбном рынке, но самые вкусные были в небольшой деревушке — Тауранга 🙂
Морские гребешки в кляре можно готовить по-разному. Сегодня я покажу самый простой способ с использованием — обжаривание во фритюре. Для этого мы приготовим хрустящий кляр с кукурузным крахмалом и насыщенный соус тартар. Получится отличная закуска к застолью или для пенной вечеринки!
ингредиенты
300 г свежих морских гребешков
сок четверти лимона
2 ст.л. белого вина
паприка (по желанию)
растительное масло для кляра (~1 л)
ингредиенты для кляра
2 яйца
5 ст.л. кукурузного крахмала
5 ст.л. муки
соль по вкусу
ингредиенты для соуса тартар
50 г маринованных огурчиков
нежирный йогурт
1 зубчик чеснока
Смешайте лимонный сок с белым вином и замаринуйте в получившейся смеси гребешки в течение 15-20 минут.
Взбейте яйца и добавьте просеянную с крахмалом муку. Замесите однородный густой кляр.
Разогрейте масло в сотейнике или фритюрнице. Выньте гребешки из маринада и слегка обсушите их с помощью бумажных полотенец. По одному окунайте гребешки в кляр (я делаю это с помощью зубочистки) и аккуратно опускайте во фритюр.
Жарьте до золотистости: гребешки готовятся очень быстро.
Готовые гребешки переложите на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.
Натрите маринованные огурчики на самой мелкой терке и смешайте с равным количеством йогурта. Добавьте раздавленный чеснок — и соус готов!
Можно посыпать гребешки в кляре сладкой паприкой по желанию — получится еще вкуснее! Подавайте закуску к столу и наслаждайтесь 🙂
Простой Рецепт гребешков в кляре пошагово с фото
-
Zooazwu Грушковская Тася
Простой рецепт гребешков в кляре пошагово с фото.Необыкновенная закуска из гребешков. Подавайте с соусом тартар и зеленью.
- Национальная кухня: Средиземноморская кухня
- Тип блюда: Закуски
- Сложность рецепта: Простой рецепт
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
- Технология приготовления: Тушение
- Нам понадобится: Гриль
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: 45 минут
- Количество порций: 6 порций
- Количество калории: 90 килокалорий
- Повод: 1 час
Ингредиенты на 6 порций
- Морские гребешки 900 г
- Вино белое сухое 200 мл
- Соль по вкусу
- Масло сливочное 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука 2,5 ст. л.
- Панировочные сухари 100-150 г
Пошагово
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Лук нарежьте тонко полукольцами.
- Возьмите сковороду и положите в нее морские гребешки. Добавьте вино и щепотку соли. Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 5 минут. Выньте гребешки и положите в форму для запекания. Соус перелейте в отдельную пиалу.
- На сковороде растопите половину сливочного масла на среднем огне. Добавьте лук и готовьте несколько минут, чтобы лук стал мягким. Добавьте винный соус.
- Постепенно в сковороду с соусом добавляйте муку. Постоянно помешивайте. Как только соус загустеет, вылейте его в форму для запекания с гребешками. Перемешайте, чтобы гребешки были полностью покрыты соусом.
- Посыпьте гребешки панировочными сухарями и обваляйте. Добавьте оставшееся сливочное масло. Выпекайте в духовке в течение 15-20 минут, до появления золотистой корочки. Подавайте.
-
Owpoguo Кузюкова Надежда
Очень своевременно выставлен рецепт. Zooazwu, Спасибо!
-
olgap Пунова Ольга
@Zooazwu, умничка!
Какой аппетитный рецептик гребешков в кляре сварганила.
Попробуем с большим удовольствием! -
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Zooazwu ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото. -
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Куриные гребешки в кляре - кулинарный рецепт с пошаговыми инструкциями
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Описание
Это блюдо весьма популярно в странах Восточной Азии: в Японии, Корее и Китае. А секрет такой популярности очень прост: готовятся гребешки очень просто, а стоят - недорого. Описание приготовления: Ароматные куриные гребешки, приготовленные в соевом соусе, отлично подойдут и в качестве легкого блюда-аперитива к основному столу в праздничный день, и в качестве нехитрой и легкой в приготовлении закуски к свежему пиву. Просто смотрите рецепт, как приготовить куриные гребешки в кляре, и убедитесь в этом сами! Количество порций: 10
Ингредиенты
Прованские травы - По вкусу
Яйца - 2-3 Штук
Соевый соус - По вкусу
Зеленый лук - 40 Грамм
Куриные гребешки - 1 Килограмм
Крахмал картофельный - 3 Ст. ложки
Пошаговый рецепт
При помощи ножниц удаляем с гребешков лишний пушок, затем тщательно их промываем и складываем в большую кастрюлю.
Заливаем в кастрюлю воду, солим, добавляем прованские травы и ставим на огонь.
Варим гребешки на медленном огне в течение трех часов.
Выносим кастрюлю в прохладное место и оставляем ее на 12 часов. В результате мы должны получить гребешки в холодце. Теперь рассмотрим два варианта подачи вареных гребешков.
Достаем часть гребешков из кастрюли, выкладываем на блюдо, сверху заливаем соевым соусом и добавляем мелко нарезанный острый перчик и чеснок. Оставляем блюдо на несколько часов, чтобы оно промариновалось.
Оставшиеся гребешки жарим в кляре. Для этого смешиваем три яичных белка с крахмалом.
Тщательно взбиваем полученную смесь, обмакиваем в ней каждый гребешок. После чего остается лишь обжарить гребешки на сковороде.
Подавать можно с любым гарниром, украсив свежими овощами.
Обжаренные гребешки с чесноком и сливочным маслом
Эти обжаренные гребешки, просто приправленные солью, перцем и чесноком, затем приготовленные на сливочном и оливковом масле, являются деликатесом.
Некоторые виды мяса и морепродуктов настолько вкусны от природы. Единственное реальное требование от повара - не испортить их пережаркой. Это относится к запеченному лососю, отбивным из баранины и определенно к гребешкам.
Обжаренные гребешки восхитительны, и их удивительно легко приготовить. У меня почти всегда есть их пакет в морозильной камере.Их легко разморозить на ночь, а затем обжарить на сливочном масле.
Ингредиенты, которые вам понадобятся
Чтобы приготовить этот вкусный рецепт гребешка, вам потребуется всего несколько простых ингредиентов. Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:
Морские гребешки : Убедитесь, что вы используете больших морских гребешков, а не маленьких заливных гребешков.
Приправы : Кошерная соль, черный перец и чесночный порошок. Если вы используете мелкую соль, вы можете уменьшить количество используемой соли.
Жиры для приготовления пищи : несоленое масло и оливковое масло.
Как сделать обжаренные гребешки
Это просто! Прокрутите вниз до карточки рецепта для получения подробных инструкций. Вот основные шаги:
1. Первый шаг - промыть гребешки. Затем промокните их бумажными полотенцами.
2. Посыпьте гребешки кошерной солью, черным перцем и чесночным порошком.
3. Теперь смешайте сливочное и оливковое масло в большой тяжелой сковороде и нагрейте их на среднем или сильном огне.По этому рецепту хорошо подойдет чугунная сковорода.
4. Выложите гребешки на сковороду одним слоем. Вы хотите, чтобы у них образовалась красивая корочка, поэтому убедитесь, что они не касаются друг друга.
5. Готовьте гребешки до полной готовности и образования красивой коричневой корочки с обеих сторон, примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Используйте морских гребешков, а не заливных.
Морские гребешки крупнее и мяснее, чем морские гребешки. Я предпочитаю использовать их в этом рецепте, потому что, хотя они все еще требуют короткого времени приготовления, вы можете готовить их достаточно долго, чтобы образовалась приятная ароматная корочка.
Как лучше всего приготовить гребешки?
Не знаю, правда ли он есть! Обжаренные гребешки прекрасны, потому что при обжаривании их снаружи образуется прекрасная корочка.
Но запеченные гребешки тоже прекрасны. Сливочный соус с пармезаном феноменален. А жареные гребешки потрясающие, особенно с покрытием из пармезана. Я люблю все эти рецепты одинаково и готовлю их часто.
Какой бы способ вы ни выбрали, убедитесь, что гребешки полностью приготовлены (то есть их середина достигает 115 градусов по Фаренгейту).Когда гребешки полностью приготовлены, их внутренняя часть должна быть белой и влажной.
Какой соус сочетается с гребешками?
Сладкий, сочный и мясистый, я на самом деле считаю, что гребешкам нужно совсем немного добавить аромат. Просто посыпьте их солью, перцем и небольшим количеством чесночного порошка, обжарьте в сливочном и оливковом масле до образования красивой корочки и подавайте. Для хорошего вкуса им не нужен соус.
Как подавать обжаренные гребешки?
Мне нравится подавать их на подушке из пюре из цветной капусты, чтобы впитать вкусный кулинарный сок.Они также хороши со спаржей в микроволновке. Иногда подаю их в качестве закуски. Но я часто служу им в качестве основного блюда. Они такие «мясистые» и сытные!
Что делать с остатками еды?
Остатки хранятся до 3 дней в холодильнике в герметичном контейнере, хотя они не так хороши, как свежеприготовленные. Аккуратно разогрейте их под крышкой в микроволновой печи с мощностью 50%.
Не пропустите рецепт!
Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!
Обжаренные гребешки
Эти обжаренные гребешки, просто приправленные солью, перцем и чесноком, а затем приготовленные на сливочном и оливковом масле, являются деликатесом.
Время приготовления10 минут
Время приготовления10 минут
Общее время20 минут
Курс: Закуска
Кухня: Американская
Ключевое слово: гребешки
Порции: 4 порции
л ккал
калорий: 15592 л. морской гребешок (около 15 гребешков)
ИНСТРУКЦИИ
-
Промойте гребешки и промокните их бумажными полотенцами.Посыпьте их кошерной солью, перцем и чесночным порошком.
-
Нагрейте сливочное масло и оливковое масло в большой (14 дюймов) сковороде с толстым дном на среднем или сильном огне примерно 3 минуты.
-
Сложите гребешки одним слоем, убедившись, что они не касаются друг друга.
-
Обжарьте гребешки примерно по 3 минуты с каждой стороны. Вам нужна хорошая коричневая корочка с обеих сторон, и вы хотите, чтобы внутренняя температура, измеренная мгновенным термометром (убедитесь, что он не касается сковороды), достигала 115 градусов по Фаренгейту.После полной готовности внутренняя часть должна быть белой и влажной. Подавать немедленно.
ПРИМЕЧАНИЯ
Если вы не используете сковороду с антипригарным покрытием, вы можете обнаружить, что по прошествии первых трех минут нижняя часть гребешков слегка прилипнет к сковороде. Со мной такое случается, когда я использую чугунную сковороду. Я просто осторожно вставляю тонкий шпатель (или даже поднос для торта или нож для резки сыра, как показано на видео) под каждый гребешок, чтобы высвободить его.
ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые - нет.Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям. Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее. Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, а количество углеводов не включает сахарные спирты. Пожалуйста, внимательно прочтите заявления об отказе от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.Пищевая ценность
Обжаренные гребешки
Количество на порцию (0.25 рецепт)
калорий 155 калорий из жиров 63
% дневной нормы *
жира 7 г 11%
насыщенных жиров 2 г 13%
натрия 323 мг 14%
Углеводы 3 г 1%
Белок 19 г 38%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю.Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!
Еще рецепты, которые стоит попробовать:
Гребешки, запеченные в масле Гребешки, запеченные с пармезаном .Обжаренные гребешки в сливочно-чесночном соусе
Подписывайтесь на нас 136,0k
Самая лучшая часть жизни там, где я живу, - это быть окруженным нетронутыми водными путями и иметь друзей, которые присылают вам сообщение со словами: «Я принесу гребешки для вас, они оставят их по дороге домой». Эти красивые свежие, жирные и сочные морские гребешки умоляли относиться к ним немного с любовью.
Я считаю, что обжигающие гребешки подчеркивают естественную сладость, и когда вы добавляете их в этот шелковистый, острый соус, они становятся вкуснее.
Подавайте с большим свежим салатом, и вы получите идеальный быстрый кето-дружественный ужин. Наслаждайтесь!
Скачать бесплатно
1,500+ вкусных рецептов кето
Триалировано и протестировано для достижения наилучших результатов
Оптимизировано для питания
Никогда не голодать
Планировщик и трекер
Отслеживать все макросы, включая чистые углеводы
Сканировать продукты
Готовьте собственные блюда
Расширенное отслеживание
Отслеживание кетонов, глюкозы и липидов в крови
Сохраняйте водный баланс с отслеживанием уровня воды
Отслеживайте свое настроение и уровень энергии
Макро калькулятор
Рассчитайте идеальное потребление жиров, белков и углеводов
Задайте любую цель: похудание, поддержание или увеличение веса
Ваши макросы обновляются в зависимости от вашего прогресса
Прогресс
Следите за своими макросами, потреблением воды, настроением и энергией
Масса тела, жировые отложения и измерения тела
Кетоны, глюкоза и липиды в крови
Доказательная информация
Статьи экспертов, которые помогут вам сделать осознанный выбор
Руководства и бесплатные планы питания
Новый ежедневный контент
И многое другое...!
Полное руководство по кето-диете
Встроенная корзина для покупок
Рестораны и путеводитель по ресторанам
Скачать бесплатно
Практическое занятие Всего
Информация об аллергии на обжаренные гребешки в чесно-лимонно-масляном соусе
✔ Без глютена
✔ Без яиц
✔ Без орехов
✔ Без паслена
✔ Без свинины
✔ Без авокадо
✔ Без кокоса
✔ Без рыбы
Пескатариан
Пищевая ценность (на порцию)
Чистые углеводы 5.3 грамм
Белок 15.9 грамм
Жир 22,7 грамм
Калорий 289 ккал
Калорий из углеводов 7% , белков 22% , жиров 71%
Всего углеводов 5,7 граммов Клетчатка0,4 граммов Сахаров0,4 граммов Насыщенных жиров 8,9 граммов натрия7 мг (34% RDA) Магний32 мг (8% RDA) Калий 324 мг (16% EMR)
Ингредиенты (на 4 порции)
- 500 г свежих очищенных гребешков (1.1 фунт)
- 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима (45 мл)
- 4 столовые ложки сливочного масла или топленое масло (57 г / 2 унции)
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- соль и перец по вкусу
- 1 / 3 стакана куриного бульона (80 мл)
- сок и цедра 1 лимона
- 4 столовые ложки свежей нарезанной петрушки
- 1 столовая ложка свежего нарезанного чеснока
Примечание: вы можете использовать замороженные гребешки, только убедитесь, что они полностью разморожены, прежде чем готовить).
Инструкции
- Налейте оливковое масло в сковороду и нагрейте на сильном огне.
- Слегка верните огонь и поместите гребешки в сковороду, стараясь не переполнить их, при необходимости готовьте их порциями. Готовьте по 3 минуты с каждой стороны, не перемещая их.
- Достаньте из кастрюли и сядьте в сторону.
- Добавьте в сковороду 3 столовые ложки сливочного масла, добавьте мелко нарезанный чеснок и варите до размягчения.Добавьте куриный бульон и варите, пока он не уменьшится и не загустеет.
- Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку сливочного масла, лимонного сока, цедры и измельченных трав и перемешайте.
- Верните гребешки в кастрюлю и прогрейте. Хранить в холодильнике под крышкой до 2 дней.
Состав питательных веществ (на порцию)
| Чистые углеводы | Белки | Жиры | Калории | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Гребешки сырые | |||||||
| 4 г | 15.1 г | 0,6 г | 86 ккал | ||||
| Оливковое масло первого холодного отжима | |||||||
| 0 г | 0 г | 10,1 г | 90 ккал | ||||
| Сливочное масло 902, несоленое | |||||||
| 0 г | 0,1 г | 11,5 г | 102 ккал | ||||
| Чеснок, свежий | |||||||
| 0,2 г | 0 г | 0 г | 1 ккал | соль | |||
| 0 г | 0 г | 0 г | 0 ккал | ||||
| Перец черный, специи | |||||||
| 0.1 г | 0 г | 0 г | 0 ккал | ||||
| Куриный бульон (бульон), только курица, домашний | |||||||
| 0 г | 0,4 г | 0,4 г | 5 ккал | Лимонный сок, свежий | |||
| 0,8 г | 0 г | 0 г | 3 ккал | ||||
| Цедра лимона (цедра), свежий | |||||||
| 0,1 г | 0 г | 1 40243 0 г ккал||||||
| Петрушка свежая (специи) | |||||||
| 0.1 г | 0,1 г | 0 г | 1 ккал | ||||
| Зеленый лук свежий | |||||||
| 0 г | 0 г | 0 г | 0 ккал | ||||
| 15,9 г | 22,7 г | 289 ккал | |||||
Подписывайтесь на нас 136.0k
- Блог
- Рецепты
- Морепродукты
- Обжаренные гребешки в чесночно-лимонно-масляном соусе
- Блог
- Рецепты
- Основное блюдо
- Обжаренные гребешки 9011 9011 9011 908 Блог с чесноком и лимоном Обжаренные гребешки в чесно-лимонно-масляном соусе
- Блог
- Наоми Шерман
- Обжаренные гребешки в чесно-лимонно-масляном соусе
Вам нравится этот рецепт? Поделитесь этим с вашими друзьями!
Дайте нам знать, что вы думаете, оцените этот рецепт!
Лучшие легкие рецепты кето
Лучшие кето-рыба и морепродукты
.Обжаренные морские гребешки с лимонным маслом Рецепт
Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограмму-
Детский чемпионат по выпечке
8 утра | 7c
-
Детский чемпионат по выпечке
9 утра | 8c
-
Еда рай
10 утра | 9c
-
Еда рай
11 утра | 10c
-
Еда рай
12 вечера | 11c
-
Закусочные, поездки и погружения
13:00 | 12c
-
Закусочные, поездки и погружения
13:30 | 12: 30c
-
Закусочные, поездки и погружения
14:00 | 1c
-
Закусочные, поездки и погружения
14:30 | 1: 30c
-
Закусочные, поездки и погружения
15:00 | 2c
-
Закусочные, поездки и погружения
15:30 | 2: 30c
-
Закусочные, поездки и погружения
16:00 | 3c
-
Закусочные, поездки и погружения
16:30 | 3: 30c
-
Закусочные, поездки и погружения
17:00 | 4c
-
Закусочные, поездки и погружения
17:30 | 4: 30c
-
Закусочные, поездки и погружения
18:00 | 5c
-
Закусочные, поездки и погружения
18:30 | 5: 30c
-
Закусочные, поездки и погружения
19:00 | 6c
-
Закусочные, поездки и погружения
19:30 | 6: 30c
-
Закусочные, поездки и погружения
20:00 | 7c
-
Закусочные, поездки и погружения
20:30 | 7: 30c
-
Сегодня вечером
Закусочные, поездки и погружения
21:00 | 8c
-
Закусочные, поездки и погружения
21:30 | 8: 30c
-
Закусочные, поездки и погружения
22:00 | 9c
-
Закусочные, поездки и погружения
22:30 | 9: 30c
-
Закусочные, поездки и погружения
23:00 | 10c
-
Закусочные, поездки и погружения
23:30 | 10: 30c
-
Закусочные, поездки и погружения
12 утра | 11c
-
Закусочные, поездки и погружения
12:30 | 11: 30c
-
Закусочные, поездки и погружения
01:00 | 12c
-
Закусочные, поездки и погружения
1:30 | 12: 30c
-
Закусочные, поездки и погружения
2:00 | 1c
-
Закусочные, поездки и погружения
2:30 утра | 1: 30c
-
Закусочные, поездки и погружения
3:00 | 2c
-
Закусочные, поездки и погружения
3:30 утра | 2: 30c
-
Закусочные, поездки и погружения
4 утра | 3c
Рецепт обжаренных морских гребешков | Leite's Culinaria
Любил, любил, любил этих морских гребешков - настолько, что я захотел еще после того, как съел их на обед, проснулся, думая о них, и решил, что они будут обедать и в ту же ночь. Мы даже отказались от планов пойти куда-нибудь пообедать, чтобы снова съесть эти гребешки. И знаете, как иногда, когда у вас что-то появляется снова, это не соответствует тому, что вы испытали в первый раз? Здесь не было.
Мне следовало бы сказать перед этим, что мне нравятся гребешки, которым разрешено светиться самостоятельно.Они так и делают. Я также верю в использование чугунной сковороды, чтобы поджарить гребешки. Я просто не могла использовать сковороду с антипригарным покрытием. Техника добавления масла и полировки морских гребешков во время их приготовления великолепна. Никакого пригоревшего или почерневшего масла. Никаких пережаренных морских гребешков. Просто сочность.
А масло, которое осталось в сковороде? Полить им гребешки. Мы обмакнули гребешки в масло. Мы также окунули в масло чудесный зеленый рис, который я приготовил вместе с гребешками.Ой, как вкусно.
Пока я пишу поэзию, я собираюсь упомянуть, что этих морских гребешков сделать очень быстро и легко. Вы хотите что-то действительно хорошее, что приготовится не более чем за несколько минут? Это оно. Вы не можете разогреть готовую еду, свежую или замороженную, так быстро. Вы не можете получить еду на вынос или доставку так быстро.
Я также отмечу, что, хотя ранее замороженные гребешки не идеальны, вы определенно можете использовать их и приготовить для жарки. (Гребешки, которые ранее не замораживались, найти очень сложно.Некоторое время назад я решил, что это не помешает мне есть гребешки. Я размораживаю гребешки бумажными полотенцами как под ними, так и поверх них. Мне действительно нужно несколько раз сменить бумажные полотенца, пока гребешки не разморозятся и не «высохнут».) Теперь я могу получить красиво обжаренные гребешки, которыми я могу наслаждаться, даже когда свежие гребешки недоступны. Не хотел бы лишиться морского гребешка.
.
Copyright ©