Лазанья с ветчиной

Лазанья с сыром и ветчиной

Описание приготовления:

Лазанья с сыром и ветчиной отправляется в духовку с практически готовыми ингредиентами, поэтому я очень советую отварить листы лазаньи в кипятке 3 минуты и сразу же опустить в холодную воду. Таким образом, у вас не будет неприятного сюрприза в виде сырых листов лазаньи, ведь само блюдо запекается довольно быстро. Успехов и приятного аппетита!

Подготовьте продукты.

Лук и чеснок мелко порежьте.

Половину помидор нарежьте кубиками.

Зеленый лук и зелень мелко порежьте.

Ветчину порежьте кубиками.

На сковороде разогрейте масло обжарьте лук и чеснок до прозрачности и добавьте помидоры с зеленью. Добавьте специи, тушите 15 минут.

Для соуса бешамель растопите масло.

Добавьте слегка обжаренную муку, размешайте.

Влейте, помешивая, молоко и специи. Варите пока соус станет как густая сметана.

Натрите сыр, каждый сорт отдельно.

В форму выложите листы лазаньи.

На листы лазаньи вылейте половину томатного соуса и половину ветчины.

Выложите половину соуса бешамель.

Следующим слоем посыпьте половину твердого сыра.

Снова накройте листами лазаньи и повторите слой томатного соуса, ветчины, соуса бешамель и выложите остальной твердый сыр.

Снова уложите листы лазаньи.

проложите тонким слоем мягкий сыр, на него кружочками порезанные оставшиеся помидоры и залейте все остатками соуса бешамель.

Запекайте в духовке 15 минут при 180-190 градусах, затем посыпьте лазанью остальным сыром и ждите пока он не расплавится.

Приятного аппетита!

Минутку ...

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

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»

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

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (!

Лазанья со шпинатом и ветчиной | HowStuffWorks

Лазанья со шпинатом и ветчиной Редакция Publications International, Ltd.

Лазанья со шпинатом и ветчиной

Урожайность

На 8 порций

Состав

2	пакетов (10 унций каждая) замороженного нарезанного шпината
2	контейнеров (по 15 унций) сыр рикотта
1	чайная ложка лукового порошка
1	чайная ложка сушеных листьев орегано
1	чайная ложка сушеного базилика
1-1 / 2	стаканов вареной ветчины, нарезанной кубиками
2	столовых ложек масла или маргарина
1/4	стакана муки общего назначения
2	стаканов молока
1/4	чайная ложка соли
1/8	чайная ложка молотого мускатного ореха
1/2	стакан (2 унции) тертого сыра Пармезан
12	Лапша для лазаньи, приготовленная и высушенная
2	чашек (8 унций) тертой моцареллы

Препарат

Разогрейте духовку до 375 ° F.Приготовьте шпинат в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте хорошо. Выдавите излишки влаги руками. Отложите в сторону. Смажьте маслом кастрюлю 13x9 дюймов и отложите в сторону.
Смешайте сыр рикотта, луковый порошок, орегано и базилик в большой миске. Хорошо перемешайте. Добавьте ветчину и перемешайте до однородности. Отложите в сторону.
Растопите сливочное масло в средней кастрюле на среднем огне. Вмешайте муку, чтобы получилась гладкая густая паста. Постепенно вбить молоко. Готовьте 4–5 минут или пока смесь не загустеет, постоянно помешивая. Убавьте огонь до минимума.Добавьте соль, мускатный орех и сыр пармезан. Хорошо перемешать. Снимите с огня и накройте, чтобы согреться.
Налейте 1/2 стакана теплой молочной смеси на дно подготовленной сковороды; распределить равномерно. Выложите 4 лапши лазаньи поверх соуса. Покройте лапшу 1/2 смеси творога, затем 1/2 смеси шпината. Выложите еще 4 лапши поверх шпината и повторите слои, заканчивая лапшой. Залейте сверху оставшейся молочной смесью; распределить равномерно. Посыпать моцареллой. Выпекать от 35 до 40 минут или до полного прогрева. Вынуть из духовки.Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.

Объявление

Узнайте больше рецептов итальянского

Объявление

пастичо (венесуэльская лазанья) - мультикультурный стол Тары

Пастичо (Венесолано) - это венесуэльская версия лазаньи или греческого пастицио. Это успокаивающее блюдо состоит из пасты со сливочным соусом бешамель и томатно-мясного соуса, заправленного соевым соусом и соусом Вустершир. Я использовал начинку из говяжьего фарша, но ветчина - одно из самых распространенных добавок.

Лучше всего его готовить в глубокой форме для выпечки 9 × 13 дюймов. Для фотографий я разделил ингредиенты на форму для выпечки 8 × 8 дюймов и меньшую форму.Я режу лапшу по размеру сковороды. В мои первые слои макарон входили только 3 лапши, но в будущем я буду накладывать 4-5 слоев. У меня было немного остатков, и я бы хотел еще немного пасты в блюде.

Выйдя из духовки, дайте пастичо постоять несколько минут, прежде чем нарезать и подавать на стол. Это не даст вам полностью обжечь небо от пузырящегося сыра и не даст лазанье полностью развалиться. Я подождал 10 минут, а слои еще немного соскользнули.

Пастичо (Венесуэльская лазанья) Рецепт

По материалам About.com

пастичо (венесуэльская лазанья)

Рецепт пастичо (венесуэльской лазаньи)

Ключевое слово лазанья, мясо, паста, Венесуэла, Южная Америка, Венесуэла Время приготовления 1 час 30 минут Общее время 2 часа 30 минут

Ингредиенты

Мясной соус:

2 столовые ложки оливкового масла
1 крупный нарезанный лук
3 зубчика чеснока, измельченный
1 фунт говяжьего фарша
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка Вустерширского соуса
1 банка (28 унция) целых очищенных помидоров
1 банка (6 унций) томатной пасты
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чайная ложка сушеного базилика
1 лавровый лист
1 столовая ложка сахарного песка
1/2 стакана красного вина или говяжьего бульона

Соус бешамель:

1/2 стакана несоленого масла
1/2 стакана универсальной муки
4 1/2 стакана молока
соль и перец по вкусу
1/4 чайной ложки мускатного ореха
1 / 2 стакана тертого сыра пармезан

Для сборки:

1 фунт сушеной лапши лазаньи
10 унций сыра Моцарелла разделить
1/2 стакана тертого сыра Par сыр мезан разделенный

Инструкции

В большой кастрюле сбрызните оливковым маслом на среднем медленном огне.Добавьте нарезанный лук и готовьте, периодически помешивая, пока он не станет мягким и полупрозрачным. Добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет ароматным, около 30 секунд. Разварить говядину ложкой на куски. Добавьте соевый и вустерширский соус. Готовьте, периодически помешивая, до коричневого цвета. Смешайте помидоры, томатную пасту, орегано, базилик, лавровый лист, сахар и красное вино. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума. Готовьте, периодически помешивая, 30-45 минут, пока соус не загустеет.При необходимости посолить и поперчить. Снимите лавровый лист.
Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавить лапшу лазаньи и готовить почти до состояния аль денте, почти до мягкости. Они будут дальше варить в духовке. Слить.
В средней кастрюле растопите масло на среднем медленном огне. После того, как он растает, добавьте муку, пока она не станет золотистой и не закипит. Увеличьте огонь до среднего. Медленно влейте молоко и продолжайте перемешивать до загустения. Приправить солью, перцем, мускатным орехом и пармезаном.Снять с огня, когда получится однородная масса.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Покройте дно формы для выпечки 9x13 дюймов тонким слоем соуса бешамель. Сверху выложите слой лапши лазаньи. Намазать слоем 1/3 мясного соуса. Покройте вторым слоем пасты. Нанесите около 1 стакана соуса бешамель на макароны, сверху добавьте 1/3 сыра Моцарелла и 2 столовые ложки пармезана. Покройте еще 1/3 мясного соуса, затем 1 чашкой соуса бешамель, 1/3 моцареллы и 2 столовые ложки пармезана.Добавьте оставшийся мясной соус и последний слой пасты. Залить оставшимся соусом бешамель, затем оставшимися моцареллой и пармезаном.
Накрыть форму для запекания фольгой и выпекать в предварительно разогретой духовке 30 минут. Снимите фольгу и запекайте, пока сыр не начнет пузыриться и не станет золотистым, 10-15 минут. Дайте остыть в течение 10 минут перед тем, как нарезать и подавать.