Главная » Разное » Драченами что это

Драченами что это


драчёна — Викисловарь

Морфологические и синтаксические свойства[править]

дра-чё-на

Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).

Встречается также вариант написания: дрочёна.

Корень: -драчён-; окончание: -а.

Произношение[править]

  • МФА: ед. ч. [drɐˈt͡ɕɵnə], мн. ч. [drɐˈt͡ɕɵnɨ]

Семантические свойства[править]

Значение[править]
  1. кулин., рег., обычно мн. ч. кушанье из запечённой смеси яиц, молока и муки или тёртого картофеля ◆ Чад от вина, от убоины, от масляной каши и жирных драчён. Н. С. Лесков, «Пагубники», 1885 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ В загнёте стоит чугун со щами, рядом, в сковородке, до корки запёкшаяся драчёна из картошек. В. П. Астафьев, «Печальный детектив», 1982–1985 г г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
Синонимы[править]
  1. дрочёна (вариант написания)
Антонимы[править]
  1. —
Гиперонимы[править]
  1. еда, кушанье, блюдо
Гипонимы[править]
  1. —

Родственные слова[править]

Ближайшее родство
Список всех слов с корнем «дроч-/драч-/дрот-» [править]
  • имена собственные: Дрочило, Дрочка
  • пр.  существительные: дроч; дроча; драчёна, дра́чена, драчёнина, драчёнка, дрочба, дрочево, дрочёна, дро́чена, дроченец, дрочение, дрочёнина, дроченица, дрочёнка, дрочень, дроченье, дрочер, дрочество, дрочёха, дрочила, дрочилка, дрочило, дрочилово, дрочильня, дрочка, дрочубел, дрочулин, дрочун, дрочунья, дрочушка, дрочь; задрот, задротство, задрочка, за́дрочь, зодрыч, обдроченец, продрочка, раздроч, раздрочка; дон-дрочила; дрочелёт, дрочепод, дрочепот, дрочепотина, дроческоп, суходроч, суходрочка, технодрочество
  • прилагательные: драчёвый, дроченый, дрочёный, дрочибельный, дрочливый, дрочный, дрошный, задротский, задроченный, недрочибельный, раздроченный; дрочепотинский, дрочепотский
  • глаголы: драчивать; вздрачивать, задрачивать, задрачиваться, поддрачивать, подрачивать, придрачивать, удрачиваться; дрочить, дрочиться; вздрочить, выдрочить, выдрочиться, додрочить, додрочиться, задрочить, задрочиться, издрочить, издрочиться, надрочить, надрочиться, недодрочить, отдрочить, передрочить, подрочить, подрочиться, продрочить, продрочиться, раздрочить, раздрочиться, удрочиться; дрочнуть; вздрочнуть; драчить; дрочефарить; подрочефарить; дрочифарить; подрочифарить; задротить; задротствовать
  • наречия: дрочерски, задротстки, задроченно, по-дрочерски, по-задротски

Этимология[править]

Происходит от ??

Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]

Перевод[править]

Список переводов

Библиография[править]

Драчены - это... Что такое Драчены?

        В прошлом драчена считалась лакомым, не повседневным, а праздничным блюдом. В отличие от других мучных блюд, на нее шла не только черная мука (ржаная), но и половина белой (пшеничной). Кроме того, в драчену входило гораздо больше яиц, молока и масла, чем в другие мучные блюда.
        Драчена отличается не только особым соотношением муки, молока и яиц, но и особой, лишь ей присущей технологией. Настоящую белорусскую драчену пекут из уторного теста, т. е. не полностью подошедшего, а лишь слегка закисшего. Оно-то и заменяет у драчен дрожжи. Готовят его предварительно из ржаной муки с небольшим количеством воды. Если уторной кислоты к концу выдержки теста, т. е. через 3—4 ч или более, недостаточно или драчену хотят сделать быстрее, то к тесту добавляют опять-таки не дрожжи, а либо немного кваса, либо молочной сыворотки, т. е. делают тесто слабокислым. Это одна из основных особенностей драчен. После такой предварительной подготовки ржаное драченовое тесто разводят цельным молоком и к нему прибавляют какую-либо дополнительную муку — ячменную, гречневую или пшеничную.
        Правда, возможны и пресные драчены, не на уторном тесте, но в этом случае их всегда делают из пшеничной муки с большой долей молока и яичными белками. В этом случае на первый план выступает другая технологическая особенность приготовления драчен. Дело в том, что входящие в нее компоненты не просто механически смешивают, а каждый из них предварительно обрабатывают — тщательно растирают, а затем все вновь растирают или взбивают вместе с тестом. Чем тщательнее, дольше и тоньше растерт каждый компонент драчены, тем она лучше, пышнее и вкуснее.
        Готовое для драчены тесто по консистенции немного плотнее блинного. Его свободно берут ложкой, выливают на сковороду (глубокую). При этом толщина налитого слоя теста 1 — 1,5 см, а во время выпечки тесто подходит до толщины 3—4,5 см, т. е. примерно втрое.
        Тепловая обработка драчены также имеет свои особенности — она требует ровного, легкого жара, поэтому драчену следует выпекать в русской печи, преимущественно на вольном духу. Однако можно выпекать драчену и в духовке газовой плиты, на умеренном или еще лучше на слабом огне примерно 20—30 мин (колебания во времени выпечки могут составлять 5—10 мин в ту и другую сторону в зависимости от состава драчены и температуры печи).
        Каждую испеченную драчену смазывают сверху салом или маслом и накладывают одну на другую в глубокую посуду до тех пор, пока не испечены все.
        Едят драчены с маслом, сметаной, медом в зависимости от состава теста драчены.

. В.В. Похлебкин. 2005.

Драчёна — старинное русское кушанье

Пахнет рыхлыми драчёнами,
У порога в дежке квас,
Над печурками точёными
Тараканы лезут в паз.

Помните? Так что же такое ДРАЧЁНА?

Дрочёна (также драчёна) — блюдо русской кухни из яиц, замешанных на молоке с крупой, мукой или тёртым картофелем. В одних случаях дрочёна представляет собой подобие омлета, в других она более твёрдая — вроде выпечной лепёшки. Согласно «Толковому словарю» В. И. Даля, бывает также дрочёна из яйца, замешанного на икре; И. Е. Забелин говорит о дрочёне в маковом молочке; М. Сырников утверждает, что в архиве князя Куракина есть упоминание о дрочёне миндальной.

Также М. Сырников пишет, что «вероятно, ни одно другое древнее блюдо не было позабыто единственно из-за неблагозвучности своего названия».

У дрочёны было ритуальное значение: в дни поминовения с ней ходили на кладбище

Словарь русских народных говоров упоминает несколько десятков видов блюд названием "драчена", которые в разных губерниях готовили совершенно по-разному.
Ниже приведено несколько рецептов этого исконно русского блюда.

Драчена со сливками

Ингредиенты: 4—5 яиц, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан сливок, 1 стакан муки, 1—1,5 ст. ложки сливочного масла для жаренья, 1 ст. ложка сахарной пудры для обсыпания.

Приготовление

Яйца взбить с сахаром в течение четверти часа до получения пены, добавить сливки, всыпать муку, быстро перемешать и вылить на глубокую сковороду в растопленное масло, запечь в нагретой духовке, чтобы драчена зарумянилась и хорошо поднялась. Подавать горячей, посыпав сахарной пудрой. Есть и другой способ приготовления драчены. На сковороду положить крупно нарезанные кусочки шпика размером примерно 1,5x1,5 см, хорошо вытопить, вылить взбитую массу в сковороду, запечь в нагретой духовке и сразу же подать к столу. Сахаром же посыпать.

Драчена с молоком

Ингредиенты: 8 яиц, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, 2 стакана муки, 2 стакана молока.

Приготовление

Яйца взбить, смешать с растопленным маслом, сахаром, мукой, развести теплым молоком. Противень смазать маслом, вылить на него тесто и подрумянить в духовке. Сразу же подать со сливками или молоком.

Драчена со сметаной

Ингредиенты: 10 яиц, 1 стакан сахара, 6 ст. ложек сливочного масла, 1,75 стакана муки, 1 стакан сметаны, соль.

Приготовление

Желтки растереть с сахаром, добавить, продолжая растирать, масло, сметану, муку. Когда масса станет однородной, ввести взбитые белки, соль. Вылить на большую сковороду с закипевшим маслом и подрумянить в духовке. Подать со сливками или молоком, маслом.

Драчена по-русски

Ингредиенты: 5 яиц, 1 стакан молока, 1—2 ст. ложки сметаны, 1 чайная ложка муки, 60 г сливочного масла, соль, зелень петрушки.

Приготовление

Отделить желтки от белков. Желтки, муку, соль и сметану хорошо смешать, постепенно добавляя молоко. Белки взбить в пену и осторожно смешать с остальной массой. Все выложить на смазанную маслом сковороду и запечь в хорошо разогретой духовке. Готовую драчену полить растопленным сливочным маслом и обсыпать зеленью петрушки.

Драчена жареная

Ингредиенты: 4 яйца, 50 г сахара, щепотка соли, 0,5 л молока, 250 г муки, 100 г жира для смазывания сковороды.

Приготовление

Желтки, сахар, соль и половину нормы молока тщательно взбить в миске; после этого, добавляя по частям муку, замесить густое тесто, которое затем развести остальным молоком. Под конец смешать его со взбитыми в крутую пену белками. Разогреть большую сковороду с жиром, постепенно вливать тесто, обжаривая с обеих сторон. Полученную драчену разорвать с помощью двух вилок, посыпать сахаром и подать с фруктовым соком.

Драчена паровая

Ингредиенты: 2 ст. ложки муки, 4 стакана молока, 5 яиц, 3 ст. ложки сахарного песка, соль.

Приготовление

Муку смешать с холодным молоком (1 стакан). Остальное молоко вскипятить, вылить в него разведенную молоком муку и, помешивая, кипятить еще 15 мин. После этого слегка охладить. Отдельно взбить яйца с сахарным песком и вылить в охлажденную смесь молока с мукой. Добавить соль по вкусу. Кастрюлю с массой поставить во вторую кастрюлю с водой и варить драчену при слабом кипении воды до загустения.

Драчена творожная

Ингредиенты: 500 г творога, 40 г сахара, щепотка соли, 4 яйца, 125 мл молока, 30 г сливочного масла, лимонная цедра, 100—120 г муки, 50 г жира для жаренья.

Приготовление

Масло, сахар и желтки тщательно растереть и, когда образуется густая пена, добавить протертый сквозь сито творог, а затем молоко. Все размещать, всыпать муку и ввести взбитые белки. Тесто можно жарить на большой сковороде или перелить на противень и запечь в духовке. Когда драчена подрумянится снизу, разделать вилкой и перевернуть. Довести до готовности, переложить на блюдо, посыпать сахаром и полить фруктовым соком или сметаной.

Драчена с сыром

Ингредиенты: 100 г белого хлеба, 5 ст. ложек молока, 3/4 стакана тертого сыра голландского (эдамского), 6 яиц, 50 г сливочного масла.

Приготовление

Срезать корку с черствого пшеничного хлеба, нарезать его мелкими кусочками и залить горячим молоком. Дать хлебу набухнуть, после чего добавить в него тертый сыр (1/2 стакана), сырые желтки и все перемешать. Затем взбить белки в густую пену, ввести их в подготовленную массу, выложить ровным слоем на сковороду, смазанную сливочным маслом (20 г), посыпать оставшимся тертым сыром и запечь в духовке. Готовую драчену полить растопленным маслом (30 г) и подать на стол на той же сковороде, на которой ее запекали.

Драчена с манной крупой

Ингредиенты: 150 г манной крупы, 40 г сахара, щепотка соли, 4 яйца, 0,5 л молока, 50 г жира для противня.

Приготовление

Желтки, сахар, соль и манную крупу взбить с 0,25 л молока и оставить постоять в течение часа, чтобы манная крупа разбухла. После этого влить остальное молоко и ввести взбитые белки. На противне сильно разогреть жир, вылить на него тесто и печь в духовке при средней температуре около 30 мин. Затем разорвать вилкой, перевернуть, при необходимости добавить на противень жира и довести до готовности. Драчену посыпать сахаром, подать с фруктовым соком, компотом или соусом из свежих фруктов.

Драчена с картофелем

Ингредиенты: 500 г вареного картофеля, 6 ст. ложек сметаны, 3 ст. ложки муки, 6 яиц, 2 стакана молока, соль, сливочное масло.

Приготовление

Горячий вареный картофель протереть через дуршлаг, добавить сметану, муку, соль, желтки и тщательно размешать, затем постепенно влить теплое молоко и снова перемешать. Белки взбить в густую пену и добавить в полученную массу. Вылить смесь на сковороду, смазанную сливочным маслом, и запечь в духовке.

драчена - это... Что такое драчена?

драчена

     Блюдо русской, белорусской и отчасти украинской кухни, приготавливаемое из муки, яиц и молока. Драчена имеет разные рецепты, но общее соотношение продуктов в них сохраняется или лишь слегка варьируется.

      Состав. 11/2 стакана пшеничной муки, 10 яичных желтков, 5 яичных белков, 1 стакан сливок, 1 ст. ложка сливочного масла, 1/2 ч. ложки соли (без верха), 3 ст. ложки сахарной пудры.

      Приготовление. Растереть желтки с сахаром, в смесь постепенно доливать сливки, растирая в эластичную массу. Замесить на этой массе тесто, постепенно добавляя муку. Посолить и взбивать тесто 30 минут. Ввести в тесто взбитые в пену белки и все осторожно перемешать, чтобы тесто не опало. На разогретую глубокую сковородку с маслом вылить тесто и поставить в хорошо разогретую духовку, но на слабый огонь. Выпекать в течение 15-20 минут. Драчена должна вырасти в два - два с половиной раза, стать высокой. Поэтому ее надо ставить на среднюю, а не на верхнюю ступеньку духовки, а еще лучше в духовку с высоким верхом, так как на верхней ступеньке драчена хорошо подходит, а на средней может опасть.

     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

* * *

      Блюдо украинской и белорусской кухни - запеканка из муки, яиц, картофеля, молока. Возможны сочетания с другими продуктами.

      Драчена картофельная со свининой. Сырой картофель измельчают на терке, соединяют с мукой, солью, перцем, содой, луком, жаренным с салом шпик, мелкими кусочками обжаренной свинины и тщательно все перемешивают. Массу выкладыют на противень, смазанный жиром, и запекают. Подают драчену в горячем виде с маслом.

      Картофель - 400 г, мука пшеничная - 5 г, сало шпик - 10 г, лук репчатый - 40 г, сода - 1 г, свинина - 90 г, масло сливочное - 10 г, перец, соль.

     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

* * *

(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Славянская драчена, 2 рецепта - Кулинариум — ЖЖ


В одних случаях яичная драчена - это подобие омлета, а в других - получается более твердой, наподобие выпеченной лепешки.
Кстати, само слово "драчена" берет начало от глагола "дрочить", что,  согласно  словарю Даля,   имеет значение "подымать, вздымать, вздувать, подвысить". Также в старинных кулинарных книгах драчена может иметь название "бабка".


Как бы то ни было, а готовое блюдо получается очень нежным  и  вкусным. Не заметите, как съедите реально большой кусок, после чего попросите еще добавку. А,  уж,  если полить яичную драчену растопленным сливочным маслом   или добавить жареного на сале лука к драчене в виде лепешки   – так и вовсе получается "настоящая песня" !


Ели такое блюдо раньше и на завтрак, и на обед, брали с собой на полевые работы. Когда для драчены  использовалось много яиц,  оно  готовилось на праздник.
Так как блюдо очень калорийное - выбор за вами, в какое время дня его употреблять.

А второй рецепт, фактически это немного измененный омлет,   однозначно лучшее блюдо для завтрака.

Вообще изначально эти блюда  принято  было готовить в чугунной сковороде в печи, в  этой сковороде  затем и подавали  готовую драчену.
Первый рецепт я в  такой   сковороде и готовила, правда, в духовке.  Эта драчена с добавлением  большого количества муки, пшеничной и ржаной, в виде высокой лепешки.
А для второго рецепта, драчены типа нежного омлета, я использовала  стеклянную форму, высотой 5 сантиметров,   прямоугольную 20* 20 см.

Рецепт №1 . Белорусская драчена


Для многих блюд белорусской кухни характерно применение ржаной муки, сала, добавок в виде жареного на сале лука, а также может  применяться ферментация. В этом рецепте все эти моменты присутствуют.

КБЖУ:   100 гр   драчены 229  Ккал,
БЖУ: 6,2 гр;  13,0 гр;  21,5 гр.
КБЖУ:    168 гр порция   драчены и 37 гр жареного лука (без шкварок)   468  Ккал,
БЖУ: 11,6 гр; 27,7 гр; 41,8 гр.


Ингредиенты (5 порций):

-  86 гр, 2/3 стакана пшеничной муки, у меня мука спельты цельнозерновой

- 160 гр,  1 стакан ржаной муки, у меня цельнозерновой

-     2 яйца+ 3 желтка,  у меня 3 яйца 165 гр

- 100 гр сливочного масла плюс еще немного для смазывания, можно масло Гхи,  я взяла постное оливковое масло

-  200 гр  сыворотка или нежирный  кефир, у меня кефир 1% жир.

-  200 гр  молоко, у меня натуральной жирности 3,2%

-  50 гр, 2 ст. л. мелкого сахара, у меня только 20 гр эритритола

-  5 гр, щепотка соли
Суммарно: 936 гр


Для подачи:

- 250-300 гр лук

- 200 гр сала с большим количеством мясных прожилок
Суммарно: 500 гр


Порция 205 гр (лепешка и жареный на сале лук), в одной порции - 197 мг холестерина. При использовании Бг мучной смеси (вместо спельты и ржаной муки)  блюдо будет Бг.

Приготовление


1. Просейте ржаную муку  и пшеничную муку в большую миску, влейте кефир и молоко, перемешайте как можно тщательнее и оставьте в теп­лом месте на 3 часа.

Примечание
Я добавила еще 40 гр ржаной  закваски и оставила на ночь при комнатной температуре (9-12 час.). Так  тесто полностью пройдет ферментацию, а не частично, как предлагается в рецепте.


2. Сливочное масло доведите до комнатной температуры, разотрите до пышности. Отделите белки от желтков. Все  желтки  разотрите с сахаром добела. Соедините с ржано-пшеничным тестом желтковую смесь,  масляную; взбейте все вместе.


Взбейте белки с солью в пышную пену, затем введите взбитые белки  в тесто,   аккуратно перемешайте до однородности.


3. Сильно нагрейте большую сковороду с жаропрочной ручкой, смажьте сливочным маслом, влейте тесто и запекайте в разогретой

до 180 град. С духовке  30–40 мин.


4. Пока драчена запекается, очистите и  кубиком  нарежьте лук. Небольшими кубиками нарежьте сало (оно должно быть подмороженное). Положите сало в  разогретую  сковородку, вытопите жир.


Когда сало превратится в золотистые, но еще мягкие шкварки, слейте большую часть топленого жира (его можно использовать в другом рецепте),  снимите шкварки, оставив примерно 2 ст. л., 36 гр сала.

Положите лук и обжаривайте на небольшом огне, часто перемешивая и подливая воду, до золотистого цвета лука.

Подавайте драчену горячей   с жареным  луком, шкварками ( шкварки - по желанию).


Ингредиенты:

Заквашенное в течение ночи тесто:



Тесто залито в сковороду:


Готовая драчена:



________________________


Рецепт №2. Яичная драчена натуральная

КБЖУ:   100 гр   драчены 130 Ккал,
БЖУ: 6,4 гр;  9,7 гр;  4,3 гр.
КБЖУ:    173 гр порция   драчены  225  Ккал,
БЖУ: 11,0 гр; 16,8 гр; 7,4 гр.


Ингредиенты (5 порций):

-     70 гр масло сливочное,  можно масло Гхи
-   440 гр, 8 шт. яйца куриные (я взяла 4 желтка и 10 белков,  для снижения холестерина; то есть 4  средних яйца и добавила 220 гр стерилизованных белков)

-   250 гр молоко, у меня натуральной жирности 3,2%
-     25 гр мука пшеничная, 1 ст. л., у меня

Рецепты драчены | Журнал Домашний очаг

Вы, возможно, и не вспомните такое блюдо, да и имен у драчены много: дарачена, дрочена, драцона, драченка и так далее, но первое — самое популярное. В русской версии драчена напоминает омлет, в который добавили муку и сметану. Соответственно, это блюдо очень сытное. Попробуйте приготовить его в выходные на завтрак, и до обеда домашние точно про еду не вспомнят! Второй вариант — с картошкой, похожий на запеканку, тоже советуем приготовить.

Рецепт драчены №1

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 шт
  • Молоко — 35 мл
  • Мука — 1 ч .л
  • Сметана — 1 ст .л.
  • Масло сливочное — 1 ст.л.
  • Соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Яйца разбить в глубокую емкость. Добавить муку и перемешать. Потом положить сметану, посолить и перемешать.
  2. Молоко для драчены должно быть комнатной температуры, если только из холодильника, погрейте в микроволновке немного или капните горячей воды из чайника. Влить его в приготовленную смесь и все перемешать до однородной массы.
  3. Сковороду смазать маслом, вылить драчену и поставить запекаться в разогретую до 160 градусов духовку до готовности. Готовое блюдо будет пышным. Подавая на стол, положите сверху кусочек сливочного масла.
  4. Кстати, драчену можно делать и не в духовке, а просто перевернуть омлет на другую сторону, когда первая станет румяной.

Рецепт драчены №2

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.
  • Картофель — 1 кг
  • Лук репчатый — 175 г
  • Сало — 175 г
  • Молодой чеснок — 50 г
  • Сметана — 50 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Масло растительное — 2 ст. ложки
  • Масло сливочное — 25 г
  • Сухари панировочные — 2 ст. ложки

Способ приготовления:

  1. Подготовьте лук и сало (свежее или соленое — любое). Нарежьте его мелкими кусочками. Очистите лук, нарежьте мелкими кусочками. На растительном масле обжариваем сало до золотистого цвета. Добавьте лук и тоже обжарьте до румяного цвета. Дайте остыть.
  2. Почистите картошку и натрите на средней терке. Слейте лишний сок. Добавьте яйца, сметану и обжаренное сало с луком. Выдавите чеснок, посолите и поперчите.
  3. Смажьте мягким сливочным маслом, посыпьте панировочными сухарями блюдо для выпечки. Переложите туда картофельную массу. Посыпьте натертым сыром. Выпекайте в в заранее разогретой духовке около часа при температуре 180 градусов.

Читайте также:

Какой суп сварить? 5 рецептов, о которых мы забыли или даже не догадывались

5 необычных рецептов с обычными сосисками

ДРАЧЕНА - это... Что такое ДРАЧЕНА?

  • драчена —      Блюдо русской, белорусской и отчасти украинской кухни, приготавливаемое из муки, яиц и молока. Драчена имеет разные рецепты, но общее соотношение продуктов в них сохраняется или лишь слегка варьируется.       Состав. 11/2 стакана пшеничной… …   Кулинарный словарь

  • драчена — сущ., кол во синонимов: 3 • блюдо (133) • драчёна (2) • запеканка (13) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Драчена. — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Рецепт приготовления: В текущей категории (Вареники с картофелем): | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Драчена по-старосветски. — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Рецепт приготовления: В текущей категории (Вареники с картофелем): | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Драчена картофельная со свининой — Кухня: Белорусская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Картофель 400, мука пшеничная 5, сало (Шпик) 10, лук репчатый 40, сода 1, свинина 90, масло сливочное 10, перец, соль. Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Драчена из тыквы — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Шампиньоны): | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Драчена белорусская (настоящая) —         Состав:         1 стакан ржаной муки         0,5 стакана гречневой муки         3 4 яичных желтка         1 белок         0,5 стакана кислой молочной сыворотки (для утора)         1,5 2 стакана молока         75 г сливочного масла… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Драчена деревенская —         Состав:         1 стакан ржаной муки         1 стакан пшеничной муки         2 стакана молока         50 г сливочного масла (в тесто)         1 ст. ложка сливочного масла (на сковороду для смазки)         3 яичных желтка         3,5 ст.… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Драчена городская —         Состав:         1,5 стакана пшеничной муки         10 яичных желтков         5 яичных белков         3 4 ст. ложки сахарной пудры         1 стакан сливок         1 ст. ложка сливочного масла (с верхом)         0,5 ч. ложки соли… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Драники, драчена — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

    • Мастурбация — Википедия

    Мастурба́ция (лат. manu — «рука» + turbare, turbatus — «волновать, беспокоить, вспенивать») — форма удовлетворения индивидом сексуальной потребности путём возбуждения собственных гениталий или эрогенных зон партнёра (так называемая взаимная мастурбация, при которой партнёры стимулируют друг друга, для последней есть более корректный термин — петтинг)[1]. Также известны названия онани́зм (по имени персонажа Ветхого Завета Онана), рукоблу́дие, малакия[2].

    В российском обществе циркулируют мифы о вреде и пользе мастурбации. Христианские священники говорят о мастурбации как о грехе. В действительности умеренная мастурбация не приносит вреда, но она не может заменить сексуального партнёра[3].

    Запрет мастурбации и запугивание детей могут привести в дальнейшем к психологическим проблемам[3].

    Мастурбация и общество

    Рельеф храма в Кхаджурахо в центре изображены любовники в сексуальных объятиях, слева и справа от них мастурбирующие мужчина и женщина

    Отношение к мастурбации в обществе было и остаётся неоднозначным. Поскольку мастурбация встречается даже среди животных[4] и практикуется в разнообразных человеческих обществах, естественно предполагать, что она существовала в течение всей человеческой истории. По мере развития общества, увеличение разрыва между биологически обусловленным возрастом полового созревания и социально обусловленным возрастом начала половых контактов увеличивало распространённость мастурбации[1]. При этом она по-разному воспринималась в различных культурах.

    По всему миру находят доисторические наскальные рисунки, изображающие мастурбацию человека. Похоже, что ранние люди связывали сексуальность человека с изобилием в природе[5]. В IV—III тысяч. до н. э. в Месопотамии у шумеров мастурбация, как себе, так и с партнёром, была распространённым способом для увеличения половой силы[6]. Одно время требовалось, чтобы египетские фараоны совершали церемониальную мастурбацию в Нил[7]. Глиняная фигурка четвёртого тысячелетия до н. э. с месторасположения храма на острове Мальта изображает мастурбирующую женщину[8]. Однако для древнего мира более привычными были изображения мужской мастурбации.

    В античной Греции и Риме мастурбация воспринималась как один из естественных способов наслаждения. Греки рассматривали мастурбацию как нормальное и здоровое замещение других форм получения полового удовольствия, видя в ней предохранительный клапан от разрушительной половой неудовлетворённости. Было придумано и изготовлялось множество видов приспособлений для мастурбации, основным из которых являлся олисбос — искусственный половой член, который мог изготавливаться из таких материалов, как дерево, кожа, глина и т. п. В искусстве и литературе Греции уделяется внимание также женской мастурбации[9].

    Напротив, в Южной и Юго-Восточной Азии, где было распространено представление о сперме как о вместилище и источнике жизненной силы, мужская мастурбация и связанная с ней потеря спермы осуждались, поскольку считалось, что чрезмерное излияние спермы влечёт за собой развитие многих заболеваний[1].

    Схожие представления имелись и в мусульманской культуре. Авиценна (XII век) считает вредным как чрезмерно частое семяизвержение, так и задержку семени, и оценивает мастурбацию как менее вредное явление, чем нормальный половой акт:

    Знай, что задерживать семя и оттягивать его [выход] очень вредно, и это иногда приводит к втяжению одного из яичек. …

    Сношения с мальчиками мерзки, по мнению большинства, и запрещены шариатом. С одной стороны, они вреднее, а с другой — безвредней, [чем совокупление с женщиной]: с одной стороны, естество вынуждает при этом к более усиленным движениям, чтобы выделилось семя, а это более вредно; с другой стороны, семя извергается при этом не столь обильно, как при [совокуплении с] женщиной, и это менее вредно. Следом за этим [в отношении оценки вредности] идёт совокупление не во влагалище.

    Подобные представления были связаны с мнением о происхождении семени из лимфы, которая, в свою очередь, как считалось, производится мозгом. Чрезмерное излияние спермы, таким образом, считалось способным истощить мозг и привести к развитию серьёзных болезней, в том числе психических.

    В средневековом христианстве грехом считалось любое семяизвержение, не связанное с половым актом, в том числе мастурбация и поллюции. Вообще отношение к мастурбации в западной культуре неразрывно связано с библейским отрывком, описывающим «грех Онана»:

    И сказал Иуда Онану: войди к жене брата твоего, женись на ней, как деверь, и восстанови семя брату твоему. Онан знал, что семя будет не ему, и потому, когда входил к жене брата своего, изливал на землю, чтобы не дать семени брату своему. Зло было пред очами Господа то, что он делал; и Он умертвил и его.

    Современные интерпретаторы считают, что в данном отрывке описывается не мастурбация, а прерванный половой акт, а грехом является нарушение закона, по которому деверь должен был стать отцом ребёнка овдовевшей невестки.

    Однако именно этот текст в начале XVIII века стал источником названия «онанизм», которое было введено в обиход в 1716 году в анонимной брошюре Onania, распространявшейся в г. Лондоне и повествовавшей об ужасном грехе «самозагрязнения», влекущем импотенцию, гонорею, эпилепсию и растрату способностей[10], а также в опубликованном в 1760 году труде врача из Лозанны Тиссо L’Onanisme. Тиссо явился пионером медицинских исследований мастурбации, обосновав, исходя из господствовавших тогда в медицинской науке представлений, вред мастурбации. Он связал с избыточным излиянием спермы такие расстройства, как импотенция, слепота, психическое и физическое истощение. Болезнью признавались и непроизвольные поллюции. Хотя уже в те годы публиковались работы, говорящие о безвредности мастурбации, в том числе работа J.Hunter (1786)[1], обществом, в котором была принята пуританская культура, была воспринята именно теория Тиссо, поддержанная такими известными «властителями дум», как Вольтер и Кант.

    Так, Кант рассматривал мастурбацию как нарушение закона морали. В своём труде «Метафизика морали» (1797), рассуждая о мастурбации, он пишет, что «такое неестественное употребление (которое таким образом превращается в злоупотребление) своих половых способностей является нарушением обязательств человека перед самим собой и определённо является в высшей степени аморальным»[11]. Кант считал мастурбацию грехом более страшным, чем самоубийство, поскольку последнее требует смелости, а мастурбация не представляет собой ничего, кроме отбрасывания человеком своей личности в угоду животной потребности.

    Противомастурбационные приспособления (бандажи) для мальчиков и девочек «Югумский пенис» (или «кольцо загрязнений»), разработанный в XVIII веке, прикреплялся к пенису, чтобы предотвратить его нежелательную эрекцию[12]

    В XIX веке представления о вреде мастурбации оказались общепринятыми как в медицине, так и в обществе в целом. Медики (включая пионеров сексологии) считали, что мастурбация влечёт формирование сексуальных девиаций и моральных отклонений, а также психических расстройств. Родители стали усиленно наблюдать за детьми, стараясь не допустить вредных мастурбаторных проявлений. Для предотвращения и «лечения» мастурбации использовались различные методы. Рекомендовалось кроить штаны для мальчиков таким образом, чтобы гениталии нельзя было потрогать, засунув руку в карман; школьные парты конструировались таким образом, чтобы ученики не могли скрещивать ноги во время занятий, а девочкам запрещалось ездить верхом и на велосипеде, так как эти виды активности признавались слишком похожими на мастурбацию. Мальчики и подростки, которые продолжали предаваться мастурбации, получали клеймо «слабоумных»[13] Предлагались различные «лекарства» от мастурбации, начиная от специальных не содержащих мяса диет и заканчивая постоянным ношением особых приспособлений, призванных не допустить эрекции и исключить контакт рук и половых органов, «лечения» кастрацией, электрошоком, прижиганием клитора и уретры раскалённым железом и т. д.

    Позже эти методы сменились психологическим воздействием: подросткам, уличённым в занятии мастурбацией, сулили слепоту, рост волос на ладонях, потерю пениса и т. д.; несмотря на то, что современной медициной доказано отсутствие вреда мастурбации[1], в обществе эти предрассудки продолжают оставаться распространёнными, что вызывает чувство вины у подростков, занимающихся мастурбацией, приводит к их невротизации.

    В то же время в XVIII—XIX веке мастурбация использовалась в качестве метода лечения от возникавшего у женщин предположительно болезненного состояния истерии (от др.-греч. ὑστέρα — «матка»). Для этого использовались прототипы современных вибраторов и растирание половых органов кремами, которые в расчёте на эффект плацебо объявлялись целебными[14].

    Отношение к мастурбации начало меняться лишь в начале XX века. В 1897 г. Генри Хэвлок Эллис в своей основополагающей работе «Исследование психологии половых отношений» (англ. Studies in the Psychology of Sex)[15] подверг сомнению положения Тиссо, перечислив знаменитостей того времени, которые занимались мастурбацией, и на основе более новых исследований опроверг утверждения о том, что мастурбация способна вызывать болезни, указанные Тиссо. «Мы пришли к выводу,— писал Эллис, — что умеренная мастурбация не вызывает у здоровых индивидов хорошего происхождения никаких существенных последствий, вредных для здоровья». Заслуга Генри Хэвлок Эллиса состоит в разделении занятий мастурбацией на умеренные, без явных неблагоприятных последствий, и неумеренные, как явно вредные.

    В 1922 году австрийский психоаналитик Вильгельм Райх в эссе «О конкретных видах мастурбации» сделал попытку выделить здоровые и нездоровые формы мастурбации; при этом он пытался связать используемые способы мастурбации со степенью влечения к противоположному полу и наличием психосексуальных патологий[16].

    Зигмунд Фрейд считал, что каждый нормальный ребёнок экспериментирует с различными типами аутоэротической сексуальной стимуляции и что не существует никакой связи между аутоэротизмом и любыми формами расстройств умственной деятельности (вопреки тому, что говорили учёные викторианской эпохи). Мастурбация и иные формы ухудшения способности контролировать своё сексуальное влечение могут рассматриваться скорее как симптом таких расстройств, нежели их причина.

    Позднейшие социологические и сексологические исследования подтвердили широкую распространённость мастурбации (см. ниже) и отсутствие каких-либо серьёзных негативных последствий умеренной мастурбации.

    Религиозные взгляды на мастурбацию

    Многие религии мира декларируют определённое отношение к мастурбации, от полного её неприятия до её поощрения с целью достижения большей одухотворённости (тантрическая сексуальность, даосские сексуальные практики). Буддизм определяет занятия мастурбацией как неправильные[17]. Христианство, в том числе католицизм[18] и православие, считает мастурбацию грехом.

    Мастурбация и право

    В мировой истории мастурбация нередко преследовалась правовыми методами. Так, в принятом в XVII веке своде законов пуританской колонии Нью-Хейвен, штат Коннектикут, «богохульцы, гомосексуалисты и онанисты» наказывались смертной казнью[19].

    Сегодня мастурбация запрещена в Саудовской Аравии и Индонезии.[20][неавторитетный источник?][21][неавторитетный источник?]

    Влияние на здоровье

    С точки зрения современной медицины, мастурбация не является отклонением от нормы ни у подростков, ни у взрослых, половозрелых людей, не наносит вреда организму ни с биологических, ни с социальных позиций[1]. Установлено, что подростковая мастурбация не препятствует завязыванию сексуальных контактов, не влияет на будущую половую жизнь, не связана с формированием девиантной сексуальности[1] (хотя и отмечается, что стереотипы мастурбаторных фантазий закрепляются в подсознании человека и могут влиять на выбор партнёров и предпочитаемые способы сексуального удовлетворения)[22].

    Проявления мастурбаторной активности отмечаются на протяжении всей жизни человека с самого раннего детства. Первым психосексуальным механизмом получения удовольствия для младенца становится сосание материнской груди[23]. Позже, с развитием мускульной активности и нервной системы, ребёнок начинает получать удовлетворение путём раздражения гениталий, то есть мастурбации.

    Описаны случаи мастурбации у детей в возрасте от 7 месяцев до 2 лет, как правило, в форме трения половых органов о различные предметы. Мастурбация в детском возрасте с точки зрения медицины является нормальным этапом половой социализации; в более позднем возрасте воспоминания о ней вытесняются в подсознание, влияя на становление сексуальности. Чрезмерное стремление к мастурбации на этом этапе обычно служит признаком недостаточности физических и эмоциональных контактов ребёнка с близкими.

    Многие психиатры полагают, что занятие мастурбацией способно облегчить состояние депрессии, стресса и ведёт к повышению самооценки[24]. Мастурбация может выступать фактором, гармонизирующим отношения, в которых существует дисбаланс в сексуальных потребностях партнёров, позволяя одному из партнёров сбросить сексуальное напряжение[25]. Кроме того, мастурбация в ходе сексуальных контактов позволяет лучше понять предпочтения партнёра, выявить местоположение его эрогенных зон и предпочтительные способы стимуляции[25].

    В 2003 году команда австралийских исследователей под руководством Грэхама Гайлза (англ. Graham Giles)[26] пришла к выводу, что частая мастурбация позволяет предотвратить развитие у мужчин рака предстательной железы, являясь при этом более безопасной, чем частые сексуальные контакты с женщинами. Другие исследования ставят этот вывод под сомнение, указывая, что положительное влияние может существенно зависеть от возраста и частоты мастурбации: так, мужчины в возрасте от 20 до 40 лет, мастурбировавшие от 2 до 7 раз в неделю, оказались более подвержены риску развития рака предстательной железы; с другой стороны, мастурбация один раз в неделю снижает риск развития рака у мужчин старше 50 лет[27].

    Исследование 1997 года выявило обратную зависимость между смертностью от коронарной болезни сердца и частотой оргазмов, несмотря даже на то, что сексуальная активность может вызвать ишемическую болезнь сердца и инфаркт миокарда[28].

    Половая активность (в частности, мастурбация) могут влиять на кровяное давление в стрессовых ситуациях: у людей, недавно занимавшихся сексом или мастурбацией, в стрессовой ситуации кровяное давление поднималось не так сильно, как у контрольной группы; при этом мастурбация оказывала меньший эффект, чем недавнее половое сношение[29].

    Несмотря на то, что при мастурбации зачатие невозможно (если не происходит контакта спермы мужчины со влагалищем женщины), переживание женщиной оргазма в промежутке времени от 1 до 45 минут после попадания спермы во влагалище увеличивает вероятность зачатия[30][31]; таким образом, мастурбация после полового акта может увеличить вероятность наступления беременности. Кроме того, при мастурбации у женщин может увеличиваться кислотность цервикальной слизи и происходить очистка шейки матки, что может способствовать профилактике цервикальной инфекции[31].

    У мужчин мастурбация способствует удалению из половых путей старой спермы с низкой подвижностью. Следующий эякулят будет содержать более свежую сперму, что также может увеличить шанс зачатия[32][33][34].

    Мастурбация (в том числе взаимная и групповая) также рассматривается некоторыми сексологами и активистами как способ половой жизни, не влекущий риска распространения заболеваний, передающихся половым путём, а также риска беременности; несмотря на это, попытки включить сведения о безвредности мастурбации и возможных способах её осуществления в программы полового просвещения наталкиваются на сопротивление со стороны консервативных кругов. Так, Джослин Элдерс[en], которая была главным врачом службы здравоохранения США в администрации Билла Клинтона, была снята с должности после того, как она заявила о том, что мастурбация является здоровой практикой и должна быть включена в образовательные курсы[35][36][37].

    Иногда, как и во время коитуса, во время мастурбации люди могут наносить вред своему телу, производя повреждения чрезмерными усилиями и неаккуратным использованием вспомогательных предметов (например, перелом полового члена у мужчин или механические повреждения слизистых у женщин).

    Существует редкий синдром, при котором оргазм вызывает недомогание в следующие несколько часов или дней — POIS (англ. postorgasmic illness syndrome).

    Влияние на здоровье отказа от мастурбации

    У мужчин, не имеющих половых партнёров и категорически отказывающихся от мастурбации, могут не происходить поллюции, что приводит к застойному простатиту, иначе называемому «простатит священников». Такой простатит с трудом поддаётся лечению, при лечении применяется массаж простаты[3].

    Навязчивая мастурбация

    Встречаются случаи, когда акт мастурбации осуществляется достаточно часто, а сама мастурбация превращается в привычку. Навязчивое стремление к мастурбации может являться признаком наличия расстройств умственной деятельности, однако чаще всего такая мастурбация является способом развеять скуку или снять стресс. В таких ситуациях более продуктивным подходом является борьба с причинами скуки или стресса, а не попытки добиться прекращения мастурбации[38]. При этом сама по себе частая мастурбация не является вредной с физиологической, умственной или эмоциональной точки зрения[39].

    Открытым в науке является вопрос о возможности формирования у человека сексуальной зависимости. В некоторых случаях стремление к сексуальной активности может негативно влиять на повседневную активность человека или ставить его в рискованное положение (например, связанное с занятием незаконными или деструктивными сексуальными практиками). Частая и навязчивая мастурбация может быть признаком наличия сексуальной зависимости[40].

    Мифы о мастурбации

    Мифы о мастурбации основаны на человеческих страхах. В американском социальном контексте мастурбация относится к самоистязаниям[41].

    Наиболее распространённые мифы о вреде мастурбации, не соответствующие действительности[42][1][41]:

    1. якобы мастурбация вызывает рост волос на руках;
    2. якобы мастурбация вызывает заболевания кожи;
    3. якобы мастурбация вызывает бесплодие и болезни половых органов.

    Остальные мифы и их разоблачение[41]:

    • достаточно частая мастурбация якобы развивает дегенеративное состояние, причём не только у мужчины, но и у его потомства;
    • якобы женщины, использующие вибратор и другие секс-игрушки для мастурбации, не могут достигнуть оргазма с партнёром; верно только то, что при стимуляции клитора вибратор позволяет женщине быстрее достичь оргазма; более того, исследования выявили, что занимающиеся мастурбацией женщины чаще достигают оргазма в сексе с партнёром, чем не мастурбирующие;
    • якобы для мастурбации женщины вставляют что-то во влагалище, чтобы имитировать проникновение полового члена мужчины; на самом деле так делают немногие женщины, большинство стимулирует клитор;
    • якобы ранняя детская мастурбация свидетельствует о болезненной гиперсексуальности; в действительности мастурбация задолго до полового созревания и во младенчестве вполне нормальна;
    • якобы слишком частая мастурбация крайне вредна для здоровья; на самом деле слишком большая частота мастурбации повышает только риск раздражения кожи, её повреждения и аллергических реакций при использовании смазочных материалов и секс-игрушек, в действительности мастурбация является формой безопасного секса;
    • якобы мастурбация снижает выносливость и спортивные результаты; в реальности она не влияет на них, если только вы не мастурбируете до изнеможения;
    • якобы мастурбация вызывает преждевременную эякуляцию; на самом деле мастурбация может как уменьшить, так и увеличить продолжительность полового акта — если при мастурбации мужчина быстро достигает оргазма, он также быстро будет и при партнёрском сексе, если мастурбирует медленно — половой акт в паре у него будет также долгим;
    • якобы мастурбация вызывает эректильную дисфункцию; в действительности мастурбация тренирует мышцы и снижает риск эректильной дисфункции.

    В современном мире многие люди верят во вред мастурбации. В частности, женщины стыдятся мастурбации и не занимаются ей. Более того, многие специалисты по здоровью верят в эти мифы и в настоящее время[41].

    В действительности мастурбация 2−3 раза в неделю и даже ежедневная не приносит вреда. Мастурбация при наличии постоянного сексуального партнёра также безвредна, например, в случае несоответствия сексуальных темпераментов[42].

    Вера в мифы о мастурбации стала побудительной причиной, благодаря которой Джон Келлог разработал несладкие кукурузные хлопья, а Сильвестер Грэхемruen — несладкие крекеры[43].

    Факты о мастурбации

    По оценкам исследователей, около 95 % мужчин и 89 % женщин мастурбировали хотя бы раз в жизни[41].

    Частота мастурбации коррелирует с наличием сексуального партнёра, гомосексуальностью, мужским полом (мужчины мастурбируют чаще, чем женщины), высоким уровнем образования. Представители негроидных рас мастурбируют меньше, чем другие расовые группы, пожилые реже молодых, атеисты — больше, чем христиане[41].

    Мастурбация помогает справиться с головными болями, уменьшить стресс, нормализовать сон, в итоге улучшает работу иммунной системы. Выполняемая во время месячных, мастурбация способна помочь женщинам уменьшить менструальные спазмы[41].

    Мастурбация способна стать проблемой для человека только в случае, когда она мешает его жизнедеятельности и социальным обязанностям, в этом случае требуется визит к сексологу[41].

    Детская и подростковая (взрослая) мастурбация

    Большинство исследований и опросов (в том числе и интернет), показывают, что можно выделить два возрастных вида мастурбации: детская (допубертатная) и подростковая (пубертатная), последняя не отличается от взрослой.

    Детская (допубертатная) мастурбация

    Детская мастурбация начинается с самого раннего возраста. Так, Стронг и соавт. в книге «Сексуальность человека: Ширина диапазона в современной Америке»[44] отмечают, что иногда совсем юные девочки ритмично, порой с силой, движут свои тела, явно испытывая оргазм. Итальянские гинекологи Джорджо Джорджо и Марко Сикарди с помощью ультразвука наблюдали плод женского пола, мастурбирующий до оргазма[45].

    Такая мастурбация не связана с половым влечением[46]. Мастурбация в этот период в основном является адаптивно-компенсаторным механизмом получения положительных эмоций и ощущений при стрессах и других психофизических и эмоциональных дискомфортных состояниях. Сама по себе детская мастурбация не является чем-то плохим или вредным. Частая (интенсивная) мастурбация может свидетельствовать о неблагополучии в нервной системе ребёнка, также иногда может быть вызвана физиологическими причинами[47].

    Адаптивно-компенсаторный характер мастурбации проявляется тем, что она служит:

    • непосредственным источником удовольствия;
    • способом разрядки эмоционального и физического напряжения;
    • носит характер аутогипноза;
    • способствует успокоению;
    • является самостимулирующим психотехническим приёмом, способом релаксации, ослабления боли, отгорожения от сверхсильных раздражителей.
    Возраст и детская мастурбация

    Дети могут заниматься мастурбацией в любом возрасте[47]:

    • До 2 лет дети просто изучают свои половые органы наряду с другими частями тела.
    • После 2 лет ребёнок начинает мастурбировать с целью получения удовольствия.
    • В 3—4 года ребёнок осознаёт предосудительность мастурбации в глазах взрослых и стремится получить удовольствие даже через запрет. Когда он прячется, трогая свои половые органы, — это означает, что он достаточно развит и понимает интимность таких действий.
    • В 6 лет ребёнок окончательно усваивает установки морали и понимает неприличность мастурбации. В силу стремления быть послушным (заслужить похвалу) прекращает мастурбировать либо делает это эпизодически в условиях секретности.
    • В 9—10 лет ребёнок в процессе развития сексуальности заново или впервые открывает для себя самоудовлетворение. Это подходящее время для просвещения в вопросах, связанных с половыми органами и половой жизнью.

    Подростковая (взрослая) мастурбация

    Мастурбация, связанная с началом полового созревания (пубертатом), появляется в возрасте 10—15 лет.

    В 2004 г. журнал «Нау» г. Торонто охватил обследованием половых предпочтений, неуточнённое количество женщин-респондентов по их собственному желанию[48]. Результаты показали, что 55 % женщин начали занятие мастурбацией в возрасте между 10 и 15 годами. Нередко мастурбация начиналась гораздо раньше: у 18 % уже к своему десятилетию, а у 6 % уже при достижении шестилетия.

    Распространённость мастурбации

    Существует множество частных оценок распространённости мастурбации в разных странах и социальных группах. Так, по классическим данным из отчётов сексолога Альфреда Кинси, когда-либо мастурбировали 93 % мужчин и 62 % женщин[49]. Другие исследования дают схожие показатели: в молодом и зрелом возрасте мастурбируют 80—90 % мужчин и 60—70 % женщин. Так, проведённый в Великобритании на основе метода случайной выборки опрос показал, что 95 % мужчин и 71 % женщин мастурбировали в какой-то момент своей жизни; 73 % мужчин и 37 % женщин сообщили о мастурбации в течение четырёх недель перед принятием участия в обследовании; 53 % мужчин и 18 % женщин сказали, что занимались этим в предыдущие семь дней[50]. Проведённый в 2008 году производителем[en] женского нижнего белья «Gossard» опрос 1000 британских женщин дал ещё более высокие результаты: 92 % из охваченных женщин в возрасте от 18 до 30 лет мастурбировали, причём 2/3 из них — не реже трёх раз в неделю[51].

    Показатели несколько ниже в странах с консервативной культурой, однако это может объясняться тем, что не все опрошенные сочли возможным признаться в совершении подобных действий. При этом достаточно велик процент тех, кто считает мастурбацию вредной: в бедных районах с низким уровнем образования и сексуального просвещения таких 50—60 % (Сантьяго, Чили, общины бедняков), в более развитых странах и среди более образованного контингента опрошенных — от 10 % (Южная Корея) до 30 % (Индия).[источник не указан 1412 дней]

    По данным российских исследований начала XXI века, возраст начала мастурбации составляет 14 лет для девушек и 13 лет для мальчиков[52]. Мастурбация присуща как молодым, так и пожилым людям: ею занимаются около 50 % пожилых мужчин и 30 % пожилых женщин[1][53][54][55].

    Согласно недавно[когда?] опубликованным обзорам, в США около 55 % подростков тринадцатилетнего возраста (как юношей, так и девушек) мастурбируют. К пятнадцати годам численность мастурбирующих подростков достигает уже 80 %. Среди взрослых американцев 90 % мужчин и 65 % женщин практикуют мастурбацию. Любопытно, что при такой распространённости мастурбации около половины всех мастурбирующих подростков и взрослых испытывают озабоченность и чувство стыда по поводу такого вида сексуального поведения.[56]

    Около 3 % от общего числа как мужчин, так и женщин во время мастурбации используют стимулирование ануса руками и подручными предметами. Бисексуальные и гомосексуальные фантазии имеются у 20 % мастурбирующих девушек и 13,5 % юношей, при этом такие лица, как правило, мастурбируют чаще имеющих строго гетеросексуальные фантазии[52].

    Также частота мастурбаций зависит от возраста: женщины со временем начинают мастурбировать чаще, а мужчины — реже. Так, упомянутое выше исследование журнала «Нау» города Торонто выявило, что частота занятий мастурбацией снижалась по достижении возраста 17 лет[48]. Многие мужчины в возрасте от 20 до 30 лет, а иногда и более старшем, мастурбируют ежедневно или чаще. С возрастом частота мастурбации уменьшается: постепенно у мужчин, более резко у женщин. Если женщины в возрасте 13—17 лет, по данным этого исследования, мастурбировали в среднем почти ежедневно, то взрослые женщины мастурбировали только 8—9 раз в месяц (у взрослых же мужчин частота достигает 18—22 раз в месяц).

    Также утверждается о наличии связи между частотой мастурбации и наличием у женщины регулярных половых отношений с мужчинами. В целом же, вопреки бытующему в обществе представлению, регулярная половая жизнь не уменьшает частоты мастурбации, так как мастурбация зачастую является важной составной частью половых отношений. Некоторыми исследованиями выявлена положительная зависимость между частотой мастурбации и половых сношений; одним из исследований было также выявлено, что частота мастурбации выше у мужчин и женщин, находящихся в гомосексуальных отношениях[50][57][58][59].

    На частоту мастурбации может влиять, например, просмотр эротических и порнографических фильмов. Так, в исследовании, проведённом американским центром планирования семьи, было установлено, что студентки колледжа, просмотревшие откровенный фильм, затрагивающий женскую мастурбацию, стали мастурбировать значительно чаще, чем контрольная группа, фильма не смотревшая, однако обследованные женщины не сообщили о каком-либо влиянии просмотра этого фильма на их сексуальные предпочтения и поведение[60].

    Способы (техники) мастурбации

    Мужская мастурбация — стимуляция полового члена Мастурбация и последующее семяизвержение

    В основном мастурбация связана с раздражением так называемых безусловных эрогенных зон, к которым относятся гениталии. При этом различают генитальную и анальную формы мастурбации.

    • У мужчин генитальная мастурбация зависит от многих факторов и персональных предпочтений, и часто различается у обрезанных и необрезанных. Существует несколько способов, но в большинстве случаев мастурбация сводится к возвратно-поступательным движениям руки, охватывающей половой член, до наступления оргазма и эякуляции. Скорость движения руки зависит как от индивидуума, так и от степени и стадии возбуждения, и обычно перед эякуляцией увеличивается. Часто при мастурбации другой рукой может производиться ласкание яичек, промежности, внутренней поверхности бёдер, ягодиц или сосков груди и других вторичных эрогенных зон. Также при онанизме может использоваться смазка: вазелин, любриканты, масло.
    • У женщин мастурбация чаще всего осуществляется путём воздействия на наружные половые органы, клитор, влагалище, или на задний проход. Генитальная мастурбация производится обычно путём стимуляции клитора (пальцем, водяной струёй, электромассажёром, сжатием бёдер) и/или путём стимуляции половых губ и входа во влагалище либо стенок и дна влагалища и области наружного отверстия шейки матки (введением пальца, дилдо либо другого предмета). При этом другая рука может ласкать грудь, живот, внутреннюю поверхность бёдер, промежность, ягодицы и другие вторичные эрогенные зоны.
    • Анальная мастурбация осуществляется у обоих полов путём ласк анального отверстия и заднепроходного канала, вводя в прямую кишку палец, дилдо или другие предметы, жидкости и газы, либо же путём попеременного сжатия и расслабления мышц ануса. При этом индивид может одновременно ласкать вторичные эрогенные зоны. Такая мастурбация может приводить к возникновению ссадин в области заднего прохода, повреждений слизистой оболочки. Используемые для мастурбации предметы иногда застревают в прямой кишке, и для их извлечения может потребоваться медицинское вмешательство. Введение в задний проход крупных предметов, а также фистинг могут приводить к перфорации прямой кишки, разрывам слизистой оболочки и прочим травмам, являющимся опасными для жизни. Анальная и генитальная мастурбации могут осуществляться одновременно.
    • К мастурбации относится также оральная стимуляция собственных гениталий (аутофелляция у мужчин и аутокуннилингус у женщин). Встречается довольно редко ввиду того, что физически сложна в осуществлении.
    • Опасным видом мастурбации является аутоасфиксиофилия, при которой для усиления ощущений от стимуляции гениталий используется ограничение доступа воздуха в лёгкие путём применения удавок или других приспособлений. По оценкам специалистов, ежегодно в США наблюдается от 200 до 1000 случаев смертей, связанных с подобной активностью[61].

    Мастурбация может сопровождаться определёнными ритуалами, индивидуальными для каждого человека и включающими обстановку комнаты, определённые сценарии осуществляемых действий. В редких случаях такие ритуалы могут быть весьма изощрёнными и продолжительными (это присуще в основном лицам с садомазохистскими наклонностями).

    Мастурбация может носить также меркантильный (связанный с проституцией или извлечением дохода из донорства спермы) или медицинский характер (для лечения проблем с внутренними органами малого таза или судебно-медицинских исследований).

    Специализированные эротические предметы, которые могут применяться при мастурбации:

    Дрочёна. - Реакционно-кулинарный ЖЖурнал. — LiveJournal

    Полагаю - ни одно другое древнее блюдо не было позабыто единственно из-за неблагозвучности своего названия.
    Я, кстати, еще в детстве слышал байку от бабушки, которая в свою очередь помнила её со времени собственного детства. Смысл байки был в том, что некая деревенская девица, подавая заезжему молодцу сковородку с дрочёной и стесняясь назвать блюдо настоящим именем - совершенно запуталась, в результате чего получилось название еще более двусмысленное и непристойное.

    Глагол "дрочить" по Далю означает вздымать, подымать, вздувать, подвысить, а также нежить и тешить, ласкать, баловать любя, холить, выкармливать.
    и там же, как производное от того глагола:
    Дрочёна ж. - род сбитой с мукою и молоком яичницы; есть и икорная дрочёна, и картофельная на яйцах и др.
    Дрочёну в маковом молоке упоминает Забылин, а в архиве князя Куракина название блюда пишется через "а" - "Драчёна миндальная съ яйцы да съ сахаромъ".
    В книге Лутовиновой есть упоминание особого, ритального значения дрочёны - в дни поминовения усопших с нею ходили на кладбище.
    В отечественных кулинарных книгах дрочёна то вспоминается, то напрочь забывается.
    Вот у Молоховец она присутствует, а у Александровой-Игнатьевой - нет.
    В позднесоветских выпусках Книги о вкусной и здоровой пище дрАчёна опять пишется через "А" (видимо для благозвучности) и трансформируется в какую-то странную поделку из яиц, черствого хлеба ( это поветрие было такое - как утилизировать черствый хлеб ) с тертым сыром.

    Дрочёна это, конечно, не классический французский omelette в строгом соответствии с канонами его приготовления.
    Хотя, для невзыскательного взгляда советского общепитовского работника разницы между ними особой не было.
    Тем не менее - я отыскал шесть вариантов самых разных дрочён - от сытного "мужицкого"завтрака до приторного лакомства.
    Вот Даль пишет про картофельную дрочёну, да ещё и про икорную, Куракин про миндальную, у Молоховец дрочёна тоже сладкая, да ещё и сахаром сверху посыпана...
    Более приближена к реалиям русской деревни дрочёна с молоком, яйцами и ржаной мукой, которую поминает псковская бабушка в книге Лутовиновой...

    Вот и у меня она сегодня самая простая - молоко, яйца, мука, добавил я только предварительно обжаренный лук. Со свежевыпеченной сайкой - лучше не придумать плотного завтрака, привет французам с их омлетиками и круассанами.

    И взбивал всё как следует. Вздымал, подымал, вздувал,возвышал... Ну, то есть дрочил её со всей силы. Извините, если что....

    дрочить — Викисловарь

    дрочить I

    Морфологические и синтаксические свойства

    дро́-чить и дро-чи́ть

    Глагол, несовершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка — 4c(4). Соответствующие глаголы совершенного вида — приставочные типа: вы́дрочить, издрочи́ть, надрочи́ть, подрочи́ть, отдрочи́ть.

    Участники ситуации, описываемой с помощью дрочить:  субъект (им. п.),  объект (вин. п.).

    Корень: -дроч-; суффикс: -и; глагольное окончание: -ть.

    Произношение

    Семантические свойства

    Значение
    1. рег. (Брян.: дро́чить; Курск., Орл.: дрочи́ть) дразнить, сердить, раздражать кого-либо [≈ 1][≠ 1][▲ 1][▼ 1] ◆  — Что вы меня дро́чите. Цитата взята из Словаря русских народных говоров ◆  — Не хочет по дворам ходить, собак дрочи́ть. Цитата взята из Словаря русских народных говоров ◆  — Не дрочи́ дитё. Цитата взята из Словаря русских народных говоров
    2. рег. (Смол.: дро́чить), безл. разъедать, точить [≈ 2][≠ 2][▲ 2][▼ 2] ◆  — Короста дро́чит. Цитата взята из Словаря русских народных говоров
    3. рег. (Смол.: дрочи́ть) доводить до изнеможения, делать дряхлым кого-либо [≈ 3][≠ 3][▲ 3][▼ 3] ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
    4. рег. (Смол.: дрочи́ть) беспокоить; удручать кого-либо [≈ 4][≠ 4][▲ 4][▼ 4] ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
    5. рег. (Урал.: дро́чить) высоко подвешивать что-либо [≈ 5][≠ 5][▲ 5][▼ 5] ◆  — Ну, что чать дро́чить (портрет) вышь таку? Чать не икона! Цитата взята из Словаря русских народных говоров
    6. устар., рег. (Арх., Вологодск., Олон., Иркут., Якут.: дро́чить и дрочи́ть) нежить, холить, лелеять, баловать кого-либо [≈ 6][≠ 6][▲ 6][▼ 6] ◆  — Уж горазно вы и дро́чите робёнка. Цитата взята из Словаря русских народных говоров ◆  — Дрочи́, дрочи́ парня-то на свою шею. Цитата взята из Словаря русских народных говоров ◆  — Бабушек много, вот и дрочат пёрвого внука: того и другого бери, Серёженька! Т. Г. Паникаровская, «Словарь вологодских говоров», учебное пособие по русской диалектологии, 1985 г.
    7. устар., рег. (Арх., Карел., Костром., Пск., Твер., Северо-Зап., Перм., Новг., Камч., Иркут., Якут.: дро́чить и дрочи́ть) ласкать, гладить кого-либо [≈ 7][≠ 7][▲ 7][▼ 7] ◆ Брат сестричку водит, по головке дрочит. Цитата взята из Словаря русских народных говоров ◆  — Кошек часто дро́чим. Цитата взята из Словаря русских народных говоров ◆ По бёдрам коня дрочи́л, // Коня уговаривал. // Я телю поить, теля голову клони́т, // Я телю дрочи́ть, теля пуще рычит. Цитата взята из Словаря русских народных говоров
    8. устар., рег. (Твер., Урал.: дро́чить) вздымать, взбивать, взрыхлять, вздувать что-либо (например, перину, подушки и т. п.) [≈ 8][≠ 8][▲ 8][▼ 8] ◆  — Уж больно любит подушки дро́чить, чтоб высо́ки были. Цитата взята из Словаря русских народных говоров
    9. устар., рег. (Олон.: дро́чить и дрочи́ть) беречь, держать в сохранности (о вещах, предметах) [≈ 9][≠ 9][▲ 9][▼ 9] ◆ Дрочить ружьё. Цитата взята из Словаря русских народных говоров
    10. устар., рег. (Арх.: дро́чить) приучать руку к фехтованию, к метанию копья [≈ 10][≠ 10][▲ 10][▼ 10] ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
    Синонимы
    1. ↑ дразнить, сердить, раздражать
    2. ↑ разъедать, точить; саднить
    3. ↑ доводить до изнеможения
    4. ↑ беспокоить, удручать
    5. ↑ подвешивать
    6. ↑ нежить, холить, лелеять, баловать, пестовать, тешить; дра́чить (рег.)
    7. ↑ ласкать, гладить
    8. ↑ вздымать, взбивать, взрыхлять, вздувать, воздымать, подвышать
    9. ↑ беречь, держать в сохранности
    10. ↑ приучать, тренировать
    Антонимы
    Гиперонимы
    Гипонимы

    Родственные слова

    Этимология

    Происходит от общеслав. формы *droč-, ср: дрочи́ть «раздражать, пестовать, баловать, гладить», дрочи́ться «упрямиться, буйствовать (о скотине)», дро́ча «буйство скотины», дро́чень м. «баловень; откормленная скотина», дрочёна, драчёна «вид сдобных оладий», укр. дрочити «дразнить», русск.-церк.-слав. дрочи́тисѧ (σοβεῖν), русск.-церк.-слав. дроче́нїе «гордость», болг. дроча «праздную, пирую, пью», польск. droczyć «раздражать», droczyć się z kim «дразнить друг друга». Родственно латышск. dracu, латышск. dracît «бранить», латышск. dracitiês «бушевать, шуметь», лит. drãkas «сварливый, задиристый», лит. išdrikùmas «зазнайство, чванство», лит. drakùs «легко подпрыгивающий», лит. drinkù, лит. drìkti «беситься, скакать, прыгать». Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.

    Фразеологизмы и устойчивые сочетания

    Пословицы и поговорки

    Перевод

    дразнить, сердить, раздражать кого-либо
    разъедать, точить
    доводить до изнеможения, делать дряхлым кого-либо
    беспокоить; удручать кого-либо
    высоко подвешивать что-либо
    нежить, холить, лелеять, баловать кого-либо
    ласкать, гладить кого-либо
    вздымать, взбивать, взрыхлять, вздувать что-либо
    беречь, держать в сохранности (о вещах, предметах)
    приучать руку к фехтованию, к метанию копья

    Библиография

    • Дрочить // Словарь русских народных говоров. — Л., СПб.: Наука, 1972. — В. 8. Дер–Ерепениться. — С. 204–205.

    дрочить II

    Морфологические и синтаксические свойства

    дро-чи́ть и дро́-чить

    Глагол, несовершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка — 4c(4). Соответствующие глаголы совершенного вида — приставочные типа: задрочи́ть, вы́дрочить, издрочи́ть, надрочи́ть, подрочи́ть, отдрочи́ть.

    Участники ситуации, описываемой с помощью дрочить:  субъект (им. п.),  объект (вин. п.), инструмент (тв. п.),  предмет желаний (на + вин. п.).

    Корень: -дроч-; суффикс: -и; глагольное окончание: -ть.

    Произношение

    Семантические свойства

    Значение
    1. что и без доп., тж. кому, на кого, на что; вульг. заниматься онанизмом; онанировать, мастурбировать [≈ 1][≠ 1][▲ 1][▼ 1] ◆ На горе стоит точило, // Под горою — кабачок! // Обезьяна хуй дрочила // В свой мохнатый кулачок! Частушка ◆ Милый мой — обалдуй! // Прихожу — он дро́чит хуй! // Я подставила ведро: // Не пропало бы добро! Частушка ◆ Надоело вечерами // В одиночку дро́чить! // Хую пятый год пизда // Голову морочит! Частушка ◆ Повис!.. вотще своей рукой // Елду Малашка дрочит, // И плешь сжимает пятернёй, // И волосы ерошит! А. С. Пушкин, «Тень Баркова», 1815 г. ◆ Всю жизнь над ним потешались, заставляли дрочить и покатывались со смеху, глядели, как он «старается», — а похоронили так, что весь город дивился: великолепный гроб, певчие… И. А. Бунин, «Дневники», 1881–1953 гг. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆  — Я когда-то много дрочил, — заявил он с надеждой в глазах. — Не криминал, — возразила Марта. — Я тоже. Джулиан Барнс, «Англия, Англия» / перевод с англ. В. О. Бабкова, 1989 г. ◆  — А нас, когда кончили, стал спрашивать: кто, мол, на что дрочил. 〈…〉 До меня дошло́, я поглядел в эту сытую рожу с усиками и говорю: «На тебя, блядь, дрочил». Е. В. Хаецкая, «Синие стрекозы Вавилона», „Сентиментальная прогулка“, 1997 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆  — Я сказал что-то не то? Ах да, я сказал «дрочить». Мне следовало сказать «мастурбировать». В. В. Левашов, «Заговор патриота», 2000 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
    2. на кого, на что.; перен., вульг., мол. испытывать невероятное, сравнимое с сексуальным, удовольствие от предмета своей влюблённости, увлечения [≈ 2][≠ 2][▲ 2][▼ 2] ◆ Почему-то каждому, кто знакомится с нашей компанией, кажется, что мы должны прямо-таки зачитываться книгами и журналами по ботанике, где цветные фотографии и всё такое прочее. И дрочить на какой-нибудь там эдельвейс альпийский. Михаил Волков, «Страсти по гармонии», 2007 г.
    3. что. и чем.; перех. и неперех. перен., вульг. туда-сюда двигать рукой, совершать возвратно-поступательные движения [≈ 3][≠ 3][▲ 3][▼ 3] ◆ Дрочить напильником. ◆ На белом полотне реки, на месте слияния Каменки с Нерлью сидел, согнувшись, мой сосед Толька Шолохов и, широко раскинув колени, что-то там между ними ритмично и самозабвенно проделывал. Это он «дрочил» короткую удочку. Невдалеке от лунки лежало несколько скрюченных окуней. Владимир Арро, «Дом прибежища» // «Звезда», 2002 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
    4. что. и без доп.; перен., вульг. заниматься бесцельным и безрезультатным делом; тратить силы попусту [≈ 4][≠ 4][▲ 4][▼ 4] ◆ Мы в отделе один проект уже год дрочи́м (тж. дро́чим), а деньги всё те же.
    5. кого.; перен., вульг. дразнить,

    Страница:Толковый словарь Даля (2-е издание). Том 1 (1880).pdf/599 — Викитека

    сиденье подымалось на столбиках, то столбовыми дрожками: над колесами, от пыли и грязи, приделывались крылья, заменяемые при волочках обмотным фартуком. Маленькие и без крыл, беговые дрожки. Столбики заменили ресорами: дрожки ресорные: а чтоб не сидеть верхом или боком, придумали круглые или пролетки, нередко крытые, с откидным верхом. Четвероместные дрожки, с запонами и продольною разгородкою, назывались линейкою, на которую иногда ставился верх, на четырех столбиках, с занавесами кругом. Верхом, да на дрожках. Свои ножки, что дрожки: встал да пошел. Словно кто в брюхе на дрожках (на колесах) ездит. Дро́жечный, к дрожкам относящийся. Дро́жечник м. дрожечный мастер. Дрега́, дрога́, дряга́ об. ряз. влд. беспокойный человек, непоседа; дрога́ч м. ряз. то же, кто дергается, ломается. Дрягва́ ж. смл. болото, зыбун, трясина. Дрегва́, дрягва́ ж. кур. дрога́ло ср. влгд. дрожа́ло ср. арх. дрожа́лка ж. ниж. говяжий или рыбий застуженный отвар, студень, холодец. || Дрожалка также раст. Tremella; || вид наливняка, инфузории; || вещицы, сажаемые в уборах и украшеньях на витую пружинку, которая дрожит и колышется при каждом движении. Дряга́ть, дрягну́ть или дры́гать, дрыгну́ть, дря́гивать, бить или биться ногами, из упрямства или судорожно, отрывисто лягать. Дрягать головою, подергивать. Умирает, а ногой дрягает (а зелье хватает, зол, упрям, все свое). Не рад лях, что помер, да ногами дрягает! Ногой дрягает, деньги отказывает. —ся, дрягать, лягаться. Живется, поется: умирается, дрягается! безлично. || Дрыгать, дрыгнуть влгд. кстр. дрожать, дрогнуть; дрягать. Дрягу́н, дряга́ч м. дрягу́ша об. дрягу́нья ж. кого дергает, корчит, судорожно подергивает. Дряга́нье ср. действ. по знач. гл. Дряга́ ж. корча, судороги (см. выше), дрягота́, дерганье мышц. Дряга́лка ж. чекмарь, колотушка, палица. долбня, чекуша, сручная дубина. В Камч. тюленей, нерп, обсохших на лайде, бьют дрягалкою. Дрыгалок наелся, юж. хватил дроздов, промерз, назябся. Дрыг частица, выражающая однократн. дроженье, дерганье членом. Дрыг ножками, круть рожками, верть хвостиком.

    Дро́жди, дро́жжа, дро́зжи ср. мн. дро́ждие ср. црк. дрожжа́ ж. пск. твр. бадровь, мел, закваска, испод броженого напитка, особ. пива, для ускорения броженья в хлебенном. Запустить сусло дрозжами. Про одни дрожди не говорят двожды. (трожды). По дрождям пива не узнаешь. На моих дрозжах ваше тесто взошло. Дай всякому делу перебродить на своих дрозжах, не спеши. Дрождяно́й, дрождево́й, дрожжа́ный, дрозжа́ный, в различн. виде к дрозжам относящийся. Дрождяни́к м. горшок, посудина для держанья дрозжей. Дрозжа́нка ж. кадка, в которую на винокурнях переливаются дрозжи заторные, с прябавкою пивных, или старых винокурных. Дрождёнка, дрождя́нка ж. прм. смесь из солода, для приготовленья дрождей.

    Дро́жки, дро́жечный, дрожь, см. дрожать.

    Дрозд м. (грозд?) ниж.-сем. овсяная бронь или овсяный колос. || Кстр. головка репчатаго лука Дрозди́ться ниж.-сем., об овсе, колоситься, выкидывать бронь.

    Дрозд м. птица Turdus. Большой серый дрозд, деряба, T. viscivorus; б. рябинник, T. pilaris; м. рябинник, можжевельник, также серый, желтокрапчатый; черный дрозд (два вида), самка серая; певчий дрозд, серый, T. musicus; каменный др., T. saxatilis; водяной др., камышник, T. arundinaceus, бегает под водою; поддрозд, белобровик, T. iliacus. Дроздёнок, дроздовый птенец. Дроздо́вый, дроздя́чий, дрозди́ный, к нему относящийся, принадлежащий. Прост, как дрозд. Хватил дроздо́в, назябся, прозяб. Зашиб дрозда выпил лишнее.

    Дрои́ться пск. о рыбе, крутиться от опьяненья, после мочки в речках или озерах конопля.

    Дрок м. арх. (дрочить), подъе́мна волж. фал морс. снасть для подъема паруса или ре́я. || Дрок скота, см. дрочить. Дрокоме́ля об. вят. пустомеля, пустоплет, пустобай. Дрок м. растенье Genista, дро́чник. Др. краси́льный, желтая краска, шильная трава. Gen. tinctoria, также || раст. Origanum vulgare, души́ца, душмянка, матери́нка. Дро́ковый, ко дроку отнсщ.


    Дромгед м. верхний круг шпиля на судне, в который вставляются вымбовки, рычаги.

    Дро́мка? ж. вор. новотелка, первотел, корова впервые отелившаяся? См. дровка.

    Дром, см. дрема.

    Дро́нта ж. или додо́, уродливая, тяжелая, пешая птица, с лебедя, водившаяся еще в конце XVI века на острове Бурбоне.

    Дро́нтик? м. ниж.-мак. упряжной валек, ба́рок, вага́н, во́рчак.

    Дрот м. юж. с нем. проволока; дроти́на ж. пск. толстая проволока. || Дрот, дро́тик м. донс. копье, пика; || швырковое копейцо. || нврс. то же, а иногда спица, вязальный пруток, игла. Дротяно́й юж. кур. вор. проволочный. Дро́тиковый или дро́тичный, к дротику относящийся. Дротова́ть, дратова́ть? кого, кур. шпынять, шпиговать, дразнить, сердить.

    Дрофа́, драфа, драхва, дудак, птица Otis tarda.

    Дрочи́ть, дра́чивать что, вздымать, подымать, вздувать, подвысить; || кого, нежить и тешить, ласкать, баловать любя, холить, выкармливать. Дрочить дитя по головке, гладить, баловать, потакать. Дроченое ди́тятко, баловень. Учен, жену бьет: а дрочен — мать. Печка дрочит, долги клочит, лакомая еда. Печка дрочит (нежит), а дорожка учит. —ся, стрд. и возв. по смыслу речи. Ребенок дрочится, нежится или дурит, плачет из упрямства, чтоб приласкали. Подсолнечники дрочатся, идут в ствол, в стебель, а цвет мал. Скот дрочится, дурит, шалит, бесится с жиру, бегает и ревет в жары, от комара и мухи, от оводов; строчится, бзырит, бызует; пора и сост. это назыв. дро́ча ж. дро́чи мн. дрок, строка́, бызы́, зык, бзык или дзык (с половины июня по третью неделю июля). Дроче́нье ср. длит. дро́чка ж. об. дейст. и состоян. по гл. || Дрочка об. также дро́чень м. —ница ж. сев. и вост. баловень, изнеженное, дроченое дитя, закормленное, избалованное, гов. также о сытом скоте и птице. Дроче́на ж. дрочень; || род сбитой с мукою и молоком яичницы; есть и икорная дрочена, и картофельная на яйцах и др. Дрочли́вый, охотник нежиться, дрочиться сибаритничать.

    Друго́й, арх. дру́гой, следуюший за первым, второй; первой, другой, третий. || Иной, инный, не тот или не этот. Нет ли другой бритвы, эта тупа? || Такой же точно, вполне сходный. Стар. дружка, товарищ,

    Статьи страницы

    1. Дрожать / Дрожать
    2. Дрожди / Дрожди
    3. Дрожки / Дрожки
    4. Дроздъ (1-2) / Дрозд
    5. Дроиться / Дроиться
    6. Дрокъ / Дрок
    7. Дромгедъ / Дромгед
    8. Дромка / Дромка
    9. Дромъ / Дром
    10. Дронта / Дронта
    11. Дронтикъ / Дронтик
    12. Дротъ / Дрот
    13. Дрофа / Дрофа
    14. Дрочить / Дрочить
    15. Другой / Другой

    Смотрите также